Paradižnik Favorita je hibrid, ki je postal priljubljen med vrtnarji. Ponaša se z dobro produktivnostjo, močnim imunskim sistemom in odličnim okusom. Ti svetli, čvrsti paradižniki s harmoničnim ravnovesjem sladkosti in kislosti so idealni tako za sveže solate kot za konzerviranje. Ta sorta je priljubljena zaradi svoje vsestranskosti in enostavnosti nege.
Značilnosti sorte
Hibrid Favorite je bil vzrejen na Nizozemskem in vpisan v register leta 2005. Priporočljiv je za gojenje v rastlinjakih v fotoperiodah 3 in 4. Rastline je treba ob koncu sezone pritrgati.
Podobna imena – Favorit, Favorit 6 F1 in Favorita F1 – pogosto povzročajo zmedo med vrtnarji začetniki. Vendar pa gre za tri različne sorte z drugačnim videzom in okusom.
Favorita in Favorita 6 F1 sta navadna paradižnika, ki se razlikujeta po velikosti in barvi ter imata sladek okus. Favorita F1 je sorta češnje z izrazito sladkostjo in rahlo trpkostjo. Vsaka od teh sort ima svoje zahteve glede gojenja in nege.
Botanični opis grma in značilnosti rasti
Ta nedoločen hibrid je sposoben dolgotrajnega plodovanja in rasti. Zaradi neomejene rasti listja doseže precejšnjo višino in potrebuje trdno oporo. Optimalna shema razporeditve je eno ali dve stebli, kar zagotavlja:
- enakomerna porazdelitev hranil;
- izboljša dostop do sončne svetlobe.
Redno odstranjevanje stranskih poganjkov pomaga usmeriti energijo rastline v nastanek plodov in ne v prekomerno rast listja. Brez tega postopka se grmičevje zarašča, kar otežuje vzdrževanje in zmanjšuje kakovost pridelka.
Listi so srednje veliki, temno zeleni in imajo tipično teksturo paradižnika. Dobro razvit koreninski sistem zagotavlja učinkovito absorpcijo vlage in hranil, visoka odpornost proti boleznim pa zmanjšuje potrebo po kemični zaščiti.
Značilnosti sadja – videz in velikost
Majhni, okrogli paradižniki so bogate rdeče barve. Druge posebnosti:
- teža - giblje se od 12 do 17 g;
- struktura – gosta, zaradi česar je zelenjava odporna na prevoz in dolgotrajno skladiščenje;
- koža – gladka in sijoča, ščiti pred razpokami;
- barvanje – enakomerna, brez zelene lise blizu peclja, kar kaže na polno zrelost.
Glavne značilnosti
Ta sorta je znana po sočnih plodovih in dolgem roku trajanja. Z ustrezno nego lahko požanjete obilno letino okusnih in zdravih paradižnikov.
Zorenje in plodnost, produktivnost
Favorita rodi paradižnike vse do prve zmrzali, plodovi pa začnejo zoreti na spodnjih grozdih in se postopoma premikajo navzgor. Je visokorodna sorta, saj lahko na kvadratni meter pridelate 16,3–17,9 kg paradižnika.
Okus in uporaba
Favorita se ponaša z bogatim, uravnoteženim okusom s prijetno sladko-kislo noto. Njeno gosto meso ohrani svojo strukturo tudi po kuhanju, visoka vsebnost sladkorja pa ta hibrid loči od drugih češnjevih paradižnikov.
Zaradi trde lupine so paradižniki primerni za konzerviranje, ne da bi izgubili obliko. Uporabljajo se sveži, v solatah, predjedih, vlaganju, omakah, pici in soku.
Značilnosti gojenja sorte paradižnika Favorita F1
Ta hibrid zahteva skrbno spremljanje kmetijskih praks za maksimalen pridelek. Pomembno je pridobiti močne, visokokakovostne sadike, da se grmičevje popolnoma razvije.
Sejanje semen in gojenje sadik
Semena predhodno namočite v stimulansu rasti (kot sta Epin ali Zircon) ali šibki raztopini kalijevega permanganata za razkuževanje. Po obdelavi semena rahlo osušite – ne smejo biti sprijeta skupaj.
Nato sledite zahtevam:
- Sadike posejte v pripravljeno, rahlo, hranljivo zemljo, ki jo sestavljajo šota, humus in vrtna zemlja v razmerju 1:1:1. Semena poglobite do globine 1-1,5 cm, pokrijte s tanko plastjo zemlje in navlažite z razpršilko.
- Posodo pokrijte s folijo ali steklom, da ustvarite učinek tople grede.
- Optimalna temperatura pred kalitvijo je od 24 do 26 °C, po kalitvi pa od 18 do 20 °C. Nižje temperature so potrebne, da se prepreči podolgovanje sadik.
- Če sončne svetlobe ni dovolj, zagotovite 12–14 ur svetlobe z rastnimi lučmi. Zalivajte zmerno, s toplo vodo, ko se zgornja plast zemlje izsuši.
Po 10–14 dneh uporabite prvo gnojilo – učinkovita so gnojila, bogata z dušikom. Ko imajo sadike 2–3 prave liste, jih presadite v posamezne posode.
Sajenje v zemljo
Parcelo pripravite vnaprej: prekopljite zemljo, dodajte humus in pepel. Najboljši pridelki pred sajenjem so čebula, česen, zelje in korenje. Deset do štirinajst dni pred presajanjem začnite sadike premeščati na prosto in postopoma povečujte čas, ki ga preživijo na prostem – to jim bo pomagalo, da se hitreje prilagodijo novi lokaciji.
Sadike posadite, ko se zemlja segreje na +14…+16°C. Optimalna shema sajenja je 50×40 cm, z največ 3-4 grmi na 1 m2.
Prosimo, izpolnite naslednje zahteve:
- Izkopljite luknje globoke 15–20 cm. V vsako dodajte pest komposta in malo lesnega pepela. Rastline posadite do prvih pravih listov in jih temeljito zalijte.
- V začetni fazi sadike zasenčite pred soncem.
- Korenine zalivajte s toplo vodo vsake 3-4 dni.
Nega
Pravilna nega rastline bo zagotovila obilno in dolgotrajno plodovanje. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Paradižnik navlažite pri koreninah in se izogibajte kapljanju na liste. Optimalna pogostost zalivanja je enkrat na 3-4 dni ali vsak drugi dan v vročem vremenu. Uporabljajte samo toplo, ustalijeno vodo (20–24 °C). Med cvetenjem in nastajanjem plodov zalivanje zmanjšajte, da preprečite razpokanje.
- 10–14 dni po sajenju uporabite dušikova gnojila za spodbujanje bujne rasti. Na začetku cvetenja uporabite fosforna in kalijeva gnojila za spodbujanje navezovanja paradižnika. Med sezono plodovanja uporabite kalijevo-fosforna gnojila za izboljšanje okusa in čvrstosti zelenjave.
Organske raztopine niso nič manj učinkovite: pepel, zeliščni poparek, kvasni preliv. - Hibrid razdelite na 1-2 stebla. Stranske poganjke odstranite vsakih 7-10 dni, pri čemer odstranite stranske poganjke, dolge do 5 cm. Postopoma obrežite spodnje liste, še posebej, če je posajen na gosto.
- Grmovje privežite na opore ali rešetke, da preprečite poleganje in gnitje plodov. Idealni so mehki trakovi iz blaga ali posebne spone.
- Po vsakem zalivanju zrahljajte zemljo, da izboljšate dostop kisika do korenin. Za zadrževanje vlage in preprečevanje plevela zemljo zastirjajte s slamo, šoto in humusom.
Če se pojavijo znaki bolezni, grmovje obdelajte z biološkimi pripravki (Fitosporin, Trichodermin). Česen, čebulasta lupina ali milne raztopine bodo pomagale proti listnim ušem in pršicam.
Obiranje in skladiščenje paradižnika sorte Favorita F1
Ta sorta obrodi plodove dolgo časa, vse do zmrzali. Paradižnike obirajte s trte, ko dozorijo – vsakih 2–3 dni. Lahko jih obirate, ko so tehnično zreli (blanširani) ali ko so popolnoma zreli.
Koristni nasveti:
- Za podaljšanje roka uporabnosti je paradižnik bolje pobrati s pecljem;
- Čiščenje izvajajte v suhem vremenu, da zmanjšate tveganje kvarjenja;
- pridelek postavite na hladno mesto pri temperaturi +10…+15°C;
- Za prevoz izberite goste, nepoškodovane vzorce in jih položite v eno plast;
- v hladilniku zelenjava ne izgubi videza in okusa do 2 tedna;
- Za daljše shranjevanje uporabite zamrzovanje, sušenje ali predelavo (omake, sokovi, konzerviranje).
Pravilno upoštevanje zahtev vam bo omogočilo, da boste vso sezono uživali v okusu paradižnika Favorita F1.
Prednosti in slabosti
Preden gojite pridelek, natančno preučite njegove značilnosti, prednosti in slabosti. To vas bo zaščitilo pred morebitnimi težavami, s katerimi se mnogi novi vrtnarji srečujejo na samem začetku.
Med negativnimi lastnostmi vrtnarji ugotavljajo težave pri pridobivanju semenskega materiala, gojenju v rastlinjakih, potrebo po kakovostnem vezanju in strukturiranju grmovja.
Ocene
Paradižnik Favorita je hibrid, ki združuje dobro produktivnost in odličen okus. Je odporen na bolezni in vsestranski. Zaradi teh lastnosti je idealna izbira za različne razmere. Zahteva minimalno vzdrževanje, pridelke pa je mogoče obirati skozi vso sezono.