Paradižnik Anyuta je zgodnje zoreči hibrid z odličnim okusom in številnimi prednostmi. Njegova debela lupina omogoča dolgo obstojnost in dobro prenaša transport. Zaradi majhnosti je idealen tako za konzerviranje kot za svežo porabo. Ta sorta se ponaša z močnim imunskim sistemom, kar zmanjšuje potrebo po pogostih tretiranjih.
Izvor in območja pridelave
Pridelek je bil v državni register vpisan leta 2005. Pri njegovem razvoju so žlahtnitelji izkoristili heterozis – pojav, pri katerem prva generacija hibridov kaže povečano produktivnost. Pridelek teh rastlin presega pridelek njihovih matičnih sort za 20–30 %.
Anyuta je namenjena gojenju v:
- Krasnodarsko in Stavropolsko ozemlje;
- Ingušetija;
- Rostovska regija
Sorta dobro uspeva v Moskovski regiji in je priljubljena v Belorusiji. V južni Rusiji jo priporočajo za sajenje na prostem.
Opis grma Anyuta
Spada med determinantne, nizko rastoče sorte, ki dosežejo višino 60-70 cm. Rastlina ni standardna, s poganjki srednje debeline, zato jo je treba podvezati, sicer se lahko pod težo plodov upogne proti tlom.
Ključne lastnosti:
- socvetje – prvi je položen nad 5-6. listom, naslednji - po 1-2 internodijah;
- ščetke – preproste, vsaka vsebuje 5-7 jajčnikov;
- peclji – artikulirano.
Grmi imajo zmerno število listov. So srednje veliki, s širokimi, redkimi režnji. Ta lastnost pomaga zaščititi paradižnik pred pregrevanjem na močnem južnem soncu.
Značilnosti sorte sadja
Anyuta je solatna sorta, vendar se zaradi gostega mesa in priročne velikosti zelenjava uporablja za vlaganje cele in predelavo v sok.
Posebnosti paradižnika:
- obrazec - ravno okroglo, brez močnega sploščenja;
- teža - v povprečju znaša 110-120 g, v neugodnih razmerah pa se lahko zmanjša na 85-100 g;
- senca – ko so nezreli, so svetlo zeleni, ko pa so popolnoma zreli, postanejo živo rdeči;
- koža – močna, površina ploda je gladka;
- pulpa – elastična, s 4 ali več semenskimi gnezdi;
- kamere – voluminozen;
- okus - dobro, s harmonično kombinacijo kislosti in sladkobe.
Steblo nima kontrastne pege.
Glavne značilnosti
Paradižnik Anyuta dobro dozori tako v rastlinjaku kot na soncu. Gojenje je enostavno, če upoštevate standardne kmetijske prakse. Ta hibrid vas bo navdušil ne le z odličnim okusom, temveč tudi z nizkimi zahtevami glede vzdrževanja.
Ima naslednje pozitivne lastnosti:
- Zorenje in plodnost, produktivnost. To je ultra zgodnja sorta. Od kalitve semen do obiranja zrelih plodov ne traja več kot 2,5 meseca. To omogoča 3-4 žetve na poletno sezono. Vsak močan grm prinese do 3 kg visokokakovostnih paradižnikov.
- Področje uporabe. Paradižnik ima sladek okus, čeprav nekateri pridelovalci opažajo izrazito trpkost. So vsestranski: uživajo se sveži in se uporabljajo za predelavo.
Pridelek dobro prenaša prevoz na dolge razdalje in se v ustreznih pogojih skladiščenja ne pokvari do 30 dni.
Kmetijska tehnologija
Nekateri vrtnarji se izogibajo gojenju sadik, saj menijo, da je postopek preveč zapleten in drag. Vendar pa lahko z upoštevanjem osnovnih tehnik nege zlahka vzgojite močne in zdrave sadike.
Sejanje semen in gojenje sadik
Ker hibrid zgodaj dozoreva, sadike posadite na prosto pri 40 dneh. S tem postopkom začnite od zadnjega tedna februarja do konca marca. Semena posejte na globino 1 cm. Na kmetijah se uporabljajo rastlinjaki, v zaprtih prostorih pa posode pokrijte s steklom ali folijo. Optimalna temperatura je 23–25 °C.
Ko sadike vzniknejo, rastline 5–7 dni utrjujte s 24-urno svetlobo in znižanimi temperaturami. To okrepi sadike, zmanjša tveganje za bolezni in spodbudi razvoj korenin.
Nadaljnja nega sadik:
- Teden dni po utrjevanju zvišajte temperaturo na vsaj +18°C in zmanjšajte osvetlitev na 12-14 ur na dan.
- Zalivajte zmerno – zemlja naj ostane rahlo vlažna. Nato zemljo zrahljajte.
- V fazi 1-2 pravih listov poberite sadike (to lahko storite, ko se odprejo klični listi).
- 10-14 dni po presajanju, ko se pojavi nov list, nanesite prvo kompleksno gnojilo.
- Izvajajte preprečevanje bolezni.
10–14 dni pred sajenjem v zemljo začnite s kaljenjem rastlin.
Pristanek na stalni lokaciji
Če nočne temperature ne padejo pod 13 do 15 °C, lahko sadike Anyute presadimo na prosto. Do takrat bodo rastline imele močna stebla, visoka 25–30 cm.
Ker ta hibrid spada med srednje velike paradižnike, luknje razporedite v šahovnici in upoštevajte intervale:
- med grmi v vrsti – 30-45 cm;
- razmik med vrstami – 60-70 cm.
Prostor za grmovje pripravite vnaprej: jeseni prekopljite zemljo in jo pognojite. Spomladi, pred sajenjem, zrahljajte zemljo in odstranite plevel. Hibrid Anyuta nima posebnih zahtev glede tal, vendar je za dober pridelek pomembno, da rastline pravočasno pognojite.
Sadike paradižnika posadite v oblačnem dnevu ali zvečer, da zmanjšate stres. Nekaj dni pred sajenjem uporabite dušikovo gnojilo (20–33 g na kvadratni meter). Sadike navlažite, da jih boste lažje odstranili iz posod. Sadike previdno odstranite in jih takoj posadite v pripravljene luknje.
Nega
Skrb za rastline paradižnika neposredno vpliva na njihovo zdravje in pridelek. Redno upoštevanje teh tehnik gojenja zagotavlja, da rastline prejmejo vsa potrebna hranila.
Pravila zalivanja
Po sajenju sadik prvič zalijte 2-3 dni kasneje, pri čemer vodo usmerite neposredno na korenine in se izogibajte stiku z listi. Zalivanje z razpršilniki je za ta hibrid kontraindicirano, saj znižuje temperaturo zraka in tal, kar lahko povzroči odpadanje cvetov in razvoj glivičnih bolezni.
Sledite pravilom:
- v vročih in suhih dneh – zalivajte zvečer, da vlaga ne izhlapi prehitro in da zemlja globlje prepoji;
- preden se pojavijo jajčniki – Vzdržujte stabilno vlažnost tal in se izogibajte prekomerni vlagi;
- v obdobju rasti plodov – Povečajte količino vode, da preprečite pokanje paradižnika in zaostanek v rasti plodov.
Po zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel. Če najdete izpostavljene stranske korenine, grmovje obrišite.
Gnojenje
Tri tedne po sajenju sadik v gredice jih pognojite. Idealno je tekoče gnojilo in nitrofoska (20 g vsakega, raztopljenega v 10 litrih vode). Pod vsak grm nalijte 500 ml hranilne mešanice.
Splošna priporočila:
- Med cvetenjem uporabite naslednjo raztopino: 20 g gnojila Senor Tomato razredčite v 10 litrih vode, pri čemer uporabite 1 liter raztopine na rastlino. Po 2-3 tednih uporabite superfosfat (20 g na 10 litrov vode).
- Ptičji iztrebki so enako učinkoviti. Za pripravo mešanice zmešajte enake dele z vodo in pustite stati 3-4 dni. Pred nanosom koncentrat razredčite s tekočino v razmerju 1:15. Na grm nalijte 2-2,5 litra.
- Oslabljene rastline podprite s foliarnim gnojenjem, tako da jih poškropite z raztopino sečnine (20 g na 5 l vode).
Paradižniki Anyuta so cenjeni zaradi ultra zgodnjega zorenja in odpornosti na bolezni, zaradi česar so priljubljeni med kmeti.
Drugi dogodki
Nega tal pri sajenju hibrida vključuje več pomembnih korakov. Upoštevajte ta priporočila:
- Po sajenju sadik redno rahljajte zemljo, da omogočite dostop zraka do korenin in preprečite nastanek skorje na površini. To pomaga ohranjati optimalno raven vlažnosti tal in spodbuja boljši razvoj korenin.
- Plevel je prav tako pomemben – zmanjšuje tveganje za škodljivce in bolezni. Odstranite plevel, ki lahko konkurira paradižniku za hranila in vlago.
- Mulčenje pomaga uravnavati temperaturo tal in preprečuje rast plevela, izboljšuje strukturo in povečuje rodovitnost.
Anyuta ne zahteva zapletenega oblikovanja. Odstranite stranske poganjke do prvega grozda. Ko se zelenjava začne polniti, obrežite liste na enako višino.
Bolezni in škodljivci
Hibrid odlikuje močna imunost – kaže visoko odpornost na bolezni, ki pogosto prizadenejo druge sorte. Vendar pa lahko pridelek napadejo škodljivci:
- ogorčice;
- beli mušice;
- pajkova pršica;
- Koloradski hrošč.
Za zatiranje belih muh uporabite insekticide, kot so Fosbecid, Fufanon, Confidor in Actellic. Za uničenje ličink koloradskega hrošča uporabite presejan pepel, koruzno moko, žagovino ter različne zeliščne poparke in decokcije.
Sredstva za zatiranje ogorčic vključujejo Nematorin in Dachnik, medtem ko se beli mušice lahko zatirajo z insekticidi Confidor, Actellic in Fufanon.
Prednosti in slabosti
Anyuta je zgodnje zoreči hibrid z nezahtevnimi talnimi razmerami. Njegovi plodovi imajo debelo lupino, ki jih ščiti pred poškodbami med prevozom. Ena ključnih prednosti sorte je kratko obdobje zorenja, ki omogoča dve žetvi na sezono.
Pridelek se uspešno goji v rastlinjakih in odprtih gredicah brez potrebe po dodatnem pokrivanju.
Podobne sorte
Žlahtnitelji nenehno razvijajo različne hibride in sorte paradižnika. Anyuta ima podobne sorte z enakimi zunanjimi značilnostmi:
| Ime | Opis in lastnosti |
| Betalux | Determinantna sorta, ki doseže višino 40-50 cm. Njeno močno, stabilno steblo lahko prenese zunanje vplive.
Plodovi tehtajo med 80 in 120 grami, so okrogle, rahlo sploščene oblike in odličnega okusa. So vsestranski: uživajo se sveži, uporabljajo se za pripravo soka, kečapa in paste. To je ultra zgodnja sorta – pridelek dozori v 95 dneh, kar omogoča obiranje že v prvi polovici poletja. Dobro se prenaša in ima dolg rok trajanja po obiranju. |
| Brez semen | Standardna rastlina z zmernim številom srednje velikih, temno zelenih listov. Mlade jagode so zelene, ko pa dozorijo, dobijo bogat rdeč odtenek. Teža se giblje od 50 do 80 g.
Zgodnja sorta, ki v povprečju dozori v 78 dneh po kalitvi. Prve paradižnike poberemo že sredi junija. Pridelek doseže 8 kg na kvadratni meter. |
| Labrador | Standardna determinantna sorta s kompaktnimi grmi, visokimi 50–70 cm. Rastlina je razvejana, z močnim steblom in zmerno količino temno zelenega listja.
Srednje veliki plodovi, težki 80–150 g, imajo gladko, jabolkasto obliko brez reber. Ko so zreli, so bogate rdeče barve, ko pa so nezreli, so svetlo zelene barve. Lupina je tanka in sijoča. Znano je, da jih je težko prevažati in imajo kratek rok trajanja. To je ultra zgodnja sorta – zelenjava dozori 98–105 dni po kalitvi. Z ustrezno nego lahko en sam grm prinese do 2,5 kg pridelka na sezono. |
| Sanka | Nizko rastoča sorta, ki v odprtem terenu doseže 40–60 cm, v rastlinjakih pa do 100 cm. Steblo je krhko in prožno. Paradižniki so okrogli, z rahlim rebriranjem blizu peclja. Povprečna teža je 71–90 g, z dobro nego pa lahko dosežejo 100–110 g.
To je ultra zgodnja sorta, s 79–85 dnevi od kalitve do žetve. Plodovi so enakomerni, vendar je zorenje neenakomerno. Produktivnost je odlična: en grm prinese 2,5–4 kg paradižnika. |
| Ultra zgodnji | Superdeterminantna, kompaktna, standardna sorta z višino rastline 40–50 cm. Ima razvejano rast z gostim listjem, ki zanesljivo ščiti paradižnik pred soncem. Paradižniki so živo rdeči, majhni (približno 100 g) in okrogli. Meso je čvrsto, srednje sočno in brez praznin, s sladko-kislim okusom in prijetnim vonjem po paradižniku.
Semenske komore so praktično nevidne. Trda lupina zagotavlja dobro obstojnost in omogoča prevoz na dolge razdalje. Ta sorta dozori zelo zgodaj – paradižniki so pripravljeni za obiranje v 70–75 dneh. Plodovi so enakomerni, donosi so visoki – do 15 kg na kvadratni meter. Prve zrele paradižnike poberemo s poganjkov že v začetku junija. |
Ocene
Paradižnik Anyuta združuje najboljše lastnosti za tiste, ki cenijo zgodnje sorte, ki zahtevajo minimalno nego. Ti paradižniki so s svojo prijetno aromo in odličnim okusom idealni za sveže solate in konzerviranje. Ta sorta je primerna za večino regij in zagotavlja stabilen pridelek ob standardnih kmetijskih praksah.