Pregled sorte paradižnika Chernomor – njen opis in pravila gojenja

Vedno več vrtnarjev se odloča za eksotične in nenavadne sorte paradižnika. Temnoplodna sorta Chernomor je ena takšnih. Za uspešno gojenje teh paradižnikov in obilno letino je pomembno upoštevati priporočila za nego in razumeti značilnosti teh sort. V tem članku bomo obravnavali ključne točke in faze gojenja Chernomorja.

sorta paradižnika "Černomor"

semena paradižnika sorte "Černomor"

Sorta Černomor ima lepe, eksotične, velike paradižnike z odličnim okusom.

Opis sorte

Paradižnik Černomor je bil prvotno vzrejen na Kitajskem. Od leta 2000 je odobren za gojenje v Rusiji in pridobiva na priljubljenosti med domačimi pridelovalci. Je srednje sezonska, visokorodna sorta. Njena glavna odlika je temno vijolična barva plodov in bogat okus.

Černomor je poldeterminantna sorta, primerna za gojenje v širokem razponu podnebij, razen severnih zemljepisnih širin. Sadimo jo lahko tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih. Grmi dosežejo višino enega in pol metra, z debelim, močnim deblom.

Značilnosti in pridelek

Plodovi sorte so veliki, rahlo rebrasti in zaobljeni. Lupina paradižnika je debela, dobro ohranja obliko in preprečuje razpoke med rastjo in skladiščenjem. Ko paradižnik dozori, se njegova barva spremeni iz svetlo zelene v bordo; zreli paradižniki imajo vijolična območja in temnejšo barvo okoli peclja.

Povprečna teža enega paradižnika je 250-300 g. Pridelek sorte Chernomor je nadpovprečen, saj en zdrav grm obrodi do 15 kg plodov.

Paradižnike lahko oberemo, preden so popolnoma zreli, saj ohranijo svojo najbolj živahno barvo in bogat okus, tudi ko jih ločimo od peclja. Pobran pridelek dobro prenaša transport, čvrsti plodovi pa ohranijo svoj videz in se dobro skladiščijo.

Ta sorta ima izrazito sladek okus s prijetno trpkostjo, paradižniki pa so mesnati in sočni. Ti paradižniki so idealni za uživanje svežih, dodajanje solatam in prigrizkom. Zaradi obilne pulpe so idealni za dušenje in peko. Sok da veliko soka na kilogram.

Prednosti in slabosti Černomorja

Kot vsaka druga sorta ima tudi Chernomor svoje značilnosti in prednosti, ki jih je treba upoštevati pred gojenjem. Glavne prednosti tega paradižnika vključujejo:

Sorta nima veliko pomembnih pomanjkljivosti, med njimi so:

V primerjavi s tem ima ta sorta več prednosti, podobne pomanjkljivosti pa so lastne mnogim vrstam paradižnika in jih je mogoče z ustrezno pozornostjo zlahka nevtralizirati.

Izbira sadik

Sorto Černomor lahko uspešno gojimo tako iz semen kot iz kupljenih sadik. Za izbiro pravih sadik bodite pozorni na več pomembnih meril:

• Paradižnik sorte Chernomor je treba posaditi na prosto ali v rastlinjak do sredine maja. Če do takrat še ni toplo vreme, lahko sajenje preložimo na konec maja ali začetek junija. Sadike je treba kupiti tik pred sajenjem. Najbolje je, da vse rastline kupite in posadite hkrati.
• Primerne sadike ne smejo biti višje od 30 cm. Ker je Chernomor visoka sorta, je dovoljenih do 10 listov na grm. Veliko število listov kaže na pospešeno rast z dušikovimi gnojili, kar zmanjša kasnejši pridelek grma.
• Deblo rastline mora biti močno in sposobno držati grm pokonci. Ne sme biti mehansko poškodovano ali poškodovano zaradi bolezni.
• Koreninski sistem je brez vidnih poškodb in gnilobe. Ta sorta ima širok koreninski sistem, zato je treba sadike namestiti v prostorno posodo, ki je dovolj velika za normalen razvoj rastline.
• Rastlina mora biti zdravega videza. Listi ne smejo biti rumeni, zviti, imeti počrnelih lis ali drugih znakov bolezni. Okuženi grm bo bolezen razširil na druge sadike skozi zemljo. Če že ena rastlina kaže kakršne koli znake bolezni, sadik ne kupujte pri tem prodajalcu, saj obstaja nevarnost okužbe tudi pri zdravih grmih ali zemlji pod njimi.
• Ni parazitskih jajčec, ličink ali listnih uši. Preglejte spodnjo stran listov in debla za škodljivce.
• Znaki zaraščenih grmov vključujejo bujno listje, visoko rast in prisotnost aktivnih socvetij. Pomembno je zagotoviti, da grm ni preveč zrasel. Če morate kupiti sadike s socvetji, jih je najbolje previdno odstraniti, saj bodo socvetja rastlini izčrpala energijo in hranila.

Tla in gnojila

Černomor, tako kot druge sorte paradižnika, potrebuje bogato, s hranili bogato zemljo. Njegov razvejan koreninski sistem zahteva prepustno, rahlo zemljo, ki ne vsebuje veliko gline.

Za sajenje sadik v zemljo pripravite zemljo vnaprej. Pri izbiri mesta se izogibajte gredicam, kjer so v prejšnjih sezonah gojili češnjevke, kot so paradižnik, krompir ali jajčevci. Najbolje je izbrati območja, kjer so bile posajene kumare, zelje, čebula ali korenje.

Popolna izboljšava in priprava tal mora vključevati:

• Apnjenje za zmanjšanje kislosti. Med spomladansko obdelavo (1-2 tedna pred sajenjem) v zemljo dodajte apno v prahu v količini do 0,8 kg na kvadratni meter gredice. Da bi bila ta metoda učinkovita, je pomembno, da skupaj s prahom prekopate tudi zgornjo plast zemlje, saj apno na površini ne bo prodrlo do korenin rastlin.
• Brušenje. Ta postopek je najbolje opraviti precej vnaprej, jeseni. Na kvadratni meter zemlje je potrebno eno vedro peska.
• Obdelava z bakrovim sulfatom za dezinfekcijo. Voda za raztopino mora imeti 70-80 stopinj Celzija. Na kvadratni meter se doda en liter raztopine.
• Dodajanje organske snovi, kot sta kompost ali humus. Za najboljše rezultate uporabite 3 do 7 kg na kvadratni meter.

Mineralna gnojila je treba v zemljo vnesti pred sajenjem. Mešanico med prekopanjem vnesemo na globino 15-20 cm. Optimalna mešanica gnojil na kvadratni meter zemlje je predstavljena v spodnji tabeli.

Priprava tal za sajenje zahteva skrbno pozornost do razmerij gnojil in prelivanja. Najboljše rezultate lahko dosežemo, če pripravo začnemo z jesensko obdelavo.

Koreninski sistem sorte Chernomor lahko zraste do 50 cm v širino, zato vsak posamezen grm potrebuje dovolj prostora in globoko luknjo. Rastline je treba saditi v vrstah, razmaknjenih 30 cm. Sosednje vrste naj bodo idealno razmaknjene 45–50 cm.

Sajenje v pripravljeno zemljo je možno le, če je podnebje toplo in brez zmrzali. Optimalna temperatura za rast paradižnika je 22–28 stopinj Celzija. Če nočna temperatura pade pod 20 stopinj Celzija, bodo rastline potrebovale dodatno zaščito. Pokrivanje gredic s plastiko ponoči lahko nadomesti pogoje v rastlinjaku.

Rastline zalivajte redno, a zmerno. Preden plodovi dozorijo, je Chernomor odporen na sušo; vendar lahko huda vlažnost poškoduje plodnice. Idealna raven vlažnosti tal je okoli 70 %.

Paradižnik potrebuje svetlo dnevno svetlobo in uspeva v sončnem vremenu. Ponoči rastlina počiva pred svetlimi žarki, v tem času pa se aktivno razvija grm in sadni popki.

Splošna nega tal med rastjo vključuje pravočasno zalivanje, rahljanje zemlje, odstranjevanje plevela in gnojenje.

Gojenje sadik iz semen

Najzanesljivejši način za pridobitev kakovostnih sadik je, da jih vzgojite sami. Semena je treba kupiti vnaprej in jih je mogoče shraniti do več let. Najbolje je, da izberete semena od zaupanja vrednih prodajalcev. To so lahko ljudje, ki jih poznate in so že gojili sorto Chernomor, ali veliki, uveljavljeni prodajalci na vrtnarskem trgu.

Preberite članek o Kako gojiti sadike paradižnika.

Pri nakupu semen je pomembno upoštevati več dejavnikov:

• Opis in označevanje. Semena so shranjena v embalaži, ki vsebuje etiketo, ime in kratek opis sorte ter pravne informacije in kontaktne podatke proizvajalca.
• Kakovost embalaže. Debela papirnata vrečka, jasen tisk in berljivo besedilo, barvita in jasna slika sorte.
• Stanje embalaže. Ni znakov vlage ali mokrote. Embalaža je neodprta, nepoškodovana ali zmečkana. Ni čudnega vonja ali deformacij. Rok uporabnosti ni bil prekoračen.

Najboljša rešitev pri nakupu semen je izbira specializirane trgovine, kjer vam bo prodajalec lahko priporočil natančno sorto, ki jo potrebujete. Izdelki bodo tudi shranjeni v ustreznih pogojih.

Priprava semen

Najprej morate preveriti stanje semen. Morajo biti čista, enakomerno rumena, brez plesni in suhih delov.

Obdelava semen vključuje dve fazi: segrevanje z vročo vodo in razkuževanje s kalijevim permanganatom. Po žetvi semena prelijemo z vodo, segreto na 55–60 stopinj Celzija. Nato pripravimo 1-odstotno raztopino kalijevega permanganata in semena v njej namakamo 24 ur. Ti postopki pomagajo zaščititi semena pred razvojem obstoječih bakterij.

Semena lahko namakate z navadno vodo ali hranilno raztopino. Doma se uporabljajo ljudska zdravila. Spodnja tabela predstavlja nekatera od njih.

Učinkovito je tudi kaljenje semen s spreminjanjem podnebja. Med 5-dnevnim obdobjem namakanja semena izmenično hranijo v hladilniku in pri sobni temperaturi. Obdobje hladnega namakanja traja 19 ur, obdobje namakanja v sobi pa 5 ur.

Vsebina in lokacija

Za sajenje semen pripravite zemljo, obogateno z naravnim gnojilom – humusom. Zemlja mora biti dobro ogreta, zato jo pred sajenjem pustite 1–2 tedna pri sobni temperaturi, jo premešajte in zrahljajte.

Pred sajenjem zemljo napolnite v posode za sadike. Če je za vse sadike pripravljena ena posoda, poskrbite, da so semena med semeni razmaknjena vsaj 1,5–2 cm. Med kalitvijo posode ne smejo biti izpostavljene prekomernemu mrazu.

Sajenje semen: postopek po korakih

Celoten postopek sajenja semen paradižnika v škatle z zemljo je razdeljen na več korakov:

• Izbira semen za sajenje. Izberemo samo kaljena semena; prazna in pokvarjena se zavržemo. Najbolje je pripraviti 30–40 % več semen, kot je načrtovano, saj nekatera ne bodo primerna za gojenje, nekatera pa bodo v sadikah propadla.
• Označevanje posode z zemljo. Optimalna razdalja med vrstami je 3 cm. Semena v vrsti so nameščena na razdalji 1,5-2 cm drug od drugega.
• Pristanek. S pinceto vstavite seme v luknje, vendar ga ne potiskajte globoko v zemljo. Na vrh položite tanko plast zemlje.
• Zalivanje. Rastlino nežno zalijte s toplo vodo iz zalivalke, ne da bi pri tem motili zemljo. Po zalivanju posodo pokrijte s plastično folijo in pustite stati 4 dni.

Skrb za sadike

Kakovostna oskrba sadik bo odločilni dejavnik za nadaljnjo rast in razvoj rastlin paradižnika. Prvi poganjki se bodo pojavili 7–10 dni po setvi. Temperatura mora biti konstantna, podnevi od 20 do 22–24 stopinj Celzija, ponoči pa vsaj 17–18 stopinj Celzija.

Posodo s sadikami postavite na najsvetlejše mesto, na primer na okensko polico ali balkon. Med zgodnjim sajenjem je sončna svetloba še vedno premalo, zato je umetna svetloba nujna.

Če žarki padajo samo z ene strani, se sadike raztezajo proti viru svetlobe, kar povzroči deformacijo stebla. Za uspešen razvoj sadik mora dnevna svetloba, vključno z umetnim virom svetlobe, trajati vsaj 16 ur.

Po mnenju N. Yu. Tugarove daje najboljše rezultate za nadaljnjo rast neprekinjena osvetlitev sadik v prvih treh dneh po sajenju.

V prvih dveh tednih je treba zalivanje izvajati enkrat na 7 dni. Bistveno je vzdrževanje visoke vlažnosti, kar dosežemo s stalnim pokrivanjem rastlin s plastično folijo. Plastično folijo postopoma odkrijemo v drugem tednu po sajenju. Ko so kalčki popolnoma razgaljeni, je treba zalivanje zmanjšati na vsakih 5 dni.

Svež zrak je koristen za kaljenje sadik. Če je dnevna temperatura na oknu ali balkonu okoli 15-20 stopinj Celzija, je treba posodo s sadikami odnesti ven. Ta postopek lahko ponovimo do dva dni po tem, ko sadike vzniknejo.

Po dveh dneh sadike postanejo ranljive za UV-žarke in jim grozi, da se ožgejo. Tri do štiri dni po kalitvi rastoče sadike postopoma izpostavljamo sončni svetlobi 5 minut na dan.

Nabiranje sadik

Nabiranje – To je postopek presajanja poganjkov v posamezne posode. Če so semena posajena v skupni posodi, pikiranje pomaga pospešiti rast in preprečiti zapletanje korenin. Ta postopek se izvede 7–10 dni po kalitvi, ko se pojavita prva dva lista. En poganjek skupaj s koreninsko grudo se postavi v 200 ml posodo.

Druga presaditev sadik se zgodi po 3 tednih, vendar mora biti velikost lonca za sajenje vsaj 1 liter. Če so bila semena sprva postavljena v posamezne posode, bo presajanje v večje lonce prva presaditev 2-3 tedne po kalitvi.

Presajanje sadik v zemljo

Sadike posadimo v zemljo 50–60 dni po kalitvi. Prvi cvetni grozdi na sadikah omogočajo natančnejšo določitev časa. Po njihovem pojavu je treba sajenje opraviti najkasneje v 10–15 dneh.

Za sajenje izberite oblačen, hladen, a miren dan, stran od močnega, vročega sonca. Zemljo in gredice pripravite vnaprej. Med vrstami pustite vsaj 50 cm razdalje, med rastlinami paradižnika pa vsaj 30–40 cm.

Nekaj ​​ur pred sajenjem sadike rahlo zalijte. Tako boste koreninsko grudo lažje ločili, ne da bi jo poškodovali.

Sadite na enako globino kot v posodah. Če je steblo rastline višje od 30 cm, lahko globino povečate ali grm posadite pod kotom 45 stopinj. To bo skrajšalo deblo in ustvarilo dodatne koreninske poganjke.

Po sajenju gredice zmerno zalijte s toplo vodo. Pazite, da voda ne pride na liste in stebla rastline, saj lahko to povzroči ožganine.

Nega in gojenje paradižnikov Chernomor

Ta sorta paradižnika je toplotno ljubeča in najboljšo letino daje v južnih regijah s stabilnim podnebjem brez ekstremnih nihanj ali hladnih obdobij. Zato je ta sorta primerna za gojenje na prostem iz semen v toplem in zmernem podnebju. Za uspešno kalitev sta potrebna nega in dodatna zaščita.

Pogoji na odprtem terenu

Čeprav sorta prenaša manjša nihanja vročine in mraza, mlade sadike paradižnika morda ne bodo preživele pomladnih noči v odprtih tleh. Za ohranjanje teh pogojev sajenje v odprto tlaProizvajajo se le v prisotnosti rastlinjakov ali gredic. Materiali za rastlinjake in mini gredice vključujejo steklene škatle, folijo za pokrivanje gredic in polikarbonat s prosojnimi lastnostmi.

Enakomerna osvetlitev je bistvenega pomena za rastlino skozi celoten rastni cikel. Zato gredic ne smemo postavljati v senco, pod drevesa ali blizu stavb ali objektov.

Pri izbiri mesta uporabite čisto zemljo, brez onesnaženja z gradbenimi materiali ali glinastimi spojinami. Prav tako se izogibajte sajenju paradižnika na območjih, kjer so prej gojili češnjevke.

Sajenje semen v zemljo

Zemljo pripravite na standarden način. Semena je najbolje posaditi v vrsto – izkopljite jarek globok do 3 cm vzdolž celotne vrste. Zalivajte območje sajenja, dokler zemlja ne postane kremasta. Semena postavite v vrsto, 25–30 cm narazen. Pokrijte z zemljo, pri čemer naj sadike prekrije največ 2 cm zemlje.

Takoj po sajenju gredico pokrijte s plastično folijo in jo po obodu pritrdite z utežmi. Ko sadike vzklijejo, folijo dvignite s pomočjo okvirja, da ustvarite rastlinjak.

Zalivanje

Ker spomladi zemlja vsebuje veliko vlage, je pogostost zalivanja odvisna od tega, koliko se posuši zgornja plast zemlje. Zalivajte previdno, z rahlim pritiskom in vodo sobne temperature.

Ko poženejo kalčki in se vzpostavi sončno vreme, rastline zalivajte enkrat tedensko. Spremljajte stanje tal, da preprečite sušo. Običajna količina je od 40 do 60 litrov vode na 7-8 rastlin. Vodo nanesite neposredno v zemljo, pri čemer se izogibajte listju.

Rahljanje zemlje in pletje

Črnomorski žajbelj ima obsežen koreninski sistem, njegov razvoj pa zahteva prezračevanje tal, zato je potrebno redno rahljanje. Po zalivanju ali dežju počakajte, da zemlja vpije vlago, nato pa zgornjo plast dvignite za 4–8 cm s kultivatorjem ali motiko. Plevel odstranite ročno s koreninami. Postopek ponovite po naslednjem zalivanju ali če se zemlja zbije.

Iztiskanje pastorkov

Za spodbujanje pravilne rasti grma in povečanje pridelka se stranski poganjki odstranijo iz listnih pazduh. Ta metoda mladi rastlini omogoča, da usmeri pretok hranil v plodove in jajčnike.

Stranske poganjke odstranimo, ko dosežejo 6 cm. Potaknjence naredimo ročno ali s finimi škarjami za obrezovanje. Pri dnu pustimo 1 cm dolg poganjek, da preprečimo poškodbe stebla rastline. Stranske poganjke je najbolje odstraniti na sončen dan, pri čemer pustimo, da se rez posuši in zaceli. Postopek ni treba ponavljati.

Preliv

Tla v srednjem pasu se hitro izčrpajo, še posebej, če se območje uporablja že več let, zato je za normalen razvoj in plodovanje rastlin potrebno dodatno prehranjevanje.

Gnojenje paradižnika se izvaja v treh fazah:

• 10-14 dni po sajenju;
• na začetku cvetenja;
• po prvem vezanju grmovja.

Za hranjenje sadik Uporabite mešanico 15 g amonijevega nitrata, 20 g superfosfata in 15 g kalijevega sulfata, razredčenega v 10 litrih predhodno usedle vode. Priporočeni odmerek na grm je 1 liter raztopine. Amonijev nitrat lahko nadomestite z 0,5 litra piščančjega gnoja.

Ko se plodovi postavijo, lahko paradižnik pognojite z 1 žlico superfosfata, ki ga predhodno raztopite v 10 litrih vode. Na 1 kvadratni meter gredice paradižnika uporabite 10 litrov raztopine.

Podvezica

Černomor je visok paradižnik s težkimi plodovi, zato ga je treba podvezati. Prva faza se izvede, ko rastlina doseže 20-30 cm višine.

Glavni namen podpore grma je zagotoviti enakomeren pritisk vej in plodov na deblo, kar preprečuje lomljenje stebla in odmiranje rastline. Izolacija rastline jo ščiti tudi pred polži in talnimi škodljivci ter izboljša prezračevanje, kar je bistveno za opraševanje.

Vrste struktur za podvezice:

• vodoravna rešetka;
• navpična rešetka;
• kovinske ali lesene kljukice;
• majhna ograja okoli rastline;
• podvezica do ograje.

Černomor lahko zraste do 2 metra, zato je navpična opora najučinkovitejša. V rastlinjaku lahko to storite z vrvico, pritrjeno na strop. Na odprtem terenu ga lahko pritrdite na ograjo ali visoko vodoravno rešetko.

Glavno deblo je privezano na vrvico z mehkimi, rastlinam prijaznimi trakovi. Težke veje, ki rodijo plodove, je mogoče pritrditi na dodatne vrvice in jih obesiti na trakove. Ko drevo raste, se trakovi zategnejo in premaknejo na najbolj ranljiva mesta.

Žetev in skladiščenje

Paradižnik se začne obirati že 110–120 dni po sajenju. Ponovno ga lahko obirate vsake 3–4 dni, ko dozori. Če nameravate paradižnik pojesti takoj po obiranju, izberite tistega, ki je že pridobil temno slivov odtenek. To kaže na polno zrelost okusa.

Črnomorske jagode dobro dozorijo tudi po tem, ko jih oberemo z grma, zato je za dolgotrajno shranjevanje najbolje izbrati rahlo nezrele plodove. Manj so dovzetni za drobljenje, kvarjenje in razpokanje.

Za prevoz in skladiščenje paradižnike zložimo v prostorne škatle v 2-3 plasteh. Spodnja plast naj vsebuje največje in najtrše paradižnike, manj zrele paradižnike. Zrele in mehke paradižnike položimo na vrh.

Izogibajte se shranjevanju okuženih ali poškodovanih paradižnikov, saj bodo vlaga in bakterije pokvarile sosednje paradižnike. Med plasti položite debel papir ali tkanino. Izogibajte se uporabi plastike kot plasti, saj lahko to povzroči gnitje in plesen v paradižniku.

Paradižnike shranjujte na hladnem, suhem in dobro prezračevanem mestu. V teh pogojih bodo zdržali do tri tedne.

Škodljivci, bolezni in preprečevanje

Paradižnik je dovzeten za več bolezni. Za Chernomor je najnevarnejša pozna plesen. Preprečevanje te in drugih okužb je predstavljeno v tabeli.

Možne težave in priporočila:

Najpogostejši škodljivci so ličinke vrtnih listnih uši, krtov in hroščev. Za njihovo zatiranje se uporabljajo pasti in strupene snovi.

Glavno priporočilo za uspešno gojenje sorte Chernomor je pravočasna in redna nega. Sorta uspeva na vrtu, če se vzdržuje temperaturni režim, so škodljivci zaščiteni in se ohranja ustrezna vlažnost tal.

Sončna svetloba je glavni vir rasti in razvoja grma, zato se izogibajte stalni senci. Izbira prave lokacije sajenja bo odpravila to težavo.

Ne zanemarjajte gnojenja in dognojevanja. Hranila je treba uporabljati po urniku in v natančnih razmerjih; prekomerno odmerjanje kemičnih gnojil lahko povzroči smrt rastline.

Ena najpogostejših težav pri tej sorti je odpadanje jajčnikov in cvetov. To je prva reakcija paradižnika na številne zunanje dejavnike. Če je zalivanje in sončna svetloba zadostna, razmislite o gnojenju – najboljša so gnojila, bogata z dušikom.

Ocene sorte

Sorto Černomor ruski vrtnarji uspešno gojijo že vrsto let. Okus sladicnega paradižnika se odlično poda k kulinaričnim eksperimentom! Z ustrezno nego in pravilno pridelavo bo pridelek obilen in bo še vrsto let postal ena najbolj iskanih sort.

Pogosto zastavljena vprašanja