Značilnosti paradižnika Chio-Chio-San in posebnosti gojenja sorte

Chio-Chio-San si je zaradi svoje nezahtevnosti, izrazitega okusa in dobre odpornosti na bolezni prislužil sloves dragocene sorte paradižnika. Lahko raste in obrodi sadove v različnih pogojih, zaradi česar je idealna izbira za vrtnarje in kmete. Grmovje bo ob skrbni negi obilno prekrito s paradižnikom.

Zgodovinsko ozadje

Sorto so vzgojili rejci v kmetijskem podjetju Gavrish in jo leta 1999 vpisali v državni register. Priporočljiva je za gojenje tako na odprtem terenu kot v rastlinjakih.

Kmetijsko podjetje Gavrish je bilo ustanovljeno leta 1993 in je v času svojega delovanja zraslo v veliko podjetje z lastno eksperimentalno bazo.

Opis rastline in zunanje lastnosti plodov

Ta nedoločena sorta zraste do višine 2 metra. Vsak grozd proizvede 50–60 jajčnikov. Prvo socvetje se pojavi nad devetim listom, naslednja socvetja pa se pojavijo vsake tri liste.

Paradižniki tehtajo med 35 in 40 grami. Imajo rahlo podolgovato obliko slive in živo rdečo barvo. Meso je gosto, sočno in mesnato. Vsebujejo dve semenski komori z majhnim številom semen, lupina pa je trpežna.

Sortne značilnosti

Ta sorta se ponaša s številnimi prednostmi, zaradi katerih je privlačna za pridelovalce zelenjave. Odlikovalne lastnosti:

• Okus paradižnika. Plodovi imajo rahlo sladek, odličen okus, ki se ohrani tako sveži kot po konzerviranju.
• Produktivnost. Večina paradižnikov dozori hkrati, preostali pa v enem mesecu. V rastlinjakih lahko pridelovalci z ene rastline poberejo do 6 kg, z rednim gnojenjem pa vsaj 8 kg s kvadratnega metra. Na odprtih gredicah so donosi nekoliko nižji.
• Rastoče regije. Pridelek je prilagojen različnim podnebnim razmeram in je primeren za gojenje v Rusiji, Ukrajini, Moldaviji, Belorusiji in drugih državah s podobnim podnebjem. Uspešno obrodi tudi na prostem v Sibiriji in na Daljnem vzhodu.
• Odpornost na neugodne dejavnike. Rastlina lahko prenese obdobja dežja in vročine, vendar ne prenaša znatnih padcev temperature.
• Uporaba. Paradižniki te sorte so vsestransko uporabni. Primerni so za vlaganje celih plodov, solate, zamrzovanje in sušenje. Njihova debela lupina preprečuje razpoke med vlaganjem, mesnato meso pa jih dela še posebej okusne.
• Zorenje in plodovanje. Spada med sorte srednjega letnega časa – plodovi začnejo zoreti približno 120 dni po kalitvi.

Chio-Chio-san je odporen na pozno plesen in druge pogoste bolezni. Ta sorta je odlična izbira za tiste, ki iščejo vsestranski in zanesljiv paradižnik z odličnim okusom.

Sajenje

Semena za sadike sejemo dva meseca pred predvideno sajenjem. Posebej pomembni so pripravljalni postopki, namenjeni izboljšanju kakovosti in povečanju števila sadik.

Posoda in zemlja

Za pripravo zemlje zmešajte enake dele vrtne zemlje, komposta in šote ter dodajte opran rečni pesek za izboljšanje strukture. Mešanico dobro premešajte in razkužite tako, da jo prelijete z vročo raztopino kalijevega permanganata ali pa jo 10 minut parite v pečici pri 60 °C.

Ohlajeno zemljo dajte v sadilne posode z drenažnimi luknjami. Na dno dodajte majhne kamenčke ali žagovino za drenažo. Posadite v skupno leseno škatlo ali v posamezne posode.

Kako pripraviti semena?

Najprej skrbno preglejte seme in zavrzite vsa temna, majhna ali poškodovana semena. Nato sledite tem navodilom:

• Semena postavite v solno raztopino, da preverite, ali so votla; vsa semena, ki priplavajo na površino, niso primerna za sajenje. Solno raztopino pripravite tako, da v kozarcu vode raztopite 1 čajno žličko soli.
• Sadilni material razkužite v šibki raztopini kalijevega permanganata 20 minut, sperite s tekočo vodo in temeljito posušite.
• Semena utrdite. To je še posebej pomembno pri gojenju v hladnejših regijah. Semena postavite na spodnjo polico hladilnika za 24 ur, nato pa jih še en dan segrejte pri 25 °C.

Kaljenje semen je priporočljivo le za izkušene vrtnarje, saj gre za zapleten postopek, ki lahko, če se izvede nepravilno, uniči vsa semena. Za izboljšanje kalitve semena namakajte 11 ur v stimulansu rasti, kot je Epine.

Setev semen

Semena posejte 1 cm globoko, pri čemer pustite 3-4 cm razdalje med njimi. Rahlo potresite zemljo po vrhu, nežno stisnite in navlažite s toplo, ustaljeno vodo s pomočjo razpršilne steklenice.

Posode pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede, in jih postavite na toplo, svetlo mesto pri 25 °C. Prve poganjke boste videli že v enem tednu.

Skrb za gojenje paradižnika, nabiranje in kaljenje

Od zdaj naprej je treba sadike redno zalivati ​​s toplo vodo, ki jo nanašamo neposredno na korenine, pri čemer se izogibamo vlagi na zelenih delih sadik. Zalivajte, ko se zgornja plast zemlje izsuši.

Drugi pomembni postopki:

• Ko rastline razvijejo več trajnih listov, jih presadite v večje lonce. Za ta namen so primerni šotni lonci; te lahko nato skupaj z rastlino posadite na njeno stalno mesto.
• Sadike pognojite z dušikom 10–12 dni po presajanju. Ponovno pognojite čez dva tedna.

Prenos - pravila

Pred sajenjem sadik temeljito pripravite zemljo v gredicah ali rastlinjaku: odstranite morebitno preostalo vegetacijo, dodajte organsko snov in prekopljite zemljo do globine lopate. Ta postopek izvedite, ko temperatura tal in zraka doseže 14–16 °C.

Koristni nasveti:

• Sadike posadite v vrste, pri čemer izkopljite luknje 40-50 cm narazen. Razdalja med vrstami naj bo približno 60 cm.
• Na dno lukenj položite pest lesnega pepela in 25 g superfosfata, nato pa pokrijte s plastjo zemlje.
• Sadiko postavite v luknjo z grudo zemlje ali šotnim lončkom, nato jo napolnite z zemljo, jo stisnite in navlažite.

Za zadrževanje vlage in izboljšanje rastnih pogojev vrh gredice zastirjajte, na primer s slamo ali šoto.

Nadaljnja nega odraslih grmov

Skrb za paradižnike Chio-Chio-San ne zahteva veliko truda. Pomembno je upoštevati preproste vrtnarske postopke, da si zagotovite obilne letine v prihodnosti:

• Pravila zalivanja. Sadike zalivajte 2-3 krat na teden, pri čemer pazite, da je zemlja vlažna do globine 20-30 cm. Zalivajte zvečer, pri čemer vodo predhodno segrejte na soncu. Hladna voda lahko pri tej sorti povzroči gnitje korenin.
  Rastline zalivajte samo pri koreninah, pri čemer se izogibajte vlagi na listih in steblih. To bo pomagalo preprečiti sončne opekline.
• Rahljanje zemlje. Po vsakem zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo okoli korenin, da razbijete morebitno suho površinsko skorjo. Hkrati odstranite plevel s koreninami.
• Mulčenje. Po rahljanju zemlje jo pokrijte s 4-6 cm plastjo zastirke. Kot zastirko uporabite slamo, pokošeno travo ali šoto.
• Uporaba gnojil. Dva tedna po presajanju uporabite gnojilo, ki vsebuje dušik. Nato gnojite vsakih 10–15 dni.

Gnojite z izmeničnimi organskimi in mineralnimi gnojili. Med cvetenjem uporabite gnojila, bogata s fosforjem, med plodovanjem pa gnojila, bogata s kalijem, da pospešite razvoj plodov.

Značilnosti in morebitne težave

Pri sajenju nedoločenih paradižnikov, kot je Chio-Chio-San, je pomembno upoštevati njihovo visoko rast, ki zahteva oporno mrežo. Pri presajanju sadik v zemljo namestite leseno ali kovinsko oporo in nanjo postopoma privežite stebla in rodne veje.

Druga možnost za rešetko je uporaba vodoravne rešetke. V ta namen namestite kovinske opore na obeh straneh gredice, med njimi napnite žico in rastline pritrdite na žico z mehkimi trakovi iz blaga.

Ne pozabite redno odstranjevati stranskih poganjkov. Grmovje oblikujte z enim, dvema ali tremi stebli. Za gostejše zasaditve izberite eno samo steblo, da se izognete gneči, medtem ko bo oblikovanje z dvema ali tremi stebli povečalo število paradižnikov.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Pridelek je odporen na pozno plesen in tobačni mozaik, vendar to ne odpravlja potrebe po preventivnih ukrepih. Za okrepitev imunosti rastlin in izboljšanje pridelka upoštevajte naslednje agrotehnične prakse:

• redno rahljanje tal;
• odstranjevanje plevela;
• zmerno zalivanje;
• nadzor vlažnosti v vrtnih gredicah;
• prezračevanje rastlinjakov in drugih zaprtih objektov.

Prav tako je pomembno spremljati škodljivce, vključno z listnimi ušmi, koloradskimi hrošči, belimi muhami in polži. V bližini paradižnika posadite rastline z močnim vonjem, da ga zaščitite pred številnimi škodljivci.

Škodljivci lahko uničijo do 70 % sadik. Za preprečevanje okužb s škodljivci uporabljajte feromonske pasti in redno pregledujte zasaditve. Če je škoda zaradi žuželk znatna, uporabite insekticide, kot so Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor in Karbofos.

Žetev in skladiščenje

Z obiranjem začnite julija. Obdobje skladiščenja paradižnika je odvisno od zrelosti plodov in pogojev skladiščenja:

• Naberite rahlo nezrele plodove in jih shranite v zaprtih prostorih pri temperaturi 18–22 °C. Dozoreli bodo v nekaj dneh. To sadje lahko shranite do 1–2 tedna.
• Popolnoma zreli paradižniki bodo pri sobni temperaturi zdržali 3–5 dni. Za daljši rok trajanja jih shranite v hladilniku, kjer bodo ostali sveži do 7 dni.

Podobne sorte paradižnika

Če ne morete dobiti sadilnega materiala za originalno Chio-Chio-San, lahko gojite sorte, ki so si podobne po ključnih značilnostih. Analogi in njihove značilnosti:

• Grozdevoj. Zgodnje zorel hibrid, ki zraste do višine 2,2–2,6 m. Ovalni plodovi, težki 70–90 g, so združeni v grozde po 6–8. Rdeči paradižniki imajo koničast vrh, čvrsto meso in sladek okus. Rastline so odporne na vročino, stres in razpoke. Priporočljivo za gojenje v zaprtih prostorih.
  
• Adjutant. Visok rastlinjakov hibrid, ki dozori 115 dni po kalitvi. Plodovi so rdeči, podolgovati, cigaraste oblike, tehtajo 80-100 g. Pridelek je 4,5 kg na rastlino.
  
• Amiška rdeča. Grm zraste 140–150 cm visoko, najbolje ga je vzgojiti z 2–3 stebli. Paradižniki v obliki slive tehtajo 70–90 g in rastejo v grozdih po 5–6. Meso je čvrsto, sladko in rahlo sočno.
  
• Rožnate rozine. Ta zgodnje zorela sorta dozori v 90–100 dneh in je primerna tako za rastlinjake kot za odprto zemljo. Ovalni plodovi, težki od 60 do 140 g, so združeni v grozde po 5–8. Meso je sladko in ima izrazito aromo.
  
• Malinova krema iz hobotnice. 2,5 m visok hibrid za rastlinjake. Vsak grm obrodi do 8 grozdov z 8–10 paradižniki v obliki slive, ki tehtajo do 100 g. Meso je čvrsto, sladko-kislega okusa. Rastlina je odporna na bolezni, sušo in vročino.
  

To so priljubljene sorte, ki nikakor niso slabše od sorte Chio-Chio-San, vendar lahko sajenje več sort z različnimi časi zorenja hkrati znatno poveča pridelek.

Prednosti in slabosti

Pridelek ima številne značilnosti in prednosti, vendar ni brez pomanjkljivosti. Med prednostmi vrtnarji ugotavljajo naslednje lastnosti paradižnika:

Opaženih je več negativnih lastnosti sorte: nizke temperature negativno vplivajo na rastline, zrelih plodov pa ne smemo puščati na grmovju, saj lahko ob prezrevanju počijo.

Ocene

Paradižnik Chio-Chio-San bo všeč vrtnarjem, ki cenijo dobro produktivnost, odličen okus in odpornost na bolezni. Z ustrezno nego daje obilne pridelke paradižnika. Ta sorta pritegne pozornost ne le s svojim nenavadnim imenom, temveč tudi z nezahtevnostjo pri vzdrževanju, možnostjo prevoza na dolge razdalje in odličnim rokom trajanja.

Pogosto zastavljena vprašanja