Značilnosti paradižnika Black Moor in podrobna navodila za gojenje

Black Moor je sorta paradižnika sredi sezone, za katero so značilni visoki donosi in je primerna tako za gojenje v zaprtih prostorih kot na prostem. Njena značilnost je nenavadna čokoladna barva koktajl plodov. Poleg privlačnega videza navdušujejo potrošnika tudi s svojo mesnatostjo, sočnostjo in odličnim okusom.

Zgodovina in območja gojenja

Sorta s plodovi temne čokolade je bila vzgojena s selektivnim žlahtnjenjem, ne z gensko modifikacijo. Razvili so jo žlahtnitelji, ki zastopajo moskovsko podjetje ZAO NK LTD:

• V. M.;
• Korotkov S. A.;
• Dynnik A. V.;
• Kočkin A.V.

Leta 2000 je bila sorta vpisana v državni register Ruske federacije in odobrena za gojenje v naslednjih regijah države:

• Severni;
• Severozahod;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja črnozemska regija;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Spodnja Volga;
• Ural;
• Zahodnosibirska;
• Vzhodnosibirski;
• Daljni vzhod.

Opis grma in plodov

Rastline Black Moor so delno determinantne. Odlikuje jih videz:

• "višina" - do 1 m pri gojenju na odprtih območjih vrta, 1,2-1,5 m pri gojenju v rastlinjakih;
• Listje: srednje veliko, temno zeleno, tipične paradižnikove oblike;
• Sadni grozdi, ki se oblikujejo po 9. listu na vsakih 2-3 vozliščih, so sestavljeni iz 8-18 miniaturnih paradižnikov.

Grmičevje je treba oblikovati v več debel in odstraniti stranske poganjke, da se zagotovi največja produktivnost. Pomembno je tudi, da jih pritrdite na podporno konstrukcijo. To preprečuje, da bi se stebla zlomila pod težo številnih grozdov, ki jih je lahko na rastlini do 10.

Temno obarvani paradižniki navdušujejo vrtnarje s svojim privlačnim videzom in visokimi potrošniškimi lastnostmi. Njihov opis vključuje:

• majhna velikost;
• teža - 30-50 g (največja možna teža sadja - 70 g);
• jajčaste oblike, podobne "smetani";
• rjavkasto rjave barve s temno liso, ki se nahaja v bližini peclja;
• koža: gladka s sijajem, gosta, močna;
• debele stene;
• pulpa: gosta, mesnata, zmerno sočna, ne grobe konsistence, vsebuje do 7,2 % suhe snovi.

Čokoladni paradižniki so dobrega okusa. Njihovo meso ima čudovito sladek okus z rahlim pridihom kislosti.

Skrivnost nenavadne barve, živahne arome in izjemnega okusa črnega paradižnika se skriva v njegovem izvoru. Menijo, da so temno obarvane sorte nastale s križanjem rdečeplodnih paradižnikov z divjimi sortami. Temnoobarvani plodovi so podedovali najboljše lastnosti obeh "staršev".

Glavne značilnosti

Ta sorta črnoplodnega paradižnika se ponaša s številnimi odličnimi lastnostmi. Preverite jih, če jo nameravate gojiti na svojem vrtu.

Čas zorenja in pridelek

Black Moor je sorta zelenjave sredi sezone. Njena žetev dozori v naslednjih časovnih obdobjih:

• 110–120 dni po kaljenju;
• 70 dni po presajanju sadik na vrt;
• v avgustu in septembru.

Sorta velja za visokorodno:

• Z 1 kvadratnega metra vrtnarji v povprečju naberejo 4,8-5,3 kg miniaturnih čokoladnih plodov;
• najvišje stopnje produktivnosti so 7-9 kg/m².

Sorto Black Moor odlikujejo odlična tržnost, rok trajanja in transportnost. Zaradi teh lastnosti je sorta primerna za komercialno pridelavo paradižnika v industrijskem obsegu.

Področja uporabe sadja

Črni paradižniki so odlična poletna sladica, ki se ponaša s sladkim, sadnim okusom. Niso le gastronomski užitek, ampak tudi zdrava poslastica. Njihova temna lupina vsebuje ogromno antocianinov (močnih antioksidantov).

Sorta Black Moor se obira sveža. Gospodinje jo uporabljajo tudi v kulinarične namene:

• za pripravo omak in testenin;
• konzerviranje in vlaganje;
• dodajanje toplim in hladnim jedem;
• zmrzali;
• okraševanje praznične mize.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Ta temno obarvana sorta je odporna na številne bolezni češnjevcev. Njene grme redko prizadenejo okužbe:

• fuzarij;
• verticilijsko venenje;
• virus paradižnikovega mozaika;
• Alternaria.

Odporne so na ogorčice kot škodljivce. Potrebni so preventivni ukrepi za preprečevanje pozne plesni in škode na pridelkih zaradi škodljivih žuželk. Ti ukrepi so potrebni tudi za zmanjšanje tveganja gnilobe cvetnih konic, na katero je sorta dovzetna med sušo.

Odpornost na neugodne vremenske razmere

Črni barje razveseljuje vrtnarje s svojo odpornostjo in vzdržljivostjo:

• njegova zasaditev dobro prenaša vročino in sušo;
• odporen na temperaturne spremembe;
• odporen proti mrazu.

Značilnosti nege in tehnike gojenja

Ta sorta zelenjave je primerna za gojenje na odprtih vrtovih in v rastlinjakih. Vrtnarji jo gojijo s sadikami.

Priprava semen, zemlje in posod

Za gojenje sadik čokoladnega paradižnika uporabite lesene ali plastične škatle. Primerne so tudi posamezne posode s šotnimi stenami. Če semena posejete neposredno vanje, sadik ne bo treba pikirati. Mnogi vrtnarji to storijo, da bi občutljive rastline zaščitili pred stresom.

Pred uporabo posod za večkratno uporabo izvedite naslednje postopke priprave pred setvijo:

• ogrevanje (posode hranite več dni v toplem prostoru pri +25°C);
• dezinfekcija (notranjo površino škatel in kozarcev obdelajte z raztopino kalijevega permanganata, alkohola ali jih prelijte z vrelo vodo).

Za gojenje paradižnika uporabite že pripravljen substrat (lahek in rahel), kupljen v trgovini. Je že bogat s hranili, razkužen in ima pravilno strukturo. Še posebej dobro je, če vsebuje naribana kokosova vlakna.

Po želji lahko zemljo za sadike paradižnika pripravite sami. Travnato zemljo zmešajte s kompostom v razmerju 1:1. Mešanico naredite bolj rahle z žagovino ali šoto. Dodajte majhno količino mineralnega gnojila, na primer superfosfata (30 g na 10 l).

Tudi semena zelenjave je treba pripraviti za sejanje. Sledite tem korakom:

• kaljenje (pustite jih na hladnem mestu 2-3 dni);
• jedkanje z raztopino kalijevega permanganata s koncentracijo 1-2%, ki mu sledi izpiranje semen v čisti vodi;
• kalitev na toplem mestu na krožniku z vlažno gazo.

Sejanje semen za sadike

Semena čokoladnega paradižnika posejte v zadnjem tednu marca ali prvi polovici aprila, 40–50 dni pred predvidenim datumom presajanja rastlin na vrt (maja). Posadite jih v substrat, bogat s hranili, do globine 1–2 cm. Semen ne stiskajte. Med semeni vzdržujte razmik 2–3 cm.

Semena pokrijte s plastiko ali steklom, da ustvarite rastlinjake. Hranite jih v toplem prostoru pri 25 °C. Kalčki se bodo pojavili v 5–8 dneh.

Nega in nabiranje sadik

Ko sadike vzklijejo, posode premaknite v hladnejši prostor (temperatura: 20–22 °C). Postavite jih na sončno okno in jih zaščitite pred prepihom. Zagotovite jim ustrezno nego:

• Začnite zalivati ​​dva dni po tem, ko se pojavijo kalčki. Zalivajte jih zmerno. Prekomerno zalivanje zemlje lahko povzroči njihovo gnitje, še posebej, če prostor ni dovolj topel. Zalivajte jih enkrat na teden.
• Previdno zrahljajte zemljo pod sadikami, pri čemer pazite, da jih ne poškodujete.
• Ko se pojavi drugi pravi list, sadike presadite. Če jih ne morete presaditi v posamezne lončke, jih redčite (med rastlinami pustite vsaj 5 cm razdalje).
• Mlade paradižnike prvič nahranite s popolno raztopino gnojila za češnjevce dva tedna po presajanju. Po 14 dneh uporabite drugo hranilno raztopino (na primer superfosfat ali kalijev sulfat).
• Sadike paradižnika osvetlite s fitolampami. Zagotovite 14 ur dnevne svetlobe, da preprečite raztezanje in bolezni.
• Paradižnike utrdite, da jih pripravite na presajanje na prosto. Rastline vsak dan odnesite ven in jih pustite zunaj 2-3 ure. Dan preden jih "preselite" na vrt, sadike pustite čez noč na balkonu, ne da bi jih prej zalili.

Sajenje sadik na stalno mesto

Sadike presadite na pripravljeno gredico proti koncu maja. Najprej se prepričajte, da je nevarnost zmrzali minila in da so se tla ogrela na 15 °C.

Vnaprej pripravite območje za čokoladne paradižnike. Jeseni ga prekopajte in dodajte organsko snov. Pri izbiri mesta za gojenje na vrtu izberite sončno območje, zaščiteno pred vetrom in prepihom, z rahlo, rodovitno zemljo.

Sadike sorte Black Moor posadite brez motenja koreninske grude. Upoštevajte priporočeni načrt sajenja proizvajalca semen:

• 50-60 cm je razdalja med sadikami;
• 60-80 cm - širina med vrstami;
• dvovrstični trak ali vzorec šahovnice.

Nega rastlin

Da bi vaši temni paradižniki ostali zdravi in ​​​​obrodili obilne plodove, jim zagotovite ustrezno nego. Bodite pozorni na zalivanje, gnojenje in oblikovanje grmov. Tla naj bodo rahlo zrahljana. Redno plejte, da preprečite izčrpavanje.

Zalivanje paradižnika

Prvih 12–15 dni po presajanju sadik sorte Black Moor na gredico se izogibajte zalivanju. Nato rastline zalivajte zmerno in pazite, da se zemlja ne izsuši ali prenasiči.

Upoštevajte pravila postopka:

• Dokler grmi ne zacvetijo, uporabite 4-5 litrov vode na kvadratni meter. Zalivajte jih enkrat na 5-6 dni.
• Ko se pojavijo paradižnikovi popki, povečajte porabo vode na 10-15 litrov na 1 kvadratni meter.
• Med obdobjem nastajanja plodov zalivajte nasade paradižnika vsake 3 dni, pri čemer uporabite vsaj 3 litre vode na rastlino.
• V vroči sezoni pogosto zalivajte gredice s paradižnikom. To počnite trikrat na teden.
• Med zorjenjem paradižnika zmanjšajte zalivanje, da preprečite izgubo živahnega, sladkega okusa. V nasprotnem primeru bo njegovo meso postalo vodeno in pusto.
• Če je mogoče, namestite sistem kapljičnega namakanja za sajenje črnega barja.
• Za zalivanje uporabite mlačno vodo (20 °C). Naj bo ustalila in dobro ogreta na soncu.
• Vodo nalijte ob dno rastline. Pazite, da ne pride v stik z listjem in stebli. Zemljo pod rastlinami namočite do globine 3–5 cm.
• Paradižnik zalivajte zjutraj ali pozno popoldne, ko je sončna svetloba najmanjša. Zalivanje opoldne poveča tveganje za sončne opekline.

Po vsakem zalivanju gredice s čokoladnim paradižnikom izvedite naslednje postopke nege vrtne zemlje:

• RahljanjeMed vrstami zrahljajte zemljo in pazite, da ne poškodujete korenin. Obdelavo zemlje opravite dan po zalivanju ali dežju. To bo preprečilo nastanek zračno neprepustne talne skorje.
• PletjePlevel odstranjujte takoj, ko se pojavi na vašem vrtu. Če ga zanemarite, bo vašim paradižnikom odvzel vlago in hranila, kar bo oviralo njihovo rast in pravilen razvoj. Poleg tega predstavlja gojišče za škodljivce in patogene.
• Mulčenje. Po zalivanju pokrijte zemljo pod rastlinami Black Moor s pokošeno travo ali slamo, da zadržite vlago in zatrete rast plevela.

Podvezica, ščipanje stranskih poganjkov

Rastlino razdelite v več debel (2-3 stebla), pri čemer pustite približno 8 cvetnih grozdov. Ta pristop bo zagotovil maksimalno produktivnost.

Čokoladno obarvane grme je treba redno odstranjevati stranske poganjke. Ta agronomska praksa pomaga preprečiti prenatrpanost. Vključuje odstranjevanje odvečnih poganjkov, ki se pojavijo v pazduhah listov.

Če ne odstranite stranskih poganjkov, s čimer povzročite močno razvejanje debla, so možni zapleti:

• drobljenje sadja;
• zmanjšanje pridelka.

Stranske poganjke previdno odstranite, ko dosežejo 5 cm dolžine. Ker je Black Moor poldeterminantna sorta, odstranjevanje manjših poganjkov ni priporočljivo. Vrtnarji se morajo najprej prepričati, da so to dejansko "debeli" poganjki in ne glavna stebla.

Grmi te sorte so precej visoki (še posebej tisti, ki rastejo v rastlinjaku). Zahtevajo pritrditev na visoko rešetko. To bo preprečilo, da bi se stebla zlomila pod težo dozorevalega pridelka.

Vezavanje na opore daje pozitivne učinke pri gojenju čokoladnih paradižnikov:

• poveča stopnjo osvetljenosti plodov (njihova vsebnost sladkorja je odvisna od obilice sonca);
• spodbuja boljše prezračevanje grmovja;
• ščiti jih pred poškodbami v deževnem in vetrovnem vremenu;
• omogoča rastlini, da ne zapravlja energije za preživetje in okrevanje, temveč da vse svoje sokove usmeri v zorenje pridelka.

Ob vsakem grmu zabijte lesen kol (njegova višina naj bo 15–20 cm višja od višine odrasle rastline). Nato steblo privežite na oporo s sintetičnim trakom. Ne uporabljajte naravnih materialov, saj povečajo tveganje za gnitje rastlin.

Shema hranjenja

Za povečanje pridelka črne aronije uporabite vsaj 3-4 gnojila na sezono, začenši od trenutka, ko sadike presadite v gredico, do pojava prvih plodov:

• Takoj po "preselitvi" sadik na vrt in njihovem ukoreninjenju, takoj ko se sadike ukoreninijo v gredici, jih zalijte z raztopino mulleina ali piščančjega gnoja;
• po 10 dneh ponovite organsko gnojenje;
• med cvetenjem grmovja dodajte mineralne spojine, bogate s fosforjem in kalijem (na primer superfosfat, kalijev sulfat);
• in med obdobjem polnjenja sadja ponovno nanesite mešanico fosforja in kalija.

V fazi brstenja in plodovanja se izogibajte uporabi gnojil, ki vsebujejo dušik. Ta gnojila spodbujajo rast listja, vendar negativno vplivajo na nastajanje plodov. Z njimi ne pretiravajte. Najprimernejša gnojila za paradižnik so superfosfat, kalijev sulfid in lesni pepel.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Črna barjanska rastlina navdušuje vrtnarje s svojimi robustnimi grmi. Njene rastline redko zbolijo ali trpijo zaradi škodljivcev. V neugodnem vremenu in slabi negi so dovzetne za pozno plesen, gnilobo cvetnih konic in škodljivce, kot so pršice, listne uši in beli muhi.

Da preprečite okužbo zasaditev čokoladnega paradižnika s pozno plesnijo, upoštevajte naslednje ukrepe:

• upoštevajte kmetijske prakse pridelave;
• posadite rastline v hrib;
• Poškropite jih s HOM, bordeaux mešanico, Fitosporin-M, Quadrisom, Trichoderminom.

Preventivno tretiranje rastlin Black Moor je treba izvajati v naslednjih časovnih okvirih:

• 7 dni pred prenosom sadik na stalno mesto ali teden dni po tem;
• s povečanim tveganjem za širjenje glivične okužbe.

Če je poletje hladno in vlažno, začnite škropiti zelenjavo takoj po tem, ko se plodovi postavijo. Tretmaje ponavljajte vsakih 15 dni. Ne pozabite, da dejavniki, ki prispevajo k pojavu pozne plesni na paradižniku, vključujejo:

• raste na slabih tleh;
• nenadne spremembe temperature;
• prekomerno zalivanje ali gojenje paradižnika na območjih z nizko gladino podtalnice.

Če vaše rastline paradižnika kažejo znake bolezni (rjave lise na listju in plodovih, bela prevleka itd.), jih in zemljo pod njimi obdelajte z raztopino bakrovega sulfata. Pri reševanju težave lahko pomaga tudi biofungicid Fitosporin-M.

Če vaše rastline aronije pestijo škodljivci, jih lahko zatirate s pripravki, kot so Confidor, Strela, Fitoverm ali Actellic. Ta sredstva uporabite zvečer, v mirnem in suhem vremenu. Ne pozabite ročno odstraniti škodljivcev in jih sprati z listja z vodo pod zmernim pritiskom.

Ocene

Black Moor je srednje sezonska sorta paradižnika temne barve. Vrtnarji ga imajo radi zaradi obilne proizvodnje plodov, privlačnega videza in prijetnega sladkega okusa. Jedo ga svežega kot poletno sladico, uporabljajo ga v omakah in pastah, ga konzervirajo in okrasijo.

Pogosto zastavljena vprašanja