Paradižnik Dzhur-Dzhur je zanimiv in obetaven hibrid z malo listi in obilnimi plodovi. Ta rusko vzrejeni hibrid je vsestranski v vseh pogledih in ga je mogoče uspešno gojiti v različnih regijah in na vseh vrstah tal.
Opis paradižnika Jur-Jur
Paradižnik Jur-Jur je nedoločena sorta z visokimi grmi, ki lahko dosežejo do 2 metra v višino. Listje je redko. Listi so zeleni, standardni in srednje veliki. Plodovi so srednje veliki, z 2-3 prekatmi. Stebla paradižnika so členkasta.
Kratek opis sadja:
- Barva nezrelega sadja: svetlo zelena.
- Barva zrelega sadjardeča.
- Obrazec: jajčaste oblike.
- Teža: 45–65 let
- Pulpa: gosta.
Prvo socvetje se pojavi na 7. listu, naslednja socvetja pa so oddaljena 1-2 lista drug od drugega. Vsak grozd obrodi od 6 do 12 plodov.
Zgodovina paradižnika Jur-Jur
Paradižnik Dzhur-Dzhur je hibrid, ki ga je vzredil V. I. Blokin-Mechtalin (žlahtnitelj in generalni direktor agrofirme "Partner", avtor številnih sort in hibridov različnih poljščin).
Značilnosti
Hibridna sorta Dzhur-Dzhur ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo gojenje v praktično vseh regijah države – na odprtem ali zaprtem terenu.
Sortne lastnosti:
- Obdobja zorenja. Je srednje zgodnji hibrid. Od kalitve do zorenja plodov traja od 100 do 105 dni.
- Produktivnost. Visokorodna sorta. Povprečen grm obrodi 24-26 kg plodov.
- Odpornost na bolezni. Je zelo odporna na večino bolezni, ki jih povzročajo češnje. Odporna je na verticilijsko venenje, fuzarijsko venenje in virus zvijanja listov ter je tolerantna na pozno ožig.
- Okus in uporaba sadja. Okus je odličen (preberite si o drugih okusnih in sladkih sortah paradižnika) Tukaj). Paradižniki so vsestranski in primerni za svežo porabo, pa tudi za različne konzerve, vključno s konzerviranjem celih plodov.
Prednosti in slabosti
Hibrid Dzhur-Dzhur ima poleg svojih prednosti tudi nekaj značilnosti, ki se vrtnarjem morda zdijo ključne. V vsakem primeru je najbolje, da se pred sajenjem seznanite z vsemi prednostmi in slabostmi.
Prednosti:
Slabosti:
Pristanek
Hibrid Dzhur-Dzhur se goji s sadikami. Končane sadike se presajajo v odprto zemljo. Gojenje v rastlinjaku ali pod plastično folijo je odvisno od preferenc vrtnarja in podnebja posamezne regije.
Priprava semen
Paradižnik Jur-Jur je hibrid, zato morate kupiti semena; samonabiranje ni možno, saj rastline ne bodo ohranile svojih sortnih lastnosti.
Izbira in priprava lokacije
Paradižnik Jur-Jur ima raje dobro osvetljene, tople, brez prepiha in zaščitene pred vetrom lege. Pri sajenju na prostem izberite mesta blizu ograj ali na južni strani stavb.
Hibrid bo bolj produktivno rasel v lahkih, dobro ogretih, rodovitnih ilovnatih in peščenih tleh. Ni primeren za močvirnata območja ali nižine z premočenimi tlemi.
Paradižnik Jur-Jur F1 lahko gojimo na istem mestu več let zapored. Najbolje uspeva po kumarah, čebuli, česnu, korenovkah, stročnicah in zelenem gnojenju. Sajenje paradižnika po veverici ni priporočljivo.
Izbira in priprava posod
Sadike paradižnika Jur-Jur lahko gojimo v skupnih ali posameznih posodah. V prvem primeru je treba sadike presaditi (pikirati), v drugem pa je pikiranje možno. Primerne posode vključujejo plastične posode, pladnje velikosti 72x72x72 mm, šotne pelete ali skodelice.
Posode za sajenje temeljito operemo z vročo vodo, in če jih bomo ponovno uporabili, jih tudi razkužimo, na primer z raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida.
Priprava mešanice zemlje
Sadike gojimo v kupljeni zemlji ali doma narejeni. Prva možnost je lažja, a dražja. Druga je bolj časovno in energijsko zahtevna, poleg tega pa morate vedeti, kako pravilno pripraviti mešanico.
Pomembno je ne le zmešati potrebne sestavine v pravilnih razmerjih, temveč tudi razkužiti nastalo mešanico – segreti jo v pečici ali jo namočiti v kalijevem permanganatu ali drugem antiseptiku.
Približna sestava mešanice zemlje za paradižnik:
- Šota — 10 l. Ima visoko kapaciteto zadrževanja vlage.
- Pesek — 10 l. Zrahlja zemljo, izboljša njeno prepustnost zraka.
- Humus ali kompost — 10 l. Poveča plodnost.
- Lesni pepel — 1 l. Zmanjša kislost, obogati s kalijem in mikroelementi.
- Lesni ostružki — 1 l. Preprečuje premočenje tal in gnitje korenin.
Mešanici zemlje lahko za rahljanje dodamo tudi vermikulit, perlit ali kokosova vlakna. Nastala mešanica mora biti rahla in vlažna, z rahlo kislo ali nevtralno reakcijo. Navadne vrtne zemlje se ne sme uporabljati, saj je lahko preveč kisla, slana, težka ali neplodna.
Če se ne želite ukvarjati s pripravo mešanice za lončnice, lahko v lokalni trgovini kupite že pripravljene mešanice za sadike. Med njimi so med drugim vrtna zemlja s perlitom »Dacha Recipes«, zemlja za sadike »Lyubo-Zeleno«, biozemlja z biohumusom »Fasco«, univerzalna zemlja »Ogorodnik« in mešanica zemlje za paradižnik PETER PEAT »Hobby Line«.
Setev sadik
Pripravljeno mešanico zemlje ali kupljeni substrat vlijemo v posode za sajenje. Posode ali skodelice napolnimo do 3/4, pri čemer pustimo vsaj 1 cm do vrha.
Značilnosti setve paradižnika Dzhur-Dzhur:
- Tla se navlažijo z razpršilko in v njih naredijo brazde ali luknje. Med vrstami se vzdržuje razmik 4-5 cm, med sosednjimi semeni pa 2-3 cm.
- Semenske brazde prekrijte z zemljo. Globina setve ne sme presegati 1-1,5 cm. Semena ponovno navlažite z razpršilko s toplo, usedlo vodo.
- Posode ali skodelice/lončke pokrijte s prozornim, prosojnim materialom, kot je plastična folija ali steklo. Sadike postavite v topel prostor z posredno svetlobo. Optimalna temperatura v tej fazi je od 22 do 25 °C.
- Pokrivni material se dnevno odstrani, da se mini rastlinjak prezrači in prepreči kondenzacija. Po potrebi se zemlja navlaži.
Praviloma se prvi poganjki pojavijo po 4-7 dneh; takoj ko začnejo vznikati iz tal, je treba pokrov takoj odstraniti, sicer se bodo poganjki pregreli in umrli.
Gojenje sadik
Gojenje močnih in zdravih sadik zahteva stalno spremljanje in nego. Bistveno je spremljati temperaturo, sadike oskrbeti s svetlobo, vodo in po presajanju gnojiti.
Značilnosti nege sadik paradižnika Dzhur-Dzhur F1:
- Takoj ko sadike vzklijejo, je treba temperaturo v prostoru močno znižati, da se prepreči raztezanje sadik. En teden naj bo med 16 in 18 °C podnevi in 12 in 14 °C ponoči. Nato temperaturo ponovno zvišamo na 20 do 22 °C podnevi in 16 do 18 °C ponoči.
- Sprva sadike potrebujejo 24-urno svetlobo. Po enem ali dveh tednih skrajšajte dnevno svetlobo na 16-18 ur, po nekaj tednih pa na 12-14 ur.
- Sadike zalivajte s toplo, ustaljeno vodo. Pred presajanjem enkrat na teden in po njem 2-3 krat na teden. Zalivanje je treba izvajati glede na stanje zgornje plast zemlje – ta mora biti suha.
- Sadike pikiramo približno 2–3 tedne po kalitvi. Do takrat bodo rastline imele 2–3 prave liste. Rastline pikiramo v posamezne posode s prostornino 350–500 ml.
Pri ponovnem sajenju stisnite osrednjo korenino sadik, da spodbudite razvejanje korenin. Sadike zalijte in ko se zemlja usede, dodajte še več zemlje do višine prvih listov. - Po presajanju lahko paradižnik pognojimo z mineralnimi kompleksi, zasnovanimi posebej za sadike. Gnojenje ponovimo po dveh tednih. Za več informacij o gnojenju sadik paradižnika preberite dalje. Tukaj.
Sajenje sadik v zemljo
Paradižnik Jur-Jur F1 posadite, ko se zemlja segreje na +10…+12°C in temperatura zraka doseže +16…+18°C. Do sajenja bi moralo biti tveganje za ponavljajoče se zmrzali odpravljeno (ali minimalno).
Značilnosti priprave postelj:
- Zemljo v gredicah pripravite 10–14 dni pred sajenjem paradižnika. Zemljo prekopljite do globine približno 10 cm, pri čemer z lopato razbijte grude, odstranite plevel in njihove korenike, rastlinske ostanke in druge odpadke.
- V gredice dodajte rahljajoč material, kot so gnili žagovini, pesku ali šoti. Organska gnojila, kot sta humus ali kompost, dodajte s hitrostjo 3 litrov na kvadratni meter.
- Če so tla kisla, se jim doda lesni pepel ali dolomitna moka - od 0,3 do 1 kg na 1 kvadratni meter.
- Priporočljivo je tudi obdelati zemljo s protiglivično in antibakterijsko raztopino, na primer z raztopino bakrovega ali železovega sulfata (50 g na 10 litrov vode). Vendar je bolje uporabiti biološke pripravke, kot je Fitosporin, ki vsebuje spore koristnih fitobakterij, ki zavirajo patogeno mikrofloro, ali Alirin-B ali Gamair.
Sadike prenehajte zalivati teden dni prej, da se oblikuje gosta kepa zemlje, in jih obilno zalijte 1-2 uri pred presajanjem v zemljo, da boste rastlino lažje vzeli iz sadilne posode.
Optimalna starost za sajenje sadik je 55–65 dni. Biti morajo močne in zdrave, s 6–8 pravimi listi in steblom, debelim približno kot svinčnik.
Priprava tal
Posebnosti sajenja sadik paradižnika
- Izkopljite luknje za sajenje. Biti morajo dovolj globoke in široke, da sprejmejo koreninsko grudo.
- Razdalja med sosednjimi luknjami je 40-50 cm. Na 1 kvadratni meter se ne postavi več kot 3-4 rastline.
- Na dno luknje dodajte nekaj pesti komposta ali dobro preperelega gnoja. Nikoli ne uporabljajte svežega gnoja, saj bo zažgal korenine. Dodate lahko tudi pest zdrobljenih jajčnih lupin ali čebulnih olupkov, 1 žlico superfosfata, 100–150 ml lesnega pepela in 2–3 žlice kostne moke.
- V luknjo nalijte 2-3 litre tople, ustaljene vode. Po 0,5-1 uri začnite saditi paradižnik.
- Sadiko previdno premaknemo v luknjo – preden se pojavijo prvi pravi listi – korenine pokrijemo z zemljo, jo zbijemo in nato ponovno zalijemo. Ko se voda vpije, zemljo pokrijemo s suho zemljo ali kompostom.
Značilnosti sajenja v rastlinjaku
Čas sajenja paradižnika v rastlinjak je odvisen od podnebnih razmer in vrste konstrukcije. V neogrevanih rastlinjakih paradižnik sadimo nekaj tednov prej kot v odprto zemljo. V zmernem podnebju se lahko sajenje v ogrevanih rastlinjakih začne aprila, če temperatura v notranjosti ostane stalno nad 18 °C.
Nega
Hibridni paradižnik Jur-Jur ne potrebuje posebne nege. Vendar pa je zaradi svoje nedoločene narave potrebno nekaj vzdrževanja (vzgoja, opora itd.).
Zalivanje in rahljanje
Paradižnik Dzhur-Dzhur zahteva zmerno zalivanje, pri čemer preprečuje prekomerno zalivanje in izsušitev tal.
Značilnosti zalivanja paradižnika Dzhur-Dzhur F1:
- Zalivanje z mrzlo vodo ni priporočljivo, saj obremenjuje rastline. Optimalna temperatura je okoli 20–25 °C.
- Voda se nanaša na korenine, pri čemer pazimo, da ne pride v stik z listi. Najboljša metoda namakanja paradižnika je kapljično namakanje.
- Pred zalivanjem preverite stanje tal; naj se posuši do globine 1-2 cm.
- Grmi še posebej potrebujejo zalivanje med cvetenjem. V tem obdobju postane zalivanje pogostejše in obilnejše. V povprečju grm potrebuje 4-5 litrov vode.
- Pogostost zalivanja je odvisna od temperature zraka, vlažnosti tal, vrste tal in drugih dejavnikov. Paradižnik se v povprečju zaliva enkrat ali dvakrat na teden.
- Med obdobjem plodov se pogostost in količina zalivanja zmanjšata, da se prepreči razpokanje plodov.
V rastlinjakih paradižnik zalivamo glede na mikroklimo rastlinjaka. Kljub visoki vlažnosti se zemlja hitro izsuši, ker deževnica v zaprtem prostoru ni dostopna.
Da bi zagotovili prost dostop zraka do korenin, zemljo po zalivanju zrahljamo. Zemlja mora biti še vedno rahlo vlažna, vendar ne premočena. Po rahljanju lahko zemljo zastirkamo s humusom ali šoto – to ne le zaščiti zemljo pred izsušitvijo, ampak jo tudi obogati in upočasni rast plevela.
Gnojenje
Paradižnik je treba gnojiti 3-4 krat na sezono (po sajenju v zemljo ali rastlinjak). Sestava gnojila je odvisna od rastne dobe.
Približni režim hranjenja:
- Dva do tri tedne po sajenju na stalno mesto uporabite gnojila, ki vsebujejo dušik in fosfor. Priporočljiva sta na primer sečnina in superfosfat. Uporabite lahko tudi kompleksna gnojila, kot so Fertika, Aquarin in druga.
- Med cvetenjem in nastajanjem plodov. Za spodbujanje nastajanja cvetnih grozdov in nastajanja plodov paradižnik gnojimo s spojinami, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Paradižniku lahko dodamo tudi gnojila, kot so piščančji gnoj, superfosfat in kalijev sulfat.
- Med plodovanjem, za izboljšanje okusa paradižnika. V tem obdobju gnojilo ne sme vsebovati dušika, ampak le kalij in fosfor. Primeren je na primer monokalijev fosfat.
Pogostost gnojenja je lahko precej visoka, na primer vsaka 2 tedna - to bo pomagalo ohranjati zdravje grmovja in povečati njihov pridelek.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Hibrid je zelo odporen na številne pogoste bolezni, vendar ga lahko v neugodnih okoliščinah prizadenejo. pozna plesen itd. Biološki pripravki, kot sta Sporobacterin in Trichodermin, pomagajo preprečiti poškodbe in pomagajo rastlini v zgodnjih fazah bolezni.
V primeru hude poškodbe lahko rastline paradižnika zdravimo s fungicidnimi pripravki, kot so Quadris, Ridomil Gold itd. Uporabite lahko tudi ljudska zdravila, kot so infuzija lesnega pepela, raztopina sode bikarbone itd.
Paradižnik Džur-Džur lahko prizadenejo listne uši, beli mušice, pršice, sovke in drugi škodljivci, ki napadajo velemestnike. Za njihovo zatiranje se uporabljajo preventivni ukrepi in kemikalije, kot sta Batrider in Biotlin. Vendar se te uporabljajo le v skrajnem primeru; prednost imajo biološki pripravki, kot sta Bitoksibacillin in Lepidocid.
Žetev in skladiščenje
Paradižnike sorte Džur-Džur obiramo, ko so zreli. Previdno jih ločimo od grozda, vsak grozd pa vsebuje do 12 plodov. Paradižnike odstranimo s peclja, ki je členjen in ga je enostavno ločiti. Prezrelim paradižnikom se je treba izogibati, saj se ne bodo dobro skladiščili.
Pobrani paradižniki se hranijo v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Plodovi dolgo časa ohranijo svoj okus in tržnost ter ostanejo sveži.
Ocene
Paradižnik Jur-Jur je produktiven in odporen hibrid, ki bo všeč ljubiteljem majhnih paradižnikov v obliki slive. Ta odporen paradižnik bo zagotovil obilno letino in ne bo predstavljal težav pri gojenju. Ta hibrid je idealen za prodajo, predelavo in druge namene.