Kakšne so značilnosti kumare Paratunka in kako jo gojiti?

Kumara Paratunka je hibridna rastlina, kar dokazuje že njeno ime (F1). Ta kumara ne potrebuje opraševanja z žuželkami, ker je partenokarpična, zaradi česar je idealna za gojenje v zaprtih prostorih, kot so rastlinjaki in rastlinjaki.

Uvod v sorto

Ta hibrid je idealen tako za zasebne vrtove kot za veliko pridelavo na kmetijskih parcelah s kumarami. Sorta obljublja obilen pridelek, ne glede na to, ali je gojena v visečih košarah ali neposredno v zemlji.

Zgodovina izvora

Sorta Paratunka, ki je bila v Rusiji uvedena leta 2006 in vpisana v državni register, je postala na voljo za gojenje pod zaščitnimi objekti. Je plod dela priznanega žlahtnitelja Jurija Borisoviča Aleksejeva iz kmetijskega podjetja Semko-Junior in je zaradi svojih odličnih lastnosti takoj pridobila na priljubljenosti.

Značilnosti videza rastline in kumar

Vsi cvetovi na tej rastlini so ženski, kar pomeni, da razvijejo plod in se sčasoma razvijejo v plod. Rastlina ima nedoločen rastni vzorec, kar pomeni, da osrednja veja nima naravnih omejitev, in če je ne nadzorujemo, lahko zraste do več kot 200 cm v dolžino.

Opis videza in listov kumare Paratunka vključuje naslednje vidike:

• Grm s srednje vzpenjajočo se rastjo obrodi plodove v šopih, ki dosežejo višino 180-200 cm.
• Listi rastline so majhni, hrapavi in ​​temno zeleni, s srednje veliko prekrivnostjo. Na dnu listja so vidni internodiji, iz katerih se lahko kasneje razvijejo nove veje.
• Stebla kumar so podolgovata, nagnjena k razvejanju in prekrita z majhnimi trni, ki služijo kot naravna zaščita pred škodljivci.
• Cvetovi kumare so majhni, enakomerno rumeni in sestavljeni iz petih cvetnih listov. Razporejeni so v skupinah po 3-5 v pazduhah listov.
• Podnožje rastline je treba okrepiti, saj se korenine ukoreninijo predvsem v zgornji plasti zemlje, do globine 16-20 cm.
• Plodovi so pravilni valji, ki ob popolni zrelosti dosežejo težo 80-100 g, dolžino 10 cm in premer 2-2,5 cm.
• Kumare so temno zelene barve z linearnimi vzorci v svetlejših odtenkih.
• Lupina je posuta z redkimi mehurčki, opremljenimi z ostrimi bodicami, rebrasta struktura ni zelo izrazita.
• Meso zelenjave je hrustljavo in sočno, vendar ne prenasičeno s tekočino.
• Semena so majhna in komaj opazna; kumare nimajo notranje votline.

Okus in namen

Glavna prednost sorte je njeno hrustljavo, sladko in okusno meso, brez grenkobe. Kumare paratunka se uživajo sveže, dodajajo se solatam, narežejo in konzervirajo za zimsko porabo. Majhni obročki kumaric se lahko uporabijo za okras prilog in hladnih jedi.

Sestava in lastnosti

Kumara Paratunka, tako kot večina sort zelenjave, vsebuje 95% vode in jo odlikuje odsotnost praznin ter majhno število semen.

Hranilne vrednosti kumar na 100 g vključujejo:

• 14 kilokalorij;
• 0,8 g beljakovin;
• 0,1 g maščob in organskih kislin;
• 2,5 g ogljikovih hidratov;
• 1 g vlaknin;
• glikemični indeks je 25.

Poleg tega so kumare bogate z vitaminoma C in K ter vitaminoma A in B. Vsebujejo tudi koristne minerale, vključno z železom, bakrom, manganom in drugimi. Jod, ki je prav tako prisoten v kumarah, pomaga preprečevati bolezni ščitnice.

Dnevno uživanje te zelenjave pospešuje izločanje tekočine iz telesa, kar lahko zniža krvni tlak. Zato morajo biti ljudje s hipotenzijo pri uživanju tega izdelka previdni.

Zorenje in pridelek

Paratunka je sorta kumar, znana po zgodnjem obrodu plodov. Že mesec dni po tem, ko semena vzklijo, lahko začnete pobirati prve mlade kumarice. Sezona obrodu plodov se nadaljuje do začetka hladnega vremena, zaradi česar je ena najdlje rastočih sort.

Poln, obilen pridelek se doseže v samo 40–42 dneh. Povprečni pridelek je 12–13 kg na kvadratni meter, čeprav izkušeni vrtnarji trdijo, da je v ugodnih pogojih mogoče doseči pridelek tudi do 15–16 kg.

Kako ga vzgojiti sami?

Kljub zgodnji zrelosti je hibrid Paratunka enostaven za gojenje, tudi za začetnike. Uporabite lahko semena ali sadike. Za sajenje kumar boste potrebovali parcele, ki izpolnjujejo naslednja merila:

• dobro osvetljeno s soncem, vendar zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo v najbolj vročih urah dneva;
• zaščiteno pred vetrom in prepihom;
• z rahljo zemljo, bogato s hranili in ne premočeno z nevtralnim pH.

Najboljši predhodniki za kumare Paratunka so pridelki, kot so krompir, stročnice, zelje in vrtna zelišča. Sajenje kumar na območjih, kjer so bile prej zasajene bučke ali squash, ni priporočljivo, ponovna sajenje kumar na istem območju pa je kontraindicirano.

Setev semen

Za to se uporabljata dve glavni metodi: poglabljanje sadilnega materiala v gredice in setev semen v posode ter nadaljnje gojenje sadik.

Metoda brez semen

Ta tehnika preprečuje poškodbe koreninskega sistema med presajanjem in daje močnejše, na bolezni odporne rastline kumar. Vendar pa obiranje traja dlje in tveganje za izgubo sadik se poveča. Metoda neposredne setve vključuje setev suhih semen. Bistvena je temperatura tal 15 stopinj Celzija.

Priporočeno:

1. Izkopljite luknje in upoštevajte izračunani interval sajenja: širina med vrstami je 50-55 cm, razdalja med luknjami je 40-45 cm.
2. Napolnite luknje s toplo vodo.
3. V vsako luknjo položite eno seme.
4. Pokrijte ga z zemljo.
5. Pokrijte, dokler se ne pojavijo sadike, s prozornim materialom za prepustnost svetlobe: PET folijo, steklo, steklene kozarce, plastenke z odrezanim vratom.

Metoda sajenja

Ta postopek se izvede konec maja ali v začetku aprila, pri čemer semena potrebujejo približno 25–28 dni, da se ukoreninijo. Postopek vključuje naslednje korake:

1. Za pospešitev kalitve semena namakajte v vodi pri temperaturi +30 stopinj 20-40 minut.
2. Sadilni material kalijo tako, da ga za 2-4 dni položimo v vlažno krpo.
3. Pripravite primerne posode. Da presajanje sadik v zemljo ne bo preveč zahtevno za kumare, priporočamo uporabo 400 ml šotnih lončkov. Izberete lahko tudi široko in ne pregloboko skupno posodo.
4. V vsakem loncu naredite luknjo za drenažo.
5. Lončke napolnite z zemljo za lončnice in pustite približno 2–3 cm prostora nad zemljo. Uporabite lahko kupljeno zemljo za lončnice ali pa jo pripravite sami tako, da zmešate enake dele listne plesni, šotnega mahu, peska in vermikulita.
6. Za zalivanje substrata uporabite toplo vodo.
7. V sredini vsakega lončka naredite luknjo globoko 1,5–2 cm. Če semena sadite v skupni lonec, pustite med luknjami 3–4 cm razdalje.
8. Semena posejte in jih previdno prekrijte z zemljo za lončnice.
9. Ponovno navlažite z razpršilno steklenico.
10. Pokrijte s folijo in vzdržujte temperaturo znotraj +23-25 ​​​​stopinj.

Pomembna dejavnika za uspešno kalitev semen sta redno zalivanje in zagotavljanje pretoka svežega zraka (ne pozabite vsak dan za nekaj minut odpreti folije).

Gojenje sadik

Ko se v semenskih lončkih začnejo pojavljati prvi kalčki, odstranite folijo in sadike izpostavite svetlobi. Na začetku rastne sezone temperaturo znižajte na 18-22 stopinj Celzija.

Med celotnim obdobjem gojenja sadik dvakrat dodajte zemljo v posode in gnojite:

• prvič - ko se pojavi prvi pravi list (če je bilo opravljeno obiranje - dva dni po njem), z uporabo raztopine mulleina ali amonijevega nitrata;
• drugič - 3-4 dni pred presajanjem sadik na vrt, z uporabo kompleksnih mineralnih mešanic.

Rastlino utrdite nekaj dni pred presajanjem. To storite tako, da jo aklimatizirate tako, da postopoma povečujete čas, ki ga preživi na prostem, začenši s 5–7 minutami in postopoma povečujete na daljša obdobja.

Sadike, pripravljene za sajenje, morajo izpolnjevati določena merila:

• višina – od 20 do 25 cm;
• debelina stebla – približno 0,8 cm;
• število pravih listov – vsaj 5 kosov;
• koreninski sistem naj bi zapolnil celotno posodo;
• lahko je prisotna ena antena.

Nabiranje

Ta postopek je potreben le pri setvi semen v eno samo posodo. Glede na občutljivost Paratunke na presajanje in visoke stroške njenih semen je priporočljivo, da se presajanju izognete in že od samega začetka uporabljate ločene posode za vsako rastlino.

Če pa postane obiranje neizogibno, lahko stres za sadike zmanjšate tako, da upoštevate ta priporočila:

• Pred začetkom postopka sadike skrbno navlažimo: to bo pomagalo zmehčati zemljo in preprečiti poškodbe korenin.
• Vsako sadiko previdno odstranimo iz tal z lopatico ali čajno žličko.
• Sadiko previdno presadimo v novo posodo, pri čemer se z rokami ne dotikamo stebla, čeprav jo lahko rahlo primemo za liste.
• Nato sadike previdno pokrijemo z zemljo in zalijemo, da voda prodre globoko.

Sajenje v zemljo

Običajno so sadike tri tedne po pojavu prvih zelenih listov pripravljene za presajanje na prosto. Do takrat bi morala biti zemlja dobro ogreta, vsaj 18–20 stopinj Celzija.

Sadike previdno odstranimo iz starih posod in jih nežno posadimo v luknje. Če smo za gojenje uporabili šotne skodelice, jih preprosto posadimo v luknje, nato pa prostor med njimi napolnimo s substratom in rastline navlažimo.

Možne težave

Hibrid Paratunka, zgodnje zorela sorta, se odlikuje po bujni rasti stebla, ki zahteva redno obrezovanje. Pri gojenju brez opornikov je steblo rastline na določenih mestih prekrito s plastjo zemlje, kar spodbuja učinkovitejše ukoreninjenje in zagotavlja dodatna hranila.

Začetniki v vrtnarjenju pogosto delajo napake, ki vodijo do zmanjšanega pridelka:

• prezreti potrebo po gnojenju;
• napačno izbrati mesto pristanka;
• prezgodnja sajenje semen;
• ne upoštevajte pravil zalivanja;
• Rastlin ne tretirajte, če odkrijete poškodbe.

Navodila za nego

Za Paratunko je enostavno skrbeti, vendar ne prezrite osnovnih pravil delovanja:

• Vlažilno. Da preprečite dehidracijo rastlin, jih zalivajte vsakih 3–5 dni samo s toplo vodo. V obdobjih ekstremne vročine povečajte zalivanje na dnevno. Pomembno je zagotoviti, da voda prodre do globine 22–24 cm, pri čemer se izogibajte stoječi vodi.
  Da bi to preprečili, je priporočljivo uporabiti sistem za namakanje s kapljičnim zalivanjem ali škropilnikom.
  
• Oranje. Da bi koreninski sistem kumar prejel dovolj kisika, je treba zemljo občasno rahljati. To je treba storiti hkrati z odstranjevanjem plevela, saj lahko njegova prisotnost povzroči gnitje korenin in okužbo s škodljivci.
  Med rastno sezono je treba izvesti približno 5 takšnih tretmajev.
  

Gnojenje kumar

Kumare intenzivno porabljajo hranila iz zemlje, zato od trenutka sajenja do konca obdobja plodov uporabite vsaj 3 vrste gnojil:

• Prvi Gnojite, ko se na rastlinah pojavijo 2-3 listi. Najpogostejše mineralno gnojilo je mešanica sečnine, kalijevega sulfata in superfosfata. Dodate lahko tudi raztopino mulleina ali razredčene ptičje iztrebke.
• Drugi enkrat - v začetni fazi zorenja sadja, za kar se uporablja gnojilo z visoko vsebnostjo kalija in drugih mineralov v kombinaciji.
• Tretji Gnojenje je treba opraviti sredi poletja (potrebna sta fosfor in kalij).

Podpora za rastline

Sorta kumar Paratunka zahteva oporo, ki jo je mogoče ustvariti z namestitvijo lesenih ali kovinskih drogov, dolgih približno 220-250 cm, pa tudi z uporabo vrvice:

• Za namestitev podpornih stebrov jih zabijte v zemljo vzdolž linije kumaričnih grmovnic in po potrebi na sredino, če je gredica še posebej dolga. Razdalja med stebri naj bo približno 100–130 cm.
• Vrhove stebrov povežite z vodoravno palico in namestite ločene opore poleg vsakega grma kumare.
• Nato pritrdite vrv na stebre in jo pritrdite na stojalo.
  

Kako pravilno oblikovati?

Ker je Paratunka nedoločena sorta, je za optimalen razvoj potrebno stiskanje. To poveča število cvetov, ki nosijo plodove, poveča pridelek in prepreči razvoj grenkega okusa v plodovih.
Postopek nastajanja grma poteka po ustaljenem zaporedju:

1. Ko grm doseže višino 50-55 cm, mu popolnoma odrežite vse stranske veje.
2. Vej se ne dotikajte naslednjih 50–60 cm višine.
3. Pri višini nad 100 cm stebla skrajšajte za 30-40 cm.
4. Veje, ki rastejo na razdalji več kot 100 cm od tal, je treba odrezati na 45-55 cm od glavnega debla.
5. Steblo grma skrajšajte za 60-65 cm od zgornje oporne točke.

Bolezni in škodljivci

Kar zadeva bolezni in škodljivce, ima hibrid dobro odpornost na glavne bolezni in žuželke, ki so pogoste za kumare. Če pa se kmetijske prakse ne upoštevajo ali so vremenske razmere neugodne, se lahko pojavijo naslednje težave:

• pepelasta plesen se lahko razvije, če prostor ni zadostno prezračen;
• peronosporoza, kladosporioza, antraknoza – pojavijo se na grmovju v obdobjih dolgotrajnega deževja;
• pajkov pršec se lahko pojavi v obdobjih suše;
• resarji in bele mušice – poškodujejo liste.

Za zatiranje škodljivcev se uporabljajo specializirani insekticidi. Fungicidi se uporabljajo proti boleznim. Ekološki kmetje imajo raje tradicionalne metode: uporabo pepela v prahu, čebulne lupine in česnovega poparka ter joda in železovega permanganata.

Da bi preprečili bolezni in okužbe s škodljivci, upoštevajte naslednja priporočila:

• ne pozabite redno prezračevati zaščitnih konstrukcij;
• ustvariti dotok svežega zraka rastlinam, hkrati pa jih zaščititi pred hladnimi zračnimi tokovi;
• pogosto pregledujte grmovje glede znakov bolezni;
• Sadite v skladu z načeli kolobarjenja.
• Izogibajte se dolgotrajnemu izpostavljanju rastlin neposredni sončni svetlobi, saj lahko to povzroči opekline in venenje;
• Razkužite orodje, sadilni material in substrat.

Zbiranje in shranjevanje

Da bi preprečili prezgodnje prekomerno zorenje sadja, je priporočljivo, da ga obirate vsaka dva dni. Pobrano zelenjavo shranjujte vsaj deset dni, tako da jo daste v škatle in shranite v kleti pri temperaturi, ki ni višja od 6-8 stopinj Celzija. Pri temperaturah nad 9-10 stopinj Celzija se rok uporabnosti skrajša na štiri dni.

Prednosti in slabosti

Te hibridne kumare se ne odlikujejo le po estetsko privlačnem videzu, temveč tudi po odličnem okusu, visoki hranilni vrednosti in koristnih lastnostih. A to je le nekaj njihovih prednosti.

Vrtnarjevi pregledi kumar Paratunka

Hibrid Paratunka se odlikuje po obilnih pridelkih, dolgem rodu in zgodnjem zorenju, kar omogoča njegovo hitro širjenje. Zaradi majhnosti so kumare idealne za vlaganje v kozarce različnih velikosti. Nega te sorte ni zahtevna – preprosto sledite preprostim vrtnarskim priporočilom.

Pogosto zastavljena vprašanja