Nenavadna sorta paradižnika Amethyst Jewel – kaj je tako posebnega na njej in kako jo pravilno gojiti?

Paradižnik Amethyst Jewel je ena najbolj presenetljivih in edinstvenih sort. Navdušil bo vsakega vrtnarja. Zaradi odličnega okusa in prijetne arome je čudovit dodatek k vsaki mizi in čudovit dodatek k vsakemu kulinaričnemu receptu. Je zelo odporen na bolezni in škodljivce, vendar zahteva pravočasno nego.

Zgodovinsko ozadje

Sorto, ki jo je v Združenih državah Amerike vzgojil priznani žlahtnitelj Brad Gates iz kalifornijskega kmetijskega podjetja Wild Boar Farms, je prvotno ime Amethyst Jewel, znana pa je tudi kot Precious Amethyst in Amethyst Treasure.

Opis paradižnika Amethyst Jewel

Je nedoločena sorta – njeni poganjki rastejo neomejeno. Za poenostavitev nege in obiranja mnogi pridelovalci zelenjave priporočajo ščipanje vrhov rastlin na višini približno 1,8 m. Brez tega lahko zrastejo previsoko, kar oteži nego in zmanjša učinkovitost prehrane rastline.

Značilnosti grma

Rastline so presenetljive zaradi svoje bujne, razvejane rasti in bogatega listja. V rastlinjaku včasih zrastejo do 1,8 m, medtem ko je na odprtem terenu njihova največja višina 1,3–1,6 m.

Razlikovalne lastnosti:

• Listi - srednje velike, ozke, s koničastimi konicami, pobarvane v svetlo smaragdno barvo.
• Socvetja – preprosta, z majhnimi rumenimi popki, zbranimi v grozdih, od katerih vsak tvori do 6 jajčnikov.

Prva krtača se pojavi pod devetim listom, naslednje pa se oblikujejo vsakih 2-3 listov.

Sadje in njihove okusne lastnosti

Zreli paradižniki so okrogli in sploščeni, tehtajo med 160 in 190 grami. Okus je sladek s prijetno trpkostjo. Površina je gladka in enakomerna, kožica je čvrsta, meso pa sočno, mesnato in rdeče. Vsak plod vsebuje 5–6 semenskih komor z zmernim številom semen.

Zaradi edinstvene barve so še posebej privlačne: v tehnični fazi zrelosti so svetlo vijolične, ko pa so popolnoma zrele, območje okoli stebla postane bogato vijolično, skoraj črno. Temne proge se postopoma spuščajo navzdol, kjer se barva spremeni v temno rožnato.

Obseg uporabe paradižnika

Zaradi odličnega okusa je ta sorta vsestranska: uporablja se v svežih solatah, predjedih, toplih jedeh in zamrznjena. Zaradi mesnate teksture je odlična za kečap in paradižnikovo mezgo. Vendar pa zaradi svoje velikosti ni primerna za vlaganje celih plodov.

Produktivnost in plodnost

Pridelek začne roditi približno štiri mesece po kalitvi. To je dolgo obdobje: na odprtem terenu rodi do septembra, v rastlinjaku pa do začetka novembra.

Z ustrezno nego in upoštevanjem kmetijskih priporočil lahko vsak grm prinese do 6 kg kakovostnih in okusnih paradižnikov.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Za to sorto je značilna visoka imunost, zaradi česar je odporna na nekatere bolezni. Grmovje praktično ni prizadeto zaradi škodljivih žuželk skozi celotno obdobje rasti in plodovanja.

Regije za gojenje

Kultura ne prenaša vročine in suše, zato ni priporočljiva za gojenje v južnih regijah Rusije. Najprimernejše podnebje zanjo je osrednji del Rusije, Moskovska regija in območja s podobnim podnebjem. V teh conah grmi dobro rodijo tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Vodnik za gojenje ametistnega dragulja

Ta pridelek zahteva poseben pristop k gojenju. Za doseganje kakovostnega pridelka je pomembno upoštevati določena kmetijska pravila.

Čas sajenja sadik in presajanja v zemljo

Semena posejte dva meseca pred načrtovano presajanjem sadik v zemljo. Semena pred presajanjem za 24 ur položite v vlažno krpo ali gazo in jih shranite na hladnem in temnem mestu, da kalijo.

Za preprečevanje glivičnih bolezni semena pred setvijo namočite v raztopini kalijevega permanganata. Dobro pripravljena semena hitro in enakomerno kalijo.

Izbira spletnega mesta

Za sajenje sadik izberite primerno lokacijo. Izpolnjevati mora več ključnih pogojev:

• Grmi imajo raje sončne lege, kjer prejmejo vsaj 6-8 ur sončne svetlobe na dan. To spodbuja dobro rast in plodove.
• Gredico je treba zaščititi pred močnim vetrom, ki lahko poškoduje rastline in zmanjša njihov pridelek.
• Paradižnik ne mara stoječe vode, zato je pomembno, da imajo dobro odcedna tla. Preveč mokra ali premočena tla lahko povzročijo gnitje korenin. Idealna so tla z nevtralnim ali rahlo kislim pH (6–7), bogata z organskimi snovmi. Rastišče pripravite vnaprej z dodajanjem komposta ali humusa.

Da bi preprečili širjenje krompirjeve plesni, se izogibajte sajenju sadik na območjih, kjer so prej gojili krompir, papriko, jajčevce ali druge češnjeve rastline. Dobri predhodniki so stročnice, čebula, česen in zelje.

Priprava semen za sajenje

Sadike posejte 70 dni pred presajanjem na prosto. To bo sadikam dalo čas, da se okrepijo in bodo pripravljene na presajanje na stalno mesto.

Priprava zemlje za paradižnik

Za sajenje semen pripravite mešanico zemlje vnaprej. Najlažji in najbolj zanesljiv način je, da kupite že pripravljeno zemljo v vrtnarski trgovini. Če mešanico raje pripravite sami, zmešajte šoto, vrtno zemljo, pesek in dodajte drenažo.

Shema sajenja semen

Zemljo predhodno navlažite in semena posadite v enakomerne vrste, 10 cm narazen. Sadike rahlo prekrijte z zemljo do globine 3-5 mm. Pladenj pokrijte s steklom ali plastiko, dokler se ne pojavijo prvi poganjki. Če se zemlja preveč izsuši, jo navlažite z razpršilko.

Gojenje sadik

Semen ne smemo saditi neposredno v odprto zemljo. Najprej je treba pridobiti sadike, nato pa mlade poganjke presaditi na stalno mesto, bodisi v rastlinjak ali odprto gredico.

Kako posaditi semena za sadike?

Da bi se izognili šibkim rastlinam in potrebi po odstranjevanju odvečnih sadik, semena posadite v šotne pelete, pladnje ali posamezne skodelice. Strokovnjaki priporočajo, da v vsako celico posadite več semen, da zagotovite razvoj dveh sadik.

Nabiranje sadik

Sadike posadite, ko se pojavijo drugi pravi listi. To vam bo pomagalo izločiti šibke in neperspektivne rastline. V tretjem tednu se koreninski sistem paradižnika aktivno razvija, zato ga pred tem redčite, da preprečite prepletanje rastlin.

Upoštevajte ta priporočila:

1. Navlažite zemljo, da boste kalčke lažje odstranili iz zemlje.
2. Sadiko povlecite navzgor, pri čemer pazite, da ne poškodujete listov, stebla in korenin.

Da bi zagotovili močne rastline in dobro letino, bodoče grmovje že v tej fazi vzgojite. Ko sadike dosežejo 10-15 cm, jih redčite, tako da pustite dve sadiki skupaj. Pri presajanju v odprto zemljo ali rastlinjak postavite dve ali tri sadike v vsako luknjo.

Lahko jih povežete skupaj in šibkejše na vrhu stisnete. To bo pomagalo oblikovati grm z dvema ali tremi stebli in ustvariti bujno rastlino.

Presajanje paradižnika v zemljo

Ker ta sorta raste razvejano in precej visoko, je pomembno, da gredice pravilno razporedite. Na kvadratni meter posadite največ 3-4 rastline, da ne bi ogrozili pridelave plodov. Med rastlinami pustite 50-60 cm razdalje, za poti pa 70-80 cm.

Sledite pravilom:

• Sadike presadite pozno spomladi, ko mine nevarnost zmrzali in se vzpostavi stabilno vreme. Takrat naj bi bile nočne temperature nad 10 °C, dnevne pa med 20 in 25 °C.
• Rastlina ne prenaša dobro suše ali temperaturnih nihanj in zahteva zmerno vlažnost tal. Tla morajo biti prepustna in zračna, zato zemljo pripravite vnaprej že jeseni.
• Za gnojenje uporabite varne in učinkovite izdelke, ki bodo izboljšali strukturo tal: jajčne lupine, lesni pepel, preperel kompost in šoto.

Pred sajenjem sadik obvezno zrahljajte zemljo in v vsako luknjo dodajte 20 g superfosfata. Po sajenju sadike zalijte s toplo, ustaljeno vodo in zemljo okoli njih zastirjajte.

Skrb za paradižnik Amethyst Jewel

Nega te kulture zahteva malo truda, če so vremenske razmere ugodne. To sorto je enostavno zalivati ​​in pleti. Nega vključuje standardne kmetijske prakse, ki spodbujajo dober pridelek.

Kako zalivati ​​paradižnik?

Ametistov dragulj zahteva redno zalivanje, da zagotovi dobro letino. Tla pod grmičevjem morajo biti nenehno vlažna, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju, saj lahko prekomerna vlaga povzroči razvoj glivičnih bolezni.

Korenine zalivajte s toplo, usedlo vodo, da preprečite negativne vplive na zdravje rastlin. Suša negativno vpliva tudi na to sorto in zmanjšuje pridelek.

Gnojenje paradižnika v odprtem tleh

Sadike večkrat pognojite. Hranila nanašajte v treh fazah:

• 10 dni po sajenju sadik v zemljoUporabite že pripravljene raztopine, kot sta Humisol ali Vermistim. Svojo raztopino lahko pripravite tudi sami z uporabo ptičjih iztrebkov.
• Dva tedna po začetku nastajanja jajčnikovGrmovje nahranite z raztopino piščančjega gnoja, 20 g raztopine, 3 g kalijevega permanganata in 3 g bakrovega sulfata. Uporabite 2 litra na rastlino.

Pred obiranjem grmovje ponovno pognojite z eno od zgornjih možnosti.

Podvezica in ščipanje stranskih poganjkov

Amethyst Jewel je nedoločena sorta, zato njeni stranski poganjki rastejo in se razvijajo skozi vso rastno sezono. Da preprečite porabo odvečnih hranil za rast stranskih poganjkov in zagotovite, da se oblikuje le zeleno listje, stranske poganjke redno odstranjujte.

Ta postopek izvajajte tedensko, začenši s pojavom prvega socvetja. Redno odščipujte rastne točke in odstranjujte jajčnike, ki se oblikujejo avgusta, saj v zmernem podnebju ne bodo imeli časa za dozorevanje.

Poganjke pritrdite, ko rastlina doseže 20 cm višine. Za pravilno oblikovanje pustite 2-3 glavna stebla.

Kako nabrati semena paradižnika

Čas za pridobitev sadik je odvisen od časa zorenja paradižnika. Za Amethyst Precious je optimalen čas konec avgusta, saj je sorta srednjega letnega časa, njeni plodovi pa dozorijo od sredine avgusta do začetka septembra.

Pri nabiranju semen izberite živahne in produktivne rastline, ki jih boste uporabili za nadaljnje razmnoževanje. Izberite zelenjavo, ki se najbolje ujema z značilnostmi sorte – barvo, težo in obliko. Najbolje je, da semena naberete z 2. ali 3. stopnje na glavnem steblu, pri čemer izberete največja in najbolj brezhibna semena.

Algoritem po korakih:

1. Izbrani paradižnik narežite.
2. Zrna posušite in jih dajte v stekleno posodo z vodo sobne temperature, da fermentirajo. To bo pomagalo odstraniti posteljico in bakterije.
3. Po 3 dneh se bo na površini pojavila plesen, ki jo previdno odstranite.
4. Mešanico premešajte in odstranite vse plavajoče primerke – so prazni in neprimerni za sajenje.
5. Preostala semena sperite in posušite. Iz njih bodo vzklile zdrave sadike.

Semena shranite v papirnatih ali platnenih vrečkah na temnem, hladnem in suhem mestu do pomladi. Ne pozabite označiti datuma žetve. Kakovostna semena ostanejo kaljiva do 9 let.

Žetev in skladiščenje

Zelenjavo pobirajte v suhem in jasnem vremenu, da se izognete površinski vlagi, ki bi lahko vplivala na shranjevanje. Pobirajte previdno in pazite, da ne poškodujete stebel ali plodov v okolici. Za preprečevanje poškodb rastlin uporabite škarje ali vrtne škarje.

Nabirajte samo popolnoma zrele paradižnike. Nabirajte tudi rahlo nezrele, ki bodo dozoreli v zaprtih prostorih. Sadja ne puščajte predolgo na trti, saj lahko prezrejo in začnejo gniti.

Vsak plod skrbno preglejte in odstranite vse poškodovane ali madeže. Shranjujte ga na suhem, hladnem in dobro prezračevanem mestu. Najbolje so lesene škatle ali košare z luknjami za kroženje zraka. Shranjujte pri temperaturi 10–15 °C.

Bolezni in škodljivci sorte

Ametistni dragi kamni so dobro odporni na bolezni in žuželke ter v večini primerov ne potrebujejo preventivnega zdravljenja. Če pa rastline kažejo znake glivičnih bolezni, jih zdravite s fungicidi:

• Bordojska mešanica 0,5 %;
• Ordan;
• Topaz;
• Dobiček;
• Fitosporin.

Insekticidi so učinkoviti proti škodljivcem žuželk, kot so listne uši in koloradski hrošči:

• Aktara;
• Odločitev;
• Zaupnik;
• Karate;
• Biotlin.

Lahko pa uporabite ljudska zdravila, kot je škropljenje z 1-odstotno raztopino sode bikarbone, amoniaka, milnih ostružkov, poparka česna ali poparka čebulne lupine. Vse tretmaje izvajajte zvečer, na jasen, brezvetrni dan.

Prednosti in slabosti

Pred sajenjem sadik skrbno pretehtajte prednosti in slabosti pridelka, da se izognete morebitnim težavam pozneje. Ametistni dragulj ima številne prednosti:

Sorta ima nekaj pomanjkljivosti. Zahteva posebne rastne pogoje. Grmi so občutljivi na temperaturna nihanja, sušo, visoko vlažnost in nizke temperature.

Ocene

Paradižnik Amethyst Treasure je odlična izbira za tiste, ki cenijo ne le dober okus, temveč tudi enostavno nego. Zaradi odpornosti na bolezni, dobre produktivnosti in privlačnega videza je najboljša možnost tako za izkušene kot za začetnike vrtnarje. Pravilna in pravočasna nega je ključ do obilnih pridelkov skozi vso sezono.

Pogosto zastavljena vprašanja