Kumare Zyatek so priljubljena sorta, ki se ponaša z odličnim okusom in visokimi donosi. Ta hibrid združuje več dragocenih lastnosti, zaradi česar je odlična izbira za ljubitelje vrtnarjenja. Za popoln razvoj sortnih značilnosti je bistvena redna nega.
Posebnosti izvora
Sorto, ki so jo vzgojili žlahtnitelji S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina in V. Shevkunov, sta vzgojila Moskovski raziskovalni inštitut za žlahtnjenje zelenjave in podjetje Gavrish Breeding Firm, LLC. Za uporabo je bila odobrena leta 2007.
Značilnosti in opis kumare
Priporočljivo za gojenje pod plastično prevleko, v rastlinjakih in na odprtem terenu. Podrobnejše značilnosti hibrida so navedene spodaj.
Posebnosti
Pridelek je partenokarpski, kar pomeni, da opraševanje poteka brez pomoči žuželk. Kumare ne prerastejo, ne prezrijo in ne postanejo trde; manj so nagnjene k rumenenju in dolgo časa ohranijo svojo bogato zeleno barvo.
Sestava, koristi, vsebnost kalorij
Kumare imajo koristno sestavo. Vsebujejo vodo, ki blagodejno vpliva na ledvice in pomaga pri odstranjevanju odvečnih soli in toksinov iz telesa. Bogate so z mikrohranili, kot so magnezij, kalij, cink, železo in srebro, ter z vitamini A, C, PP, B in drugimi.
Kalij je ključnega pomena za zdravo delovanje srca in ožilja. Pulpa in lupina vsebujeta mehke vlaknine, ki podpirajo črevesno motiliteto in odstranjujejo toksine. Kalorična vrednost ne presega 15 kcal na 100 g, zaradi česar so odlična izbira za dieto.
Kozmetične maske na osnovi kumar so še posebej učinkovite pri sončnih opeklinah. Kožo učvrstijo in napnejo ter zaradi vitaminov A in E zagotavljajo subtilen belilni učinek.
Značilnosti rastline
Rastlina ima srednje razvejano strukturo in močan koreninski sistem. Na vsakem vozlišču se oblikuje več jajčnikov, in ker sorta cveti ženskega tipa, praktično ni nerodovitne sorte. Hibrid je zgodnje zorela sorta: od kalitve do polne zrelosti mine 42–48 dni.
Pridelek je visok – pri sajenju 2–4 sadik na kvadratni meter lahko pridelamo do 13 kg visokokakovostnih sadežev na kvadratni meter. Pridelek se dobro prilagaja neugodnim vremenskim razmeram in stresnim situacijam: slabemu zalivanju, nenadnim temperaturnim spremembam, slabi zemlji ali dolgotrajni izpostavljenosti neposredni sončni svetlobi.
Značilnosti sadja
| Parameter | Kazalnik |
|---|---|
| Vrsta cvetenja | Ženska |
| Število jajčnikov v vozlišču | 2–4 |
| Obdobje zorenja | 42–48 dni |
| Produktivnost | do 13 kg/m² |
| Gostota sajenja | 2–4 rastline/m² |
Valjaste in podolgovate kumare tehtajo povprečno 90-100 g in dosežejo dolžino 10-12 cm. Kožica je temno zelena, okrašena s kratkimi svetlimi črtami, gosta dlaka pa ji doda značilno teksturo.
Kratke značilnosti sadja:
- Okus - prijetno, brez grenkobe.
- Pulpa – sočno in hrustljavo.
- Semena – majhna in nežna.
- Lup – tanek, a močan.
Zelenjava združuje privlačen videz in okus, kar zagotavlja veliko povpraševanje na tržnicah. Gojijo jo v industrijskem obsegu in prodajajo po vsej državi. Odlično se dopolnjuje s svežimi jedmi in ohrani svoj okus, ko jo shranimo za zimo.
Rastoče regije
Zyatek je vsestranska sorta, primerna za gojenje v kateri koli regiji Rusije. Ta hibrid je odličen primer sodobnih partenokarpičnih kumar, znanih po svoji odpornosti.
Rastline uspešno prenašajo sušo, veter, vročino in celo mraz. Vendar pa je za maksimalen pridelek v tradicionalno hladnih regijah, kot so Sibirija, Ural ali Leningradska regija, priporočljivo gojiti to sorto v toplih gredicah.
Kdaj obirati?
Žetev se začne v začetku julija. Dodatno gnojenje v času plodovanja lahko podaljša obdobje zorenja.
Zahteve glede tal
Kumare so ena redkih zelenjavnih poljščin, ki uspevajo v sveži organski snovi. Lahko jih varno sadimo v gnoj ali kompost, zato ni treba skrbeti za prekomerno gnojenje tal.
Tla so lahko zelo bogata in bogata. Ključno je zagotoviti, da je substrat dovolj rahel, da omogoča prehajanje vlage in zraka, saj je koreninski sistem občutljiv. Za izboljšanje glinenih tal dodajte grob pesek, šoto ali preperelo žagovino.
Optimalna tla morajo biti lahka, rodovitna in peščena ali ilovnata, z visoko vsebnostjo organskih snovi ter dobro prepustnostjo za vodo in zrak. pH tal mora biti med 6,4 in 6,8.
Napake pri pripravi tal
- • Uporaba svežega gnoja brez kompostiranja
- • Nezadostno rahljanje težkih tal
- • Ignoriranje testiranja kislosti
- • Sajenje v hladna, neogrevana tla
V preveč kislih tleh dodajte dolomitno moko, kredo ali gašeno apno.
Kako sami vzgojiti hibrid?
Kumare Zyatek se gojijo tako na odprtem terenu kot iz sadik. To je preprost postopek, vendar zahteva upoštevanje nekaj smernic.
Sejanje semen v zemljo
Pri nakupu semen od uglednih proizvajalcev ste lahko prepričani o kakovosti svojih semen. Semena so že razkužena in tretirana s hranili, potrebnimi za začetno fazo rasti. To pomeni, da so takoj pripravljena za setev.
Pred setvijo zemljo prekopljite in dodajte humus. Razdalja med luknjami in vrstami naj bo 50 cm. Semena posejte na globino 1,5-2 cm, nato jih navlažite s toplo, ustaljeno vodo in pokrijte s plastično folijo, dokler ne vzklijo.
Setev semen za sadike in nadaljnja nega
Urnik dela s sadikami
- 1.–3. dan: Setev v pripravljene posode
- 4.–7. dan: Vzklijejo sadike, odstranitev folije
- 14. dan: Prvo gnojenje s kompleksnim gnojilom
- 21. dan: Začetek utrjevanja
- 25.–30. dan: Presajanje na stalno mesto
Pravilna sajenje in nega sadik sta ključ do zdrave rasti. Semena začnite sejati 25–30 dni pred presajanjem na stalno mesto.
Sledite priporočilom:
- Zaradi občutljivega koreninskega sistema za sadike uporabite posode za enkratno uporabo, ki jih predhodno razkužite s temno raztopino kalijevega permanganata. Na dnu posod naredite majhne drenažne luknje, da preprečite prenajedanje, ki lahko poškoduje mlade korenine.
- Zemljo za sadike pripravite z mešanico vrtne zemlje, šote in opranega rečnega peska. Pesek zagotavlja lahkotnost in drenažo, šota pa zemljo obogati s hranili. Pred uporabo mešanico zemlje razkužite z vročo raztopino kalijevega permanganata, nato pa jo napolnite v posode do tretjine.
Ko sadike rastejo, dodajte preostalo zemljo, s čimer boste rastlinam zagotovili dodatna hranila. - Semena posejte 1,5–2 cm globoko, navlažite s toplo, usedlo vodo in pokrijte s plastično folijo, da pospešite kalitev. Posode postavite na toplo mesto s temperaturo 22–25 °C.
- Ko sadike vzklijejo, posode premaknite na okensko polico, da zagotovite zadostno svetlobo. Premalo svetlobe lahko povzroči, da se sadike raztegnejo in oslabijo svoja stebla.
- Sadike po potrebi zalivajte iz plitke zalivalke, nato pa rahlo zrahljajte površino zemlje.
- Sredi obdobja sadik rastline hranite s tekočim kompleksnim gnojilom za kumare.
Sadike teden dni pred presajanjem utrdite in jih postopoma privajajte na zunanje razmere. Čez dan jih postavite na prosto (brez prepiha) pri temperaturi najmanj 18 °C.
Prenos
Parcelo začnite pripravljati teden dni pred presajanjem sadik. Zemljo prekopljite in dodajte kompost, da jo obogatite z organsko snovjo. Nato v zemljo naredite plitve luknje, jih do tretjine napolnite s šotnim mahom in jih zalijte.
Razporeditev sajenja zahteva razmik rastlin 50 x 50 cm. Ta razmik zagotavlja, da prejmejo dovolj toplote in svetlobe za zdravo rast. Na kvadratni meter posadite največ štiri sadike.
Skrb za kumare Zyatek
Nadaljnja oskrba vključuje več pomembnih postopkov. Sledite preprostim kmetijskim praksam:
- Zalivanje. Zalivanje naj bo zmerno in redno, dokler sadje ne dozori. Prekomerno zalivanje lahko povzroči gnitje korenin, zato vzdržujte ravnovesje in se izogibajte prekomernemu zalivanju.
- Pletje in rahljanje. Čeprav ti postopki niso nujno potrebni, so zelo priporočljivi. Zemljo rahljajte največ enkrat na teden in to počnite zelo previdno, da ne poškodujete koreninskega sistema.
- Vrhunski preliv. To je še posebej pomembno v obdobju aktivne rasti rastline. Gnojite enkrat na teden, v kombinaciji z večernim zalivanjem. Raztopine, ki vsebujejo kalij in fosfor, dajejo dobre rezultate, vendar izkušeni vrtnarji pogosto uporabljajo razredčen gnoj.
Posvetite pridelku malo pozornosti in nagradil vas bo z obilnimi pridelki.
| Faza rasti | Pogostost zalivanja | Temperatura vode |
|---|---|---|
| Pred cvetenjem | Enkrat na 3 dni | +22…+24°C |
| Bloom | Enkrat na 2 dni | +24…+26°C |
| Plodovi | Dnevno | +24…+26°C |
| V vročini | Zjutraj in zvečer | +24…+26°C |
Nekatere značilnosti nege
Ta hibrid zahteva oporno oporo. Namestitev oporne rešetke je preprosta in vključuje nekaj preprostih korakov:
- Okoli postelje na obeh straneh namestite kovinske opore.
- Med nosilce vodoravno napnite žico.
- Pritrdite mrežo, na katero boste privezali stebla in veje.
Za povečanje pridelka pravilno vzgojite sadike. Uporabite metodo "enega stebla" in redno odstranjujte stranske poganjke. Ko vrh rastline doseže vrh rešetke, ga stisnite, da omejite nadaljnjo rast in spodbudite razvoj stranskih vej in plodov.
Bolezni in škodljivci
Kumare Zyatek imajo dobro razvit imunski sistem, vendar lahko napake pri negi povzročijo gnilobo ali škodljivce. Pogoste bolezni in škodljivci:
- Siva gniloba. Pojavi se pri hladnem zalivanju in visoki vlažnosti. Bolezen se kaže kot rumenkasto rjave, z vodo prepojene lise na listih.
Za zatiranje bolezni gredice obdelajte s fungicidi, kot so Fitosporin, Roval ali Thanos. Poškodovane poganjke obrežite in odrezane površine obdelajte z ogljenim prahom ali gašenim apnom. - Majski hrošč. Poškoduje korenine in povzroči njihovo venenje. Za zatiranje žuželke jeseni in spomladi območje globoko prekopljite, da poberete ličinke. V bližini pridelka posadite rastline, ki proizvajajo dušik, kot so bela detelja, volčji bob ali bezeg.
Mulčenje območja z listi zelja ni nič manj učinkovito proti majskemu hrošču. - Krtni kriket. Škodljivec, ki poškoduje koreninski sistem. Za zatiranje poiščite gnezda globoko 20–25 cm in jih napolnite z raztopino mila ali pralnega praška. Uporabite pasti, napolnjene s pivom ali kvasom, izkopane blizu robov parcele.
Da preprečite razmnoževanje krtičev, okoli rastlin posadite ognjiče ali krizanteme. - ✓ Dezinfekcija zemlje pred sajenjem
- ✓ Kolobarjenje
- ✓ Nadzor vlažnosti zraka v rastlinjaku
- ✓ Redni pregledi rastlin
- ✓ Odstranjevanje rastlinskih ostankov
Preventivni ukrepi
Žetev in uporaba pridelka
Napake pri žetvi
- • Popoldansko nabiranje sadja
- • Ostro trganje kumar s peclja
- • Shranjevanje pri temperaturah pod +8 °C
- • Pranje sadja pred shranjevanjem
Kumare dozorijo hitro in enakomerno, zato jih poberite vsako jutro pred zalivanjem. Čeprav Zyatek ni nagnjen k pretiranemu zaraščanju, lahko kumare, ki ostanejo na tleh, dobijo neurejeno, sodčasto obliko, njihova lupina pa lahko postane trda.
Merila kakovosti sadja
- ✓ Dolžina: 10–12 cm
- ✓ Teža: 90–100 g
- ✓ Barva: enakomerno temno zelena
- ✓ Pubescenca: srednja gostota
- ✓ Brez grenkobe
Zelenjavo lahko shranjujemo približno en teden v hladilniku ali v hladni, suhi kleti pri 9–10 °C. Kumare dobro prenesejo prevoz na dolge razdalje, ne da bi izgubile svoj tržni videz ali se poškodovale.
Prednosti in slabosti hibrida
Zyatek se je izkazal kot vsestranska in nezahtevna sorta, ki lahko rodi stabilno žetev tudi v neugodnih podnebnih razmerah. Glavne prednosti in slabosti hibrida vključujejo:
Ocene
Kumare Zyatek so odlična izbira za tiste, ki cenijo zanesljivost, okus in relativno vsestranskost pri gojenju. Kljub nekaterim pomanjkljivostim ta hibrid kaže dosledno kakovost plodov in odličen okus. Za zagotovitev obilnih letin je pomembno zagotoviti ustrezno nego.