Osnove gojenja sorte paradižnika White Naliv in njene sortne lastnosti

Paradižnik Beli Naliv je idealna izbira za tiste, ki iščejo enostavno gojitveno in produktivno sorto za svoj vrt. Ponaša se z odličnim okusom, zahteva malo nege in je odporen na številne bolezni. Kljub dovzetnosti za pozno plesen ostaja ena najbolj priljubljenih sort. Z ustreznimi kmetijskimi praksami ne bo težav.

Zgodovina vzreje paradižnika White Naliv

Paradižnik Viktor Mayak in Pushkinsky so leta 1960 vzgojili žlahtnitelji A. V. Kryuchkov, G. I. Tarakanov in M. D. Panova v izobraževalnem in znanstvenem centru V. I. Edelstein v Kazahstanu. Izvirni sorti sta bili paradižnik Viktor Mayak in Pushkinsky.

Glavni cilj projekta je bil ustvariti zgodnje zorečo, visokorodno sorto, primerno za različne regije države. Leta 1966 je bila vpisana v državni register pod imenom "Beli naliv 241" in istega leta predstavljena na trgu za množično distribucijo.

Opis grma

Ta sorta je determinantna sorta. Njeni kompaktni, grozdasti grmi se uspešno gojijo tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu. Rastline so značilne po močnih, čvrstih steblih in svetlo zeleni, srednje gosti krošnji. Listi so majhni, s koničastimi robovi in ​​dlakavi.

Grm preneha rasti sam, ko doseže polno zrelost. Prvo socvetje se pojavi nad 6. ali 7. listom. Običajno se na eni rastlini ne oblikuje več kot šest grozdov, vsak s 3-4 plodovi.

Glavne lastnosti sadja

Beli paradižniki sorte Naliv so okrogli, srednje do velike velikosti. Vsak plod tehta med 80 in 132 grami. Trdno so pritrjeni na pecelj in ne odpadejo niti po popolni zrelosti. Ko so zreli, se barva ploda spremeni iz zelenkasto bele v bogat malinovo rdeč odtenek.

Lupina je gladka, rahlo rebrasta in dovolj debela, da preprečuje razpoke. Meso je sočno in mesnato, vsebuje od 5 do 12 semenskih komor. Paradižniki se razvijajo hkrati, vendar je zorenje lahko neenakomerno, zaradi česar so paradižniki na grmu različnih barv.

Značilnosti

Paradižnik White Filling je ena najbolj znanih in priljubljenih sort med pridelovalci zelenjave. Ponaša se s številnimi prednostmi, visokimi donosi in odličnim okusom zrelih plodov.

Ključni kazalniki:

• Značilnosti okusa. Paradižnik ima bogat okus in prijeten vonj. Vsebnost suhe snovi je 4,8–5,1 %, vsebnost sladkorja pa 2,8–3 %. Socvetja rastline so preprosta.
• Obdobja zorenja. Beli Naliv je srednje zgodnja sorta. Zori v 100-105 dneh. Prva žetev se zgodi v začetku julija, plodovi pa se nadaljujejo do sredine avgusta.
• Produktivnost. Pridelek dobro obrodi: do 4 kg na rastlino na odprtem terenu in do 6 kg v rastlinjakih. Pri gojenju v industrijskem obsegu se donosi gibljejo od 275 do 814 centnerjev na hektar.
• Področje uporabe sadja. Paradižnik Beli Naliv je vsestranski: okusen svež, popoln za solate, omake, kečape in predjedi. Uporablja se tudi za zimske konzerve.

Kako vzgojiti sadike?

Semena za gojenje sadik sejemo v zadnjih desetih dneh marca. Po 1,5-2 mesecih so rastline pripravljene za presajanje v zemljo. Zelo pomembno je, da semena pred presajanjem ustrezno obdelamo.

Priprava semen

Sadilni material začnite pripravljati 1-2 tedna pred sajenjem. Upoštevajte ta priporočila:

• Najprej izberite visokokakovostna semena – ta morajo biti velika, gladka in polnega okusa. Majhna, prazna ali nepravilno oblikovana semena verjetno ne bodo dala živih sadik.
• Za izbiro semen uporabite preverjeno metodo: žlico (2,5 g) soli raztopite v 250 ml vode. Semena postavite v raztopino za 15–20 minut. Zavrzite vsa, ki plavajo, in za sajenje izberite tista, ki potonejo.
• Semena segrejte tako, da jih razporedite po bombažni krpi in jih za 36-48 ur postavite na grelno baterijo.
• Po segrevanju semena razkužite. V ta namen pripravite 1-odstotno raztopino kalijevega permanganata in sadike namakajte 15–20 minut. To bo pomagalo uničiti površinske okužbe, vendar ne bo vplivalo na patogene v semenih. Po obdelavi jih sperite s toplo vodo.
• Nato semena nasičite s kisikom. Temu pravimo mehurčkanje. Doma vodo segrejte na 26–30 °C, vanjo položite semena in jo vsako uro 15–18 ur nežno mešajte. Ko se pojavijo kalčki, prenehajte z mehurčkanjem.
• Po potrebi semena namakajte 12 ur v raztopini biostimulanta: cirkona, epina ali imunocitofita. Temperatura vode in zraka naj bo okoli 20 °C.
• Naslednji korak je kaljenje semen. Zavijte jih v bombažno krpo in plastiko ter jih za 8 ur postavite v hladilnik ali drug hladen prostor pri 2–3 °C. Nato jih za 8 ur postavite nazaj na toplo mesto. Ta postopek ponovite 5–6-krat, da povečate odpornost sadik proti zmrzali.

Pred sajenjem semena kalijte. To storite tako, da navlažite krpo, jo položite na tla in pokrijte z drugo plastjo krpe. Vse skupaj postavite na toplo mesto (25–30 °C) in pazite, da se krpa ne izsuši. Ko se pojavi kalček velikosti semena, so semena pripravljena za sajenje v zemljo.

Posoda in zemlja

Za sajenje sadik paradižnika je primerna katera koli posoda: posebne posode, plastični kozarci, rabljene posode za jogurt, skuto ali kislo smetano, pokrovi za torte, odrezane plastične steklenice itd. Ne glede na izbrano posodo jo najprej razkužite s 5-odstotno raztopino kalijevega permanganata.

Uporabite splošno zemljo za paradižnik, ki je na voljo v specializiranih trgovinah. Če želite mešanico zemlje pripraviti sami, uporabite naslednje:

• 1 del vrtne zemlje (kjer so rasle kumare, bučke, korenje ali koper);
• 2 dela ne-kisle šote (pH 6,5);
• 0,5 dela peska (rečnega ali opranega);
• 1 del humusa ali presejanega zrelega komposta.

Poleg tega dodajte presejan lesni pepel ali dolomitno moko, sfagnumov mah ali odpadle borove iglice, da izboljšate kakovost tal. 24 ur pred sajenjem semen obvezno razkužite zemljo z vrelo vodo ali kalijevim permanganatom.

Setev, optimalni čas

Semena paradižnika White Naliv posejte po 20. marcu. Po 50–60 dneh presadite vzgojene sadike v odprto zemljo. Ker ta sorta ni hibrid, lahko semena dobite iz zrelih plodov. Ohranijo vse sortne značilnosti in imajo visoko stopnjo kalivosti.

Semena posejte na razdalji 2–4 cm, nato jih prekrijte s plastjo zemlje, ki ni debelejša od 2 cm, in jih nežno popršite z vodo. Posode pokrijte s plastično folijo ali steklom (ustreza navadna plastična vrečka). Vzdržujte temperaturo nad 20 °C.

Pogoji in nega pridelkov

Ko se pojavijo prvi kalčki, odstranite folijo in posode postavite na svetlo okensko polico. Upoštevajte ta navodila:

• Sadike previdno zalivajte pri koreninah z brizgo ali čajno žličko, pri čemer pazite, da voda ne pride na klični list. Sadike paradižnika ne prenašajo neposredne sončne svetlobe. Vlažite jih, ko se zemlja izsuši.
• Ko imajo sadike dva prava lista, začnite s presajanjem. Vsako rastlino presadite v ločeno posodo in jo zakopljite skoraj do kličnih listov. V zemljo dodajte mineralno gnojilo (20 g na 5 litrov mešanice za lončnice). V posodi obvezno naredite luknje, da se odvečna voda lahko odteče.

Takoj po presajanju začnite s kaljenjem sadik paradižnika. V ta namen pladnje s posodami zvečer odnesite ven ali na balkon. Začnite z 1 uro, nato pa čas bivanja na prostem povečajte na 12 ur in ga postopoma podaljševajte.

Prenos

Sadike posadite na južno ali jugovzhodno stran parcele. Najbolje uspevajo v ilovnatih ali peščenih tleh, ki so jih prej uporabljali za gojenje kumar, čebule ali bučk.

Paradižnika ne sadite po drugih vrstah češnjevih rastlin, kot so krompir, jajčevci in paprika, saj so te rastline dovzetne za iste bolezni. Paradižnik ne mara, da je posajen preblizu skupaj, zato med rastlinami pustite 50 cm razdalje.

Odlična možnost sajenja je metoda kvadratnega gnezda: grmovje postavite v vogale namišljenega kvadrata s stranicami, ki merijo 50-60 cm. V sredino izkopljite zalivalno luknjo s premerom 40 cm. Na dno luknje dajte 1 liter lesnega pepela ali 20 g superfosfata in kalijevega sulfata, na vrh pa prekrijte s plastjo pokošene trave, brez semen ali korenin.

Skrb za beli paradižnik

Za dober pridelek je pomembno, da pridelku zagotovimo ustrezno nego. Produktivnost je neposredno odvisna od več dejavnikov. Pridelek ima raje sončna mesta z dobro cirkulacijo zraka. Nepravilna postavitev ali senca lahko negativno vplivata na pridelek.

Zalivanje

Po presajanju na stalno mesto paradižnika prvi teden ni treba zalivati. Nato rastline zalivajte enkrat ali dvakrat na teden. Pod vsako rastlino nalijte 3–5 litrov vode.

Redno zalivanje pomaga ohranjati vlažnost tal na 90 %. Vlažnost zraka naj bo okoli 50 %, kar dosežemo s prezračevanjem rastlinjaka.

Zalivajte korenine, pri čemer se izogibajte listom in steblom. To počnite zjutraj ali zvečer, stran od neposredne sončne svetlobe.

Dokler paradižnik ne zacveti, ga zalivajte dvakrat na teden, pri čemer uporabite največ 2 litra vode na rastlino. Med cvetenjem zalivajte do enkrat na teden, vendar količino povečajte na 5 litrov. Ko se pojavijo plodovi, zmanjšajte pogostost zalivanja, da preprečite razpokanje.

Preliv

Paradižniki sorte White Naliv potrebujejo več gnojil v sezoni. Sledite temu urniku:

• Dva tedna po presaditvi V temeljni premaz Pripravite raztopino sečnine. Uporabite 20 g sečnine na 10 litrov vode. Pod vsak grm nalijte 1 liter tega gnojila.
• Čez 7 dni Uporabite raztopino 500 ml tekočega piščančjega gnoja in 10 litrov vode. Poraba na grm je 1,5 litra.
• Ko se pojavijo prva socvetja V zemljo dodajte lesni pepel.
• Med aktivnim cvetenjem 20 g kalijevega humata raztopite v 10 litrih vode. Ta raztopina zadostuje za zalivanje dveh rastlin.
• V obdobju zorenja sadja Poškropite z raztopino superfosfata (20 g na 1 liter vode).

Za gnojenje paradižnika lahko uporabite ljudska zdravila. Eno takšnih zdravil je kvasni napitek, ki spodbuja rast rastlin. Za pripravo zmešajte 40 g sladkorja in vrečko suhega kvasa ter ju razredčite s toplo vodo. Nastalo raztopino dodajte v 10 litrov vode. Na rastlino uporabite 500 ml pripravljene raztopine.

Odtrganje stranskih poganjkov in nega tal

Mnogi vrtnarji začetniki se sprašujejo, ali je treba stranske poganjke paradižnika White Naliv odščipniti. Izkušeni agronomi pravijo, da je dovolj odstraniti le poškodovane spodnje liste – porumenele, suhe ali pikaste.

Paradižnik potrebuje redno pletje in rahljanje zemlje okoli korenin, da se izboljša oksigenacija. Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo in nato nanesite zastirko.

V rastlinjakih mulčenje pomaga pospešiti dozorevanje in povečati pridelek. Na odprtem terenu ta postopek ne le poveča pridelek, ampak tudi prihrani trud pri negi gredic. Tla, prekrita s plastjo šote, slame ali humusa, bodo zaščitena pred izsušitvijo.

Možne težave

Ena glavnih težav pri gojenju sorte paradižnika White Naliv je njegova dovzetnost za pozno plesen. Zato se izogibajte sajenju te sorte v bližini krompirja ali na območjih, kjer je prej rasel, saj lahko glivične spore ostanejo v tleh ali pa se prenesejo z okuženih rastlin.

Glavna razlika je v času setve. V rastlinjakih se sadike sadijo v tretji dekadi marca, v odprtih gredicah pa sredi aprila. Pridelovalci trdijo, da je mogoče tudi v hladnejših regijah Rusije doseči visoke donose na odprtem terenu.

Žetev in skladiščenje

Plodovi sorte Beli naliv se obirajo okoli 100. dne. Ti paradižniki so idealni za sveže solate, tople jedi, zamrzovanje in konzerviranje. Uporabljajo se tudi za pripravo omak, kečapa in paradižnikove mezge. Vendar ta sorta ni primerna za proizvodnjo soka, saj je nastali sok pregost.

Sveža zelenjava bo zdržala približno en teden. Če jo obrate nezrelo, se bo rok uporabnosti podaljšal na 2-3 tedne.

Bolezni in škodljivci

Za pridelek je značilna dobra odpornost na številne bolezni, ki prizadenejo druge sadne kulture; na primer, nikoli ne trpi zaradi suhe pegavosti. Vendar pa je kljub zgodnji zrelosti lahko dovzeten za pozno plesen, zato se tej bolezni ni vedno mogoče popolnoma izogniti.

Za preprečevanje uporabite fungicid Fitosporin v skladu z navodili. Prekomerno zalivanje lahko povzroči bolezen črne noge.

Med škodljivci je Beli Naliv dovzeten za napad koloradskega hrošča, ki ga lahko zaščitimo z lesnim pepelom ali bakrovim sulfatom. Za odganjanje drugih žuželk je koristno saditi ognjiče ali kapucinke v bližini gredic.

Preventivni ukrepi:

• Jeseni odstranite ves plevel z območja, kjer nameravate saditi paradižnik, in obdelajte zemljo. Dodajte lesni pepel, ki ne bo služil le kot gnojilo, temveč tudi kot razkužilo. Gredice poškropite s pesticidom, da se znebite ličink žuželk.
• 20 dni pred sajenjem sadike obdelajte z 0,5% raztopino bordojske mešanice ali bakrovega sulfata.
• V vsako luknjo dodajte malo pepela ali čebulne lupine.

Za povečanje pridelka pustite na vsakem grmu 2-3 stebla in odstranite odvečna. To bo pripomoglo k večjim plodovom, vendar bo treba veje podpreti. Redno pletje in okopavanje bosta spodbudila razvoj stranskih korenin in izboljšala rast rastlin.

Podobne sorte

Med determinantnimi sortami jih je več, ki so po značilnostih podobne sorti Bely Naliv. Tukaj je kratek opis najbolj sorodnih:

• Paradižnikov turboreaktivni motor. Ultra zgodnja determinantna sorta, ki obrodi ploščato okrogle plodove, težke 80-100 g. Pridelek je do 2 kg na grm.
• Sibirsko zgodnje zorenje. Grmi so močni in čokati ter ne potrebujejo opore. Priporočljivo je zmerno ščipanje. Paradižniki imajo debelo lupino in bogat okus.
  Ta sorta je idealna za živilsko industrijo, zlasti za pridelavo paradižnika. Odporna je na pogoste bolezni veverice.
• Skrivnost. Steblo je debelo in močno razvejano, zato ni potrebno stiskanje. Grozdi so majhni, vsak obrodi sedem plodov. Paradižniki so sladki in sočni, odporni na razpoke. Ta sorta prenaša nizko sončno svetlobo in jo lahko gojimo v senci. Je naravno odporna na nalezljive bolezni.
• Liana. Grm zraste do največ 50 cm v višino, z zmerno razvejanostjo in bogatim listjem. Primeren je tako za gojenje na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Je temperaturno odporen in daje dosleden pridelek ne glede na vremenske razmere.
  Paradižniki so okusni, bogati s karotenom in vitamini skupine B. Odporni so na različne bolezni, z izjemo tobačnega mozaika. Vendar pa so v času zorenja dovzetni za napade žuželk.
• Eksplozija paradižnika. Ta nizko rastoči, razvejani hibrid se ponaša z visoko stopnjo kalivosti semen. Primeren je tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih, odporen je na mraz in bolezni. Paradižniki so čvrsti in imajo odličen okus. Dobro se prenašajo in imajo dolgo obstojnost.

Za vse te sorte je značilna zgodnja zrelost, enakomerno zorenje in povprečni pridelki. Plodovi so običajno majhni, tehtajo med 80 in 120 grami, in so po videzu podobni sorti paradižnika White Naliv.

Prednosti in slabosti

Da bi se izognili morebitnim težavam pri gojenju paradižnika, je pomembno natančno preučiti njihove značilnosti, prednosti in slabosti. Sorta White Filling ima številne prednosti:

Kultura ima eno pomembno pomanjkljivost: nizko odpornost na glivične bolezni.

Ocene

Paradižnik White Filling je ena najbolj priljubljenih in preizkušenih sort, ki jo vrtnarji cenijo že vrsto let. Zanj je enostavno skrbeti, ima dobro kalitev in dosledno obrodi. Idealen je tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje, vendar za pridelavo visokokakovostnih paradižnikov zahteva ustrezno nego.

Pogosto zastavljena vprašanja