Posebnosti gojenja paradižnika Evpator na vašem vrtu

Paradižnik Evpator je hibrid, ki je pridobil na priljubljenosti zaradi visoke produktivnosti, odličnega okusa in odpornosti na bolezni. Vrtnarji ga uspešno gojijo v rastlinjakih in na odprtih gredicah, kar zagotavlja stabilen pridelek tudi v spremenljivem podnebju. Z ustrezno sajenjem in nego vrtnarji požanjejo obilne pridelke paradižnika.

Zgodovina nastanka

Sorta Evpator je rezultat sodelovanja med žlahtnitelji Znanstvenoraziskovalnega inštituta za žlahtnjenje zelenjave in agrofirmo Gavrish. Sorta je bila leta 2002 vpisana v državni register Ruske federacije.

Ruski strokovnjaki S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya in O. A. Volok so delali na ustvarjanju tega nedoločenega hibrida. Namenjen je neprekinjenemu gojenju po vsej državi. Grmi imajo srednje razvejano strukturo in zahtevajo redno ščipanje in privezovanje na koli ali rešetke.

Opis grma in plodov

Rastline so visoke in bujne. Dobro vzdrževani primerki lahko dosežejo višino 2 m ali več. Ta sorta ima srednje razvejano in zmerno listje. Listi so srednje veliki in temno zeleni.

Ti paradižniki imajo odlične zunanje lastnosti: majhni plodovi, težki 130-170 g, imajo enakomerno obliko, gladko, sijočo površino in bogato rdečo barvo. V notranjosti ploda je gosto meso s 4-6 semenskimi komorami, vsebnost suhe snovi pa se giblje od 4 do 6 %.

Ključne značilnosti sorte

Vsak vrtnar sanja o tem, da bi našel popolno sorto paradižnika, ki združuje visok pridelek z minimalnim vzdrževanjem. Hibrid Evpator, katerega ime izvira iz starogrške besede za "plemenit", popolnoma izpolnjuje te zahteve.

Okus in uporaba paradižnika

Paradižniki imajo odličen okus, ki harmonično združuje sladkost in kanček kislosti. Ko jih prerežemo, oddajajo svetlo, prijetno aromo.

Mesnati in sočni plodovi so vsestranski: lahko jih jeste sveže ali pa jih uporabite za pripravo različnih predjedi, solat, omak, sokov in drugih jedi. Zaradi goste teksture so idealni za konzerviranje in vlaganje.

Zorenje, plodnost in produktivnost

Pridelek ima srednje dolgo obdobje zorenja. Od kalitve semen do žetve traja približno 100 dni, prve zrele plodove pa lahko okusimo 75–80 dni po kalitvi.

Nedoločen način rasti in veliko število jajčnikov na socvetje zagotavljata dobro produktivnost. Z enega kvadratnega metra je mogoče pobrati do 40 kg zrelih, aromatičnih in okusnih paradižnikov. Zaradi teh lastnosti je ta hibrid priljubljen tako med vrtnarji kot komercialnimi pridelovalci.

Največji pridelek se doseže le, če se goji v rastlinjakih ob upoštevanju vseh kmetijskih priporočil.

Rastoče regije in podnebje

Hibrid je bil prvotno razvit posebej za gojenje v severni, Volgo-Vjatski, osrednji, severozahodni in srednji Volgi Rusije, kjer podnebne razmere zahtevajo odpornost in nezahtevnost. Zaradi svoje prilagodljivosti in drugih lastnosti se je v teh regijah dobro izkazal.

Sčasoma je sorta postala priljubljena med vrtnarji v drugih regijah, zlasti pri gojenju v rastlinjakih in gredicah.

Prenosljivost, rok uporabnosti in lastnosti shranjevanja

Paradižniki sorte Evpator imajo debelo lupino in trpežno strukturo, zaradi česar so primerni za prevoz na dolge razdalje. Prevažate jih lahko brez izgube videza ali okusa.

Za sadje je značilna dobra obstojnost – v pravih pogojih ostane sveže in privlačno dlje časa. Za optimalno shranjevanje vzdržujte temperaturo okoli +10…+12 °C in vlažnost 85–90 %. V teh pogojih zelenjava ostane čvrsta.

Sajenje semen

To je ključna faza pri gojenju paradižnika, ki neposredno vpliva na uspeh celotnega procesa. Vsak korak zahteva pozornost in skrbno upoštevanje priporočil. Pomembno je izbrati pravi čas, pripraviti semena, zemljo in posode ter rastlinam zagotoviti optimalne rastne pogoje.

Priprava semen, lončkov in zemlje

Pred sajenjem sadike razkužite, da preprečite morebitne bolezni. V ta namen semena namočite v raztopini kalijevega permanganata ali uporabite posebno biološko razkužilo.

Za gojenje so še posebej primerni šotni lončki ali plastične posode z drenažnimi luknjami. Zagotovile bodo dobro prezračevanje korenin in pomagale preprečiti prenajedanje.

Za sadike so primerna lahka, hranljiva zemlja. Lahko jo kupite v trgovini ali pa jo pripravite sami z mešanjem enakih delov trate, humusa in peska. Pred sajenjem zemljo parite ali zalijte z raztopino kalijevega permanganata, da uničite škodljive mikroorganizme.

Setev semen, zahteve

Začnite z dogodkom v začetku marca, ko temperatura v prostoru doseže 22–25 °C. Upoštevajte ta priporočila:

1. Zemljo v posodah dobro navlažite in naredite plitve brazde (1-2 cm).
2. Semena posadite na razdalji 2-3 cm drug od drugega, potresite z zemljo in rahlo stisnite.
3. Po setvi posodo pokrijte s plastično folijo ali steklom, da ustvarite učinek tople grede. To bo ustvarilo potrebne pogoje za kalitev semen.

Posodo s semeni postavite na toplo mesto, dokler se sadike ne pojavijo (približno 5–7 dni). Po tem odstranite pokrov.

Gojenje sadik, nabiranje in kaljenje

Ko se pojavijo prvi pravi listi, sadike presadite v posamezne lončke, da preprečite prepletanje korenin in omogočite rastlinam normalen razvoj. Sadike spremljajte, vzdržujte optimalno temperaturo (18–20 °C podnevi, 16–18 °C ponoči) in jih redno zalivajte.

Deset do štirinajst dni po presajanju začnite s kaljenjem rastlin. To storite tako, da rastline postopoma privajate na nižje temperature tako, da jih sprva za nekaj ur prenesete na prosto, nato pa postopoma podaljšujete čas, preživet na prostem. To bo sadikam pomagalo, da se prilagodijo zunanjim razmeram.

Presaditev na stalno mesto

Sadike presadite v odprto zemljo konec maja, ko se temperatura tal segreje na 15 °C in rastline dosežejo višino 15–25 cm. Te temperaturne zahteve niso obvezne za rastlinjake.

Saditev dokončajte, preden se na grmovju pojavijo cvetni grozdi, da se sadike lahko prilagodijo, naberejo zeleno maso in se dobro razvijejo.

Pravila pristanka:

• Kot preventivni ukrep jeseni temeljito očistite rastlinjak, ga razkužite z žveplovimi damami, prekopajte zemljo in dodajte kompost v količini 10 litrov na kvadratni meter. Spomladi zrahljajte zemljo in jo dodatno pognojite s humusom v enaki količini.
• Pri gojenju paradižnika upoštevajte kolobarjenje. Da bi se izognili boleznim, se izogibajte sajenju paradižnika po krompirju ali papriki na istem območju.
• Klasična shema sajenja je 40x60 cm, kar pomeni največ 3 rastline na kvadratni meter.
• Na pripravljenem območju izkopljite dve vrsti lukenj, globokih do 20 cm, jih napolnite z vrelo vodo in dodajte pest lesnega pepela.
• Če so sadike v šotnih peletih, jih med sajenjem pustite v posodah. Sadike previdno vzemite iz lončkov ali drugih posod in jih posadite v luknje s kepo zemlje, nato pa jih pokrijte z zemljo.

Po sajenju sadike privežite na dolge količke ali opornike in okoliško zemljo prekrijte z zastirko (slama, borove iglice, agrovlakna, žagovina ali seno). Sajenje zaključite z navlaženjem s toplo, ustaljeno vodo.

Nega

Osnovna načela nege hibrida Evpator so podobna tistim, ki se uporabljajo za druge sorte paradižnika. Vendar pa za visoke in razvejane rastline obstajajo nekatere posebne značilnosti.

Podvezica, oblikovanje grma

Sadike rastejo zelo hitro, zato je treba redno odstranjevati odvečne liste in stranske poganjke, da se spodbudi zorenje plodov. To je potrebno, da se prepreči, da bi odvečno listje oropalo plodov hranil, ki bi jih morali neposredno prejemati.

Rahljanje, pletje, mulčenje

Za uspešen razvoj pridelka je redna nega tal bistvenega pomena. Naslednji postopki bodo izboljšali stanje tal, zagotovili dostop kisika do korenin in zaščitili rastline pred plevelom:

• Rahljanje. Po vsakem zalivanju ali dežju nežno zrahljajte zemljo okoli grmovja. To prepreči nastanek skorje na površini in izboljša prezračevanje, kar olajša boljšo dostavo vode in hranil do korenin.
  Dogodek pomaga v boju proti škodljivcem v tleh in spodbuja boljšo rast korenin.
• Pletje. Redno odstranjujte plevel, ki tekmuje s pridelkom za vodo in hranila. Lahko je vir bolezni in škodljivcev, zato je njegovo odstranjevanje pomembno za zdravje rastlin. Plevel plejte ročno, pri čemer pazite, da ne poškodujete korenin paradižnika.
• Mulčenje. Mulčenje pomaga ohranjati vlago, preprečuje rast plevela in izboljšuje strukturo tal. Kot zastirko uporabite slamo, žagovino, borove iglice, agrovlakna ali kompost.

Vse te dejavnosti igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja in pridobivanju obilne letine paradižnika.

Prezračevanje rastlinjaka

Paradižniki sorte Evpator se samooprašujejo, zato za pravilno rast potrebujejo dostop do svežega zraka. Optimalen prepih lahko ustvarite z namestitvijo dveh prezračevalnih odprtin na nasprotnih koncih rastlinjaka. To bo zagotovilo stalen pretok zraka, kar bo spodbudilo opraševanje in razvoj rastlin.

Rastlinjak prezračite vsak dan, ponoči pa zaprite okna, da se grmičevje ne poškoduje zaradi jutranje megle.

Redni dogodki so potrebni za:

• vzdrževanje optimalne temperature in vlažnosti v zaprtih prostorih;
• zagotavljanje svežega zraka;
• preprečevanje pojava škodljivcev, ki imajo raje vlažno, zaprto okolje;
• utrjevanje sadik, kar spodbuja njihov boljši razvoj.

Za udobje lahko uporabite posebne prezračevalnike, opremljene s časovnikom in mehanizmom za samodejno odpiranje in zapiranje prezračevalnih odprtin. Ta naprava je še posebej uporabna za vrtnarje, ki nimajo časa za pogosto obiskovanje rastlinjaka.

Zalivanje in gnojenje

Za zdrav razvoj hibrida Evpator je pomembno, da zemljo obilno, a ne prepogosto zalivate. Idealno bi bilo zalivati ​​s toplo, ustalino vodo 2-3 krat na teden.

Da bi zmanjšali porabo vode in izboljšali strukturo tal, jih redno rahljajte, da postanejo lahka in zračna.

Za povečanje pridelka je ključnega pomena pravočasna uporaba gnojil, vključno z dušikom, kalijem in fosforjem.

Možnosti gnojenja z dušikom:

• 1 liter infuzije mulleina in 1 liter lesnega pepela na 10 litrov vode. Uporabite za zalivanje.
• 20 g piščančjega gnoja na 1 liter vode, volumen infuzije povečajte na 10 litrov. Nanesite pod korenino.
• 10-litrsko vedro napolnite do 2/3 s sesekljanimi koprivami in vršički, nato dolijte vodo in pustite stati 2 tedna. Za zalivanje koncentrat razredčite z vodo v razmerju 1:10, za tretiranje grmov pa v razmerju 1:20.
• 500 g lesnega pepela na 10 litrov vode. Po 3 dneh precedite in prelijte pod rastline.

Dušikova gnojila uporabite enkrat 2 tedna po sajenju sadik, nato pa preklopite na kalijevo-fosforjeva gnojila, ki jih uporabljate enkrat na 2 tedna.

Mineralna gnojila:

• 40 g kalijevega sulfata na 10 litrov vode. Uporabljajte za foliarno gnojenje.
• V 1 liter vroče vode dodajte 20 g superfosfata. Pustite stati 24 ur in nato prostornino povečajte na 10 litrov.
• 10 g diammophoske na 10 litrov vode. Raztopino nanesite na 1 kvadratni meter zemlje (sestava: kalij 26%, fosfor 26%, dušik 10%).
• 1 žlica nitroamofoske na 10 litrov vode (sestava: 16 % kalija, fosforja in dušika). Poraba na rastlino: 500 ml.

Priljubljena že pripravljena mineralna gnojila: Kemira Lux, kalcijev nitrat, Bio Master, Rastvorin.

Zdravljenje in preprečevanje bolezni in škodljivcev

Hibrid Evpator se odlikuje po visoki stopnji odpornosti na bolezni in škodljivce. Vendar pa strokovnjaki za doseganje optimalnih rezultatov priporočajo preventivno zdravljenje s sredstvi, ki vsebujejo baker, trikrat pred nastankom plodov, ko se na grmovju začnejo razvijati cvetni peclji.

Glavne bolezni in škodljivci, ki ogrožajo pridelek:

• Molja sovke. Molju podobna žuželka napade rastlino v obliki gosenic moljev. Gosenice poberite ročno in nato rastlino obdelajte s kemikalijo Strela.
• Rastlinjaška belicaZnaki poškodb vključujejo lepljivo prevleko na listih, črne, bele in rumene lise ter zvijanje listnih plošč. Confidor je učinkovit pri zatiranju škodljivca.
• Suha pega (alternaria)Glivična bolezen, ki povzroča rjave lise z jasnimi robovi na listih. Za boj proti alternarii uporabite Antracol in Tattu.
• FomozBolezen, ki prizadene plodove in povzroča nastanek rjavih madežev v bližini peclja. Zdravite s Consentorjem, Antracolom in Fomozom.

Za zagotovitev zdravega in obilnega pridelka skrbno spremljajte stanje svojih rastlin in pravočasno izvajajte preventivne in zdravilne postopke. To bo zagotovilo učinkovito zaščito pred škodljivci in boleznimi.

Kako in kdaj pobirati?

Paradižnike pobirajte, ko dosežejo zrelost in je njihova barva značilna za sorto. Paradižniki dozorevajo postopoma, zato jih pobirajte, ko dozorijo, namesto da čakate, da vsi paradižniki na trti dozorijo hkrati.

Kdaj zbrati:

• Na odprtem terenu. Ta postopek začnite konec julija in nadaljujte do septembra, odvisno od vaše regije. Spremljajte temperature in vremenske razmere, saj lahko pozne zmrzali poškodujejo grmovje.
• V rastlinjaku. Pobirajte približno 1-2 tedna prej kot na odprtih gredicah, saj so v zaprtih prostorih pogoji za rast in zorenje zelenjave stabilnejši in ugodnejši.

Paradižnike previdno izbirajte, da ne poškodujete ali zlomite pecljev. Obrnite jih okoli osi ali odstranite majhen del peclja. To storite zjutraj ali zvečer, ko temperatura ni previsoka. Tako boste paradižnike ohranili sveže in preprečili njihovo pregrevanje.

Prednosti in slabosti

Sorta paradižnika Evpator ima več prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati pri gojenju. Pomembno je raziskati glavne prednosti in slabosti tega hibrida.

Med slabostmi pridelka nekateri vrtnarji ugotavljajo potrebo po rednem odstranjevanju odvečnih poganjkov, potrebo po vezanju in boljše kazalnike produktivnosti pri gojenju v rastlinjaku.

Ocene

Paradižnik Evpator je odlična izbira za vrtnarje, ki iščejo produktivno in enostavno gojitveno sorto z odličnim okusom. Zaradi močne imunosti in doslednega pridelka je ta hibrid enostaven za gojenje. Pravilna nega bo zagotovila visokokakovostne, sočne paradižnike dolgo časa.

Pogosto zastavljena vprašanja