Med ogromno raznolikostjo sladkih paprik ima sorta Volovye Ukho posebno mesto. Ima odličen okus, privlačen videz in se lahko prevaža na dolge razdalje. Zaradi enostavnosti gojenja in nege je priljubljena izbira med vrtnarji.
Volovski ušesni poper
Semena paprike Ox-Ear
Grm popra volovskega ušesa
Izvor sorte
Sorta Volovye Ukho je relativno nova. Razvili so jo zaposleni v podjetju AGROFIRMA POISK LLC. Šele leta 2007 je bila vpisana v državni register Ruske federacije in odobrena za gojenje po vsej državi.
Edinstvena značilnost te sorte je, da jo lahko gojimo tako na gredicah kot v rastlinjakih. Je paprika sredi sezone, zato lahko prve plodove poberemo že 70 dni po sajenju sadik v zemljo.
Značilnosti in opis
Ta sorta je med vrtnarji tako priljubljena zaradi vsestranskih plodov ter enostavne nege in gojenja. Paprika je dobila ime po zanimivi obliki plodov.
Opis grma
Grm je precej razvejan, spominja na veliko vrbo. Lahko doseže višino 60-65 cm. Paprike razvijejo povešene plodove, pri dnu pa je lahko rahlo vdolbeno.
Listna plošča je lahko srednje velika ali zelo velika. Barva je temno zelena ali zelena, z rahlim nagubanjem.
Opis sadja
Ta sorta daje velikoplodne paprike. Paprike so precej velike, včasih celo večje od človeške dlani. Dolžina plodov ni večja od 20 cm, njihova teža pa se lahko giblje med 150 in 200 g.
Plod paprike ima zelo zanimivo stožčasto obliko z nežnimi krivuljami. Od točke, kjer se pritrdi na pecelj, pa vse do vrha se paprika gladko ukrivi, kar ji daje celotno obliko popolnega stožca. Ena sama rastlina lahko obrodi plodove, ki so popolne oblike, medtem ko so drugi zelo ukrivljeni. Vendar pa ima večina plodov privlačno, nežno krivuljo v sredini.
Od trenutka, ko se plodovi postavijo v obliko, se na njih pojavijo krivulje. Ko paprike dozorijo, se te krivulje lahko zravnajo ali postanejo bolj izrazite, pojavijo pa se lahko tudi na drugih delih.
Nezreli plodovi so temno zeleni. Sčasoma postanejo rdeči. Ko so popolnoma zreli, paprike postanejo bogato rdeče. Posebnost te sorte je njen izrazit sijaj.
Plod vsebuje 4-5 semenskih strokov, vendar jih ni veliko. Stene paprike so debele približno 6 mm, vendar so lahko debelejše ali tanjše, kjer se stroki upognejo. Plod ima sladek in prijeten okus, bogato aromo in dolgotrajen pookus.
Produktivnost
V povprečju lahko en kvadratni meter obrodi približno 3 kg plodov. Vendar pa obstajajo primeri, ko ena sama rastlina obrodi več kot 10 paprik, vsaka tehta povprečno približno 160 g, kar pomeni, da lahko en sam grm obrodi več kot 1,5 kg plodov. Posledično se poveča tudi pridelek – skoraj 5 kg na kvadratni meter.
Zgodnja zrelost
Popolnoma zreli plodovi trajajo 130 dni od sajenja. Ta sorta je sredi sezone, obiranje pa poteka, ko plodovi dozorijo.
V osrednji Rusiji in na severu lahko to sorto sladke paprike gojimo le iz sadik. Neposredna setev semen ni priporočljiva.
Regije za gojenje
Ta sorta je namenjena gojenju v južnih regijah Rusije, na primer v Krasnodarski regiji.
Volovsko uho lahko posadimo tudi v severnih regijah, vendar le v rastlinjaku. Rastlinjak bo pomagal zaščititi rastline pred morebitnimi zmrzalmi. Prvi hladni sunki se začnejo septembra, zato je dobro, da vhod v rastlinjak dodatno zaprete, da preprečite negativen vpliv padca temperature na pridelek.
Priporočila za gojenje
Sajenje in gojenje paprike Ox-Ear ni posebej težko. Vendar pa je od uspeha teh korakov odvisno, kako dobro jo boste obirali.
Sajenje sadik in čas
Datumi sajenja se določijo glede na regijo, kjer bodo paprike gojene. Za presajanje zrelih, močnih sadik v zemljo sredi maja je treba priprave začeti v začetku marca. setev semen.
Pri gojenju rastline v rastlinjakih se semena v zemljo posadijo približno 14-16 dni prej – sredi februarja.
- ✓ Semena ne smejo biti starejša od 2 let, da se zagotovi visoka kalitev.
- ✓ Dajte prednost semenom, ki so bila predhodno tretirana proti boleznim.
Pred sajenjem pripravite semenski material:
- Semena prekrijte z vodo in zavrzite vsa, ki priplavajo na površje. Za gojenje so primerna le semena, ki ostanejo na dnu;
- pustite na vlažni gazi 2-3 dni in občasno navlažite, saj naj bi semena nabrekla;
- Za razkuževanje zrn jih obdelajte z raztopino kalijevega permanganata;
- sperite s toplo vodo.
Algoritem sajenja semen:
- Zemljo za sadike zmešajte z zemljo, v kateri bodo rastline v prihodnosti gojene, zaradi česar se bo aklimatizacija zgodila veliko hitreje;
- v en lonec, napolnjen z zemljo, posadite 3 semena;
- posode pokrijte s folijo;
- postavite na toplo mesto brez prepiha;
- ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite film;
- Rastite, dokler se ne pojavijo polnopravni grmi.
Semen ne smete saditi v škatle, saj paprike zaradi šibkega koreninskega sistema slabo prenašajo presajanje.
Zahteve glede oskrbe
Da bi pospešili proces aklimatizacije sadik, jih redno odnesite ven, da se utrdijo. Prekomerno zalivanje ni potrebno. Ko se zemlja izsuši, jo navlažite. Najbolje je uporabiti razpršilko.
- × Uporaba hladne vode lahko šokira koreninski sistem in upočasni rast.
- × Prekomerno zalivanje tal spodbuja razvoj glivičnih bolezni.
Izvajajte enkrat na 10-15 dni gnojenje sadikUporabite kompleksna mineralna gnojila, ki vsebujejo dragocene mikrohranila. Preden sadike sadite na stalno mesto, jih lahko zalijete z gnojilom Circon, ki jim bo pomagalo, da se veliko hitreje prilagodijo novi lokaciji. Sledite navodilom na embalaži.
Presaditev v odprto tla, čas
Idealen čas za presajanje sadik v odprto zemljo je sredina maja. Ključnega pomena je, da se vzpostavi toplo vreme in da mine nevarnost zmrzali.
Algoritem za sajenje sadik v odprto tla:
- Rastline posadite po naslednjem vzorcu: 60x50 cm;
- Približno 30-40 minut pred presajanjem rastline obilno zalijte;
- Pri ponovnem sajenju sadike vzemite skupaj s koreninsko grudo, kar bo zmanjšalo tveganje za poškodbe korenin;
- Pri sajenju se prepričajte, da je koreninski vrat nad tlemi;
- Po sajenju rastline obilno zalijte.
Zahteve za nego na prostem
Za obilen pridelek okusnih in dišečih paprik je potrebna ustrezna in redna nega. Zalivanje, gnojenje in zaščita rastlin pred žgočim soncem so bistveni.
Zalivanje
Pomembno je, da rastline pogosto zalivate in da se zemlja ne izsuši preveč. Interval med zalivanji ne sme biti daljši od dveh dni, v ekstremni vročini pa bo morda potrebno pogostejše zalivanje. Idealen je sistem kapljičnega namakanja.
To bo pomagalo ohraniti vlago v tleh. postopek mulčenja (seno, slama, šota). To vam bo omogočilo podaljšanje intervalov med zalivanjem in rešitev problema s plevelom.
Formacija
Stranskih poganjkov ali oblikovanja rastline ni treba odstranjevati. Vendar pa je konec poletja vredno odstraniti majhne popke in cvetove, saj ne bodo imeli časa, da bi popolnoma dozoreli. To upočasni zorenje večjih paprik, saj novi popki začnejo rastlini črpati nekaj hranil.
Preliv
Ta sorta zahteva kompleksna mineralna gnojila. Najbolje jih je kupiti vnaprej in jih uporabiti v uravnoteženih odmerkih, v skladu z navodili na embalaži.
Zaščita pred soncem
Če je vreme zelo vroče, bodo plodovi in listje rastline zakrneli. Pojavile se bodo opekline na rastlinah in pridelek se bo zmanjšal. V takih primerih je potrebna dodatna senca z mrežo ali spunbondom. Rastline paprike niso zelo visoke, zato lahko spomladi namestite loke, ki jih lahko v vročem vremenu prekrijete z mrežo.
Značilnosti nege rastlinjakov
Skrb za grmovje, vzgojeno v rastlinjaku, enako kot na odprtem terenu:
- Za zalivanje uporabljajte samo toplo vodo;
- redno gnojiti;
- občasno prezračite rastlinjak;
- Med cvetenjem in plodovanjem zalivajte le pri koreninah.
- ✓ Temperatura v rastlinjaku ne sme presegati 28 °C podnevi in 18 °C ponoči.
- ✓ Prezračevanje je bistveno za preprečevanje kondenzacije in bolezni.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Ta sorta paprike ima odlično odpornost proti škodljivcem in različnim boleznim. Vendar ne pozabite na preproste preventivne ukrepe:
- Pred sajenjem dobro prekopljite zemljo;
- odstraniti plevel;
- Jeseni popolnoma odstranite vse rastlinske ostanke z vrta;
- Ko se pojavijo prvi znaki bolezni, se zdravljenje izvaja s kemikalijami ali ljudskimi zdravili.
Prednosti in slabosti sorte
Glavne prednosti opisane sorte so naslednje lastnosti:
- prijeten in svetel okus;
- odlična prevoznost omogoča prevoz na dolge razdalje;
- lahko se uživa sveže in uporablja za predelavo;
- plodovi dozorijo zgodaj;
- velika žetev;
- odpornost na različne bolezni in napade škodljivcev;
- se lahko shranjuje dolgo časa.
Slabosti sorte so:
- nizka odpornost proti zmrzali spomladi med zmrzalmi;
- potreba po obilnem dostopu do sončne svetlobe;
- Nestrpnost temperatur nad 30-32 stopinj v rastlinjaku, cvetovi in jajčniki začnejo odpadati.
Glavne uporabe popra
Ta sorta paprike je vsestranska. Uporablja se lahko v svežih solatah, zimskih konzervah in lechu. Je odlična začimba za različne jedi.
Ocene sorte Ox Ear
Paprika Ox's Ear obrodi obilno letino okusne in aromatične zelenjave. Najpomembneje pa je, da zahteva ustrezno nego – vzdrževanje urnika zalivanja, redno gnojenje in odstranjevanje plevela.