Marelice privabljajo vrtnarje ne le s svojim eksotičnim videzom, z nežno "puhico" na površini, temveč tudi z odličnim okusom, ki združuje sladkost in bogastvo. Paradižniki so mesnati in idealni tako za sveže solate kot za predelavo. Zaradi kompaktne velikosti grmov in odličnih sortnih lastnosti so primerni za gojenje na majhnih parcelah.
Sorte
Marelica je priljubljena sorta s številnimi pozitivnimi lastnostmi. Obstajata dve različici, vsaka z drugačnimi značilnostmi, a enako priljubljena.
| Ime | Obdobje zorenja | Višina grma | Barva sadja | Teža sadja |
|---|---|---|---|---|
| Poletna marelica | Sredi sezone | 150–160 cm | Oranžna | 400–800 g |
| Rumena marelica | Zgodnje zorenje | do 40 cm | Svetlo rumena | 50–80 g |
Poletna marelica
Ta sorta, ki dozori sredi sezone, je primerna tako za gojenje na prostem kot v zaprtem prostoru. Je poldoločna sorta.
Njegove glavne lastnosti:
- Grm doseže višino 150-160 cm.
- Paradižniki so bogate oranžne barve, okroglo-ploščate oblike in velike velikosti – teža se giblje od 400 do 800 g, posamezni plodovi pa lahko dosežejo 1 kg.
- Paradižnikova pulpa je sočna, nežnega okusa in v njej je malo semen.
Za povečanje pridelka je treba rastlino oblikovati: priporočljivo je pustiti 2-3 poganjke.
Rumena marelica
Ta zgodnje zorela sorta se uspešno goji tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Je determinantna rastlina, ki doseže višino največ 40 cm.
Posebnosti sadja:
- Obrazec - zaokrožen.
- Barva - Lupina je obarvana svetlo rumeno.
- Teža - Povprečna teža je 50-80 g.
Ta sorta obilno rodi – med zorenjem so poganjki prekriti z grozdi paradižnika. Zahteva oporo in obrezovanje, pri čemer se odstranijo odvečni poganjki. Grmi so odporni na bolezni veverice.
Opis rastline, plodov in njihovega okusa
Grm doseže višino približno 150-180 cm. Glavne značilnosti:
- Poganjki so prekriti z velikimi zelenimi listi z rahlim modrikastim odtenkom.
- Paradižniki so veliki, sploščeni in okrogli. Ko dozorijo, se njihova barva spremeni iz zelene v bogato rumeno-oranžno.
- Teža plodov se giblje od 400 do 1000 g.
Pulpa je sočna, nežna in sladka, s sadnimi notami in majhnim številom semen. Ima sladko konsistenco in živahno aromo ter je rumeno-oranžne barve.
Značilnosti
Marelični paradižnik ima številne pozitivne lastnosti, zaradi katerih je priljubljen. Je zelo produktiven, redko nagnjen k boleznim in praktično brez škodljivcev.
Izvor in regionalnost
Razvili so ga rejci iz Rige (Latvija) in ga uvedli leta 1999. Po uspešno opravljenih vseh potrebnih sortnih testih je bil leta 2002 vpisan v državni register Rusije.
Paradižnik je prilagojen na rastlinjake v zmernem podnebju, v južnih regijah pa ga uspešno gojijo na odprtem polju. V severnih regijah je za uspešno gojenje potrebno dodatno ogrevanje, tudi v rastlinjakih.
Uporaba sadja
Paradižnik je bogat z vitamini in mikroelementi, zaradi česar je zdrav. Jemo ga svežega in ga konzerviramo narezanega. Uporablja se tudi za pripravo kečapa in paradižnikove mezge.
Zaradi sladkega okusa in sočnega mesa je čudovit dodatek k solatam, predjedem in toplim jedem. Marelični paradižniki se odlično dopolnjujejo z mesnimi in zelenjavnimi jedmi ter poudarjajo okus drugih sestavin.
Zorenje in pridelek
Prvi paradižniki dozorijo 110–115 dni po kalitvi semen. Za to sorto je značilno podaljšano obdobje plodov, ki traja do nastopa hladnega vremena. Žetev se začne julija in konča septembra.
Paradižnik sorte Apricot ima odlične donose. En sam grm prinese 3-5 kg zelenjave, na kvadratni meter pa do 18 kg.
Sajenje in gojenje
Rastline paradižnika se gojijo s sadikami. Pomembno je upoštevati določena navodila, da se zagotovijo močne in kakovostne sadike.
Izbira mesta pristanka
Izberite primerno lokacijo, ki bo vašim rastlinam zagotovila optimalne pogoje za rast. Lokacija mora izpolnjevati naslednja merila:
- Sončna razsvetljava: Paradižnik potrebuje sončno lego, ki zagotavlja vsaj 6-8 ur svetle svetlobe na dan.
- Zaščita pred vetrom: Krhka stebla in listi potrebujejo zaščito pred močnim vetrom. Idealna so območja v bližini ograje ali zidu.
- Rodovitna tla: Grmi imajo raje rodovitna, dobro odcedna tla. Pred sajenjem jih obogatite z organskim gnojilom ali kompostom.
- Brez senčenja: Za polno rast izberite območja brez sence dreves ali visokih rastlin.
- ✓ Območje je treba zaščititi pred severnimi vetrovi, da preprečite zmrzovanje cvetov spomladi.
- ✓ Za optimalno rast korenin morajo biti tla dobro odcedna, s pH vrednostjo 6,0–7,5.
Z ustvarjanjem pravih pogojev boste zagotovili aktivno rast grmovja, obilno pridelavo in visokokakovosten pridelek.
Pravila in čas setve
Če se odločite za vzgojo lastnih sadik, semena posejte zgodaj spomladi, približno 6–8 tednov pred zadnjo zmrzaljo. Za sajenje na prostem semena posejte od pozne pomladi do zgodnjega poletja, ko se temperatura zemlje segreje na 15–20 °C.
Zemlja za paradižnik mora biti rodovitna, dobro odcedna in bogata z organskimi snovmi. Pred sajenjem zemljo obogatite s kompostom ali humusom in temeljito obdelujte gredice. Ustvarite podporni okvir, ki bo rastline podpiral med rastjo.
Gojenje sadik
Sadikam zagotovite ustrezno nego. Redno jih gnojite z mineralnimi gnojili z visoko vsebnostjo kalija in fosforja.
Dodatne zahteve:
- Zemljo navlažite s toplo vodo iz razpršilne steklenice.
- Preden sadike posadite v gredice, jih utrdite tako, da jih nekaj dni pustite na svežem zraku, da se rastline navadijo na temperaturna nihanja.
Presajanje sadik v rastlinjak ali odprto zemljo
Sajenje načrtujte za oblačno, suho vreme, da preprečite sončne opekline na mladih sadikih. Najboljši čas za sajenje je sredina maja, ko se tla dovolj ogrejejo in je nevarnost zmrzali minimalna.
Koristni nasveti:
- Sadike posadite v vnaprej pripravljene luknje, velikosti 40x40 cm. V vsako luknjo dodajte kompost in lesni pepel ter luknje pred sajenjem zalijte s toplo vodo.
- Če so sadike v šotnih skodelicah, potem rastline in posode preprosto poglobite v brazde.
- Za rastline z golimi koreninami pripravite luknje pod kotom, tako da so korenine obrnjene proti jugu pod kotom 45 stopinj, vrhovi pa rahlo nad nivojem tal. Spodnje dele zakopljite v zemljo in nežno zbijte prostor okoli stebel.
Zadnji korak je zalivanje sadik z raztopino kalcijevega nitrata (1 žlica na 10 litrov tople vode). Po želji gredice prekrijte z zastirko, na primer s slamo ali žagovino.
Skrb za paradižnike
Marelice potrebujejo redno zalivanje in gnojenje. Grmovje zalivajte vsaj enkrat na 7-10 dni. Da bi zmanjšali izhlapevanje vlage s površine tal, gredice zastirjajte z lanskim listjem, lesnimi ostružki, slamo ali pokošeno travo.
- • Za enakomerno vlaženje tal, ne da bi pri tem preveč namočili koreninski vrat, uporabite kapljično namakanje.
- • Zalivajte zgodaj zjutraj, da zmanjšate izhlapevanje vode in preprečite glivične bolezni.
- × V obdobju aktivnega pretoka soka (zgodnja pomlad) ne obrezujte, da preprečite oslabitev rastline.
- × Izogibajte se pretiranemu obrezovanju, saj lahko to zmanjša pridelek.
Plast zastirke naj bo debela 3–5 cm. To preprečuje zbijanje tal, zavira rast plevela in spodbuja populacije deževnikov, kar izboljšuje strukturo in rodovitnost tal. Poleti odstranite odvečne stranske poganjke in obrežite spodnje liste, da izboljšate prezračevanje.
Kultura zahteva stalno gnojenje:
- Grmovje gnojite 2-3 krat na mesec s kompleksnimi snovmi.
- 7-10 dni po sajenju sadik v zemljo dodajte infuzijo mulleina ali piščančjega gnoja, pri čemer 500 ml gnoja razredčite v 10 litrih vode.
- Po 14 dneh grmovje nahranite z mineralnim gnojilom, ki vsebuje fosfor, dušik in kalij.
- Po nadaljnjih dveh tednih uporabite gnojevko z dodatkom superfosfata (20 g) in nitroamofoske (20 g). Pred nanosom obvezno zalijte zemljo. Pripravljena raztopina zadostuje za zalivanje 20 grmov.
Raztopino previdno nalijte ob dno rastlin, pri čemer pazite, da kapljice ne padejo na liste – to jih bo zaščitilo pred sončnimi opeklinami.
Možne težave
Pomembno je, da rastline tretirate z insekticidi in fungicidi, da jih zaščitite pred škodljivci in boleznimi. Za dobro rast plodov in okusne paradižnike sadike posadite na sončna mesta. Ta sorta nima posebnih zahtev glede vlage.
Ta hibrid je lahko dovzeten za zmrzal, kljub temu da je del zbirke Ural. Če ste rastlino posadili zgodaj, vnaprej pripravite pokrivni material, da rastline zaščitite pred nizkimi temperaturami.
Bolezni in škodljivci
Kljub močni imunosti je marelični paradižnik lahko dovzeten za napade nekaterih žuželk in bolezni, kar lahko vpliva na pridelek in videz. Pomembno je, da te težave pravočasno prepoznamo in sprejmemo ukrepe za njihovo preprečevanje in odpravo.
Paradižnik je lahko dovzeten za različne bolezni, vključno z:
- Fitoftora. Glivična bolezen, ki povzroči venenje in odmiranje grmov. Da bi to preprečili, vzdržujte pravilen režim zalivanja, zagotovite dobro drenažo in spremljajte raven vlage. Prizadete rastline takoj odstranite in uporabite fungicide, kot so Hom, Topaz ali Ridomil Gold.
- Pepelasta plesen. Glivična bolezen, za katero je značilna bela prevleka na listih in steblih. Da bi to preprečili, vzdržujte dobro prezračevanje in vlažnost. Uporabite fungicide, kot sta Skor in Fundazol.
- Bakterijski rak. Nevarna bolezen, ki povzroča gnilobo stebel in korenin. Preprečevanje vključuje sajenje zdravih rastlin v očiščena tla in redno vzdrževanje.
- Mozaik. Virusna bolezen, ki povzroča deformacijo listov in plodov. Da bi preprečili bolezen, zatirajte žuželke, ki lahko prenašajo virus. Vzdržujte čistočo in higieno na območju.
Da bi preprečili te in druge bolezni, redno pregledujte svoje grmovje in pravočasno ukrepajte.
Škodljivci in metode zatiranja:
- Listna uš. Majhna žuželka (približno 2 mm), ki se hrani z rastlinskim sokom. Zanjo je značilna visoka reproduktivna sposobnost in hitro razmnoževanje.
Privabite žuželke, ki se borijo proti listnim ušem, kot so pikapolonice. Uporabite repelente proti žuželkam, kot so milna raztopina ter poparki česna in čebule. Učinkoviti insekticidi vključujejo Aktaro in Fitoverm. - Krtni kriket. Velika žuželka, dolga do 5 cm, ki poje korenine, kar lahko povzroči njihovo smrt. Postavite pasti, uporabite posebna sredstva (Medvetoks) in v bližini gredic posadite rastline, ki privabljajo krtice: ognjič, astro in sončnico.
- Bela mušica. Majhna žuželka (približno 3 mm), ki se hrani s cvetovi in listi, kar lahko povzroči venenje in zmanjšanje pridelka. Uničite prizadete grme. Uporabite sredstva za zatiranje škodljivcev, kot so Confidor, Aktara in Fitoverm.
Redni pregledi rastlin, zgodnje odkrivanje škodljivcev in uporaba učinkovitih metod zatiranja bodo pomagali ohranjati zdrave paradižnike in izboljšati produktivnost.
Sorte s podobnimi imeni
Hobisti vrtnarji se ne omejujejo le na gojenje tradicionalnih sort, temveč redno eksperimentirajo z novimi rastlinskimi vrstami. V svetu paradižnika ne obstajajo le marelični paradižniki, temveč tudi hibridi in sorte s podobnimi imeni:
| Ime | Opis |
| Puhasta marelica | Ti temno rožnati paradižniki imajo žametno lupino, ki spominja na breskev. So veliki, tehtajo do 700 g in imajo edinstven okus. Uporabljajo se v solatah in za predelavo v sokove ali lečo. Pridelek je visok, vendar plodovi dozorijo pozno. |
| Breskev | Sorta, podobna mareličnim paradižnikom, vendar nezahtevna za vzdrževanje in s srednjim pridelkom. Okus paradižnika je privlačen, zlasti za otroke, saj bolj spominja na sadje kot na zelenjavo. |
| Marelični čevelj | Redka sorta z rdeče-rožnatimi plodovi, prekritimi z mehko puhom. |
| Marelica F1 | Hibridna sorta z mesnatimi, temno rožnatimi paradižniki, prekritimi z mehko dlako. Razvita posebej za odprto zemljo in neogrevane rastlinjake, zagotavlja obilno letino z minimalnim naporom. |
Prednosti in slabosti
Pred sajenjem pridelka je pomembno natančno preučiti njegove značilnosti, prednosti in slabosti. To bo pomagalo preprečiti morebitne težave med gojenjem.
Marelica ima veliko prednosti:
Obstaja nekaj pomanjkljivosti, vendar so manjše. Pri visokih temperaturah se jajčniki morda ne bodo oblikovali in stebla morda ne bodo rasla. Zelenjava se lahko razlikuje po velikosti in obliki, od majhnih in gladkih do velikih in rebrastih.
Ocene
Marelični paradižnik je že vrsto let priljubljen med vrtnarji v naši državi. Kljub nekaterim zahtevam glede nege se ponaša z odličnim okusom, grmi pa navdušujejo z dolgotrajno proizvodnjo plodov. Ta sorta se je izkazala za najboljšo izbiro za gojenje na odprtih gredicah in v rastlinjakih.