Paprika Palaničko Chudo je čudovita srbska sorta, ki je odlična za marmelado. Ta sladka paprika je glavna sestavina priljubljenih predjedi in je tista, iz katere se naredi najbolj okusen lečo.
Opis sorte Čudež Palanicko
Sorto Palanacico cudo so vzgojili srbski žlahtnitelji in spada v skupino zgodnje zrelih sort. Plodovi dozorijo v 100–105 dneh. Sorta obrodi velike plodove s povprečno težo 400 g.
Kratek opis:
- Grmovje na odprtem terenu doseže višino 40-70 cm. V rastlinjakih lahko rastline zrastejo do 1 m.
- Plodovi so debelostenski, rahlo sploščeni, stožčaste oblike in imajo koničast vrh. So bogate rdeče barve. Paprike dosežejo dolžino 20 cm, stene pa so debele 1 cm. Meso je mesnato in sočno.
V biološki zrelosti se plodovi obarvajo bordo rdeče. Ko paprike dosežejo tehnično zrelost, razvijejo zelo harmoničen okusni profil. Z zorenjem postajajo vse slajše in okusnejše.
Uporaba
Sorta Palaničko Chudo ima odličen okus, zaradi česar je priljubljena izbira med konzervami in jedmi, v katerih imajo paprike pomembno vlogo. Plodovi te sorte so zelo sladki in sočni, zato so okusni sveži.
Paprike sorte Palaničko Chudo so primerne za predelavo in pripravo najrazličnejših konzerv. Lahko se konzervirajo, zamrzujejo in uporabljajo v solatah in drugih kulinaričnih jedeh.
Prednosti in slabosti
Paprika Palanacico cudo privablja vrtnarje ne le zaradi svojih odličnih hranilnih lastnosti; ta sorta ima tudi druge prednosti.
Preden posadite to papriko, se je koristno seznaniti tudi z njenimi pomanjkljivostmi. Srbska sorta jih ima malo, vendar so za nekatere vrtnarje lahko ovira pri njeni gojenju.
Čas zorenja
Semena za sadike, posejana marca, omogočajo prvo žetev že avgusta. Drugi val plodovanja se pojavi septembra. Paprike, pobrane jeseni, so manjše od tistih, pobranih poleti. Vendar je njihovo število večje kot pri prvi žetvi.
Značilnosti kmetijske tehnologije
To sorto je precej enostavno gojiti in ne zahteva posebnega truda vrtnarjev ali velikih kmetijskih pridelovalcev. Vendar pa imajo njeni načini gojenja številne vidike, ki jih je vredno upoštevati.
Značilnosti sajenja in gojenja:
- Sajenje se izvaja na sončnem območju.
- Setev lahko začnemo konec februarja. Semena sejemo 1-2 cm globoko v pladnje ali šotne lončke. Sadike gojimo pri dnevnih temperaturah od 26 do 28 °C. Optimalne nočne temperature se gibljejo od 18 do 22 °C.
- Sadike se poberejo po pojavu enega ali dveh pravih listov.
- Kaljenje sadik se začne dva tedna pred sajenjem. Presajanje se izvede 60–70 dni po setvi.
- Ta sorta zahteva zmerno zalivanje in gnojenje. Tla morajo biti rahlo vlažna, vendar se ne smejo izsušiti.
- ✓ Optimalna kislost tal za sorto Palanicko Chudo mora biti v območju pH 6,0–6,8.
- ✓ Razdalja med rastlinami pri sajenju mora biti vsaj 40 cm, da se zagotovi zadostno prezračevanje in osvetlitev.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, saj lahko to povzroči razvoj glivičnih bolezni.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to rastline obremeni in upočasni njihovo rast.
Paprika Palaničko Chudo v celoti upravičuje svoje nenavadno ime – resnično je čudežna. Z gojenjem boste hitro dobili ne le svežo papriko odličnega okusa, temveč tudi čudovito sestavino za lečo.