Kako gojiti nenavaden paradižnik sorte Blush?

Blush je ena najbolj priljubljenih dvobarvnih sort koktajl paradižnika v Združenih državah Amerike. Zaradi značilne barve plodov, miniaturne velikosti in odličnega okusa je priljubljen med domačimi vrtnarji. Goji se v zunanjih gredicah, plastičnih rastlinjakih in celo v lončkih na balkonu.

Gojilne regije, poreklo

Ta sorta zelenjave je bila ustvarjena leta 2011 po zaslugi prizadevanj nadarjenega kalifornijskega žlahtnitelja Freda Hampela. Znan je po razvoju progastih sort. Njegovi stvaritvi, Maglia Rosa in Sunrise Bumble, sta najbolj priljubljeni med pridelovalci zelenjave. Blush je rezultat križanja obeh.

To ameriško izvirno stvaritev lahko gojimo po vsej državi, saj se dobro prilagaja notranjim razmeram (plastični rastlinjaki, stekleni balkoni). Domači vrtnarji uspešno gojijo dvobarvni paradižnik v naslednjih regijah in okrožjih Ruske federacije:

• Severni;
• Severozahod;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja črnozemska regija;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Spodnja Volga;
• Ural;
• Zahodnosibirska;
• Vzhodnosibirski;
• Daljni vzhod.

Opis grma in plodov srhljivega rumenjaka

Rastline Shy Tiger so nedoločene in močno rastejo. Potrebujejo oporo in vzgojo.

Opis njihovega videza vključuje naslednje značilnosti:

• "višina" – 1,5 m na odprtem terenu, 1,8-2 m v rastlinjakih;
• močna stebla;
• listje: zmerno gosto, zeleno, krompirjevega tipa;
• grozdi sadja, sestavljeni iz 10-14 paradižnikov.

Značilnost te ameriške sorte je nenavaden videz njenih plodov. Paradižniki so enotni, miniaturni (tip češnje) in imajo edinstveno dvobarvno barvo, ki vizualno spominja na eksotično sadje.

Zanje so značilni naslednji kazalniki:

• z elegantno, podolgovato obliko, katere obrisi spominjajo na slivo;
• teža - 25-30 g;
• rahlo rebrasta ali gladka površina;
• zlato rumena barva z rožnatimi potezami, bleda ali svetla, odvisno od rastnih pogojev;
• indikator dolžine - 5-7 cm, premer - 2-3 cm;
• koža: sijoča, ne zelo močna (v deževnem vremenu rada poka);
• pulpa: mesnata, sočna in aromatična, zmerno gosta (ko je popolnoma zrela, postane mehka in se topi v ustih), na prelomu rožnato-rumena, z dvema gnezdoma in majhno vsebnostjo semen.

Okusne lastnosti progastih paradižnikov so izjemne. Jedca navdušujejo s svojo sladkostjo, nežno trpkostjo in čudovitim sadnim pookusom.

Zreli paradižniki ne zdržijo dolgo, vendar veljajo za pravo poletno sladico. Rahlo nezreli so primerni za shranjevanje in prevoz.

Značilnosti sort paradižnika

Ta stvaritev slavnega kalifornijskega sorte se ponaša s številnimi odličnimi lastnostmi. Izbrana je bila ne le zaradi zanimive letine, temveč tudi zaradi dolgega in obilnega plodov, nezahtevne nege in odpornosti na neugodne vremenske razmere, zlasti na mraz. Sorta ima tudi dobro odpornost na bolezni.

Obdobje zorenja, pridelek

Če nameravate na svojem vrtu gojiti progaste češnjeve paradižnike, si oglejte ključne tehnične značilnosti te progaste sorte. To so:

• obdobje zorenja zelenjavnih proizvodov je povprečno, 90-100 dni;
• obdobje žetve - traja od konca julija do prvih zmrzali v oktobru;
• Pridelek je visok in stabilen (po ocenah poletnih prebivalcev).

Koristne lastnosti in uporaba

Češnjevi paradižniki z rumeno zunanjo plastjo veljajo za dragocen živilski proizvod. Njihovo meso je bogatejše po sestavi kot meso rdečih ali rožnatih sort. Imajo kalorično vrednost 24 kcal/100 g in glikemični indeks 20. Vsebujejo 1,1 g beljakovin, 2 g maščob in 3,8 g ogljikovih hidratov. So hipoalergeni.

Žetev Bashful Blush je bogata s številnimi zdravimi snovmi, ki podpirajo telo in zagotavljajo njegovo normalno delovanje:

• vitamini A, C, D, E (njihova pulpa je še posebej bogata s karotenom);
• minerali, zlasti kalij, magnezij, natrij;
• antioksidanti, zlasti likopen.

Uživanje češpljovih paradižnikov z rumenimi in rožnatimi oznakami bo okrepilo vaš imunski sistem, izboljšalo vaše razpoloženje in pomagalo preprečiti raka. Koristijo tudi vašemu srcu, krvnim žilam in ledvicam.

Če imate razjede na želodcu, gastritis, pankreatitis ali ledvične kamne, so surovi arašidi kontraindicirani. Pri kroničnih boleznih se pred vključitvijo v prehrano posvetujte z zdravnikom.

Zaradi sladkega, sadnega okusa in privlačnega videza se paradižniki sorte Blush pogosto uporabljajo v domači kuhinji. Ti paradižniki so okusni ne le sveži, ampak tudi konzervirani in kuhani.

Gospodinje jih uporabljajo takole:

• dodano solatam, juham, prilogam, enolončnicam;
• pripravite prigrizke;
• dopolnjujejo sendviče, sendviče, pico;
• okrasite vroče mesne in zelenjavne jedi;
• predelano v sok;
• skuhajte originalno marmelado ali marmelado;
• pripravljati omake in kečap;
• Češnjeve paradižnike lahko zamrznete, ne da bi jih narezali na koščke, pri čemer se ohrani 90 % hranilnih snovi v pulpi.

Zaradi svoje miniaturne velikosti in lepe oblike so paradižniki Shy Tiger idealni za konzerviranje pozimi. Kozarec sprejme veliko količino paradižnika. Konzervirani paradižniki so videti lepi in nenavadni, vizualno spominjajo na sadni kompot.

Izbira semen za gojenje paradižnika Blush

Da zmanjšate tveganje nakupa ponaredka, kupujte semena v specializirani trgovini ali trgovini z blagovno znamko. Te trgovine hranijo semena v ustreznih pogojih, vzdržujejo ugodno temperaturo in optimalno vlažnost.

Pri izbiri vrečke semen paradižnika Shydlivy Rumyanets bodite pozorni na rok uporabnosti. Ne kupujte izdelkov s pretečenim rokom uporabe.

Da bi bili prepričani o njegovi kakovosti, bodite pozorni na naslednje nianse:

• preverite celovitost embalaže (mora biti zaprta, da preprečite poškodbe semenskega materiala zaradi vlage, ki vstopi v notranjost);
• ocenite kakovost slike na embalaži (ugledni proizvajalci imajo visokokakovostno embalažo: z jasno sliko in pisavo, svetlimi barvami);
• preverite rok uporabnosti (datum uporabnosti mora biti odtisnjen na izdelku, ne napisan ročno);
• Prepričajte se, da embalaža vsebuje naslednje podatke: polno ime sorte in kmetijskega podjetja, ki jo proizvaja, ter njeno blagovno znamko, težo v gramih ali število semen v kosih, črtno kodo, naslov in telefonsko številko semenskega podjetja, povezavo do uradne spletne strani in oznako, ki označuje, da kakovost izdelka ustreza GOST-u.

Semena, kupljena v specializirani trgovini, v katerih svežino in kalivost ste prepričani, pred sajenjem ne potrebujejo predhodne obdelave. To obvezno storite za semena paradižnika Blush, ki ste jih nabrali sami:

• razvrstite jih, da zavržete prazne in poškodovane;
• vzorce, ki so ostali za setev, obdelajte v raztopini kalijevega permanganata (1-2%) 1,5-2 ure;
• Za boljšo kalitev in hiter vznik prijaznih poganjkov jih namočite v medeni vodi ali v raztopini Epin.

Kako pravilno saditi in skrbeti za rastline paradižnika?

Vzgojite dvobarvne paradižnike, ki jih je vzgojil ameriški žlahtnitelj, z uporabo sadik. Sledite urniku sajenja in navodilom ter ustrezno skrbite za svoje sadike, da vas bodo nagradile z obilno letino.

Setev paradižnika Blush

Začnite saditi 7–8 tednov preden nameravate sadike presaditi na njihovo stalno mesto: na zunanjo gredico, v rastlinjak ali v kad na zastekljenem balkonu. Setev začnite marca (vrtnarji začnejo sejati konec februarja). Sledite tem navodilom po korakih:

1. Leseno škatlo ali plastične skodelice (ali šotne lončke) napolnite z univerzalnim substratom.
2. Semena paradižnika 'Shy Blush' posejte v brazde (1–1,5 cm globoko v zemljo). Med njimi pustite 3 cm razdalje. V vsako posodo posejte 1–2 semeni. Pokrijte jih z zemljo.
3. Semena navlažite z mlačno, usedlo vodo. Za udobje uporabite razpršilko. Pazite, da semen ne izperete iz zemlje.
4. Posodo za sajenje pokrijte s plastično folijo in jo pustite v prostoru s temperaturo 22-25°C.

Značilnosti gojenja:

• Vsak dan pridelke rahlo odkrijte, da bodo 15–20 minut lahko dihali svež zrak. To bo preprečilo nastanek plesni.
• Ko sadike množično vzklijejo, odstranite pokrivni material. Sadike prestavite na sončno okensko polico. Znižajte sobno temperaturo na 18–20 °C.
• Posode dnevno obračajte, da zagotovite enakomerno osvetlitev. Zalivajte jih zmerno. Ko se pojavita dva lista, presadite in utrdite rastlino.

Sadike sorte Blush lahko maja presadite v rastlinjak, na odprto gredico pa, ko se zemlja segreje na 16 °C in mine nevarnost zmrzali. Do presajanja na stalno mesto bi morale rastline razviti vsaj 9-10 pravih listov.

Ta zelenjavna kultura uspeva tako na svetlobi kot na toploti. Za dobro rodnost potrebuje ugodne rastne pogoje. Za sajenje dvobarvnih češnjevih paradižnikov izberite parcelo na svojem vrtu, ki izpolnjuje naslednje zahteve:

• sončna energija;
• brez vetra;
• zagotavljanje zaščite paradižnikovih grmov pred prepihom;
• ni poplavljeno s podtalnico;
• dobro odcedna;
• z ilovnato ali peščeno ilovnato zemljo, rahla, bogata s humusom, s kislostjo 6,0-6,8 pH.

Izbrano vrtno mesto za gojenje sorte Blush pripravite vnaprej. Obdelajte zemljo, odstranite plevel in rastlinske ostanke ter uporabite organsko gnojilo.

Na kvadratni meter posadite največ 3-4 sadike dvobarvnega paradižnika. V zaščitenih tleh vzdržujte razdaljo 40-45 cm med njimi in vsaj 80-90 cm v odprtih tleh. Presajajte v oblačnem, brezvetrnem dnevu. Sledite tem korakom:

1. V zemlji naredite luknje, katerih velikost bi ustrezala volumnu koreninske grude, ki vsebuje korenine sadike.
2. Zalijte jih. Počakajte, da se vlaga popolnoma vpije v vrtno zemljo.
3. V vsako luknjo postavite sadiko. Če ste Blush gojili v šotnih lončkih ali peletih, rastline posadite neposredno v gredico.
4. Paradižnike prekrijte z rodovitno zemljo do listov kotiledona.
5. Rastlino ponovno zalijte.
6. Zraven vsake sadike postavite oporo.

Skrb za rastline paradižnika Blush

Z upoštevanjem standardnih kmetijskih praks lahko povečate pridelek paradižnika Shydlivy Rumyanets. Ta sorta je enostavna za gojenje in zahteva naslednjo nego:

• GlazuraGredico zalivajte redno in zmerno. Izogibajte se premočenju in ne dovolite, da se zemlja dlje časa izsuši. Korenine paradižnika zalivajte z ustaljeno, na soncu ogreto vodo. To počnite enkrat ali dvakrat na teden. Zemlja pod rastlinami mora biti stalno vlažna do globine 3–5 cm.
• Odstranjevanje plevelaŠkodljive rastline tekmujejo s pridelki za vlago in hranila ter zagotavljajo gojišča za patogene in skrivališča za žuželke. Pletje vam bo pomagalo ohranjati zdravje vaših rastlin in zagotoviti njihov normalen razvoj.
• Zrahljanje prostora med vrstamiPostopek izvedite previdno. Zemljo obdelajte do globine 5-7 cm. Vsakič po zalivanju gredice ali po dežju razbijte gosto talno skorjo.
• MulčenjeOrganska snov, ki jo vnesete v zemljo pod rastlinami paradižnika, bo pomagala zadržati vlago in ustvariti ugodno mikroklimo za zelenjavo.
• PrelivHranilne raztopine uporabite trikrat v sezoni. Sedem do deset dni po presajanju sadik na stalno mesto uporabite raztopino mulleina. Ko se na grmovju pojavijo cvetovi, uporabite tekoči superfosfat. Ko se plodovi postavijo, progaste češnjeve paradižnike pognojite s kalijevim humatom.
• Oblikovanje grmovjaRastlino vzgojite tako, da ima 2–3 stebla. Poleg glavnega stebla pustite dva spodnja stranska poganjka, ostale pa odstranite. Odstraniti boste morali tudi spodnje liste in vse, ki senčijo plodove. Pravilna nega bo zelenemu organizmu omogočila, da vso svojo energijo usmeri v plodovanje.
• PodveziceNedoločene zasaditve sorte Shy Tiger zahtevajo oporno rešetko ali kol. To preprečuje lomljenje stebel, ki so zaradi obilice plodov močno obremenjena.

Glavne težave in bolezni paradižnika Blush

Črtasta sorta te rastline navdušuje vrtnarje s svojo močno imunostjo. Z ustrezno nego so grmi Bashful Blush odporni na bolezni. Le rahlo so dovzetni za okužbe, ki najpogosteje prizadenejo češnje.

V neugodnih rastnih razmerah ali med deževnimi poletji lahko rumeno-rožnati češnjevi paradižniki trpijo zaradi gnilobe cvetnih konic. To stanje povzroča pomanjkanje kalcija. Z apnom v vrtni zemlji lahko to preprečite. Apno uporabite dvakrat:

• med sajenjem paradižnika na vrtu;
• v juliju.

Kljub relativno močni imunosti rastline ne zanemarjajte preprečevanja bolezni. Rastline večkrat tretirajte z Ordanom, pri čemer naj med tretiranji ostane 7-10 dni. Prvo tretiranje uporabite, ko sadike dobijo šest listov, zadnje pa najkasneje 20 dni pred žetvijo.

Pridelovalci, ki gojijo dvobarvne češnjeve paradižnike, ki izvirajo iz Združenih držav Amerike, se včasih srečujejo s težavami. Med možne težave spadajo:

• Poškodba koreninskega sistemaVzroki za ta zaplet vključujejo: pomanjkanje vlage, slanost vrtne zemlje in škodljivce. To povzroča počasnejšo rast in razvoj grmovja. Z doslednim upoštevanjem kmetijskih praks se lahko tej težavi izognete.
• Virusna okužbaZaradi nenadnih temperaturnih nihanj, visoke vlažnosti v rastlinjaku in gostih zasaditev postanejo paradižniki dovzetni za mozaik in druge okužbe. Vir teh okužb so zemlja in neobdelana semena.
  Bolne rastline zlahka prepoznamo po zvitih in venelih listih. Slabo rodijo, zaradi česar dajejo deformirane in grde pridelke. Treba jih bo odstraniti z gredice in sežgati.
  Da bi preprečili to težavo, izvedite kakovostno predsajevalno obdelavo tal in semenskega materiala ter občasno poškropite paradižnik z mlečno raztopino (1:10) z dodatkom sečnine.
• Glivične bolezniV neugodnem vremenu se pri sortah Blush poveča tveganje za okužbo s pepelasto plesnijo ali sivo plesnijo. Prizadeti grmi se na listih in plodovih pojavijo pege, ki se prekrijejo z belkasto ali sivo prevleko. Ta težava lahko zmanjša pridelek.
  Za preventivne namene uporabite komercialne izdelke (Zaslon, Barrier, Fitosporin-M, Oksikhom), zasaditev popršite z infuzijo česna.
• Invazija žuželkČe grmičevje Bashful Blush ni dobro oskrbljeno, ga lahko napadejo krtiči, beli muhi, listne uši, koloradski hrošči, pršice in polži. Insekticidi (kot so Grom, Fitoverm ali Actellic) lahko pomagajo pri nadzoru napadov škodljivcev. Uporabljajte jih zvečer, v mirnem in suhem vremenu.
  Vadite ročno pobiranje škodljivcev in njihovo umivanje z listov z zmernim pritiskom vode. Ne oklevajte z uporabo ljudskih zdravil: milnice, pekoče paprike in raztopine amoniaka.

Žetev in skladiščenje pridelka paradižnika Blush

Progaste češnjeve paradižnike začnite nabirati, ko dozorijo. Redno pregledujte zasaditev in previdno odstranjujte zrele paradižnike z vej, pri čemer pazite, da ne poškodujete poganjkov. Sprejemljivo je, da z grma odstranite cele grozde plodov.

Nabrano sadje shranjujte v zaprtih prostorih 7 dni. Sadje razporedite v eni plasti na ravno površino. Hranite na hladnem in suhem mestu.

Prednosti in slabosti

Vrtnarji in kmetje so občudovali dvobarvne paradižnike sorte Blush, ki jih je vzgojil nadarjeni kalifornijski žlahtnitelj. Ta izvirna sorta jim je bila všeč zaradi številnih pozitivnih lastnosti. Vendar pa ima Bashful Blush tudi nekaj pomanjkljivosti, ki bi se jih morali zavedati tisti, ki jo nameravajo prvič gojiti na svojem vrtu.

Ocene

Blush je čudo ameriške vzreje, ki očara srca vrtnarjev, ki imajo raje edinstvene sorte paradižnika. Njegova oblika v obliki slive, miniaturna velikost in čudovita dvobarvna barva, skupaj s sadnim, sladkim okusom, nikogar ne pustijo ravnodušnega. Je odlična izbira za tiste, ki imajo radi češnjeve paradižnike in jih gojijo za svežo porabo.