Paradižniki sorte Purple Heart so privlačni zaradi svoje nenavadne barve, srčaste oblike in velike velikosti. Zanje je značilen neprekosljiv okus, mesnata tekstura in sladkost. Ta sorta je idealna tako za ljubitelje sveže zelenjave kot za tiste, ki jo konzervirajo za zimo. Je odlična izbira za različna podnebja.
Zgodovina videza, opis grma in plodov
Sorta je bila uradno odobrena za uporabo leta 2021, čeprav je bila ustvarjena že leta 2019. Izvirnik sorte je bil Vasilij Blokin-Mechtalin. V državnem registru Ruske federacije je registrirana pod številko 8057733.
Posebnosti kulture:
- Je nedoločena sorta. Grmi so visoki, dosežejo 1,8 m višine.
- Listi so srednje veliki in standardne zelene barve. Socvetja so sestavljena, s členkastimi peclji.
- Paradižniki so srčaste oblike z zmerno rebrastimi robovi in niso posebej gosti.
- Ko je zelenjava nezrela, je zelena s temno zeleno liso blizu stebla. Ko dozori, dobi vijolično rdeč odtenek, ki se postopoma poglobi in potemni.
- Vsak paradižnik vsebuje povprečno šest semenskih strokov z zmernim številom semen.
- Prvo socvetje se oblikuje nad 6-7 listom, naslednja pa se pojavijo na vsaka dva lista.
- ✓ Plodovi med dozorevanjem spreminjajo barvo iz zelene v vijolično rdečo, kar je edinstvena značilnost sorte.
- ✓ Za optimalno plodovanje sorta zahteva oblikovanje grma z 1-2 stebloma.
Meso je čvrsto in gosto, sladkega okusa. Vsaka zelenjava tehta med 200 in 350 g.
Značilnosti sorte paradižnika Purple Heart
V zadnjem času se vrtnarji vse bolj zanimajo za sorte z nenavadno obarvanimi paradižniki. Ena takšnih sort je Purple Heart, ki je prejela številne pozitivne ocene in jo uspešno gojijo v različnih regijah države.
Zorenje in ploditev, pridelek paradižnika Purple Heart
To je sorta sredi sezone. Paradižnik dozori 110–115 dni po pojavu prvih zelenih poganjkov, čeprav se ta časovni okvir lahko razlikuje glede na vremenske razmere. Na enem grozdu se oblikuje do 10 paradižnikov.
Pridelek te sorte je impresiven, saj doseže 18 kg na kvadratni meter. Vendar pa je produktivnost zelo odvisna od rastnih pogojev in kakovosti nege. V zaščitenih tleh lahko pridelek doseže 25 kg na kvadratni meter.
Odpornost na bolezni in območja gojenja
Pridelek je zelo odporen na pogoste bolezni pridelkov in dobro prenaša stresne razmere. Vendar pa za ohranjanje zdravja rastlin redno izvajajte preventivne ukrepe, priporočene za vse sorte paradižnika.
Ta sorta se uspešno goji v različnih pogojih: v rastlinjakih, pod plastičnimi pokrovi in na odprtem terenu. Prilagojena je za gojenje na Severnem Kavkazu, v zahodni in vzhodni Sibiriji, severnem in osrednjem zveznem okrožju Rusije ter na Daljnem vzhodu, v Spodnji in Srednji Volgi.
Navodila za uporabo in hranilne lastnosti
Paradižniki sorte Purple Heart so namenjeni predvsem sveži porabi. Odlični pa so tudi za predelavo in konzerviranje, iz katerih lahko naredite okusne konzerve, vključno s sokom, pasto in omakami. Vlaganje v lastnem soku ohrani njihov bogat okus.
Koristne lastnosti zelenjave:
- Bogato z antioksidanti, ki ščitijo telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov in pomagajo preprečevati razvoj različnih bolezni, vključno z rakom.
- Vsebuje vitamine A, C in K, ki so pomembni za zdravo kožo, vid in imunski sistem.
- Vsebujejo vitamine skupine B, ki podpirajo delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema.
- Med minerali, ki jih vsebujejo, še posebej izstopajo kalij, magnezij in fosfor – ti spodbujajo zdravje srca, mišic in živčnega sistema.
Ta sorta ima malo kalorij in veliko vlaknin, zato je idealna za tiste, ki pazijo na svojo težo in splošno zdravje.
Časi in pravila sajenja
Pred setvijo semen za sadike jih obdelajte, da preprečite bolezni: namočite jih v šibki raztopini kalijevega permanganata ali Fitosporina 20-30 minut, nato sperite s čisto vodo.
Upoštevajte ta priporočila:
- Semena posejte v rahlo, rodovitno zemljo do globine 1–1,5 cm, navlažite in pokrijte s plastično folijo. Pladenj postavite na toplo mesto, dokler ne kali.
- Ko imajo sadike 2-3 prave liste, jih redčite. Presadite jih v posamezne posode z rodovitno zemljo, pri čemer previdno razporedite korenine, da jih ne poškodujete.
- Sadike 10–14 dni pred sajenjem na stalno mesto utrdite, da se postopoma navadijo na razmere v odprtem tleh ali rastlinjaku: znižajte temperaturo in posode z rastlinami premaknite ven, s čimer boste podaljšali čas, ki ga preživijo zunaj.
- Sadike posadite na stalno mesto, ko povprečna dnevna temperatura stalno presega 16 °C. Optimalni čas za sajenje je, odvisno od regije, od konca maja do začetka junija. Priporočena gostota sajenja ni več kot tri rastline na kvadratni meter, razmaknjene 40 x 70 cm.
- Pred presajanjem ne pozabite obogatiti zemlje, ki ste jo prej uporabljali za druge pridelke. Teden dni pred presajanjem uporabite gnojilo iz kokošjega gnoja, ki je odličen nadomestek za mineralna gnojila.
- Tik pred dogodkom dodajte superfosfat, za preprečevanje pozne plesni pa v vsako luknjo dodajte približno 60 g zdrobljenih jajčnih lupin.
- V odprtem terenu sadike posadite na dobro osvetljenih mestih. Optimalna tla za gojenje so mehka ilovica, bogata z organskimi snovmi.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik mora biti vsaj +16 °C na globini 10 cm.
- ✓ Za preprečevanje pozne plesni je potrebno uporabiti mulčenje s 5-7 cm plastjo slame ali žagovine.
Paradižnik ne bo obrodil sadov in lahko v kislih ali premočenih tleh propade. Dobri predhodniki za paradižnik so kumare in čebula. Izogibajte se sajenju sadik na območjih, kjer so prej rasle jagode, krompir ali paprika.
Kako pravilno skrbeti zanj?
Paradižnik sorte Purple Heart odlikuje dobra produktivnost in bogato aromatizirani plodovi, vendar je za doseganje maksimalnih rezultatov pomembno skrbeti za rastline. Redna gojenje bo pomagalo rastlinam, da bodo zdrave in bodo obrodile obilne plodove.
Zalivanje
Rastlino zalivajte zmerno in pogosto. Toplo, ustaljeno vodo nalijte neposredno pod korenine, pri čemer se izogibajte stiku z listi, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
V zgodnjih fazah rasti zalivajte 1-2 krat na teden, pogostost zalivanja pa povečujejte, ko se plodovi razvijejo in dozorijo. Pazite, da zemlja ni niti preveč suha niti preveč namočena.
- × Izogibajte se zalivanju s hladno vodo, saj lahko to obremeni rastline in zmanjša pridelek.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, zlasti med zorenjem, da preprečite pokanje plodov.
Gnojenje
Pridelek zahteva ustrezna gnojila. Upoštevajte poseben urnik gnojenja:
- 10–14 dni po presaditvi dodajte organsko snov - infuzijo mulleina ali piščančjega gnoja.
- V obdobju cvetenja in nastajanja plodov Uporabite mineralna gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij.
Poleg tega uporabite lesni pepel in zeliščne poparke. Gnojila menjajte vsakih 2-3 tedne, pri čemer upoštevajte stanje rastlin.
Ščipanje in zavezovanje
Paradižnik Purple Heart je nedoločena sorta, zato zahteva redno odstranjevanje stranskih poganjkov. Odvečne veje obrežite, pri čemer pustite 1-2 glavni stebli, da strukturirate rastlino.
Poganjke privežite na oporo ali rešetko, da podprete visoka stebla. To prepreči poškodbe in zagotovi enakomerno porazdelitev zelenjave.
Dodatna oskrba
Za ohranjanje zdravih rastlin redno rahljajte zemljo okoli grmovja, da izboljšate dostop kisika do korenin. Plevel pomaga odstraniti plevel, ki tekmuje z rastlinami za hranila.
Zatiranje škodljivcev in bolezni
Paradižniki sorte Purple Heart so odporni na večino bolezni, vendar so preventivni ukrepi še vedno potrebni. Upoštevajte ta priporočila:
- Pri gojenju v rastlinjaku rastline med nastajanjem popkov in cvetov zalivajte z natrijevim in kalijevim humatom. To pomaga okrepiti imunski sistem rastline in povečati njeno produktivnost. Za preprečevanje glivičnih bolezni uporabljajte fungicide.
- Redno prezračujte rastlinjake. To izboljša opraševanje in prepreči rast patogenih bakterij.
- Pri gojenju na prostem redno razkužujte vrtno orodje. Po spravilu in odstranjevanju rastlinskih ostankov orodje obdelajte z raztopino kloroetanola ali malationa. Na vrtu sledite enakim postopkom kot v rastlinjaku.
Ne glede na način gojenja, pred sajenjem razkužite semena paradižnika, saj so pogosto glavni vir prenosa bolezni.
Podobne sorte paradižnika
| Ime | Vrsta rasti | Barva sadja | Odpornost na bolezni |
|---|---|---|---|
| Vijolično srce | Nedoločeno | Vijolično rdeča | Visoka |
| Indigo vrtnica | Nedoločeno | Temno | Visoka |
| Modra lepotica | Nedoločeno | Vijolična, skoraj črna | Povprečje |
| Vijolična vila | Nedoločeno | Vijolična | Visoka |
Za vrtnarje, ki cenijo edinstvene barve zelenjave, obstajajo različne sorte z vijolično lupino. Paradižnik Purple Heart ima več različic:
- Indigo vrtnica. Za to sorto je značilna najtemnejša lupina in srednje zgodnje obdobje zorenja. Pri gojenju v rastlinjaku grmi dosežejo 2 metra višine, na odprtem terenu pa približno 1 meter. Sorta je odporna na večje bolezni, ima odličen okus in daje dobre donose.
- Modra lepotica. Plodovi te sorte spreminjajo barvo med zorenjem. V fazi tehnične zrelosti so paradižniki zeleni z modrikastimi rameni, popolnoma zreli pa postanejo vijolični, skoraj črni.
- Vijolična vila. Ta sorta je primerna za gojenje v rastlinjakih ali na odprtem terenu. Za povečanje pridelka se grmičevje oblikuje v 2-3 poganjke. Paradižniki so podolgovati in imajo debelo lupino, zaradi česar so odporni na razpoke.
Z gojenjem več podobnih sort na parceli hkrati boste lahko dobili veliko letino visokokakovostnih paradižnikov.
Prednosti in slabosti
Poleg edinstvenega okusa in čudovite barve imajo paradižniki sorte Purple Heart še številne druge prednosti. Pridelovalci zelenjave ugotavljajo naslednje:
Sorta ima le eno pomanjkljivost: da se njen okus v celoti razvije, morajo paradižniki popolnoma dozoreti na grmu.
Ocene
Sorta Purple Heart združuje edinstven videz z izjemnimi lastnostmi. Visoki donosi zagotavljajo dosledne rezultate. Odličen okus in velika velikost paradižnika omogočata pripravo široke palete jedi. Pravočasna pridelava bo okrepila imunost rastline in izboljšala kakovost zelenjave.