Sorte paprike Gogoshary in posebnosti njenega gojenja

Mnogi vrtnarji imajo radi papriko Gogoshary. Ima edinstveno obliko in visok pridelek. Njen okus se spreminja glede na zelenjavo, posajeno v bližini. Enostavno jo je konzervirati, shranjevati in prevažati. Tisti, ki te sorte še niso gojili, se bodo zagotovo zaljubili v njeno enostavno nego in odlične lastnosti.

Izvor sorte paprike Gogoshary

Sorto sladke paprike Gogoshary so s pomočjo žlahtnjenja vzgojili na Moldavskem raziskovalnem inštitutu za zelenjadarstvo. Raziskovalci so izpilili odpornost nove sorte na številne bolezni in njen prijeten okus.

Paprika se pogosto goji v Moldaviji, zahodni in južni Ukrajini ter severni Romuniji. Pogosto jo imenujejo "paprika ratunda".

Semena paprike Gogoshary

Grm paprike Gogoshary

Gogoshary paprika prevzame okus sosednje zelenjave

Opis in značilnosti

To je zelo toplotnoljubna rastlina. V toplem podnebju jo lahko sadimo na prostem. V drugih regijah države je gojenje v rastlinjakih edina možnost. Rastna temperatura ne sme pasti pod 16 stopinj Celzija. Nizke temperature lahko povzročijo zmrzovanje poganjkov, cvetovi in ​​jajčniki pa odpadanje.

Rastna doba je od 100 do 130 dni. Pridelek je dober. Pri gojenju v rastlinjaku z ustrezno nego lahko dobite do 9 kg na kvadratni meter.

Opis grmovja

Ta sorta paprike raste na kratkih, kompaktnih grmih z zmerno razvejanostjo. Lahko dosežejo višino 50 cm in širino do 45 cm.

Drevo lahko gojite brez dodatne opore. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da med obilno žetvijo pod veje postavite koli, da preprečite, da bi se pod težo sadja zlomile. Veje so krhke, zato je dodatna opora koristna.

Značilnosti sadja

Paprike gogošari imajo majhne, ​​sploščene plodove, ki spominjajo na buče. So rebrasti in imajo štiri komore. Na voljo so v rdeči, rumeni ali oranžni barvi.

Glavne prednosti sadja:

• sočna gosta pulpa debeline do 1 cm;
• priročna teža od 50 do 140 g;
• okus je sladek brez grenkobe;
• nizka kalorična vsebnost;
• visoka vsebnost vitaminov;
• postopoma dozorijo, ko so nabrane.

Paprike imajo močno in trdno pecelj, zato so številni plodovi usmerjeni navzgor.

Uporaba

Gospodinje imajo raje sorto paprike Gogoshary zaradi njene nenavadne oblike in debele, mesnate stene. Uporablja se lahko v prvih in drugih jedeh, peče se, se iz nje delajo omake in se marinira na klasičen način ali z medom.

Zaradi majhne komore za semena je polnjenje paprike nemogoče, vendar obstajajo recepti za to. Paprike gogoshary se ne polnijo le z mesom, temveč tudi z dušenimi jabolki in bučkami ter čebulo z limono.

Ta sorta paprike ostane dolgo sveža na hladnem mestu. Trgamo jo nezrelo, preden se njena zelena barva začne spreminjati v rdečo ali rumeno. Postopoma bo dozorela in čas je za uživanje. Za shranjevanje lahko papriko narežemo in zamrznemo.

Paprika Gogoshary je enostavna za gojenje in uporabo. Zaradi tega je priljubljena med vrtnarji in lastniki domov.

Sorte

Sorta ima veliko različic, kar vrtnarjem omogoča, da izberejo pravo za svoje potrebe. Značilnosti se razlikujejo po barvi, videzu, času zorenja in teži plodov.

Rotunda

Klasični predstavnik sorte. Plod je živo rdeče barve, njegova oblika pa spominja na majhno bučo, saj je na vrhu in dnu sploščen. Okus Rotundski poper Paprike se odlikujejo po izraziti pikantnosti, vendar brez grenkobe. Stene ploda so tanke, od 0,5 do 0,7 cm, povprečna teža paprike pa je do 120 g.

Rubin

Ta sorta lahko prenese nižje temperature. Plodovi so okrogli z izrazitimi rebri. Barva sega od temno rdeče do rjave. Stene ploda so sočne in mesnate, dosežejo debelino 1 cm. Povprečna teža paprike je do 150 g.

Kolobok

Plodovi so okrogli, visoki do 8 cm in tehtajo približno 150 g. Zrejo 135 dni po setvi. Meso je gosto in sočno, debelo več kot 1 cm.

Paprike so sprva zelene, ko dozorijo, postanejo rdeče. Pridelek je povprečen, do 4 kg na kvadratni meter. Okus je sladek. Odlične so za vlaganje, saj med kuhanjem ohranijo svojo obliko.

Olenka

Visokorodna sorta, ki lahko prinese do 9 kg paprik na kvadratni meter. Strokovnjaki priporočajo gojenje te sorte v rastlinjaku. Barva plodov se med dozorevanjem spremeni iz zelene v bordo, meso pa ima sladek okus s prijetnim pookusom. Uspešno se uporablja sveža in konzervirana.

Sladkarije

Plodovi so majhni, tehtajo do 60 g. Imajo značilno obliko – široki na vrhu in zoženi v koničasto konico na dnu. Meso je sladko, stene ploda pa so debele do 7 mm. Ob prerezu je opazna značilna, prijetna aroma.

Je zgodaj zorela sorta, ki dozori v 90 dneh. Ima večjo odpornost proti boleznim. Z ustrezno nego lahko ena sama rastlina prinese do 1,5 kg zelenjave. Paprike te sorte se pogosto konzervirajo cele.

Dišeči zlati jubilej

Plodovi so okrogli z rahlo izraženimi rebri. Vsaka paprika tehta več kot 200 g. Meso je sladko in sočno. Ko je mlad, je plod zelen, z zorenjem pa se odtenek spremeni v rumeno-oranžen.

Izvirni Kolobok

Ta sorta zraste majhna, do 40 cm visoko. Plodovi se oblikujejo zgodaj in se dobro skladiščijo na hladnem mestu. Čas zorenja je 130 dni. Plodovi so gladki, tehtajo od 130 do 190 g. Meso je sočno in gosto, debelo do 6 mm. Na kvadratni meter lahko pridelamo do 10 kg te sorte paprike.

Zlata Tamara

Veliki plodovi, težki do 220 g. Meso je sočno, z debelimi stenami več kot 1 cm. Zrele paprike imajo svetlo zelen odtenek. Čas zorenja je 135 dni. Visok pridelek. Z 1 kvadratnega metra lahko pridelamo 8 kg zelenjave.

Bogata Ruby

Zori počasi, do 180 dni. Ima edinstveno aromo in prijeten okus. Dober pridelek se doseže le v južnih regijah. Plod tehta do 190 g, meso pa je debelo do 1 cm.

Značilnosti gojenja

Da bi zagotovili dober pridelek, je pomembno, da pri načrtovanju gojenja upoštevate vse nianse sorte. Glavna značilnost paprik Gogoshary je enostavno opraševanje. Da bi dosegli čist okus, to sorto posadite ločeno od drugih sort paprik.

Roki

Optimalni čas gojenja se razlikuje glede na regijo in podnebje. Paprike gogoshary so sorte srednjega letnega časa in naj bi doma dozorele v približno 90 dneh. Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo sejati semena za sadike 10–15 dni prej kot druge sorte paprike. Najboljši čas za sajenje je konec februarja do začetek marca.

Sadike je treba presaditi v zemljo, ko temperatura tal doseže 16 stopinj Celzija (61 stopinj Fahrenheita). To je običajno med sredino maja in junijem. Sadike lahko posadimo v rastlinjak ali odprto zemljo.

Pripravljenost sadik lahko določimo po njihovem videzu:

• steblo je postalo gosto in zraslo do 10 cm;
• Pojavili so se 4 pravi listi;
• Koreninski sistem je dovolj razvit.

V teh pogojih se bodo sadike uspešno prilagodile novi lokaciji in se dobro ukoreninile.

Priprava zemljišča

Zemlja za sadike mora biti rodovitna, saj to določa število plodov in njihov okus. V trgovini lahko kupite mešanico za lončnice, vendar je bolje, da jo naredite sami.

Za to uporabite travniško zemljo, kompost iz kravjega gnoja in rečni pesek v razmerju 3:3:3. Gnoj in zemlja bosta zagotovila dobro rodovitnost, pesek pa zanesljivo drenažo. Sestavine zmešajte in jih vlijte v pripravljene posode.

Navadne skupne posode niso primerne za paprike Gogoshary. Njihov koreninski sistem je zelo občutljiv in ne prenaša presajanja. Poškodba korenin bo zavrla rast rastline. Bolje je uporabiti posamezne plastične palete ali šotne lončke.

Pred sajenjem sadik zemlja je razkuženaDa bi se znebili bakterij, obstaja več načinov:

• kuhanje na pari;
• raztopina kalijevega permanganata;
• s kalcinacijo v pečici.

Za parjenje zemlje jo prelijte z vrelo vodo in pustite, da se ohladi. Raztopino kalijevega permanganata nanesite dan pred setvijo. Vzemite zrno kalijevega permanganata in ga raztopite v topli vodi, dokler ne dobite nasičene raztopine. Prelijte jo po zemlji in pustite, da voda odteče.

Za segrevanje zemljo razporedite po pekaču do globine največ 10 cm. Segrevajte 20 minut pri 30 stopinjah Celzija. Pustite, da se zemlja ohladi, nato pa posejte semena.

Priprava in setev semen

Pred sajenjem morate semena kalibrirati in izbrati dobra, kakovostna. Vzemite 1 liter vode in v njej raztopite 1 žlico soli. Semena paprike spustite v vodo in jih pretresite. Dobra, polna semena, ki bodo ustvarila kakovostne poganjke, bodo potonila na dno. Prazna semena bodo plavala. Zavrzite jih skupaj z vodo in uporabite tista, ki ostanejo na dnu.

Semena je treba pred setvijo obdelati. Ta postopek bo odstranil patogene in spodbudil fiziološke procese, potrebne za rast.

Algoritem za pripravo semen paprike Gogoshary:

1. Semena postavite v šibko raztopino kalijevega permanganata za 30 minut.
2. Semena položite na papirnate brisače za 10 minut.
3. V krožnik položite 2 plasti bombažne krpe ali gaze, prelijte z vodo in vanjo dajte semena paprike.
4. Po dveh dneh bo ovojnica semena počila in semena lahko posadite v zemljo. Teh semen ni mogoče shraniti.
5. S svinčnikom naredite 2 cm globoke brazde v pripravljeno zemljo. Semena posejte 5 cm narazen in jih pokrijte z zemljo.
6. Posode s sadikami postavite na dobro osvetljeno mesto, vzdržujte optimalno temperaturo za gojenje od +24 do +26 stopinj.
7. Dnevne ure se lahko po želji podaljšajo z uporabo svetilke za sadike.

Strokovnjaki ne priporočajo premikanja posod s sadikami na svetlejša mesta. Učinek tople grede je bolje ustvariti tako, da nanje namestimo steklo ali plastiko. Ko se pojavijo prvi poganjki, rastlinjak ni več potreben.

Nabiranje sadik in nega

Da bi zagotovili dober razvoj korenin in preprečili, da bi rastlina postala preveč dolga, jo je treba presaditi. To je treba storiti po pojavu tretjega lista. Sadiko previdno dvignite skupaj s koreninsko grudo in jo presadite v ločeno posodo, napolnjeno z rodovitno zemljo.

Po presajanju so lahko mlade paprike zaradi stresa videti povešene. Da se bodo lažje prilagodile novemu okolju, posode s sadikami postavite v delno senco. Normalna rast se bo vrnila v enem tednu.

Zalivanje

V prvem mesecu rasti je treba zalivanje minimalno. V tem obdobju so sadike paprike še posebej ranljive za glivično bolezen "črna noga". Ta nevarna bolezen lahko uniči vse sadike v 24 urah. Vzroki so nizke temperature in premočena tla.

Za sadike zadostuje minimalno zalivanje korenin. Najboljši čas sta zgodnje jutro in večer. Voda mora biti umirjena in topla. Listi morajo ostati suhi. Ko rastlina raste in razvija listje, se tveganje za to bolezen zmanjšuje. Zalivanje lahko izvajamo pogosteje, trikrat na teden.

Presajanje sadik v zemljo

Dva tedna pred presajanjem na prosto sadike utrdite. V ta namen posode s sadikami za nekaj časa odnesite ven ali odprite okna. Vsak dan podaljšajte čas utrjevanja sadik.

Ko dnevne in nočne temperature ostanejo pri 16 °C (61 °F) in je obdobje nočnih zmrzali minilo, lahko sadike posadite na prosto. Na kvadratni meter ne smete posaditi več kot 5-6 rastlin. Med vrstami pustite 60 cm razdalje.

Temperatura in osvetlitev

Toploljubne paprike uspevajo pri temperaturah med 24 in 26 stopinjami Celzija. Če te temperature padejo pod to raven, se rast rastlin upočasni, cvetovi in ​​jajčniki pa lahko odpadejo.

Paprike gogošari so zelo zahtevne glede svetlobe. Njihov pridelek se poveča v sončnih poletjih, vendar se zmanjša v oblačnem vremenu. Pridelovalci zelenjave ne priporočajo sajenja v senci razprostrtih dreves.

Gojenje sorte paprike Gogoshary na prostem

Vrtnarji dobijo visoke donose paprike, če upoštevajo osnovne kmetijske prakse.

Zalivanje in gnojenje

Za obilno letino paprike ne potrebujejo le zalivanja, temveč tudi namakanje. Redno zalivanje spodbuja razvoj močnega koreninskega sistema, dobro rast rastlin in nastanek plodov.

Po presajanju v zemljo paprike zalivajte vsakih 10 dni. Vsaka rastlina potrebuje do 3 litre vode. Načini zalivanja vključujejo namakanje z razpršilniki in kapljično namakanje.

V vročem vremenu listi izgubljajo vlago, kar zmanjša dotok hranil vanje. Ovenijo in se izsušijo. Nizka vlažnost in visoke temperature povzročijo odpadanje cvetov in prenehanje plodov.

Škropljenje lahko reši situacijo. To poveča vlažnost zraka okoli rastline na 70 %, ohladi zemljo, povrne elastičnost listov in ponovno aktivira vse vitalne procese.

Rastline poleti dvakrat gnojimo s tekočim gnojilom. Najučinkovitejša gnojila so:

• na ptičjih iztrebkih;
• na koprivah.

Gnojila iz ptičjih iztrebkov

Za pripravo gnojila iz ptičjih iztrebkov vzemite pol vedra suhih ali tekočih iztrebkov. Dodajte vodo in premešajte. Tesno pokrijte, da preprečite uhajanje dušika, in postavite na sončno mesto. Vsebino vsak dan premešajte, da zagotovite pravilno fermentacijo.

Po enem tednu je gnojilo pripravljeno. Razredčiti ga je treba, da se izognete opeklinam korenin rastline. Uporabite 0,5 litra koncentriranega gnojila iz ptičjih iztrebkov na 10 litrov vode. Po mešanju zalijte pri koreninah. En grm potrebuje 2 litra gnojila na nanos.

Gnojila za koprive

Za pripravo gnojila iz kopriv rastlino postavite v sod, ki je do polovice napolnjen. Dolijte vodo do vrha in zaprite pokrov. Postavite na sončno mesto brez vetra. Vsebino vsak dan premešajte, da sprostite ogljikov dioksid.

Po 10 dneh bo gnojilo popolnoma pripravljeno. Tik pred uporabo ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1:10. Vsak grm potrebuje 2 litra raztopine.

Tekoča gnojila so priročna za uporabo na vrtu. Enostavno jih je pripraviti doma in jih je mogoče uporabljati po potrebi dlje časa.

Okopavanje in rahljanje tal

Po presajanju v odprto zemljo je treba rastline občasno rahljati. To nasiči zemljo s kisikom in pomaga uničiti plevel. Rahljanje se izvaja med vrstami in v koreninskem območju. mulčenjeKorenine te rastline so preblizu površine in se lahko pri rahljanju zemlje poškodujejo.

Prvo pletje opravimo dva tedna po sajenju v odprto zemljo, drugo pa dva tedna kasneje. Med tem postopkom se izvaja tudi okopavanje. To je potrebno za spodbujanje nastanka dodatnih poganjkov pri koreninah, kar poveča pridelek rastline. Nadaljnje pletje se izvaja po potrebi. Pri rahljanju je pomembno, da ne motimo kupčka, ki nastane z okopavanjem.

Oblikovanje in nega grmovja

Med razvojem paprike je pomembno uravnavati njeno rast in nastajanje plodov. Več plodov kot rastlina obrodi, manjše bodo paprike. Če želite vzgojiti večje plodove, morate odvečne plodove orezati. Priporočljivo je, da v prvi polovici avgusta paprikam odstranite vse cvetove, saj ne bodo imele časa dozoreti, preden nastopi hladno vreme.

Če se temperature julija dvignejo nad 30 stopinj Celzija, bodo cvetovi paprike Gogoshary postali sterilni. Plodovi se ne bodo oblikovali. Da bi se temu izognili, gredice pokrijte z belimi agrovlakni (spunbond). To bo paprike senčilo in hladilo.

Žetev in skladiščenje

Prvi plodovi dozorijo do sredine julija. Najbolje jih je pobrati, da ne bi upočasnili razvoja naslednjih paprik. Pobrano zelenjavo shranite na hladnem in suhem mestu.

Če morate paprike sorte Gogoshary prevažati na dolge razdalje, odložite njihovo zorenje. V tem primeru izberite nezrele, zelene paprike in jih shranite v perforirane kartonske škatle. Po nekaj tednih bodo paprike dobile značilne rumene ali rdeče odtenke sorte.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Za dober pridelek paprike je treba izvajati preventivne ukrepe proti boleznim in škodljivcem:

• Pegasta venitevDa bi preprečili bolezen, gojite odporne sorte in uničite plevel, ki prispeva k širjenju bolezni.
• Mozaik iz kumarDa bi to preprečili, pred sajenjem razkužite semena, plejte in uporabite insekticide.
• FitoplazmozaZa varnost odstranite prizadeti grm z vrtne gredice in ga obdelajte z insekticidom.
• Bakterijska pegaZa preprečevanje upoštevajte ta navodila. kolobarjenje, zdravite s fungicidi na osnovi bakra.
• Listne ušiDa bi jih uničili, jih zdravite z "Karate" in "Karbofos".
• Pajkova pršicaZa boj proti škodljivcu popršite z "Actellic" in "Fufanron".
• PolžiZemljo gredic potresite s suhim apnom ali gorčičnim prahom.

Pegasta venitev paprike

Mozaik kumar na papriki

Fitoplazmoza na papriki

Bakterijska pegavost paprike

Listne uši na listu popra

Pajkova pršica na papriki

Polži na paprikah

Prednosti in slabosti

Vsaka sorta ima svoje prednosti in slabosti. Omeniti velja naslednje prednosti:

Sorta ima nekaj pomanjkljivosti:

Slabosti je mogoče odpraviti z ustrezno nego rastlin.

Ocene

Paprika Gogoshary je priljubljena med vrtnarji zaradi visokega donosa, odličnega okusa in edinstvenega videza. Mnogi začetniki jo poskušajo saditi na svojih vrtovih. Te obsežne informacije vam bodo pomagale pravilno skrbeti zanjo in dobiti obilen pridelek zelenjave.

Pogosto zastavljena vprašanja