Salam je hibridizirana sorta kumar, za katero je značilna partenokarpična vegetacija. Je splošno znana in gojena v nekdanji Sovjetski zvezi. Ponaša se z odlično obstojnostjo in komercialno primernostjo, zaradi česar je idealna za komercialno uporabo.
Uvod v sorto
Salama se ponaša s kompaktno zasaditvijo in brezhibno odpornostjo na bolezni in škodljivce. Med gojenjem je bilo ugotovljeno, da grmi redko trpijo zaradi pepelaste plesni in oljčne pegavosti. Poleg tega sorto odlikuje sposobnost prenašanja temperaturnih nihanj.
Salama daje med 15 in 17 kg na kvadratni meter, zaradi česar je primerna tako za domačo kot komercialno gojenje. Zaradi dolgega roka trajanja se zrele kumare zlahka prevažajo na dolge razdalje.
Značilnosti videza rastline in plodov
Ta gojeni hibrid je srednje velika rastlina, ki doseže višino od 120 do 180 cm in jo odlikuje bogato zeleno listje. Druge sortne značilnosti:
- Na vsakem vozlišču se oblikujeta eden do dva ženska cveta.
- Ta sorta kumar nima grozdov.
- Dolžina kumar se giblje med 9 in 13 cm, njihova povprečna teža pa je okoli 160–190 g.
- Posebnosti so valjasta oblika in temno zelena barva.
- Kumare so brez trnov in imajo sijočo površino.
- Pulpa je gosta, semena so majhna.
Značilnosti okusa in namena
Ta hibrid odlikuje vsestranskost. Mehke, sladke in sočne kumare so idealne za solate, okrasitev jedi, sendviče, kanapeje, burgerje in še več.
Poleg tega sadje izstopa po svojih vizualnih in aromatičnih lastnostih, zato se uporablja ne le za domačo kuhinjo, temveč tudi za prodajo prek trgovskih verig in drugih prodajnih mest.
Pozitivne in negativne lastnosti
Salamske kumare so partenokarpični hibridi, ki so bili priljubljeni v sovjetskih časih in so priljubljeni še danes. Njihova priljubljenost izhaja iz številnih prednosti:
Sorta je lahko dovzetna za nekatere bolezni, če je imunski sistem oslabljen.
Gojenje in nega
Pred gojenjem te rastline se je pomembno naučiti metod priprave semen. Za razmnoževanje v majhnih plastičnih posodah uporabite posebno mešanico zemlje, obogateno z nižinsko šoto, žagovino, trato in kravjim gnojem.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev semen mora biti vsaj +15 °C.
- ✓ Za preprečevanje bolezni je treba zagotoviti kroženje zraka okoli rastlin in se izogibati gostim zasaditvam.
Upoštevajte druge podrobnosti glede setve in nadaljnje nege:
- Semena posadite v zemljo do globine največ 3 cm.
- V hladnem prostoru bodo sadike vzklile v 13–16 dneh. Pri toplejših temperaturah od 24 do 29 °C se lahko kalčki oblikujejo že v 5 dneh.
Da bi skrajšali to obdobje, sejte v začasni rastlinjak - preprosto zavetje iz polietilenske folije. - Optimalna vlažnost v prostoru mora biti 65-75%, kar je mogoče določiti s posebno opremo.
- Sadike presadite v odprte gredice, ko se na njihovih poganjkih pojavijo dva do trije zreli listi.
- Pred začetkom dela preglejte strukturo tal – po potrebi jo izboljšajte in odstranite plevel s koreninami. Tla obogatite z organskimi snovmi, kot so šota ali gnoj/humus/kompost.
- Sadike posadite 9-11 cm globoko, pri čemer naj bo razmik med njimi 25 cm.
- Skozi celotno sezono skrb za hibrid vključuje vsakodnevno škropljenje s toplo vodo, ki je pustila stati približno en dan.
- Gnojite izključno z organskimi snovmi; tekoči mullein je najprimernejša možnost. Minerali so dovoljeni le med plodovanjem.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, da rastline ne bi bile obremenjene.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Kljub naravni odpornosti na bolezni, kot sta kladosporioza in pepelasta plesen, je treba skrbno spremljati stanje pridelka kumar in se hitro odzvati na morebitne znake patologije.
Ocene
Salamske kumare se ponašajo z najboljšimi lastnostmi, značilnimi za hibridne sorte. Grmi so trpežni, odporni na nenadne temperaturne spremembe ter močan dež in veter, vendar se uživajo predvsem sveže.