Mini kumare Melothria scabra: kaj dela to sorto posebno in kako jo pravilno gojiti?

Melotrija je eksotična rastlina, ki pritegne zanimanje eksperimentalnih vrtnarjev. Ta eksotična rastlina lahko raste v najbolj neugodnih pogojih, a se ponaša z izjemnimi donosi. Spoznajmo, kaj je ta rastlina, kako jo saditi in gojiti ter kaj storiti z njenimi plodovi.

Melothria obrodi prve plodove dva tedna po sajenju sadik.

Splavi Melothria imajo okus po kumarah s kislim priokusom.

Kumare Melotria lahko poleti jeste ne le surove, ampak tudi vložene za zimo.

Kakšna rastlina je to?

Plezalna trta (Melothria scabra, Cucurbitaceae) spada v rod Melothria iz družine Cucurbitaceae. Je trajnica, ki jo gojijo zaradi miniaturnih plodov, podobnih kumaram. Čeprav rastlina ni splošno znana, ima veliko splošnih imen – vzpenjajočo se trto pogosto imenujejo mišja lubenica, kisla kumarica in mehiška kumara.

Botanični opis

Rastlina je zelo podobna navadnim kumaram, vendar se listi, cvetovi in ​​plodovi nekoliko razlikujejo. Kratek botanični opis "mišje melone":

• Listi. Listi so po obliki podobni listom kumare, vendar nekoliko manjši. Površina listov je hrapava, od tod tudi beseda "hrapav" v imenu rastline. Listi so tridelni, trikotni in vsi deli so koničasti.
• Sadje. Majhne, ​​zrastejo do 4 cm v dolžino in se obirajo, ko so nezrele, dosežejo pa dolžino 2 cm. Površina plodov je lisasta in progasta, zaradi česar spominjajo na miniaturne lubenice. Užitne so, njihov okus pa združuje note kumare s trpkim priokusom melonine lupine.
• Gomolji. Po obliki spominjajo na sladki krompir. Tehtajo do 400 g. So užitni in imajo okus kot križanec med redkvijo in kumaro.
• Brki. Zaradi dolgih, trdovratnih vitic se rastlina oprime vsake opore. Za pletenje se uporabljajo pergole in rešetke, rastlina pa jih bo popolnoma obdala.
• Rože. Rastlina cveti junija. Cvetovi so živo rumeni in dvospolni. Ženski cvetovi cvetijo posamično, moški pa so združeni v socvetja. Cvetovi imajo prijeten, nežen vonj, ki privablja žuželke opraševalke.

Rastlina močno raste – njeni navpični poganjki rastejo navzgor in se oklepajo opor. Dosežejo dolžino 3 metre. Stranski poganjki, ki ležijo na tleh, se lahko trdno ukoreninijo.

Posebnost melotrije je, da njeni ženski cvetovi zacvetijo pred moškimi.

Izvor

Melotrijo je v 19. stoletju prvič opisal francoski botanik C.V. Naudin. Njegovo klasifikacijo rastline sodobni botaniki postavljajo pod vprašaj – v Afriki so odkrili tesno sorodne vrste, razlike med trtama pa ostajajo nejasne.

Nekateri viri trdijo, da je domovina melotrije ekvatorialna Afrika. Drugi pripisujejo trto Srednji Ameriki in imajo prav – od tam trta izvira. Melotrija nima nobene povezave z Afriko in »afriška kumara« ni nič drugega kot še eno ljudsko ime brez znanstvene podlage. Pravzaprav je domovina te nenavadne rastline Srednja Amerika.

Širjenje

V Srednji Ameriki velja melotrija za plevel. Pravzaprav je to točno to – nezahtevna rastlina, ki lahko prenese različne vremenske razmere. Ključna zahteva je toplota; melotrija lahko raste v kateri koli regiji Rusije, vendar ne prenaša mraza. V osrednjih in severnih regijah jo gojijo le iz sadik.

V svojem domačem okolju je melotrija trajnica. V Rusiji postane enoletnica, ker pozimi zmrzne. V tropih so ledišča nekaj nenavadnega, v Rusiji pa temperature padejo pod ledišče tudi v južnih regijah.

V Mehiki je melotrija agresiven plevel, ki se razmnožuje ne le s semeni, temveč tudi z gomolji. Izjemno težko ga je izkoreniniti; ko se enkrat ukorenini, naslednje leto ponovno požene. V Rusiji z ostrimi zimami takšnih težav ni.

Plodovi in ​​pridelek

Plodovi se začnejo hitro. Prve "lubenice" lahko vidimo že dva tedna po sajenju sadik. Cvetenje in ploditev se pojavita junija. Rastlina obrodi veliko število plodov – vsako vozlišče jih obrodi, obdobje plodovanja pa je časovno razporejeno. Z ustrezno nego bo Melothria obrodila do zmrzali. Njen pridelek doseže 5 kg na rastlino.

Vabimo vas, da si ogledate videoposnetek, v katerem vrtnarji delijo svoje vtise o nezahtevnosti Melotrije.

Sorte Melothria scabra

Melotrija je že dolgo udomačena, vendar je bilo razvitih le nekaj kultivarjev. Vse sorte dajejo plodove, dolge približno 3 cm, njihova barva pa je skoraj enaka, z manjšimi odstopanji. Na Zahodu semenarska podjetja ne navajajo kultivarjev Melotrije. Vendar pa je v Rusiji znanih več sort grobe "mehiške kumare"; poglejmo si najbolj znane.

Kolibri

Ta sorta je vizualno nerazločljiva od Melothria scabra. Zato lahko dvomimo, ali originator resnično prodaja sorto, ki se razlikuje od divje rastline. Opis in gojitveni postopki za "Kolibri" so enaki kot pri navadni Melothria scabra. Od vseh sort je v državnem registru registrirana le "Kolibri".

Trgovine pogosto ponujajo Melothrio brez kakršne koli navedbe sorte. Medtem pa neoznačene vrečke vsebujejo opis, ki pripada "Kolibriju":

• dolžina poganjkov – 3 m;
• povprečni pridelek – 3–3,5 kg na rastlino;
• od trenutka kalitve do prvih plodov traja 40 dni;
• velikost ploda – 2-3 cm.

Neregistrirane sorte

Melothria je na voljo tudi pod naslednjimi imeni:

• Mini kumara. Že samo ime nakazuje "narodnost" te "sorte". To niso kumare ali kumarice, ampak povsem drugačna rastlina. Tehnike gojenja so podobne kot pri kumarah, vendar brez stiskanja poganjkov.
• Chapiteau. Botanični opis se ujema z Melothria scabra, vendar posebne značilnosti te "sorte" niso jasne. Uporablja se lahko za zasaditev balkonov, paviljonov in ograj. Najbolje je, da pri prodajalcu preverite, ali je sorta užitna.
• Dojenček. Velikost ploda je 3 cm, enako kot pri navadni melotriji. Prodajalci ne navajajo nobenih sortnih značilnosti.
• Mišja melona. Ta sorta sploh ne obstaja. To je preprosto priljubljeno ime za Melothria scabra. Vendar pa lahko najdete v prodaji pakete z oznako "mišja melona". V bistvu gre za navadno Melothria.

Semena Melotrie Calibri

Semena mini kumar Melothria

Semena Melothria Chapito

Otroška semena Melothria

Semena mišje melone Melothria

Prednosti in slabosti

Prednosti "mišje lubenice":

Kot slabosti lahko štejemo naslednje točke:

Melotrija v ruskem podnebju ne kaže agresivnosti. Edini pritožbi sta morda pomanjkanje okrasne vrednosti in manj kot idealen okus plodov in gomoljev, vendar so te subjektivne.

Izbira mesta pristanka

Priporočila za območja za gojenje melotrije:

• Razsvetljava. Primerna so območja brez vetra, dobro osvetljena s soncem in polsenčna.
• Tla. Rahlo in hranljivo. Lahko se goji v odprtem tleh ali lončkih.
• Predhodniki. Priporočljivo je saditi po čebuli, paradižniku in grahu. Izogibajte se območjem, kjer so rasle kumare, buče in buče, saj obstaja tveganje za bolezni.

Sajenje melotrije

Melotrijo lahko sejete neposredno v zemljo ali pa najprej vzgojite sadike in jih nato presadite na vrt. Slednja metoda se uporablja v regijah s kratkimi poletji. Metoda s sadikami omogoča nekoliko zgodnejši pridelek kot pri neposredni setvi v zemljo.

Metoda semena

Sejanje semen v zemljo se običajno uporablja v dveh primerih:

• če se pristanek izvaja v južni regiji;
• če se melotrija uporablja kot okrasna rastlina in plodjenje ni ključna naloga rastline.

V zmernem podnebju se semena melotrije sejejo v drugi dekadi maja. Postopek setve:

• naredite majhno brazdo na predhodno izkopanem in pognojenem območju;
• 2 semeni se posadita v razmiku 20 cm;
• brazdo napolnite z navlaženo zemljo in jo pokrijte z desko.

Sajenje s sadikami

V Rusiji melotrija raste kot enoletnica, najboljši način za njeno gojenje pa je iz sadik. Setev semen sovpada z navadnimi kumarami. Semena za sadike sejemo v začetku aprila.

Naročilo gojenje sadik:

1. Pripravite škatle ali posode. Napolnite jih s substratom, ki ga tik pred setvijo obilno zalijte.
2. Semena melotrije so podobna semenom kumar, vendar so zelo majhna – najbolje jih je, da ne prekrijete z zemljo. Najboljša možnost je, da jih potresete po substratu in jih nato prekrijete s svetlobno prepustnim materialom, kot je steklo ali folija. Semena postavite v topel prostor.
3. Sadike vzniknejo v 2-3 dneh. Ko se pojavi tretji pravi list, sadike presadimo v posamezne lončke, 2-3 na lonec.
4. Po enem tednu sadike dobijo kompleksno gnojilo.
5. Skrb za sadike zahteva redno zalivanje. Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje.
6. Sadike posadimo na prosto sredi maja. Dobro prenašajo presajanje in se hitro ukoreninijo. Če obstaja nevarnost ponavljajoče se zmrzali, zasaditve pokrijte s plastično folijo. Sosednje rastline naj bodo razdalje vsaj 40 cm.

Pred sajenjem je priporočljivo, da sadike utrdite, da zagotovite, da prenesejo nenavadne temperature. Sadike na zunanjost privajajte postopoma – tako, da jih za nekaj ur vzamete ven ali odprete okno za prezračevanje, če rastejo v zaprtih prostorih.

Navodila za nego

Liana v zmernem podnebju precej udobno raste in rodi sadove, še posebej enostavno pa jo je gojiti v južnih regijah. Skrb za melotrijo je preprosta:

1. Kot vse buče tudi ta rastlina uživa v pogostem in obilnem zalivanju. Ključno je, da se izognemo stoječi vodi in prekomernemu zalivanju.
2. Po zalivanju zemljo zrahljamo, vendar ne pregloboko, da ne poškodujemo koreninskega sistema. Za ohranjanje vlage in preprečevanje rasti plevela gredice zastiramo.
3. Za povečanje pridelka, rastline se hranijo z gnojili.
   

   Če rastlino sadimo za okrasne namene in ne za pridelavo sadja, jo je treba v začetni fazi rasti gnojiti z dušikovimi gnojili. Dušik spodbuja rast listja. Če je cilj obiranje žetve, je treba uporabiti kompleksno gnojilo, ki vsebuje pretežno kalij in fosfor.

4. Za trto so vnaprej pripravljene opore in pletne mreže.
5. Da bi preprečili pepelasto plesen, rastlino dvakrat na sezono poškropite z milnico. Za pripravo raztopine se uporablja katran ali milo za pranje perila.

Če melotrija dobro raste, je brez bolezni in ima veliko listja, postane presenetljiv element krajinskega oblikovanja. Za razliko od drugih bučnic listje trte ne porumeni, ne oveni ali ne oveni – ostane privlačno do zmrzali.

Kako nabrati semena melotrije?

Ne zavrzite prezrelih mini kumar. Če odstranite semena, jih sperete in posušite, lahko dobite porcijo semen za sajenje naslednje leto.

Značilnosti nabiranja semen melotrije:

• Za pridobivanje semen je najbolje uporabiti plodove, ki so padli na tla.
• Prezrelo sadje hranimo še nekaj tednov, razporedimo ga po pekaču in ga hranimo v zaprtih prostorih.
• Po rezanju posušenih in ovenelih plodov se semena izvlečejo. Dajo se v kozarec z vodo in pustijo stati še 5 dni. V tem času se patogeni mikrobi uničijo, semena pa se razvrstijo po kakovosti. Dobra ostanejo na dnu, slaba pa priplavajo na površje.
• Po 5 dneh se semena operejo in položijo na ravno, suho površino, ki jo hranijo v dobro prezračevanem prostoru dva tedna.
• Ko se semena posušijo, jih prenesemo v hermetično zaprto posodo, ki jo nato hranimo na suhem in hladnem mestu.

Če so semena melotrije pravilno shranjena, bodo ostala kaliva do deset let.

Razmnoževanje z gomolji

Melotrija se ne razmnožuje le s semeni, temveč tudi z gomolji, kot krompir. Če ne želite čakati, da seme vzklije, lahko gomolje posadite. Kot hrana se ne obdržijo dolgo, lahko pa jih shranite kot sadilni material. V ta namen gomolje jeseni shranite v klet. Da preprečite kvarjenje, jih položite v rahlo vlažno šoto. Gomolje posadite spomladi, ko se zemlja ogreje.

Žetev in uživanje

Plodovi se obirajo, ko so še rahlo nezreli. Ne smejo zrasti do 4 cm v dolžino in postati mehki. Poberejo se, ko dosežejo dolžino 2–3 cm. Niti plodovi niti gomolji se ne morejo dolgo skladiščiti. Takoj se uporabijo za konzerviranje, ki se pripravlja po "kumaričnih" receptih. Solijo se, vlagajo in iz njih delajo marmelade.

Plodovi so najboljši sveži. Ko so prezreli, postanejo mehki, razvijejo veliko semen in izgubijo svoj prijeten okus. Mini kumare je najbolje uživati ​​rahlo nedozorele, dokler so še čvrste.

Plodovi melotrije se uporabljajo v solatah, pa tudi v mesnih, ribjih in zelenjavnih jedeh. Mini kumare se vlagajo v različne marinade skupaj z drugo zelenjavo. Dodajanje popra marinadi daje sadju edinstven okus.

Ko rastlina konča s ploditvijo, lahko začnete nabirati korenine. Lahko jih jeste surove, jih dodajate solatam ali enolončnicam. Vendar pa je treba korenine porabiti v 3-4 dneh, saj po tem izgubijo svojo hranilno in okusno vrednost.

Koristi in škode

"Mišja lubenica" vsebuje bogastvo koristnih hranil. Priporočljiva je za postne dni in kot del diete. Vsebuje veliko magnezija, železa, kalija, fosforja, natrija, kalcija, pa tudi vitamina C in B9.

Koristi plodov melotrije:

• imunski sistem je okrepljen;
• krvni tlak se normalizira;
• stene krvnih žil so okrepljene;
• raven holesterola v krvi se zmanjša;
• srčna aktivnost je stimulirana;
• teža se zmanjša in normalizira.

Nizka vsebnost kalorij – 15 kcal na 100 g – mišja lubenica spodbuja občutek sitosti. Znanstveniki so odkrili, da imajo plodovi rastline melothria tonični, obnovitveni in protivnetni učinek.

Kljub številnim koristnim lastnostim so mini kumare kontraindicirane za ljudi z visoko kislostjo in želodčnimi boleznimi, kot so gastritis, razjede na želodcu in druge.

Miniaturne "lubenice-kumare" niso priporočljive za nosečnice. Hipertenzija, srčno-žilne bolezni, bolezni jeter, bolezni ledvic in bolezni prebavil so prav tako kontraindikacije za uživanje mini kumar.

Ocene Melothrie

Melotrija ni najbolj priljubljena zelenjava med vrtnarji. Vendar je kot rastlina, ki združuje lastnosti trte z visokim pridelkom užitnih plodov, lahko precej privlačna. Ta "mišja lubenica", ki zahteva malo nege, ne bo le ustvarila sence na vašem vrtu, temveč vam bo do pozne jeseni zagotavljala tudi mini kumare.

Pogosto zastavljena vprašanja