Kumare sorte Ogorodnik so pridobile na priljubljenosti in povpraševanju med agronomi zaradi obilnih pridelkov, odličnega okusa in odpornosti na bolezni. Ta sorta je idealna tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjakih, saj zagotavlja dosledno dobre donose. Z ustrezno nego lahko poberete velike količine zelenjave.
Kdo je razvil sorto in kdaj?
To hibridno sorto so razvili Anatolij Nikitovič Lukjanenko, Sergej Vladimirovič Dubinin in Irina Nikolajevna Dubinina. Za uporabo je bila odobrena leta 2012.
Opis rastline
Rastlina je nedoločena, srednje velika, z zelenimi, rahlo nagubanimi listi. Cvetenje je pretežno ženskega tipa, z 1-2 ženskima cvetovoma na vsakem vozlišču.
Sadje, njihov okus in namen
Ogorodnik je namenjen uporabi v solatah. Sadje odlikujejo naslednje lastnosti:
- Oblika: valjasta.
- Dolžina – 6-8 cm.
- Teža – 70–85 g.
- Obarvanost je zelena s srednje dolgimi progami, površina pa je grobo izbočena. Izbokline so zmerno razporejene in posute z belimi bodicami.
Njihov okus je odličen zaradi sočnosti in sladkosti. So kot nalašč za pripravo predjedi iz sveže zelenjave, konzerviranje in vlaganje.
Zorenje in pridelek
Zanj je značilno hitro zorenje, polno zrelost doseže 47–50 dni po kalitvi. Povprečni pridelek je 12 kg na kvadratni meter.
Značilnosti tal za gojenje kumar
V odprtem terenu rastlina najbolje uspeva v lahkih, peščenih ali ilovnatih tleh, obogatenih z organsko snovjo. Za uspešno rast morajo biti zasaditve ves dan deležne polnega sonca.
Najprimernejša mesta za to rastlino so tista z naravnim ali umetnim južnim pobočjem, zaščitenim pred hladnimi severnimi in severovzhodnimi vetrovi, na primer južna stran hiše ali hleva. Rastline zahtevajo zelo rodovitna tla.
Najboljše gnojilo je gnoj, ki ga vnesemo jeseni ali spomladi v odmerku 10-15 kg na kvadratni meter. Mineralna gnojila potresemo spomladi 2-3 tedne pred setvijo ali sajenjem sadik. Kisla tla jeseni in spomladi apnimo, pri čemer potreben odmerek razdelimo na pol.
Čas setve in sajenja kumar
Pridelek gojite v gredicah širine 100–120 cm, višine 22–25 cm in dolžine 4–6 m ali več. Gredice postavite od vzhoda proti zahodu, rahlo nagnjene proti jugu. Da bi to dosegli, severno stran naredite 7–10 cm višjo od južne. Semena predhodno navlažite in pustite kaliti ali pa jih posejte suha.
Optimalni čas za setev na odprtih gredicah v južnih regijah Nečrnoreme je zadnjih pet dni maja, v osrednjih in severnih regijah pa prvih deset dni junija. Če je mogoče gredice prekriti s plastičnimi ali okvirnimi konstrukcijami, sejte 7-10 dni prej.
Setev kumar v rastlinjakih
Najzgodnejše kumare gojimo v toplih rastlinjakih z debelo plastjo biogoriva, pri čemer sadike sadimo konec marca ali v začetku aprila, v plastičnih rastlinjakih pa konec aprila ali v začetku maja. Čas setve in sajenja je odvisen od vremenskih razmer.
Sledite priporočilom:
- Semena posejte v gredice širine 1 m v dveh vrstah, tako da jih postavite bližje sredini, na razdalji 25-30 cm druga od druge.
- V vsako luknjo do globine 2-3 cm položite 2 kaljena semena ali 3-4 suha semena.
- Pri gojenju v gredicah s trakovi iz plastike, ki prekrivajo zemljo, naredite 10–12 cm globoko brazdo, v katero boste posejali semena ali posadili sadike. To ustvari zračni prostor med rastlinami in plastiko.
- Sadike začnite redčiti, ko se pojavi prvi pravi list, pri čemer v vsaki luknji pustite en močan primerek.
- Za zaščito pred zmrzaljo uporabite dodatne folije ali papirnate pokrove.
- Težka glinena tla obdelajte s peskom, pri čemer globino setve zmanjšajte na 1-1,5 cm.
Vrste zamulčite z drobno šoto ali peskom.
Gojenje sadik kumar v odprtem tleh
Za zgodnejši pridelek je najbolje vzgojiti pridelek iz sadik. V rastlinjakih in gredicah je dobro posejati semena v bližini posajenih sadik, da zagotovite hitro kalitev, če sadike propadejo.
Sadike gojite v lončkih velikosti 10x10 ali 12x12 cm. Do kalitve vzdržujte temperaturo 22–25 °C, nato pa v sončnih dneh 22–24 °C in v oblačnih dneh 18–20 °C. Zalivajte zmerno in ne gnojite.
Sadike posadite v zemljo pri 25–30 dneh, ko se oblikujejo 4–5 pravih listov. Nega vključuje redno rahljanje zemlje, zalivanje in gnojenje.
Zalivanje in gnojenje kumar
Zalivanje začnite, ko se zemlja delno posuši, in ne odlašajte, da preprečite zastoj v rasti in izgubo svetlo zelene barve listov. Zalivalko uporabite za nežen curek vode, ki ne odplakne zemlje okoli rastlin.
Dodatna priporočila:
- Površino gredic zastirjajte z rahlo razpadlo šoto, še bolje pa s humusom ali gnojem. Za zalivanje uporabite toplo vodo.
- Prvo gnojilo uporabite, ko se po redčenju pojavita 1-2 prava lista. Uporabite 25-30 g vrtne mešanice ali 10 g amonijevega nitrata, 10 g kalijeve soli in 10-15 g superfosfata na 10 litrov vode.
- Drugo hranjenje izvedite 12-15 dni po prvem, pri čemer odmerek gnojila povečajte na 40-50 g.
Novgorodska metoda gojenja kumar na parnih gredicah
Zelo učinkovita metoda gojenja je Kholynsky (Novgorod) metoda na parnih gredicah. Sledite navodilom:
- Sredi maja izkopljite brazde globoke 40-50 cm in široke 50 cm.
- Na dno položite dobro segreto biogorivo, nato pa ga pokrijte z vsaj 20-25 cm rodovitne zemlje. Rezultat je topla, visoka gredica, široka 1-1,2 m.
- V sredini naredite vzdolžno brazdo globoko 12-15 cm in posadite 15-20 dni stare sadike na razdalji 20-30 cm ali posejte kaljena semena.
- Brazde pokrijte z lesenimi okvirji, prekritimi s folijo ali steklom. Velikost okvirja naj bo 40 x 80-100 cm.
- Zaradi aktivne mikrobiološke aktivnosti razpadajoče biogorivo ustvarja toploto, ki segreva zemljo. V prvih 2-3 tednih po sajenju sadik ali ko se pojavijo poganjki, v toplih dneh dvignite okvirje. Nato jih odstranite in jih pustite na mestu le ponoči.
- Če so ponoči hudi mrazi, gredice dodatno pokrijte. Sadike pustite pod okvirji, dokler se ne začnejo pritiskati na pokrove.
- Ko rastline dosežejo višino 25–30 cm, jih nad prvim ali drugim pravim listom zavežite z vrvico, tako da ustvarite ohlapno zanko. Vrvico napnite navpično in jo zavežite na višini vsaj 180 cm.
- Ko se na stranskih poganjkih z 2-3 listi oblikujejo 2-4 ženski cvetovi (plodovi), odščipnite vršičke, tako da nad zadnjim plodom ostane en rudimentaren list. Redno odstranjujte vitice.
Nabiranje kumar
Zelenjavo pobirajte vsak dan ali vsak drugi dan, zjutraj ali zvečer, ko je zelenjava vlažna. Steblo pritisnite s palcem in ga zasukajte na stran ali pa uporabite škarje in nož. Pazite, da zelenjava ne bo preveč zarasla, saj bo to zmanjšalo njeno kakovost in upočasnilo rast kumar in celotne rastline.
Preprečevanje bolezni in parazitov
Med rastno sezono pozorno spremljajte stanje rastline. Če se na posameznih listih pojavijo znaki bolezni, jih previdno odstranite in uničite.
Eden najnevarnejših škodljivcev v rastlinjakih so pajkove pršice. Zatiramo jih tako, da sadike pogosto škropimo z vodo, da povečamo vlažnost, vendar se izogibamo prekomerni vlagi, ki spodbuja razvoj glivičnih bolezni.
Skrivnosti kumar
Vsi vrtnarji ne vedo, zakaj imajo gredice s kumarami toliko nerodovitne cvetove: cvetovi so prisotni, vendar ni jajčnikov. Eden od razlogov je napačna izbira plodov za semena. Razlikujejo se po obliki: moške kumare so trikotne, ženske pa tetraedrske.
Semena tristrane (moške) kumare dajejo rastline z obilnimi sterilnimi cvetovi (prašnični cvetovi), medtem ko semena štiristrane (ženske) zelenjave dajejo rastline s pestičnimi cvetovi, ki tvorijo plodnico.
Če želite izvedeti, kako razlikovati obliko plodov, vzemite kumaro, jo prerežite in jo natančno preglejte. Če so semena razporejena v treh delih, gre za moško kumaro; če v štirih, pa za žensko. Za sajenje obdržite samo štiristrane, ženske primerke.
Prednosti in slabosti
Preden posadite pridelek na svojem vrtu, preučite njegove prednosti in slabosti. Ogorodnik ima številne prednosti:
Med slabostmi vrtnarji ugotavljajo naslednje lastnosti:
Ocene
Kumare sorte Ogorodnik ponujajo odlično kombinacijo produktivnosti, okusa in odpornosti na bolezni, zaradi česar so idealna izbira za vsak vrt. Zaradi zgodnjega zorenja in kompaktne velikosti so primerne za najrazličnejše kulinarične namene. Upoštevanje vseh priporočil bo zagotovilo odlične rezultate.