Ključne značilnosti paradižnika Flaschen in osnove kmetijske tehnologije

Flaschen je ime nove sorte paradižnika, ki zori sredi sezone. V svojem kratkem obstoju ni dosegla priljubljenosti, je pa osvojila srca tistih vrtnarjev, ki so si jo drznili posaditi na svojih vrtovih. Njeni grmi se ponašajo z odpornostjo na pozno plesen in visoko produktivnostjo, plodovi pa se ponašajo z edinstveno obliko in odličnim okusom.

Zgodovinsko ozadje

Flaschentomaten ali ruski Flaschentomate je zamisel profesionalnega žlahtnitelja V. Sonna iz Nemčije, rojenega leta 2022. Za njegovo ustvarjanje je znanstvenik izboljšal hibridni paradižnik Corianne F1. Sorta je dobila ime po steklenicasti obliki svojih plodov.

Ta sorta zelenjave ni vpisana v ruski državni register. To ji ne preprečuje, da bi pridobila nove oboževalce med domačimi vrtnarji in kmeti, ki cenijo njen visok pridelek in kakovost plodov.

Botanični opis grma

Rastline sorte Flaschen so nedoločene. Zanje so značilne naslednje zunanje značilnosti:

• „višina“ - od 1,8 m do 3 m (zaradi svoje višine je potrebno obvezno privezovanje grmov na opore ali rešetke);
• širjenje;
• tanka, a močna in močna stebla;
• zmerno listje;
• listi: ozki, travnato zeleni, precej veliki;
• cvetlične ščetke preprostega ali vmesnega tipa.

Značilnosti plodov Flaschentomaten

Glavna značilnost teh paradižnikov je njihova nenavadna valjasta oblika z izlivom, ki spominja na steklenico ali poper. So koktajlnega tipa (nekoliko večji od češnjevih paradižnikov). Imajo naslednje značilnosti:

• teža - 30–60 g;
• dolžina - 6-9 cm;
• svetlo rdeča koža, močna, s sijajnim sijajem;
• gosto rdeče meso z malo semeni, mesnato, zmerno sočno, aromatično.

Paradižniki, vzrejeni v Nemčiji, so odporni na razpoke. Njihova površina ni niti rebrasta niti nagubana. Vsebujejo visoko vsebnost suhe snovi. Odlikuje jih odlična obstojnost in transportnost ter dolgo časa ohranjajo tržni videz.

Ključne značilnosti sorte

Vrtnarji imajo radi Flashentomaten zaradi njegovih številnih odličnih lastnosti. Je visokoroden in odporen na pozno plesen in druge bolezni paradižnika (razen gnilobe cvetnih konic). Hitro si opomore od poškodb in prenaša neugodno vreme.

Okus in uporaba paradižnika

Steklenični paradižniki, čeprav majhni in ne posebej sočni, navdušujejo s svojim čudovito sladkim okusom, ki ga jasno zaznamuje klasična paradižnikova nota. Njihova trpkost je komaj zaznavna. Imajo vsestransko uporabo:

• sveža poraba;
• konzerviranje, zlasti celega sadja;
• vlaganje;
• sušenje;
• sušenje;
• dodajanje različnim jedem (solatam, enolončnicam, prilogam itd.) in njihovo okraševanje.

Zorenje, plodnost in produktivnost

Sorta Flaschen je srednje sezonska zelenjava. Njen pridelek dozori 110–120 dni po kalitvi. Zanjo je značilno dolgo obdobje plodovanja, ki traja do zmrzali.

Ta sorta, zamisel nemškega žlahtnitelja Sonna, velja za visokorodno sorto. Vrtnarji lahko z ene same rastline dobijo 6-7 kg paradižnika.

Značilnosti razmnoževanja

Vrtnarji, ki gojijo paradižnik sorte Flaschen, ugotavljajo, da proizvede malo semen. Ta semena slabo kaljujejo. Pravilna priprava semen lahko reši to težavo:

• za semena izberite najlepše zrele plodove (najbolje je uporabiti tiste, ki jih boste posušili);
• z žličko odstranite notranjost paradižnika;
• vsebino paradižnika skupaj s sokom pustite v sobi pri sobni temperaturi 48 ur;
• nato semenski material operite, ga v tanki plasti razporedite po ravni površini, da se posuši;
• Ne odstranjujte želatinske "kapsule", ki obdaja semena (če jo ohranite, boste povečali stopnjo kalitve semen).

Paradižnik sorte Flaschen se lahko razmnožuje tudi s stranskimi poganjki. Ima odlično stopnjo preživetja. Prvih nekaj poganjkov na grmu vzgojite do velikosti kazalca. Nato jih ukoreninite v kupljeni mešanici zemlje, namenjeni za sadike zelenjave.

Pravila za gojenje sadik

Vrtnarji to sorto zelenjave gojijo s sadikami. Grmi dobro obrodijo tako v nezaščitenih tleh kot v rastlinjakih. V regijah z mrzlimi in dolgimi zimami jih ne gojijo na odprtih gredicah (ne bodo imele časa za pridelek). Na jugu države jih gojijo brez zavetja.

Čas setve sadik glede na regijo

Semena za sadike paradižnika Flaschen posejte ob datumih, ki upoštevajo vreme. Optimalni čas se razlikuje po državah:

• zadnji dnevi marca, prvi teden aprila - za sever, pa tudi območja s hladnim podnebjem (nekatere osrednje regije);
• sredi marca - za osrednji pas;
• Konec februarja, prvi dnevi marca – za poletne prebivalce na jugu.

Če nameravate sadike presaditi na odprto gredico, posejte semena Flaschena 7–14 dni pozneje od navedenih datumov. Sadike se bodo razvile v 6 do 9 tednih, nato pa jih lahko presadite na vrt.

Priprava semen in zemlje

Če ste semena kupili pri uglednem prodajalcu, ki zagotavlja njihovo pristnost in visoko kakovost, jih pred sajenjem ni treba obdelati. Proizvajalec je za to že poskrbel.

Doma nabrana semena Flaschena zahtevajo razkuževanje. V nasprotnem primeru obstaja veliko tveganje za slabo rast in bolezni. Pred setvijo jih 30 minut namočite v raztopini kalijevega permanganata. Priporočljivo je, da semena kališ in jih obdelaš z Epinom, da pospešiš kalitev.

Za gojenje sadik paradižnika uporabite kupljeno zemljo (univerzalni substrat) ali pa jo pripravite sami iz naslednjih sestavin:

• šota - 7 delov;
• žagovina - 1 del;
• vrtna zemlja - 1 del.

Sadike uspevajo v hranljivi, rahli zemlji, ki je zmerno vlažna in topla. Ne sme vsebovati parazitov in patogenov. Kupljena zemlja je sterilna, domačo zemljo pa bo treba razkužiti. Uporabite vrelo vodo, raztopino kalijevega permanganata ali jo segrejte v pečici.

Sajenje in skrb za sadike

Semena Flaschentomaten posejte v pladnje, napolnjene s substratom, bogatim s hranili. Prepričajte se, da imajo drenažne luknje. Sledite tem navodilom za setev po korakih:

1. Zemljo v škatli poravnajte. Vanjo naredite brazde. Globoke so 1,5 cm in razmaknjene 5 cm.
2. Semena posejte v brazde, pri čemer naj bo razdalja med setvijo 3 cm.
3. Seme prekrijte z zemljo do globine 1-1,5 cm.
4. Rastlino zalijte z razpršilno steklenico.
5. Pokrijte ga s folijo ali steklom, da ustvarite rastlinjake.

Sadilne pladnje Flaschena hranite na toplem mestu (22–24 °C). Izogibajte se neposredni sončni svetlobi in jih zaščitite pred prepihom. Vzdržujte zmerno vlažnost tal, vendar ne dovolite, da se zemlja izsuši. Sadike se bodo pojavile v 7–9 dneh.

Za sadike paradižnika v steklenicah, vzrejene v Nemčiji, zagotovite naslednjo nego:

• zmerno vlaženje tal, v katerih rastejo, s toplo, ustaljeno vodo (pogostost zalivanja - enkrat na 7 dni);
• njegovo rahljanje;
• gnojenje (sadike prvič zalijte z raztopino kompleksnega gnojila za nočne sence 14 dni po obiranju, drugič pa po nadaljnjih 2 tednih nanesite superfosfat);
• dodatna osvetlitev sadik s fitolampi, da se prepreči njihovo raztezanje.

Ko sadike paradižnika razvijejo prva dva prava lista, jih presadite v 500 ml skodelice ali šotne lončke. Pred presajanjem na vrt jih za en teden utrdite tako, da jih odnesete na prosto.

Prenos

Za gojenje paradižnika izberite sončno, brezvetrno mesto na vrtu, zaščiteno pred prepihom. Pazite, da gladina podtalnice ni prenizka. Paradižnik ne prenaša vlage. Bodite pozorni na zemljo. Paradižnik potrebuje rodovitno, rahlo zemljo z nevtralnim pH.

Dva tedna pred presajanjem sadik na gredico prekopljite območje. Očistite ga plevela. Dodajte organska in mineralna gnojila za izboljšanje rodovitnosti tal. Dodajte pesek, da bodo tla bolj zrahljana in lahka. Dodajte lesni pepel, da zmanjšate kislost tal in jih naredite bolj hranljive.

Sadike presadite šele, ko ste prepričani, da je nevarnost zmrzali minila in da se je zemlja v gredici dobro ogrela:

• do +10°C — v rastlinjaku;
• do 15°C - na odprtem delu vrta.

Sadike sorte Flaschen posadite v predhodno izkopane luknje in jim dodajte majhno količino mineralnega gnojila, bogatega z dušikom in kalijem. V vsako luknjo potresite tudi nekaj vejic lesnega pepela. Če ste paradižnike gojili v šotnih lončkih, jih skupaj s posodami presadite na gredico. Ne motite koreninske grude.

Ne sadite več kot 3-4 sadike na kvadratni meter gredice. Rastlin paradižnika ne prenatrpavajte. Prenatrpani prostori bodo povzročili bolezni zaradi slabega pretoka zraka do stebel in prekomernega kopičenja vlage.

Nega

Da bi zagotovili obilno rodnost vaših rastlin paradižnika v steklenicah, zanje skrbno skrbite. Redno jih zalivajte in gnojite ter vzdržujte optimalne rastne pogoje.

Zalivanje

Ta sorta ljubi vlago, vendar ne prenaša premočenih tal. Prilagodite količino namakanja za svoje zasaditve:

• v suhem vremenu navlažite zemljo pod paradižnikom enkrat na 2 dni;
• v vlažnih in hladnih dneh - enkrat na 5-7 dni.

Za zalivanje uporabljajte toplo, usedlo vodo. Če paradižnikove gredice zalivate s hladno vodo pogosteje, kot je potrebno, boste povzročili glivične okužbe. Pomanjkanje vlage škoduje tudi rastlini, saj povzroči odpadanje popkov in cvetov.

Ne pozabite po zalivanju in dežju zrahljati zemlje pod rastlinami stekleničnega paradižnika. Uspevajo le v lahki, rahli zemlji. Z rahljanjem zemlje bodo tla izpolnila te zahteve in zagotovila boljši dostop kisika in vode do korenin. To združite s plevenjem.

Preliv

Za obilnejše in daljše plodove rastline paradižnika sorte Flaschen tedensko (enkrat na 7 dni) gnojite z organskimi ali mineralnimi gnojili. Hranite jih z:

• Diammophoska. Za pripravo hranilne raztopine dodajte 200 g snovi v 5 litrov vode. Rastline zalivajte pri koreninah. Tekoča raztopina je bogata z železom, natrijem in cinkom.
• Univerzalni izdelki: Apion, Terracom, Ecost.

Sorta je dovzetna za gnilobo cvetnih vrhov. Bolezen se pojavi, ker rastlina ne more v celoti absorbirati kalcija iz zemlje. Težavo povzroča neravnovesje hranil.

Da bi rešili to težavo, najprej grmovje nahranite z raztopino, bogato s kalcijem, in po treh dneh uporabite gnojilo, ki vsebuje fosfor in kalij. Vzdržujte razmerje med kalijem in kalcijem 10:7.

Ščenje, obrezovanje in podvezica

Da bi preprečili glivične bolezni, ustrezno negujte spodnji del stebla grma Flaschen. Naj bo suh, dobro osvetljen in prezračen. Redno je treba odstranjevati tudi spodnje liste in stranske poganjke. Previdno odlomite odvečne poganjke, pri čemer pustite 1-2 cm dolge poganjke.

Steklenični paradižnik ima dolgo, tanko steblo z debelimi grozdi. Zahteva trdno oporo:

• visoki leseni koli;
• rešetka (kot rešetka se lahko uporabi vrv ali žično mrežo).

Pri vezanju poganjkov jih ne vlecite premočno, da jih ne zmečkate. Uporabite vrtno vrvico. Grmovje pritrdite na lesene količke, pri čemer naj bo razmik 30 cm. Konec vrvice privežite pod prvi pravi list in jo nato v spiralo ovijte okoli debla rastline.

Nianse oblikovanja

Izkušeni vrtnarji, ki gojijo sorto Flaschen na svojih vrtnih parcelah, dosežejo največji pridelek z gojenjem grma v enem steblu ali v treh deblih:

• Prva možnost Oblikovanje rastlin vključuje odstranitev vseh stranskih poganjkov z glavnega stebla, ki se oblikujejo v pazduhah vsakega lista, pri čemer ostane 5-6 grozdov. Zadnji cvetni grozd je treba odščipniti, tako da nad njim ostanejo le 2-3 listi.
• Druga možnost To pomeni, da poleg glavnega poganjka pustimo še dva: tistega, ki se nahaja pod prvim cvetnim grozdom, in tistega, ki je najbolj razvit od tistih, ki se nahajajo spodaj.

Pravilno oblikovan grm paradižnika v obliki steklenice ima največ 6 grozdov in 30-35 listov.

Bolezni in škodljivci

Nemška sorta Flaschen je priljubljena med vrtnarji zaradi svoje močne imunosti. Redko zboli in ni dovzetna za pozno plesen. Škodljivci je ne prizadenejo bolj kot druge sorte. Gniloba cvetnih vrhov je najpogostejša težava, s katero se vrtnarji soočajo zaradi slabe nege.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Grmi Flaschentomaten so odporni na pozno plesen in druge bolezni, ki prizadenejo številne zelenjavne kulture, razen gnilobe cvetnih konic. Da bi preprečili te bolezni, preprosto izvajajte kolobarjenje, pravilno obdelujte zemljo v rastlinjaku in se izogibajte napakam pri negi.

Izkušeni vrtnarji ne zanemarjajo preventivnih ukrepov. Če jih ne upoštevamo, lahko vrhovi plodov potemnijo (to ni pogost pojav; rjave lise se pojavijo le na posameznih paradižnikih). Takoj ko se pojavijo znaki bolezni, je treba nasad takoj obdelati s fungicidi:

• Topsin-M;
• Kvadris;
• Kmalu na voljo;
• Fundazol;
• Magnikur.

Da bi se znebili gnilobe cvetnih konic in drugih bolezni, bo potrebnih več tretmajev, ki se izvajajo v presledkih 14 dni.

Paradižniki v steklenicah niso nič bolj dovzetni za škodljivce kot druge sorte zelenjave. Če so slabo oskrbovani in so v neugodnih rastnih razmerah, so ogroženi zaradi napadov žuželk:

• listne uši;
• Koloradski krompirjev hrošč;
• beli mušice;
• resarji;
• zajemalke;
• pajkova pršica.

Škodljivce zatirajte takoj. Ob prvih znakih njihove prisotnosti rastline obdelajte z insekticidi, kot so Colorado, Actellic, Iskra ali Coragen.

Če je škoda na paradižniku sorte Flaschen manjša, ga poberite ročno. Poskusite z ljudskimi zdravili:

• šibka raztopina amoniaka;
• soda bikarbona;
• mleko z jodom;
• infuzija česna ali pepela;
• milo za pranje perila;
• Krompirjeve pasti za koloradske hrošče.

Rastline paradižnika poškropite, da se znebite žuželk, na suh in brezvetrni dan. Če uporabljate komercialne insekticide, počakajte vsaj 10–20 dni pred obiranjem.

Preventivno zdravljenje

Da bi preprečili bolezni pri rastlinah vrste Flaschen, jih preventivno poškropite s fungicidi. Nanesite jih na sadike paradižnika nekaj dni pred presajanjem na odprto gredico ali v rastlinjak. Uporabite enega od naslednjih izdelkov:

• Koncentracija bordojske mešanice 0,5 %;
• Ordan;
• Tetovaža;
• Dobiček.

Da bi preprečili poškodbe paradižnikovih grmov zaradi škodljivcev, upoštevajte naslednje ukrepe:

• Za setev uporabite kakovostna semena;
• razkužite jih v raztopini kalijevega permanganata;
• uničiti plevel, odstraniti rastlinske ostanke z območja (so ugodno okolje za razmnoževanje parazitov);
• upoštevajte kolobarjenje;
• po obiranju razkužite rastlinjak;
• Na rastišču posadite rastline, ki odganjajo škodljive žuželke (bazilika, koriander, melisa, peteršilj, timijan, pehtran);
• Sadike paradižnika poškropite z infuzijo česna, da preprečite napade škodljivcev.

Prednosti in slabosti

Ocene

Paradižnik Flaschen je nova nemška sorta, ki hitro osvaja srca domačih vrtnarjev in kmetov. Privlači jih odlična tržnost in okus, privlačen videz in sladek okus ter visoka produktivnost in odpornost trsov. Je odlična izbira za tiste, ki pridelek gojijo posebej za konzerviranje, vlaganje in sušenje.

Pogosto zastavljena vprašanja