Strokovnjaki iz uralske regije so vzgojili edinstveno sorto paradižnika Afrodita F1. Osvojila je srca ljubiteljev vrtnarstva zaradi privlačnih plodov (od tod tudi ime), enostavnosti nege in sposobnosti zgodnjega obiranja tudi v ostrem podnebju Urala in Sibirije.
Zgodovina in regije rasti
Agrofirma Poisk je predstavila hibrid paradižnika Afrodita, rezultat prizadevanj ruskih žlahtniteljev. Pri njegovem razvoju so sodelovali S. V. Maksimov, V. V. Ognev, N. N. Klimenko in A. N. Kostenko. Po opravljenem zahtevanem sortnem testiranju leta 2008 je bil hibrid vpisan v državni register odobrenih sort za gojenje.
Na jugu države lahko paradižnik varno gojimo v gredicah in na poljih, saj podnebje ne vpliva negativno na pridelek ali zdravje rastlin. Optimalna območja za sajenje vključujejo:
- regije Belgorod, Voronež, Astrahan;
- Krim in Kavkaz.
V zmernem podnebju je priporočljiva zaščitna plast polietilena. V severnih regijah gojenje v rastlinjakih daje najboljše rezultate.
Opis hibrida Afrodita F1
Paradižnik Afrodita spada v kategorijo determinantnih sort, odlikuje ga ultra zgodnja zrelost in relativno dobri donosi za kratek paradižnik. Običajno te rastline ne presegajo 70-75 cm, v rastlinjakih ali ugodnih mikroklimah pa lahko dosežejo 140-160 cm.
Te rastline ne proizvajajo stranskih poganjkov v znatnih količinah, zaradi česar so praktično neodvisne od postopka odstranjevanja stranskih poganjkov.
Druge funkcije:
- Veje so gosto prekrite z podolgovatimi listi z gladkimi robovi. Žile so jasno vidne. Površina listov je gladka in brez dlak, vendar imajo listi bogat smaragdni odtenek.
- Socvetja so preprosta in grozdasta, vsako vsebuje od 6 do 8 jajčnikov. Prvi se običajno pojavi pod 7. ali 8. pravim listom, medtem ko naslednja tvorijo vsak drugi list, včasih pa so lahko razporejena brez ločenja z listi.
- Vsako socvetje obrodi 5-6 paradižnikov, katerih povprečna teža je približno 100 g.
Opis sadja vključuje tudi naslednje parametre:
- hitro in sočasno zorenje;
- okrogla in popolnoma simetrična oblika;
- sočen in bogat okus pulpe;
- svetlo rdeča barva;
- čvrsta, proti razpokam odporna koža;
- odsotnost rumenkastih madežev v bližini peclja, kar zagotavlja idealen videz.
Značilnosti paradižnika Afrodita
Ta hibrid je zgodnje zorela sorta: od sajenja do polne zrelosti traja 70 do 80 dni. Ta pridelek uspeva ne le v rastlinjakih, temveč tudi na prostem.
Druge sortne značilnosti:
- Paradižnik se odlikuje po dobri odpornosti na sušo in nenadne temperaturne spremembe, kar mu omogoča, da uspeva in obrodi sadove tudi v neugodnih vremenskih razmerah. Zato ga je mogoče gojiti v različnih regijah Rusije, vendar je za območja z nestabilnim vremenom priporočljiva uporaba s folijo pokritih konstrukcij.
- Za Afrodito F1 je značilno enakomerno rodenje v vseh vremenskih razmerah. Zaradi nizke dovzetnosti za glivične bolezni zagotavlja visoke donose.
- Plodovi na grmovju dozorijo skoraj istočasno, kar je še posebej pomembno za množično gojenje.
- Pri gojenju v rastlinjakih je lahko produktivnost 1,5-krat večja kot pri tradicionalnih gredicah. V plastičnih rastlinjakih lahko en grm tega hibrida prinese do 6 kg sadja, en kvadratni meter pa do 15-18 kg.
Pri gojenju v gredicah so rezultati nekoliko nižji: z enega grma lahko poberemo do 4 kg zrelih paradižnikov, z enega kvadratnega metra pa do 10 kg. Te številke so značilne za sajenje po shemi, pri kateri na kvadratni meter površine ni posajenih več kot štiri grme. - Plodovi imajo prijeten sladek okus brez prekomerne kislosti, zaradi česar so idealna izbira za ljudi s posebnimi prehranskimi zahtevami.
- Pobran pridelek lahko jeste svežega, ga dodamo solatam in predjedem ali uporabimo v drugih jedeh. Zreli paradižniki so idealni za zimsko konzerviranje: iz njih lahko naredimo kečap, omake, lečo in paradižnikov sok. Lahko jih tudi vlagamo in solimo.
Kako vzgojiti močne sadike?
Za uspešno gojenje sadik je treba pred sajenjem semen opraviti številne pripravljalne korake. Nato sledite navodilom za sajenje.
Priprava semen
Najprej semena namočite v rahlo slani raztopini, ki ji lahko za razkuževanje dodate kalijev permanganat. Po 15 minutah pustite le tista semena, ki potonejo na dno. Vsa, ki priplavajo na površje, niso primerna za sajenje.
Nato morate preveriti njihovo kalitev, kar je ključni korak. Postopek izgleda takole:
- Na kos papirja položite nekaj semen;
- zvijte list v rolo;
- postavite ga v minimalno količino vode, ki bo prekrila le dno;
- čez teden dni boste videli prve znake kalitve;
- Če je stopnja kalivosti manjša od 50%, je bolje, da tak material opustite.
Naslednji korak je peletiranje. Obstajajo posebne hranilne mešanice, ki jih je treba pred setvijo nanesti na semena.
Posoda in zemlja
Izkušnje kažejo, da je idealna mešanica za gojenje sadik paradižnika kombinacija enakih delov zemlje, komposta in humusa. Kot dodatna hranila se lahko uporabijo kalijev sulfat, superfosfat in pepel.
Pomembno si je zapomniti, da je treba z ustvarjanjem te mešanice zemlje začeti jeseni. Če nameravate semena saditi v posebne posode, jih je treba čez zimo postaviti zunaj ali na balkon, da se zemlja zamrzne in uniči škodljive mikroorganizme.
Značilnosti izbire posode:
- Izkušeni vrtnarji pogosto izberejo specializirane posode za svoje lonce. Te lahko kupite v trgovini ali pa jih naredite doma.
Izbira med plastičnimi in lesenimi zaboji je odvisna od preferenc, vendar ne pozabite, da les zaradi svoje poroznosti spodbuja razvoj ne le sadik, temveč tudi mikroorganizmov, vključno s tistimi, ki so škodljivi za rastline. - Odlična možnost so šotni lončki, kjer vsaka rastlina raste ločeno. Prednost te metode je, da ni potrebe po presajanju. Poleg tega lahko rastline posadimo v zemljo skupaj z lončki, saj se šotna lupina z vlago postopoma raztopi, kar omogoča neoviran razvoj koreninskega sistema.
- Če šotnih lončkov ni na voljo, lahko uporabite plastične s prostornino 0,5 ml. Pri tem pristopu sadike presadimo v luknjo na gredici s kepo zemlje (brez posode).
Pri gojenju sadik v plastičnih posodah je pomembno skrbno spremljati raven vlažnosti tal. Včasih se rastline lahko izsušijo zaradi nezadostne vlage, ko zemlja v lončkih postane preveč kompaktna ali ko korenine zaradi prekomernega zalivanja začnejo gniti.
Setev semen
Postopek gojenja rastlin se začne z dodajanjem drenažnega materiala na dno posode – to je lahko ekspandirana glina, drobnozrnati kamen ali celo rahlo zdrobljene jajčne lupine. Nato sledite navodilom:
- V posodo dodajte mešanico zemlje in jo napolnite približno do 2/3.
- Zemljo temeljito zalijte in pustite, da se dobro vpije.
- V navlažen substrat naredite trakove za setev, globoke od 0,5 do 1 cm.
- Sadilni material posadite tako, da med semeni pustite razdaljo 1-2 cm.
- Po sajenju brazde previdno napolnite z zemljo in ponovno poškropite z vodo.
- Posodo pokrijte z zaščitno plastjo - steklom ali plastično folijo - in jo postavite na toplo mesto.
Prvi poganjki bi se morali pojaviti v 6–8 dneh. Na tej točki začnite rastline privajati na svetlobo in druge pogoje: folijo ali steklo postopoma odstranjujte, ne naenkrat, ampak postopoma, pri čemer postopek razporedite na teden, pri čemer semena sprva odkrivajte le za krajša obdobja.
Gojenje in skrb za sadike
Upoštevajte, da lahko prekomerno zalivanje sadik povzroči neželene posledice, kot je gnitje korenin. Nezrele poganjke je najbolje zalivati neposredno pri dnu, v začetnih fazah z uporabo brizgalke. Ta sorta ima raje pogosto, a zmerno zalivanje.
Drugi pomembni vidiki:
- Ko se na mladih rastlinah pojavijo prvi pravi listi, lahko začnete z obiranjem.
- Že od samega začetka je bistveno zagotoviti dobro osvetlitev, po potrebi z umetnimi viri. Gredico je treba postaviti na okensko polico, pri čemer je treba preprečiti zmrzal.
- Ko mlade rastline dosežejo višino približno 20 cm, se bodo njihova stebla in koreninski sistem začeli krepiti, listje se bo popolnoma razvilo, tako da lahko sadike prenesete v odprto zemljo.
Nega
Pred sajenjem sadik se prepričajte, da so tla pripravljena. Hibrid ima raje nevtralna tla, zato je priporočljivo preveriti njihovo kislost.
Afrodita F1 dobro uspeva z:
- kumare,
- bučke,
- bučke,
- s koprom.
Pred ponovno sajenjem previdno prekopljite območje in rastline presadite z metodo pretovarjanja. Ta sorta ne uspeva dobro v gosto zasajenih gredicah. Na kvadratni meter posadite največ štiri rastline, pri čemer naj bo med rastlinami vsaj 50 cm razdalje. Takoj po sajenju obvezno namestite opore, saj rastline hitro rastejo.
Gojenje tega hibrida zahteva preproste kmetijske prakse, ki jih je treba dosledno upoštevati:
- Zalivanje. Zalivanje naj bo redno in obilno. V toplem vremenu to počnite vsake tri dni, v hladnem pa enkrat na teden. Uporabite toplo, usedlo vodo, ki jo usmerite proti grmu ali v luknjo.
- Preliv. Gnojenje se izvaja trikrat: po sajenju, med cvetenjem in po pojavu prvih plodov. Uporabljajo se kompleksna gnojila.
- Ščipanje pastorkov. Za povečanje pridelka se grmovje oblikuje v tri do štiri glavna stebla, pri čemer se vsak teden odstranijo mlade poganjke.
- Nega tal. Po vsakem zalivanju je treba zemljo okoli grma zrahljati. Prav tako je treba občasno zrahljati prostore med vrstami.
- Privezovanje grma. Pri sajenju sadik se v luknjo vstavi kol, na katerega se nato priveže steblo. Ko sadike rastejo, jih večkrat privežemo, da preprečimo poškodbe plodov in grma.
Možne težave pri gojenju
Ena glavnih napak pri gojenju teh zgodnje zrelih paradižnikov je sajenje sadik v odprto zemljo ob napačnem času. V nekaterih podnebjih lahko zmrzali trajajo do konca maja, zato je najbolje, da sadike hranite v rastlinjaku, da jih ne poškodujete.
Drug izziv je potreba po nenehnem oblikovanju grmovja, vezanju in drugih ukrepih. Brez tega lahko bujna rast listja upočasni zorenje in celo pojav plodov.
Številne druge težave:
Pri nizkih temperaturah cvetni prah nima časa za dozorevanje. Zato je pomembno spremljati temperaturo in redno prezračevati rastlinjak. Pomembno je tudi, da odvečne poganjke pravočasno obrezujete, da preprečite preobremenitev krošnje.
Čeprav ti paradižniki v rastlinjaku zrastejo višje in obrodijo več plodov, so plodovi še vedno okusnejši in gostejši, če jih gojimo na prostem.
Škodljivci in bolezni
Paradižnik Afrodita F1 se zaradi močnega imunskega sistema odlikuje po dobri odpornosti na različne bolezni in glivične okužbe. Vendar pa so rastline brez ustrezne nege lahko dovzetne za sivo plesen. Da bi preprečili to težavo, skrbno spremljajte naslednje:
- zmerno zalivanje za zaščito korenin pred gnitjem;
- mulčenje okoli korenin, za kar lahko uporabite slamo ali svežo, a brez semen, travo;
- rahljanje zemlje po vsakem zalivanju ali dežju, da se odstrani suha skorja, ki nastane na površini zemlje.
Škodljive žuželke redko obiščejo te paradižnike. Vendar pa je za dodatno zaščito priporočljivo občasno tretiranje z insekticidi in skrbno odstranjevanje plevela, ki lahko gosti škodljivce.
Priprava semen za prihodnost
Za zbiranje semen po obiranju izberite zdrave, velike plodove. Izberite jih iz drugega ali tretjega grozda rastline, pri čemer se izogibajte tistim, ki so gnili ali so puščali. Nato:
- Paradižnike prerežemo poprečno, odstranimo semena in jih pustimo na toplem več dni.
- Nato sperite in posušite.
- Po popolnem sušenju jih dajte v papirnate vrečke in shranite na hladnem in suhem mestu, pri čemer predhodno odstranite vsa poškodovana semena.
Če dvomite o kakovosti svojih semen, jih preizkusite v raztopini soli (3-5 %). Za dezinfekcijo raztopini dodajte majhno količino kalijevega permanganata. Postopek testiranja traja le 15 minut. Semena, ki priplavajo na površje, so neprimerna in jih je treba zavreči, tista, ki potonejo na dno, pa so primerna za nadaljnjo setev.
Obiranje in uporaba paradižnika
Ti paradižniki dozorijo skoraj istočasno, do začetka avgusta, zaradi česar jih je enostavno obirati in konzervirati. Plodovi imajo privlačen videz in, kar je še posebej dragoceno, ohranijo svoj videz tudi med transportom. Ključno je, da jih pravilno obirate, pri čemer upoštevate ta navodila:
- poskusite obdržati pecelj;
- pred shranjevanjem ne perite;
- V škatle jih položite v največ 2-3 plasteh.
Temperature shranjevanja se gibljejo od 10 do 11 stopinj Celzija. Vlažnost mora biti med 80 in 85 %. Paradižniki se bodo pri nižjih temperaturah izsušili, visoka vlažnost pa bo povzročila njihovo gnitje.
Skladiščni prostor ne sme biti škodljivcev in gliv. Paradižnik zaradi svojih por diha in sprošča vlago, kar lahko ustvari ugodne pogoje za rast bakterij. Da bi to preprečili, je priporočljivo:
- redno prezračevajte prostor za shranjevanje;
- odstranite že pokvarjeno sadje;
- Popolnoma zrele paradižnike shranjujte ločeno od nezrelih, saj ti proizvajajo etilen.
Prednosti in slabosti
Sorta Afrodita F1 ima številne privlačne lastnosti:
Med slabostmi sorte Afrodita velja omeniti:
V primerjavi s tem ima sorta veliko manj pomanjkljivosti in veliko prednosti, zaradi česar je ta paradižnik še posebej priljubljen med pridelovalci zelenjave.
Ocene
Mnogi paradižniki sicer dobro obrodijo, vendar trpijo zaradi bolezni in škodljivcev. Hibrid Afrodita F1 med njimi izstopa zaradi svoje povečane odpornosti, hkrati pa se ponaša z odličnim okusom in privlačnim videzom. Vrtnarji cenijo tudi njegove druge lastnosti, kot so produktivnost, zgodnje zorenje in drugo.























