Kaskadna kumara je prava mojstrovina, ki so jo ustvarili ruski agronomi. Ta sorta se ponaša s številnimi pozitivnimi lastnostmi, zlasti s svojo produktivnostjo in vsestranskostjo. Vendar pa je za doseganje obilne letine potrebna skrbna nega.
Uvod v sorto
Kaskada še posebej dobro uspeva na Daljnem vzhodu, kar dokazuje njeno visoko prilagodljivost temperaturnim nihanjem. Pri izbiri primernega mesta sajenja izberite območja, zaščitena pred močnimi vetrovi. Kumare zahtevajo posebno pozornost pri zalivanju, kar pa ne pomeni, da so odporne na sušo.
Ena ključnih značilnosti te sorte je njena vsestranskost. Čeprav Cascade ni hibrid, temveč klasična sorta, ki zahteva opraševanje s čebelami, jo je mogoče uspešno gojiti tako na prostem kot v rastlinjakih (čeprav so jo njeni ustvarjalci namenili vrtu).
Izvorniki
Sorta Cascade je bila ustvarjena leta 1977 po zaslugi prizadevanj ruskih agronomov, ki delajo v raziskovalnem centru Habarovsk Daljnega vzhoda Ruske akademije znanosti. Leta 1982 je prejela uradno priznanje in je bila vpisana v državni register sort.
Zunanje značilnosti rastline
Kaskadne kumare se odlikujejo po zmerno dolgih steblih (do 130–150 cm) in gosti dlaki, ki je genetsko določena zaščitna lastnost. Vozlišča so enakomerno razporejena vzdolž celotne dolžine veje, iz katerih se nato razvijejo listne plošče, stranski poganjki, cvetovi ali vitice.
- ✓ Genetsko določena gostota dlakavosti na steblih, ki je zaščitna lastnost.
- ✓ Prevladovanje ženskih cvetov, kar prispeva k visokim pridelkom.
Druge sortne značilnosti grma:
- Razvoj stranskih poganjkov je povprečen, kar kaže na zmerno stopnjo vzpenjanja te kumare.
- Listi rastline so temno zelene barve z bleščečim smaragdnim sijajem in so zaobljene oblike s petimi koničastimi cvetnimi listi.
- Površina lista je prekrita z drobnimi dlačicami in bodicami, po celotni listni plošči pa so vidne majhne gube in utori.
- Premer listov se lahko giblje od 12 do 20 cm.
- Koreninski sistem je dobro razvejan, vendar njegovi poganjki ne prodrejo globoko v zemljo in dosežejo globino 25-35 cm. To kaže, da se korenine razvijajo predvsem v zgornjih plasteh tal.
- Socvetja vključujejo moške in ženske popke, pri čemer prevladujejo slednji.
- Za to sorto je značilno, da se peclji tvorijo v skupinah, kar ustreza konceptu grozdnega jajčnika.
Sadje, okus in namen
Da bi v celoti cenili sorto, je pomembno biti pozoren na značilnosti njenih plodov:
- Imajo podolgovato eliptično obliko z majhnimi tuberkuli, okrašenimi z majhnimi črnimi bodicami.
- Ena ključnih značilnosti je enakomernost sadja, odsotnost zlomov in upogibanja.
- Barva se spreminja od svetlo do temno zelene, včasih z mlečno zelenimi notami.
- Te kumare so srednje velike: največja dolžina je 16 cm (najmanj 13 cm), premer pa ne večji od 4-4,5 cm. Teža vsakega ploda se giblje od 90 do 125 g, odvisno od rastnih pogojev in nege.
- Celuloza je nežna in hrustljava, brez ostrega grenkega okusa.
- Zelenjavo lahko uživamo v različnih oblikah: svežo, vloženo, konzervirano ali zamrznjeno. Pred zamrzovanjem je priporočljivo, da kumare naribate, da se med odmrzovanjem ne razmočijo.
Ko dozori, pridelek
Od setve semen do obiranja prvih plodov traja le 30–35 dni, zaradi česar je idealen kandidat med zgodnjimi sortami, ki hkrati tudi rodijo. Masovno obiranje se začne natanko šest tednov kasneje.
Glede na ocene, kaskadne kumare ponujajo obilno letino, saj prinesejo do 4 kg sadja na grm. Kar zadeva pridelek na kvadratni meter, se lahko razlikuje glede na način gojenja:
- Pri gojenju na kopnem pridelek doseže 16 kg.
- Če uporabljate rešetke, bo to približno 12 kg.
- V industrijski pridelavi se številke gibljejo od 127 do 290 centnerjev na hektar.
Zahteve glede tal
Za uspevanje Cascade potrebuje rahla, hranilno bogata tla. Ta sorta ima raje lahka tla, kot sta peščeno ilovica in srednje ilovica.
Optimalna lokacija za sajenje je sončno območje, po možnosti na jugozahodu rastišča, zaščiteno pred močnimi sunki vetra.
Značilnosti pristanka
Za to satovje je pomembno, da je zemlja rahla in dobro zadržuje vlago, vendar ne pretirano razmočena. Pomemben je tudi čas setve, saj določa kalitev in posledično rodnost rastlin.
Datumi sajenja
Čas sajenja semen je odvisen od vremena: v topli pomladi se setev začne sredi maja, v hladnejši pomladi pa od konca istega meseca. Za hitrejšo kalitev mora biti temperatura tal okoli 14–15 °C, temperatura zraka pa vsaj 20–25 °C, sicer lahko sadike zaradi mraza poginejo. V južnih regijah se semena sejejo od 5. maja ali celo 25. aprila.
Pripravljalne dejavnosti
Priprava gredice se začne jeseni:
- Septembra očistite območje rastlinskih ostankov.
- Izkopljite do globine 35-45 cm in odstranite korenine plevela.
- Nato zemljo razkužite z raztopino soli ali bakrovega sulfata.
- Nato uporabite gnojilo. Uporabite sečnino ali gnoj, saj ta sorta zahteva hranljiva tla.
- Tri dni pred sajenjem zemljo ponovno zrahljajte, razbijte grude, zalijte, pognojite s humusom in zastirte s poljubnim suhim materialom.
Sajenje semen
Pri sajenju semen za sadike upoštevajte ta ključna pravila:
- Sadilni material postavite v ločene šotne lončke, po dva kosa v vsako.
- Pred setvijo zemljo obogatite z organskimi dodatki: humusom, peskom in gnilimi lesnimi sekanci (sestavine vzemite v enakih razmerjih).
- Semena predhodno namočite v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata.
- Idealna temperatura za kalitev je 25–26 °C pred vznikom in 23–25 °C po kalitvi.
- V tem obdobju sadike zalivajte vsak dan, po možnosti zjutraj.
Presajanje sadik
Presajanje sadik v odprto zemljo se zgodi kasneje kot pri drugih sortah, običajno okoli 30.–33. dne. Do takrat ima vsaka rastlina razvite štiri prave liste. Teden dni pred presajanjem na vrt sadike aklimatizirajte tako, da jih za 20–40 minut postavite ven.
Po sajenju obilno zalijte, zaščitite pred vetrom, ukoreninite in ponoči pokrijte s plastično folijo.
Diagram sajenja
Kompaktna velikost rastline omogoča do 4-5 grmov na kvadratni meter, če se med seboj ne senčijo. Druga navodila:
- Priporočljivo je, da med rastlinami pustite razdaljo 30-35 cm;
- razdalja med vrstami mora biti približno 60-70 cm;
- Gredice za sadike kumar so izkopane do globine 25 cm.
Nega
Nega kumare sorte Cascade zahteva preprosto, a skrbno nego. Rastlina potrebuje dosledno, visokokakovostno gnojilo, nežno in rahlo rahljanje tal ter redno zalivanje z ustrezno vodo. Pomembno je vzdrževati pravilno oblikovanje grma, sicer kumara ne bo obrodila želenega obilnega pridelka.
Zalivanje
Sprva, pred brstenjem, rastline zalivajte dvakrat na teden s količino vode približno 4-4,5 litra na kvadratni meter. Ko se pojavijo brsti, povečajte pogostost na trikrat na teden, medtem ko se količina zalivanja poveča na 8-10 litrov na kvadratni meter.
- ✓ Temperatura vode za namakanje ne sme biti nižja od 20 °C, da se prepreči stres za rastline.
- ✓ Zalivanje je treba izvajati zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, da se zmanjša izhlapevanje vode.
Ko se začne plodovanje, se lahko vrnete k prejšnjemu urniku zalivanja in zmanjšate količino na 5-6 litrov. Voda naj bo usedla in topla, saj lahko hladno zalivanje povzroči bolezni rastlin.
Oblikovanje, podvezica
V odprtih tleh se sorta Cascade lahko širi po tleh, kar poveča njeno rodnost. Vendar pa je v rastlinjakih ali gredicah pomembno zagotoviti, da rastline ostanejo navpične. S kumaro Cascade je treba ravnati na naslednji način:
- Ko rastlina doseže višino 15-17 cm, poganjke pritrdite na rešetko.
- Glavno steblo pustite na dnu do četrtega lista.
- Osrednje steblo kaskade oblikujte v obrnjeno piramido.
- Na spodnjih vejah pustite le dva jajčnika.
- × Nepravilno oblikovanje grmovja lahko povzroči zmanjšanje pridelka zaradi nezadostne osvetlitve notranjih listov.
- × Prekomerno odstranjevanje listov lahko oslabi rastlino in poveča tveganje za sončne opekline na plodovih.
Preliv
Pri vrtnarjenju na ilovnatih tleh je priporočljivo gnojenje vsaka dva tedna:
- Prvo gnojilo uporabite v prvem tednu po presajanju sadik z ogljem in humusom.
- Nato, preden se začne brstenje, grmovje pognojite z raztopinami kravjega gnoja, piščančjega gnoja ali šote.
- Ko se začne nastajanje jajčnikov, pod korenine dodajte mineralne spojine - superfosfat, kalijevo sol in natrijev sulfat.
Okopavanje
Za zaščito pred zmrzaljo in poletno vročino, ki jo ta sorta slabo prenaša, rastline redno okopavajte. Zemljo je treba dodati do globine 20 cm. Ta postopek ponavljajte tedensko. Za dodatno zaščito lahko okoli okopane zemlje razprostrete tanko plast sena ali šote.
Bolezni in paraziti
Ta sorta ima povprečno imunost v primerjavi z novejšimi hibridi. Ta kumara je dovzetna za viruse in napade žuželk.
Da bi zmanjšali tveganja, je treba pred sajenjem semena in zemljo obdelati z antibakterijskimi sredstvi, nato pa zagotoviti tudi čistočo okoli sadik.
Kaj je grožnja:
- Mozaik iz kumar. Ta virusna bolezen napada kumare, ko se združita vlaga in visoke temperature, pa tudi, ko so rastline posajene preblizu skupaj. Simptomi vključujejo svetle ovalne lise na listih in zvijanje listov.
V zgodnjih fazah bolezni lahko njeno napredovanje preprečimo s škropljenjem z regratovim poparkom ali mešanico mleka in joda. Za hujše okužbe se uporabljata Aktara in Actellic. Močno prizadete grme uničimo. - Črna bolha. Ta žuželka napada kumare v toplih in vlažnih razmerah, še posebej, če je okoli veliko plevela. Bolharji lahko v samo nekaj tednih uničijo znaten del pridelka. Učinkovit repelent proti bolharjem je mešanica tobačnega prahu in drevesne smole.
Če je na grmovju veliko hroščev, uporabite insekticide, kot sta Sherpa ali Aktara. Kot preventivni ukrep je priporočljivo, da okoli območja boraga posadite čebulice ali pelin. - Bela mušica. Žuželka odloži jajčeca na listje, iz katerih se kmalu izležejo ličinke, ki se hranijo z rastlinskim sokom. Kumare so še posebej dovzetne za napad tega škodljivca v vlažnih in toplih razmerah.
Za zaščito rastlin v rastlinjakih uporabite lepljive pasti in med vrste rastlin na odprtih površinah položite odsevno folijo. Kot dodaten zaščitni ukrep kumare obdelajte z blago milnico.
Žetev in skladiščenje
Kumare se obirajo vsaka dva dni, kar podaljša njihovo obdobje plodovanja. Idealne so jutranje ure pred zalivanjem. Kumare se previdno odrežejo z ostrim orodjem, pri čemer se na rastlini pusti majhen del stebla.
Pobrane zelenjave ne operemo, temveč jo položimo neposredno na zgornjo polico hladilnika, kjer lahko ostane sveža do sedem dni, ne da bi izgubila kapljico soka, arome ali hrustljavosti. Zahvaljujoč trpežni kožici Cascade dobro prenese transport, brez strahu pred poškodbami ali deformacijami, tudi med dolgimi potovanji.
Pozitivne in negativne lastnosti
Cascade je klasična sorta kumar, ki se je izkazala za zanesljivo in jo mnogi vrtnarji zelo cenijo. Ključne prednosti:
Čeprav pomanjkljivosti sorte niso usodne, jih je treba upoštevati pri gojenju. Sorta Cascade ima številne značilnosti, ki lahko vplivajo na njeno gojenje:
Ocene
Za kaskadno kumaro je enostavno skrbeti, njena glavna prednost pa je, da lahko vrtnarje razveseli z obilno in zgodnjo letino sladkih, sočnih plodov. Redno obiranje vam bo omogočilo pripravo različnih priljubljenih jedi, v katerih boste lahko uživali tudi v zimskih mesecih.