Paprika Kolobok spada v sladko sorto Gogoshara (Ratunda) in velja za visokorodno, zgodnje zrelo in enostavno za gojenje. Na voljo je v dveh sortah: rumeni in rdeči. Sadimo jo lahko na odprtem terenu, v rastlinjakih ali pod plastiko, vendar jo mnogi prebivalci visokih stavb uspejo pobrati celo iz loncev.
Opis sorte paprike Kolobok
Po eni različici Kolobok izvira iz Moldavije (Tiraspol), drugi viri pa trdijo, da je sorto vzgojil domači žlahtnitelj Ju. I. Pančev. Paprika je bila vzgojena leta 1979, v državni register pa je bila vpisana šele štiri leta pozneje.
Pomološki opis vrste Kolobok
| Ime | Barva sadja | Okus | Odpornost na bolezni |
|---|---|---|---|
| Rdeča | Rdeča | Sladko | Zmerno |
| Rumena | Rumena | Mehko | Nizko |
Kolobok je razdeljen na 2 podvrsti:
- Rdeča. Najpogostejša sorta, za katero je značilna povečana sladkost in bogat rdeč odtenek. Njen okus in aroma sta izrazita.
- Rumena. Razlikuje se ne le po barvi, ampak tudi po okusu - pulpa ni tako sladka, okus je blag.
Značilnosti sadja in rastlin
Paprike, tako kot vse druge rotunde, imajo okroglo obliko brez teksture, zato od daleč spominjajo na paradižnik. Imajo tudi druge značilne lastnosti:
- grm - polstandardna determinantna vrsta, nizko rastoča, doseže največjo višino 40 cm;
- poganjki so močni in odebeljeni, zelo razvejani;
- jajčniki - slanina;
- listi - rahlo valoviti, svetlo zeleni;
- listje – gosto;
- velikost ploda – premer približno 7 cm, teža od 100 do 165 g;
- debelina stene – od 8 do 20 mm;
- okus – sladek, brez pikantnosti ali grenkobe;
- notranji prostor – zaradi debeline sten skoraj odsoten;
- celuloza je hrustljava in sočna;
- Koža je gosta in odporna proti razpokam, s sijočo površino.
Glavne značilnosti Koloboka
Zaradi bogate barve so paprike idealne za okrasitev jedi. So vsestranska zelenjava, ki se uporablja za vlaganje, konzerviranje, zamrzovanje, polnjenje ter pripravo toplih in hladnih jedi. Posebnost je, da po peki ohranijo svojo obliko.
- ✓ Rastlinam zagotovite dostop do neposredne sončne svetlobe vsaj 6 ur na dan.
- ✓ Za optimalno absorpcijo hranil vzdržujte pH tal med 6,0 in 6,8.
Druge značilnosti:
- Obdobje zorenja. Sorta velja za zgodnjo zrelo, zato od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki, do časa žetve mine najmanj 110 dni, največ 140 in celo 180 dni. Na število dni vplivajo podnebje, trenutno vreme in pogoji nege.
- Produktivnost. Najmanjši pridelek na kvadratni meter je 2,3 kg, najvišji pa 6 kg. Vendar pa to zahteva izboljšane kmetijske prakse.
- Regije za gojenje. Sprva je bil cilj conirati ga za Severni Kavkaz, sčasoma pa so sorto začeli gojiti po vsej Rusiji in nekdanjih državah SND, vse do Sibirije in Urala. Vendar pa se v slednjem primeru najprej sadijo s sadikami, nato pa se mladi grmi prenesejo v ogrevane rastlinjake.
- Podnebne razmere. Regija mora imeti vso glavno rastno sezono polno sončne svetlobe. Če je poletje oblačno, plodovi ne bodo imeli časa, da bi absorbirali potrebno sladkost.
- Odpornost na sušo. Paprike običajno dobro prenašajo kratkotrajno sušo, vendar Kolobok tega ne mara, zato zalivanje poteka pogosto.
- Odpornost na mraz. Ni priporočljivo izpostavljati zasaditev nenadnim temperaturnim spremembam, v takih obdobjih je treba rastline izolirati.
- Potreba po senčenju. Paprika ima raje izključno sončna območja, popoldne pa imajo žarki negativen učinek, zato je priporočljivo rahlo senčenje.
- Odpornost na bolezni in škodljivce. Odpornost je prisotna le na mozaično gnilobo cvetnih konic tobaka. Pogosta sta tudi fuzarijsko venenje in antraknoza. To je zato, ker je Kolobok kultivar in ne hibrid. Zato je treba preventivno tretiranje s fungicidi izvajati zgodaj spomladi. Fitosporin je odlična izbira.
Med pogoste škodljivce spadajo listne uši in beli muhi. Te zatiramo z insekticidi. - Prenosljivost. Sorta kaže visoke rezultate – prevaža se lahko na dolge razdalje, do 2 tedna.
Pristanek
Kolobok se goji izključno iz sadik, kar skrajša čas zorenja. Obstaja nekaj posebnosti:
- Roki. Semena posejte med 10. in 25. marcem, v odprto zemljo ali rastlinjake pa jih presadite med 10. in 25. majem. To pomeni, da morata od setve miniti natanko dva meseca.
- Značilnosti setve. Semena se posadijo 5–10 mm globoko v posamezne posode, da se izognemo trganju. Sorta ima dobro kalitev, saj se kalčki pojavijo v enem tednu.
- Presajanje sadik. Najprej izberite parcelo, kjer so prej gojili buče, peso, grah ali fižol. Kumar ne smete saditi po prejšnji parceli. Priporočena shema sajenja za rastlinjak je 30x50 cm, za odprto zemljo pa 40x60 cm.
- ✓ Optimalna temperatura tal za setev semen: ne nižja od +15 °C.
- ✓ Potreba po predsetveni obdelavi semen s fungicidi za preprečevanje glivičnih bolezni.
Navodila za nego
Prosimo, upoštevajte posebne ukrepe za nego te paprike:
- Zalivanje. V rastlinjakih grmovje zalivajte vsakih 2 ali 3 dni, vendar prostor prezračite. Na odprtih gredicah zadostuje zalivanje enkrat na 4 dni, vendar je treba za vzdrževanje želene ravni vlage uporabiti zastirko.
- Vrhunski preliv. Petnajst dni pred ponovno sajenjem dodajte organsko snov, tako kot bi jo dodali v sadilne luknje na prostem. Med cvetenjem in plodovanjem so potrebna mineralna gnojila.
- Obrezovanje, podvezica, oblikovanje. Kolobok ima močne poganjke, zato jih ne privezujemo ali obrezujemo.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, zlasti v rastlinjakih, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Prednosti in slabosti sorte
Glavna prednost te sorte je možnost nabiranja lastnih semen, obstajajo pa tudi druge pozitivne lastnosti:
Ni kritičnih pomanjkljivosti, vendar so grmi nagnjeni k glivičnim boleznim in jih včasih napadejo škodljivci.
Žetev in skladiščenje
Paprike je najbolje pobrati, ko so tehnično zrele, ne pa biološko zrele, da se bodo dlje ohranile. Najkrajši rok trajanja v hladnih pogojih je 15 dni. Če pa papriko zavijete v papir, se čas shranjevanja podvoji.
Ocene
Papriko Kolobok odlikuje odličen okus, zgodnje zorenje in visoki donosi. Ker ta sorta ni hibrid, je včasih dovzetna za bolezni. Ključno je, da se izognemo napakam pri gojenju in ohranjamo vlažnost tal, saj je paprika izjemno občutljiva na sušo.