Nenavadna sorta paprike, imenovana Egyptian Power: kaj je to in kako jo gojiti?

Med številnimi sortami paprike izstopa Egyptian Strength – ne le, da ima edinstven okus, temveč se ponaša tudi z visokimi donosi in toleranco na različne rastne razmere. Uspešna in produktivna pridelava te sorte je zagotovljena z ustrezno in pravočasno nego.

Splošni opis sorte Egyptian Power

Sorta Egyptian Power je odlična izbira za poznavalce sladke paprike. Obrodi zgodaj in obilno ter lepo okrasi gredice in postane presenetljiv dekorativni element na vrtu.

Značilnosti grma

Za to sorto paprike so značilni srednje veliki, determinantni grmi kompaktne oblike. Odrasle rastline redko presegajo 45-50 cm v višino.

Rastline imajo skrajšane internodije, poganjki pa so gosto zbrani. Listi so majhni, zeleni in gladki, s sijočo površino in brez dlak na spodnji strani.

Sadje, njihov okus in namen

Celotno nadzemno steblo ima značilno aromo paprike. Plodovi dozorijo relativno hitro in so majhni, dolgi največ 11–12 cm.

Značilnosti in lastnosti sadja:

• Zrele paprike so stožčaste oblike in ob popolni zrelosti postanejo temno rdeče, njihov razvoj pa se začne, ko so zelene.
• Povprečna teža ploda niha okoli 130 g, vendar se lahko najdejo večji primerki, ki tehtajo več kot 160 g.
• Zahvaljujoč sijoči, gosti in elastični kožici paprika dolgo časa ohrani svoj dekorativni videz.
• Meso plodu je debelo (8–9 cm), tridelno, s semeni, zbranimi blizu peclja. Je gosto, sočno in ne vodeno.
• Okus je sladek, brez kislosti ali grenkobe. Meso ima visoko vsebnost askorbinske kisline in drugih vitaminov.

To sorto paprike lahko zaradi nizke kalorične vrednosti in optimalne vsebnosti beljakovin in ogljikovih hidratov vključijo v vsakodnevno prehrano debelih ljudi. Ljudje z alergijami naj sadje uživajo previdno zaradi svetlo rdeče barve lupine in mesa.

Zorenje in pridelek

Egyptian Power je zgodnje zorela sorta paprike. Prvi plodovi se začnejo pojavljati 95–98 dni po setvi semen na prostem. Žetev, zlasti v regijah z zmernim in toplim podnebjem, poteka sredi do poznega poletja.

Za to sorto je značilna visoka produktivnost, saj pri gojenju na prostem prinese do 4,5 kg paprik na kvadratni meter. V rastlinjakih se lahko pridelek poveča za 2-2,5 kg.

Področje uporabe

Paprike Egyptian Power lahko uživamo sveže ali kuhane, vključno z zamrznjenimi, kuhanimi ali dušenimi, pri čemer ohranimo svoj okus in hranilne lastnosti. Plodovi se uporabljajo za polnjenje, pripravo različnih jedi, solat, predjedi in konzerviranje.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Sorta je bila vzgojena s pomočjo žlahtnjenja, ki so ga izvajali na Sibirskem raziskovalnem inštitutu za gojenje in žlahtnjenje rastlin. Ekipa znanstvenikov, vključno z Gubkom, Salmino, Steinert, Žitnekovskojo, Alilujevom in Avdeenkom, je delala na ustvarjanju zgodnje, visokorodne sorte.

Naloga je bila uspešno opravljena in leta 2019 je bila ta sorta vključena v državni register Ruske federacije.

Prednosti in slabosti sorte

Ena glavnih prednosti paprike sorte Egyptian Strength je njena sposobnost uspešne gojenja tako na prostem kot v rastlinjakih. Druge pozitivne lastnosti rastline vključujejo:

Značilnosti kmetijske tehnologije

Skrb za sadike paprike je bistveni del uspešnega gojenja, saj so te rastline precej zahtevne glede rastnih razmer. Zato je pri negi potrebna skrbna pozornost.

Kdaj sejati sadike?

Prej je veljalo prepričanje, da je optimalen čas za setev semen paprike za sadike pozimi. Dandanes skoraj vsi vrtnarji to raje počnejo marca: v začetku meseca za gojenje v rastlinjakih in bližje sredini za sajenje na prostem.

Kdaj semena kalijo?

Kaljena semena paprike lahko kalijo v samo 3-4 dneh, medtem ko suha semena potrebujejo 1-1,5 tedna, da kalijo.

Setev semen za sadike in nega korak za korakom

Pomembno je zagotoviti hranljiva, vlago in zrakoprepustna tla za setev semen paprike. Idealna mešanica je kompost, pesek in rodovitna zemlja v razmerju 2:1:1, dopolnjena z majhno količino lesnega pepela.

Semena posejte v posamezne lončke, saj paprike ne prenašajo presajanja. Ko se pojavita dva prava lista, sadike presadite na stalno mesto. Ta metoda prihrani prostor na okenski polici vsaj tri tedne in zmanjša stroške dragih semen.

Semenska kapsula je lahko poljubne velikosti, vendar mora biti visoka vsaj 5 cm, lončki pa morajo imeti prostornino vsaj 300 ml. Setev se opravi na tradicionalen način:

1. Na dno posode nasujte 1 cm debelo plast grobega peska za drenažo, nanjo pa položite pripravljeno zemljo z 2-3 cm odmika od robov.
2. Semena posadite na zemljo na razdalji 2-3 cm drug od drugega, v skodelice pa uporabite eno kaljeno seme ali 2-3 semena, če še niso vzklila.
3. Semena prekrijte s tanko plastjo zemlje, debelo približno 1,5 cm, rahlo stisnite in previdno zalijte.
4. Posode pokrijte s steklom in postavite na toplo mesto s temperaturo +24–28 °C.

Po enem tednu previdno odstranite vse odvečne sadike. Če so prvi dnevi uspešni, ko so vsa semena vzklila in sadike ostanejo močne in se ne raztegnejo, postanejo nadaljnji pogoji za rast sadik lažji.

Naj se potapljam?

Za paprike je tradicionalno presajanje s stiskanjem korenin nezaželeno. Če so bila torej semena posejana v skupno posodo, ko se pojavi drugi pravi list (običajno 12–15 dni po kalitvi), sadike previdno presadite v ločene posode z isto zemljo.

Pomembno je, da zemljo temeljito zalijete in poskusite izvleči sadike skupaj s koreninsko grudo. S svinčnikom ustvarite novo luknjo v zemlji za presajanje in sadiko spustite na želeno globino. Na tej stopnji jo lahko posadite globlje, vendar ne vse do kličnih listov.

Po nežnem zbijanju zemlje in zalivanju premaknite lončke s sadikami za 2-3 dni v polsenco. Po tem nadaljujte z nego rastlin kot prej.

Sajenje sadik v rastlinjak/rastlinjak

Ko imajo paprike več kot 12 listov, se začnejo razvijati popki in jih lahko posadite v rastlinjak ali gredico. Običajno traja približno dva meseca od setve semen do sajenja sadik v zemljo.

Za sajenje sadik je potrebna temperatura tal 15 °C ali višja. Za pripravo tal uporabite fosforna ali kalijeva gnojila (40 g na kvadratni meter) in dušikova gnojila (30 g na kvadratni meter). Gredice paprike naj bodo široke 1 m, z razdaljo med vrstami 50 cm.

Grmi paprike posadite 15–30 cm narazen. Pred sajenjem luknje temeljito zalijte, tako da v vsako luknjo dodate 2 litra vode. Zemljo pod posajenimi grmi paprike dobro utrdite z rokami. Sadike paprike, posajene v rastlinjaku ali gredici, je treba zastirkati s humusom in šoto.

Sajenje sadik v odprto tla

Paprike presadite na prosto konec maja, ko mine zadnja zmrzal. Idealna povprečna dnevna temperatura zraka naj bo 15 °C, temperatura tal pa 10 °C.

Posajene rastline naj zasedejo mesto, kjer so lani rasle melone, korenovke, stročnice ali zelenjava, saj sajenje paprik na istem mestu dve leti zapored ni priporočljivo.

Postopek pristanka je naslednji:

• Začnite saditi popoldne ali pozno zvečer.
• V zemljo naredite luknje, nekoliko globlje od posode, v kateri so gojili sadike paprike.
• V vsako luknjo dodajte kompost (200 g), pepel (100 g), superfosfat (5 g) in luknje napolnite z vodo.
• Grm paprike prenesite v luknjo, ga pokrijte z zemljo in kot zastirko uporabite šoto.
• Za privezovanje v zemljo blizu vsakega grma zabijte 50 cm visok kol.

Paprike, posajene v zemlji, se bodo oživile in začele aktivno rasti v 1-1,5 tednih, ko si bo opomogel njihov koreninski sistem.

Iztiskanje pastorkov

Odtrganje paprik sorte Egyptian Force je pomemben agronomski postopek, katerega cilj je izboljšati obliko rastline in povečati pridelek. Upoštevajte ta priporočila:

• Redno pregledujte grm paprike in iščete stranske poganjke - stranske poganjke, ki rastejo v kotih med steblom in listno ploščo.
• Če je stranski poganjek mlad in se zlahka loči od glavnega stebla, ga odstranite z ostrimi vrtnarskimi škarjami ali škarjami. To običajno storite, ko je stranski poganjek še majhen, da se prepreči izguba energije rastline za rast.
• Odstranjevanje odvečnih stranskih poganjkov pomaga ohranjati kompakten in stabilen grm. To spodbuja boljšo cirkulacijo zraka in svetlobe, kar koristi dozorevanju plodov.
• Če je stranski poganjek postal večji, ga obrežite z ostrim rezilom. To pomaga preprečiti prenatrpanost rastline in ohrani njeno energijo za razvoj glavnih plodov.

Pri odstranjevanju stranskih poganjkov pazite, da ne poškodujete glavnega stebla ali bližnjih listov. To je pomembno za preprečevanje okužbe in poškodb rastline.

Zalivanje

Čeprav sorta paprike Egyptian Power prenaša prekomerno vlago v tleh, je priporočljivo, da se izogibate prekomernemu zalivanju. Učinkoviteje je pogosto zalivanje z majhnimi količinami vode, pri čemer zagotovite, da je zgornja plast zemlje navlažena do globine 20–25 cm.

Zalivajte korenine rastline, pri čemer pazite, da voda ne kaplja na listje in plodove. Zalivajte zjutraj ali zvečer s toplo, usedlo vodo.

Kaj in kdaj hraniti?

Grmičevje sorte Egyptian Strength pognojite približno petkrat v rastni sezoni. Takoj po presajanju sadik v gredice uporabite prvo gnojilo z dušikovim gnojilom. Med cvetenjem uporabite mineralna ali organska gnojila, kot je mullein.

Rahljanje in pletje

Po zalivanju zemljo zrahljajte do globine 3 cm, pri čemer pazite, da ne poškodujete koreninskega sistema paprik. Hkrati odstranite plevel, v katerem bi se lahko zadrževali škodljivci.

Žetev v rastlinjakih in na odprtem terenu

Pravilno obiranje in shranjevanje paprik sorte Egyptian Strength igra ključno vlogo pri ohranjanju njihove kakovosti in svežine. Tukaj je nekaj ključnih korakov za učinkovito obiranje in shranjevanje:

• Paprike poberite, ko dosežejo tehnično zrelost. To se običajno zgodi, ko so paprike popolnoma zrele in dobijo značilno barvo sorte (temno rdečo).
• Da preprečite poškodbe peclja in okoliških plodov, pri obiranju uporabljajte ostre nože ali škarje. To bo pomagalo ohraniti celovitost in videz plodov.
• Sadje obirajte občasno, ko dozori, da se grm ne pregreje in se ohrani enakomerna rast.
• Pred shranjevanjem pregledajte vsak sadež. Prepričajte se, da ni poškodovan, gnil ali ima znakov bolezni.
• Sveže paprike lahko hranite v hladilniku pri temperaturi približno 7–10 °C. Paprike položite v plastično vrečko ali posodo z luknjami za kroženje zraka.
• Paprike lahko zamrznete za daljši rok trajanja. Pred zamrzovanjem paprike operite in osušite, nato narežite na koščke in jih dajte v vrečko za zamrzovanje.
• Sušenje za kasnejšo uporabo je sprejemljivo. Uporabite dehidrator ali pečico pri nizkih temperaturah. Posušene paprike shranjujte v steklenih kozarcih ali vrečkah.

Bolezni in škodljivci

Sorta Egyptian Power se ponaša z visoko stopnjo imunosti, zaradi česar je praktično imuna na glavne bolezni, ki so pogoste pri rastlinjakih. Vendar je treba papriko zaščititi pred morebitnimi škodljivci, kot so:

• polži;
• listna uš;
• pajkova pršica.

Učinkovita metoda za zatiranje listnih uši med rastno sezono je škropljenje s česnovim poparkom. Ta metoda je primerna le, če je populacija žuželk majhna. V primeru množične okužbe uporabite insekticide.

Akarin je učinkovito sredstvo za zatiranje pajkovih pršic. Da preprečite pojav polžev na rastlinah, je pomembno, da pravilno skrbite za rastline, redno plejete gredice, rahljate zemljo in skrbno spremljate stanje listov.

Mnenja pridelovalcev zelenjave

Gojenje paprik sorte Egyptian Strength je umetnost, dostopna vsakomur, ki je pripravljen posvetiti malo pozornosti in nege svojemu vrtu. Z upoštevanjem priporočil za setev, nego, stiskanje in gnojenje si lahko zagotovite zdravo rast in obilno letino te neverjetne sorte paprik.

Pogosto zastavljena vprašanja