Veliki roza paradižniki Fatima: opis sorte in načela gojenja

Fatima je zgodnje zorela sorta paradižnika, ki spada v vrsto "Bikovo srce". Njena značilnost je uspešna kombinacija odpornosti na pozno plesen in dolgega obdobja plodovanja. Vrtnarji cenijo lep videz, veliko velikost in odličen okus teh paradižnikov. Gojijo jih na odprtih gredicah, pod začasno plastično prevleko in v rastlinjakih.

Izvor in območja pridelave

Ta sorta rožnatega paradižnika z velikimi plodovi svoj izvor dolguje domačim žlahtniteljem. Domneva se, da je bila vzrejena na jugu pred manj kot 10 leti. Fatima še ni vpisana v državni register Ruske federacije. Priljubljena je med vrtnarji ne le v Rusiji, temveč tudi v Ukrajini.

V prodaji lahko najdete semena paradižnika te sorte, ki jih proizvajajo različna kmetijska podjetja, kot so:

• "Semena Krima";
• "Naša vrtna postelja";
• GL Seeds
• Tržnica Flora in drugi.

Vrtnarji to sorto uspešno gojijo v vseh regijah države zaradi njene dobre prilagoditve na rastlinjake. Gojijo jo v zaščitenih tleh na Uralu in v Sibiriji. V osrednjem delu države uspeva na odprtih gredicah. Na jugu jo lahko gojimo brez sadik.

Opis sorte

Rožnati paradižnik spada v sorto "Bull's Heart". Uvršča se med determinantne sorte z velikimi plodovi.

Bush

Rastline Fatima so kratke in kompaktne, standardne oblike. Njihov videz zaznamujejo naslednje značilnosti:

• "višina" – 40-50 cm v odprti gredici, 70-100 cm v rastlinjaku;
• močno glavno steblo;
• močno razvejanje;
• ne zelo močni stranski poganjki;
• srednja stopnja listja;
• grozdi preprostega tipa, sestavljeni iz 3-4 paradižnikov (prvi se oblikuje nad 6-7 listi).

Vrtnarji pravijo, da je zanimiva značilnost grma Fatima ta, da se na vrhu ne oblikuje cvetni grozd, temveč en sam popek, ki ustvari zelo velik, deformiran plod.

Sadike rožnatega paradižnika potrebujejo oporo, ker se poganjki pod težo dozorevalega pridelka nagibajo k lomljenju. Oblikovanje in obrezovanje rastlin ni potrebno, vendar gojenje v dvojna debla spodbuja večjo produktivnost.

Sadje

Fatima navdušuje vrtnarje s svojim tržnim videzom, veliko velikostjo in visoko potrošniško kakovostjo. Ta sorta paradižnika ima naslednje značilnosti:

• teža - 250-500 g;
• oblika, ki ima obris srca;
• rahlo opazno rebrasto obrobljanje;
• nežno roza barva;
• koža: gladka, s sijajnim sijajem, ni debela, elastična, ni nagnjena k razpokanju;
• pulpa se odlikuje po mesnatosti, srednji gostoti, nežni konsistenci, sočnosti in aromatičnosti;
• nizka vsebnost semen.

Okusne lastnosti sadja so odlične. razveseljujejo jedca s svojim prijetnim sladkim okusom Brez kislosti, ni voden ali neizrazit. Dobro se skladišči in prenaša prevoz na dolge razdalje.

Glavne značilnosti

Južna sorta Fatima je osvojila srca domačih vrtnarjev in kmetov, ki gojijo zelenjavo za prodajo, zaradi številnih odličnih lastnosti: visokega pridelka, odpornosti na bolezni in stres ter dobre tolerance na sušo in vročino ter temperaturna nihanja.

Zorenje in plodnost, produktivnost

Ta sorta paradižnika rožnate oblike srca je zgodnje zorenje in produktivna zelenjavna kultura. Njene ključne tehnične značilnosti so naslednje:

• Obdobje zorenja paradižnika je 85-90 dni po kaljenju;
• čas žetve je od julija do zgodnje jeseni;
• kazalniki produktivnosti 1 grma - od 2 kg (največja vrednost - 5 kg, vsaj 11 plodov);
• pridelek - 10 kg na 1 kvadratni meter sajenja.

V regijah s kratkimi, hladnimi poletji Fatima ne doseže svojega polnega potenciala. Njena produktivnost je v takih razmerah nizka: grmi obrodijo le majhno število grozdov in le prvih nekaj plodov dozori, preden nastopi hladno vreme (preostali se poberejo nezreli in dozorijo doma).

Področje uporabe

Žetev te južne sorte je vsestranska. Uporablja se predvsem za sveže uživanje (rezanje, poletne solate). Nekuhani paradižniki so še posebej okusni in zdravi. Zaradi čudovito sladkega okusa so prava poletna sladica.

Veliki, mesnati rožnati paradižniki se pogosto uporabljajo v domači kuhinji. Pripravite jih tako:

• dodano vročim prvim in drugim jedem, pici, enolončnicam, polnjenim;
• iz njih delajo omake in kečap;
• predelano v sok, pire in paradižnikovo mezgo;
• konzervirano, zamrznjeno v narezani obliki.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta je bila vzgojena tako, da je odporna na pozno plesen, nevarno bolezen češnjevca. Rastline imajo močno imunsko obrambo proti glivičnim okužbam. Odporne so tudi na številne druge okužbe, ki prizadenejo paradižnik.

Grmi Fatime niso dobro odporni na napade žuželk. Preventivni ukrepi lahko vrtnarjem pomagajo preprečiti težavo:

• preventivna uporaba insekticidnih pripravkov;
• uporaba ljudskih zdravil za odganjanje škodljivcev iz paradižnikovih gredic.

Možne težave

Ta južna sorta paradižnika velja za enostavno za gojenje in od vrtnarja zahteva malo pozornosti. Kljub nizkim zahtevam po vzdrževanju se lahko začetniki vrtnarji srečajo z naslednjimi zapleti:

• Odlomljanje poganjkovČeprav so grmi Fatime kratki, njihova stebla niso posebej močna, teža velikih, mesnatih paradižnikov pa jih močno obremenjuje. Tej težavi lahko pomagate preprečiti s kolom ali uporabo posebnih viličastih opor za grozde.
• Razvojna zamudaRastlina ljubi vlago, vendar ne prenaša vlage. Za dobro rast potrebuje ustrezno namakanje. Prekomerno zalivanje in dolgotrajno izsuševanje zemlje na gredici sta dejavnika, ki upočasnjujeta ta proces in prispevata k boleznim rastlin.
  Da bi se izognili takšnim težavam, upoštevajte pravila za zalivanje paradižnika.
• Poškodba zaradi gnilobeKljub odpornosti sorte na glivične okužbe lahko grmi trpijo zaradi njih, če zanje ni ustrezno poskrbljeno. To še posebej velja za paradižnike, gojene v rastlinjakih.
  Da bi preprečili to težavo, ne dovolite, da se tla v gredici premoči, jo redno prezračujte in nadzorujte vlažnost ter temperaturo zraka v zavetju.
• Nizek donosTa južna sorta ne bo dosegla svojega polnega potenciala produktivnosti, če zanemarimo gnojenje. Gnojilo uporabite med rastno sezono, da povečate pridelek velikih in okusnih plodov.
  Organska in mineralna gnojila se uporabljajo glede na potrebe rastlin v različnih fazah njihovega razvoja.

Pravila gojenja

Gojenje sorte Rožnate paradižnike lahko gojimo bodisi z neposredno setvijo semen v zemljo bodisi s sadikami. Prvo metodo uporabljajo vrtnarji na jugu (sajenje v začetku junija), drugo pa po vsej Rusiji (sajenje konec februarja ali marca, presajanje sadik na vrt maja ali junija).

Fatima uspeva brez sadik, kar daje močnejše rastline in skrajša čas zorenja plodov. Paradižniki niso izpostavljeni stresu zaradi presajanja na vrt. Bolje so prilagojeni razmeram na prostem.

Pripravljalne dejavnosti

Za gojenje sadik paradižnika v obliki srca, vzgojenih na jugu države, si zagotovite ustrezne posode za sajenje:

• prostorni predali iz plastike ali lesa (optimalna višina njihovih stranic je 10 cm);
• kozarci s prostornino 400-500 ml ali šotni lončki.

Posode, namenjene sadiki, morajo imeti na dnu drenažne luknje. Če so za večkratno uporabo, jih pred uporabo operite in pred setvijo obrišite notranjost z alkoholom.

Paradižnik za dobro rast in pravilen razvoj potrebuje lahko, rahlo in hranljivo zemljo s pH vrednostjo od 6 do 6,5. Uporabite univerzalno, kupljeno zemljo, ki v celoti izpolnjuje te zahteve.

Če vam kupljena zemlja za lončnice ni cenovno dostopna, jo pripravite sami. Za pripravo zmešajte naslednje sestavine v navedenih delih:

• vrtna zemlja - 30%;
• grobi pesek - 20%;
• šota - 20%;
• humus - 30%.

Pred uporabo doma narejen substrat razkužite tako, da ga pečete v pečici ali zalijete z raztopino kalijevega permanganata. To bo odstranilo patogene in parazite.

Tudi semena zelenjave, zlasti tista, ki jih naberete doma, zahtevajo pripravo na setev. To vključuje naslednje postopke:

• kaljenje (semenski material hranite na hladnem mestu 3 dni);
• jedkanje (uporabite raztopino kalijevega permanganata s koncentracijo 1-2% in nato semena sperite s čisto vodo);
• kalitev (semena pustite na krožniku z vlažno gazo v toplem prostoru, da se kalčki pojavijo).

Sajenje in gojenje sadik

Ko posode napolnite z ustreznim substratom in pripravite semena, začnite s setvijo. Sledite tem navodilom po korakih:

1. V substrat naredite brazde. Globina naj bo 1,5 cm. Razdalja med vrstami naj bo 5 cm.
2. Semena položite v brazde, pri čemer med njimi pustite razdaljo 3 cm.
3. Pokrijte jih z drobnozrnato zemljo in jih posadite na globino 1-1,5 cm.
4. Rastline previdno zalivajte z razpršilno steklenico.
5. Pokrijte jih s plastično folijo, da ustvarite rastlinjake.

Posodo s posejanimi semeni Fatime hranite na toplem (+25 °C). Pazite, da ni izpostavljena neposredni sončni svetlobi. Substrat naj bo zmerno vlažen, vendar ga ne pustite, da se izsuši. Kalčki se bodo pojavili v 7–8 dneh. Takoj odstranite plastično folijo.

Škatlo s sadikami paradižnika premaknite na sončno okno. Znižajte sobno temperaturo na 20 °C. Sadikam zagotovite ustrezno nego, vključno z naslednjim:

• zmerno zalivanje nasadov rahlo topla ustaljena voda (postopek je treba izvajati enkrat na 7 dni, ko se substrat izsuši);
• skrbno rahljanje zemlje;
• nabiranje (rastline iz skupne škatle presadite v posamezne posode, ko se pojavita prva dva prava lista);
• uporaba gnojil (sadike začnite hraniti z Agricolo 14. dan po obiranju, nanos hranilne sestave ponovite še 1-2 krat z razmikom 10-14 dni).
• kaljenje (zadnji teden pred "preselitvijo" sadik na vrt posvetite tej dejavnosti; rastline vsak dan za več ur odnesite na svež zrak).

Prenos

Paradižnik sorte južna Fatima presadite na stalno mesto, ko dopolni 50–60 dni. Sadike posadite na sončno, brezvetrno območje vrta z rahlo, rodovitno in dobro odcedno zemljo. Posadite 3–4 rastline na kvadratni meter (25–40 na 10 kvadratnih metrov). Vzdržujte vzorec 50 x 30 cm.

Nega po posegu

Po presajanju sadik južnega paradižnika na stalno mesto jim zagotovite ustrezno nego. Za rastline Fatime upoštevajte standardne kmetijske prakse:

• ZalivanjeZemljo pod paradižniki prvič navlažite takoj po presajanju na gredico. Ta postopek redno ponavljajte med cvetenjem, na začetku nastajanja plodov in med fazo plodovanja (pogostost: 1-2 krat na teden).
  Vzdržujte dosledno zalivanje s hitrostjo 30-40 litrov na kvadratni meter zasaditve rožnatega paradižnika. Uporabite usedlo, na soncu ogreto vodo. Nanesite jo na korenine, pri čemer se izogibajte brizganju na listje.
  Prilagodite režim zalivanja glede na vreme in količino padavin.
• Nega talDan po zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo pod grmi paradižnika in med vrstami, da preprečite nastanek zračno neprepustne skorje na površini.
  Hkrati odstranite plevel, ki pridelku odvzema hranila in povečuje tveganje za bolezni in poškodbe zaradi žuželk.
  Tla v gredici zastirjajte z organsko snovjo (žagovina, slama, šota), da bolje zadržite vlago in zatrete rast škodljivih rastlin.
• PrelivZelenjavo gnojite vsakih 12–20 dni. Prvo gnojilo uporabite dva tedna po presajanju sadik na stalno mesto. Paradižnik zalijte s hranilno raztopino, ki jo pripravite tako, da v 10 litrih vode raztopite 10 g sečnine, 40–50 g superfosfata in 10–15 g kalijevega sulfata. Na rastlino uporabite 1–1,5 litra tekočine.
  Med fazo nastajanja paradižnika uporabite drugo gnojilo v enaki količini. Za pripravo uporabite naslednje sestavine: vodo (10 l), amonijev nitrat (10–15 g), superfosfat (50–60 g) in kalijev sulfat (30–40 g). Rastline Fatima gnojite s tem gnojilom med fazo plodovanja, pri čemer povečajte odmerek amonijevega nitrata na 30 g in kalijevega sulfata na 60 g.
  Za izboljšanje nastajanja plodov uporabite listno gnojenje. Uporabite raztopino sečnine (10 g na 10 l), obogateno z borovo kislino (5 g). To lahko nadomestite z že pripravljenimi pripravki (kot je Bud). Rastline z njimi škropite v hladnem vremenu (ponoči pod 13 °C) in v vročem vremenu (nad 32 °C).
• Oblikovanje grmovja in podvezicaStandardne rastline ne potrebujejo obveznega opornika. Ali ga boste uporabili ali ne, je povsem vaša odločitev. Če je vaša rastlina paradižnika zrasla visoko (to se pogosto dogaja v rastlinjakih), jo oblikujte v 1-2 debla in odstranite vse odvečne stranske poganjke. Stebla obvezno pritrdite na opore, da se ne zlomijo.

Da bi zagotovili velike, kakovostne plodove, ki bodo dozoreli pred nastopom hladnega vremena, omejite število grozdov. Pri rastlinah na odprtih gredicah ne pustite več kot 5 prvih plodov, ki se pojavijo. Pri rastlinah v rastlinjakih pustite 8 grozdov. Poberite vse cvetove, ki se pojavijo pozneje kot 30 dni pred pričakovanim hladnim vremenom.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Sorta zelenjave Fatima se ponaša z močno imunostjo. Grmovje redko prizadenejo večje bolezni paradižnika. Zaradi zgodnje zrelosti so odporne na pozno plesen in obrodijo pridelek, preden se okužba razširi.

Zdravstvene težave pri tej sorti se lahko pojavijo, če je slabo negovana in gojena v neugodnih razmerah. Strogo upoštevanje kmetijskih praks in preventivnih ukrepov lahko pomaga preprečiti zaplete:

• redni pregled rastlin za pravočasno odkrivanje simptomov okužbe;
• zdravljenje grmovja s protiglivičnimi pripravki (10-15 dni po prenosu sadik na gredico jih popršite z raztopino bakrovega oksiklorida s koncentracijo 0,4% ali 1% bordojske mešanice, ponovite nanos istih sestavkov, ko nastopi deževno vreme).

Paradižnik Fatima ni posebej odporen na napade škodljivcev. Rastline trpijo zaradi škodljivcev, ko so tla na vrtu preveč suha ali premočena, ko so zaraščena s plevelom ali zaradi nezadostne prehrane. Škodo na pridelku povzročajo listne uši, beli muhi, resarji in pajkovci.

Redni pregledi grmovja vam bodo pomagali zgodaj odkriti žuželke in njihove ličinke. Če jih opazite, uporabite bioinsekticid Fitoverm. Škropite dvakrat v razmiku enega tedna. Postavite lepljive pasti. Za odganjanje škodljivcev na vašem vrtu gojite naslednje rastline:

• bazilika;
• meta;
• ognjič.

Žetev in skladiščenje

Z obiranjem začnite julija. Paradižnike obirajte ročno, ko dozorijo. Zaradi zgodnjega zorenja je ta južna sorta priljubljena med kmetovalci in vrtnarji, ki sanjajo, da bi svoje prve paradižnike dobili že sredi poletja.

Sadje, namenjeno za prevoz ali skladiščenje, poberite nekoliko nedozorelo. Doma ga lahko še naprej zorite.

Če na prostem gojite paradižnike v obliki srca, jih pobirajte zjutraj v suhem in toplem vremenu. Paradižnike iz rastlinjaka nabirajte z vrta kadar koli v dnevu. Za zagotovitev dobre obstojnosti upoštevajte ta navodila za nabiranje:

• namesto da ga trgate z rokami, uporabite škarje;
• paradižnik odrežite skupaj s pecljem;
• ne dovolite, da se koža poškoduje;
• Prezrele in razpokane primerke zberite v ločeni posodi (ne bodo se obdržali, zato jih boste morali takoj pojesti ali narediti sok/pire).

Za najboljše pogoje shranjevanja rožnatih paradižnikov jih shranjujte v dobro prezračevanem prostoru s temperaturo 5–12 °C. Zložite jih v škatle, obložene s papirjem, v enem sloju. Prezrele paradižnike shranite v hladilniku. Preden se začnejo kvariti, jih predelajte ali pojejte.

Podobne sorte

Na voljo boste našli veliko alternativ paradižniku v obliki srca. Te sorte, kot je južna Fatima, vas bodo navdušile s svojo velikostjo in sladkim okusom:

• Ana RuskaTo je paradižnik sredi sezone. Grmi so delno določeni. Dobro uspevajo tako na odprtih gredicah kot v rastlinjakih. Obrodi velike, rožnate plodove v obliki srca (težke 250 g) s sočnim, nežnim in aromatičnim mesom.

• FidelioTa srednje sezonska, srednje velika in visokorodna sorta zelenjave daje plodove v obliki srca z mesnatim, sladkim, rožnato-rdečim mesom. Tehtajo 200–400 g. Ta sorta je primerna tako za gojenje na prostem kot v zaščitenem prostoru.

• Abakan rozaTo je srednje sezonska determinantna sorta paradižnika, ki navdušuje vrtnarje z visokimi donosi. Primerna je tako za odprte gredice kot za rastlinjake, obrodi velike plodove (200–500 g) sorte "Bull's Heart", ki so sladki z rahlim trpkim okusom, mesnati, sočni in srednje gosti.

• OčeZa to zgodnje zorečo, visoko produktivno sorto je značilen dober pridelek. Grmi so nedoločene rasti. Pridelek je srčaste oblike, velik (200–500 g), malinovo rdeč in ima sočno, sladko meso. Gojenje je možno tako v zaprtih prostorih kot na prostem.

• ŠurikiTo je zgodnja, rodovitna sorta. Grmi so visoki. Obrodijo biserno rožnate paradižnike, srčaste oblike s koničastim vrhom. Tehtajo 150–300 g. Njihovo meso je sočno, okus pa sladek z rahlim trpkostjo.

Prednosti in slabosti

Južna sorta paradižnika Fatima se ponaša s številnimi prednostmi, ki jo ločijo od podobnih sort zelenjave. Za vrtnarje je privlačna zaradi številnih prednosti:

Slabosti:

Ocene

Fatima je južna sorta rožnatih paradižnikov v obliki srca, ki jo vrtnarji cenijo zaradi zgodnje zrelosti, velikih plodov, dobrega pridelka in odpornosti na pozno plesen, stres in vročino. Te mesnate in sladke paradižnike uživamo sveže, uporabljamo jih v solatah in drugih jedeh, predelujemo v sok in konzerviramo.

Pogosto zastavljena vprašanja