Smelt je eden najbolj priljubljenih hibridov med vrtnarji, znan po odličnem okusu in tržnosti. Ta zgodnje zorela sorta kumar ni le zelo rodovitna, ampak je tudi odporna na bolezni, zaradi česar je odlična izbira tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Ustrezna nega je bistvenega pomena.
Uvod v sorto
Spada med zgodnje zoreče grozdne sorte. Ti hibridi prekašajo navadne kumare v več pogledih: dajejo obilen pridelek, niso grenki, zahtevajo minimalno nego in so odporni na bolezni.
Zgodovina izvora
Hibrid je relativno nedavno razvilo kmetijsko podjetje Semena Altaya. Podjetje, ustanovljeno leta 1995 v Barnaulu, je danes eden vodilnih prodajalcev ruskih in tujih semen.
Sorta je dobila ime po severni ribi zaradi podobnosti: zrele kumare so majhne in imajo gladko, podolgovato obliko. Zanimivo je tudi dejstvo, da ima sveža kumara rahlo aromo po kumarah.
Značilnosti videza rastline in kumar
Partenokarpični, zgodnje zorenje, drobnoplodni hibrid prve generacije z univerzalno uporabo, primeren tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih. Ponaša se z visokimi donosi, robustnostjo, odpornostjo na večje bolezni ter dobro toleranco na ekstremne vremenske razmere in zmrzal.
Opis kulture:
- Grmovje – kompaktna, s srednje razvejanimi in grozdastimi jajčniki.
- Listi - srednje velike, bogato zelene barve, rahlo valovite, srčaste oblike.
- Rože – Ženske, ne potrebujejo opraševanja. Na vsakem vozlišču na steblu in stranskih poganjkih se oblikuje cel kup jajčnikov (v povprečju 3-5, včasih do 7-10).
- Sadje – 7–9 cm dolgi, hrustljavi, okusni in brez grenkobe. So majhni, podobni kumaricam, težki 30–50 g, rahlo ukrivljeni in valjasti. So svetlo zelene barve, temnejše blizu peclja, z izrazitimi progami in izboklinami ter prekriti z belo dlako.
Pulpa je aromatična in hrustljava, brez praznin, z majhnimi semenskimi komorami.
Okus in namen
Hibrid se uporablja tako svež kot za konzerviranje. Glede na čas obiranja so nastale kumare bodisi vložene (dolge 3–5 cm) bodisi kumarice (dolge 7–10 cm).
Mlade kumarice so odlične za svež prigrizek, najpogosteje pa jih marinirajo v pikantni slanici. Dodajo se hamburgerjem, solatam ali pa se postrežejo kot hladna predjed z izborom druge mikrozelenjave: čebule, česna, zelenega fižola in rezin korenja.
Kumarice se uporabljajo za vlaganje celih plodov: iz njih naredimo hitro poletno vlaganje ali pa jih lahko pozimi shranimo v kozarcih. Kumare so nizkokalorično in zdravo živilo.
Ko dozori, pridelek
Prve plodove poberemo že 37 dni po kalitvi. V 45 dneh zelenjava doseže polno rast in hkrati dozori v grozdu. V fazi vlaganja je pridelek do 7 kg na kvadratni meter, med glavno žetvijo pa lahko doseže 11–14 kg.
Zahteve glede tal
Pridelek dobro uspeva v rahlih, lahkih tleh, kot so ilovica ali peščeno ilovica. Tla pognojite s pepelom. Sadike presadite na prosto šele, ko se tla segrejejo na 12–14 °C.
Regije za sajenje
Altajska semena odlikuje visoka odpornost proti zmrzali. Hibrid se uspešno goji brez pokrova v južnih regijah Rusije, metoda sadik pa omogoča sajenje na odprtem terenu v osrednji in povolški regiji. V podnebnih pasovih s pozno pomladjo in kratkim poletjem se pridelek goji v rastlinjakih.
Odpornost na bolezni
Sorta je odporna na bolezni in škodljivce ter ima močan imunski sistem. Vendar pa se lahko pojavijo težave, če ni pravilno oskrbovana.
Prednosti in slabosti
Sorta ima le nekaj pomanjkljivosti: potrebo po pogostem obiranju zelenjave in zahtevne rastne pogoje.
Kako pravilno saditi?
Tavino gojite s sadikami ali brez njih. Semena posadite na prostem, ko temperatura tal čez dan doseže 17–20 °C, ponoči pa 8 °C.
Sledite priporočilom:
- Na pripravljenem območju oblikujte brazde in jih napolnite s hranljivo zemljo, ki jo sestavljajo humus, šota, pesek in gnojila.
- Zemljo navlažite z zalivalko, nato pa semena posadite do globine približno 2 cm.
- Zasaditve prekrijte z zastirko in pokrijte s folijo, da ustvarite rastlinjake.
Pridelek posadite v steklene rastlinjake v prvi polovici maja, ko imajo sadike 3-5 pravih listov. Razdalja med rastlinami naj bo 30-40 cm, med vrstami pa 1,8-2,1 m.
Navodila za nego
Med aktivno rastjo rastline zalivajte zmerno, med cvetenjem pa z zalivanjem popolnoma prenehajte. Uporabljajte mehko vodo sobne temperature, zalivajte zjutraj in zvečer, da preprečite sončne opekline na listih.
Pri gnojenju pazite, da ne pretiravate, da preprečite prekomerno rast vegetativne mase. Prvo gnojilo uporabite dva tedna po sajenju, in sicer s popolnim gnojilom za sadike. Ko se oblikujejo zeleni poganjki, grmovje pognojite s kalijem.
Značilnosti nastajanja kumar Smelt
Smelt F1 je majhna hibridna zelenjava, ki ob pravilni pridelavi in ustreznih kmetijskih praksah obrodi obilen in okusen pridelek. Zato je pomembno vedeti, kako pravilno vzgojiti rastline, da bodo lahko vso svojo energijo posvetile zorenju plodov.
Ta postopek ima veliko prednosti:
- prihranek prostora v rastlinjaku;
- podaljšanje obdobja plodovanja;
- poenostavitev nege grmovja in obiranja;
- izboljšanje prezračevanja in osvetlitve rastlin.
Obrezovanje vključuje odstranjevanje poganjkov, ki rastejo v pazduhah spodnjih listov. Pustite majhne poganjke, da preprečite gnitje stebel.
Preprečevanje bolezni in parazitov
Pridelek ima kompleksen imunski sistem, zaradi česar je odporen na gnilobo korenin, pepelasto plesen in kumarni mozaik. Vendar pa lahko zelenjavo prizadene rja. V tem primeru grmovje obdelajte s fungicidi.
Če se pojavijo škodljivci, nanesite raztopino tobaka, česna ali pepela. Za boj proti pajkovcem vse dele rastline poškropite z milno raztopino.
Da bi preprečili bolezen, upoštevajte naslednje preventivne ukrepe:
- Kolobarjenje: sorto posadite po stročnicah ali paradižniku.
- Pogosto prezračevanje rastlinjaka.
- Redno pletje in vzdrževanje čistoče območja.
- Pregled rastlin glede znakov okužbe in ličink zajedavcev.
- Posadite v bližini čebule, česna, ognjiča ali gorčice, da odženete škodljivce.
Upoštevanje teh pravil bo pomagalo preprečiti bolezni in ohraniti zdravje rastlin.
Žetev
Zelenjavo poberite v drugi polovici junija. Rastline prenehajte gnojiti z mineralnimi gnojili 10–14 dni pred žetvijo. Zelenjavo pobirajte vsak dan, zvečer, 15 minut pred zalivanjem.
Vrtnarjevi pregledi sorte kumar Koryushka
Kumare sorte Koryushka so odlična izbira za tiste, ki iščejo visokokakovosten in obilen pridelek. Zaradi odpornosti na bolezni, dobre produktivnosti in odličnega okusa postaja ta hibrid vse bolj priljubljen med vrtnarji. Z upoštevanjem priporočenih gojitvenih praks in nege lahko uživate v sveži zelenjavi skozi vso sezono.