Zimska kumara je hladno odporen hibrid, vzgojen doma, ki privablja vrtnarje s svojo odlično podobo in prenosljivostjo. Zaradi tega je primerna ne le za redno gojenje, temveč tudi za komercialno uporabo.
Kdo je vzredil sorto Winter?
Hibridno sorto Zimniy so vzgojili ruski žlahtnitelji. Avtorji: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. Hibrid je bil odobren za gojenje leta 2015. Ta hibridna sorta je primerna za gojenje v vseh regijah države.
Opis rastlin in plodov
Rastlina je nedoločena, bujna in zmerno razvejana. Glavno steblo doseže 1,8 m dolžine. Listi so veliki in temno zeleni.
Plodovi so valjaste oblike, zeleni, gladki in sijoči, z belimi bodicami na tanki kožici. V dolžino dosežejo 12–14 cm in tehtajo 120–135 g.
Okus in namen
Zimska kumara ima odličen okus, njeni plodovi so rahlo sladki, sočni in imajo edinstveno aromo po kumarah.
Značilnosti
Spada v skupino solatnih kumar in je partenokarpična (samooprašna). Zimska kumara je zgodnje zorela sorta, njeni plodovi dozorijo približno 45 dni po kalitvi.
Sorta je primerna za gojenje na prostem, v zimskih in spomladansko-poletnih rastlinjakih ter pod plastičnimi pokrovi. Vrtnarji lahko na kvadratni meter pridelajo približno 14 kg kumar.
Prednosti in slabosti
Domači hibrid Zimniy bo všeč tistim, ki imajo raje kumare z gladko lupino – njegovi plodovi nimajo izboklin in so praktično brez trnov. Poleg prednosti ima ta sorta tudi nekatere lastnosti, ki bi jih lahko razumeli kot slabosti.
Prednosti:
Napake:
Kako posaditi v zemljo?
Sorta Zima velja za trdoživo in odporno proti zmrzali, vendar je za dober pridelek pomembno, da te kumare pravilno posadimo in jim zagotovimo ustrezne rastne pogoje.
Posebnosti sajenja:
- Idealno je izbrati sončno mesto, čeprav je sprejemljiva tudi delna senca ali rahla popoldanska senca. Tla morajo biti rahla, rodovitna in obogatena z organskimi snovmi. Šotna tla so optimalna za ta hibrid.
- Semena ali sadike v odprto zemljo sadimo maja in junija, ko se zrak in zemlja dovolj ogrejeta in ko mine nevarnost zmrzali. Sadike kumar sejemo precej zgodaj, precej pred sajenjem v zemljo ali pod plastično folijo – februarja ali marca.
- Zemljo za gredice s kumarami pripravimo vnaprej. Jeseni zemljo prekopljemo, potresemo s humusom in kompostom. Spomladi zemljo zrahljamo in izkopljemo luknje velikosti 60 x 60 cm, globoke 2–4 cm.
Luknje temeljito zalijemo s toplo, ustaljeno vodo. Semena položimo v luknje, jih pokrijemo z zemljo (debeline 2 cm) in rahlo stisnemo. Sadike posadimo na podoben način. Gostota rastlin naj bo 5-7 rastlin na kvadratni meter.
Navodila za nego
Čeprav sorta Zima velja za nezahtevno, tako kot vse kumare zahteva določeno mero nege, ki bo določila pridelek, kakovost in velikost plodov.
Navodila za nego:
- Za zalivanje kumar je najbolje uporabiti vodo, ogreto na soncu. Najboljši čas za zalivanje na prostem je zvečer, medtem ko je kumare v rastlinjakih priporočljivo zalivati zjutraj. Pred cvetenjem pridelek zalivajte enkrat na teden, med plodovanjem pa vsake tri dni.
- Gnojenje se izvaja po standardnem urniku – vsakih 10–14 dni. Izmenjujejo se organska in mineralna gnojila.
- Stebla in stranski poganjki so za lažje obiranje privezani na rešetke.
- Gredice se po vsakem zalivanju ali dežju občasno rahljajo in plevejo. Tla se lahko prekrijejo z zastirko – kompostom, šoto, žagovino itd.
Bolezni in škodljivci
Zimska kumara je odporna ne le na neugodne vremenske razmere, temveč tudi na bolezni, vključno z gnilobo korenin, kladosporiozo (rjavo olivno pegavostjo) in pepelasto plesnijo (navadno in peronosporozo). Glivične in bakterijske bolezni se lahko pojavijo, če se kmetijske prakse močno kršijo.
Pri manjših okužbah lahko vrtnarji škropijo s šibko raztopino kalijevega permanganata, raztopino milnice, poparkom ognjiča ali sirotko. V hujših primerih lahko pridelek rešijo fungicidni pripravki, kot so Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy in drugi.
Sorta ni dovzetna za poškodbe zaradi žuželk, če pa pride do obsežne okužbe in/ali hude kršitve kmetijskih praks, lahko rastline napadejo beli mušice, melonske listne uši, pajkove pršice itd. V primeru obsežne okužbe uporabite Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra in druge insekticide.
Pravila žetve
Kumare obiramo vsake 2-3 dni, da preprečimo njihovo preraščanje. Pogosto obiranje spodbuja tudi nastanek novih plodov. Priporočljivo je, da kumare obiramo zgodaj zjutraj ali zvečer, ko so najbolj sočne in čvrste. Plodovi, obrani čez dan, hitro ovenejo in postanejo mehki.
Zelo priporočljivo je, da kumar ne obirate v deževnem vremenu, saj se to sadje ne skladišči dobro. Obrane kumare je treba postaviti na hladno in temno mesto, pokrito s krpo. Lahko jih shranite tudi v spodnjem predalu hladilnika.
Ocene
Zimska kumara je zanimiva sorta, ki bo zagotovo pritegnila vrtnarje v regijah z nestabilnim podnebjem in hladnimi, deževnimi poletji. Te kumare so privlačne ne le zaradi svoje vremenske odpornosti, temveč tudi zaradi odličnega okusa, bogate arome in sočnega mesa.