Značilnosti sorte paradižnika Gargamel in nasveti za učinkovito gojenje

Paradižnik Gargamel je eksotična sorta z zelo nenavadnimi plodovi. Njeni plodovi vsebujejo antocianin, ki jim daje temno barvo. Ta neverjetna sorta je precej odporna in enostavna za gojenje; glavna stvar je najti njena semena, saj velika ruska kmetijska podjetja te sorte ne prodajajo.

Zgodovina nastanka paradižnika Garmagel

Sorto Gargamel je v Pensilvaniji v ZDA razvil Phil Seneca iz podjetja Good Mind Seeds, žlahtnitelj paradižnika.

Sorta dolguje ime istoimenskemu liku iz animirane serije "Smrkci", ki nosi črno haljo in rdeče škornje – ta barvna shema se ujema z barvo plodov paradižnika Gargamel.

Opis sorte

Sorta Gargamelle ima bujne, srednje velike, nedoločene grme, ki dosežejo višino 150–180 cm. Listi so tanki, srednje veliki, rahlo dlakavi in ​​nagubani. Stebla so debela, vijoličnega odtenka, cvetovi pa preprosti. Grmi imajo redko listje. Peclji so členkasti.

Opis sadja

Sorta Gargamel daje majhne, ​​goste plodove z nenavadno, celo fantastično obarvanostjo za paradižnik. V grozdih se pojavi od 3 do 6 plodov. Plodovi vsebujejo 2 do 3 semenske komore.

Kratek opis sadja:

• Barva nezrelega sadja: zeleno-modro črtasto
• Barva zrelega sadja: rdeče-modra, vijolična.
• Barva pulpe: češnja.
• Obrazec: Eliptične, slivne oblike. Obstajajo primerki s topim izlivom.
• Koža: gosta, gladka, sijoča.
• Teža: od 100 do 200 g

Okus in namen

Plodovi gargamela imajo sočno, mesnato meso s prijetnim okusom. Imajo sadne note in kanček sladkobe. Kljub soku je sadje enostavno rezati – ne teče. Sadje ima vsestransko uporabo – lahko ga jeste svežega, narezanega v solate, narezanega na kocke ali pa ga uporabite za vlaganje celih plodov.

Značilnosti

Paradižnik Gargamel je ultra zgodnja sorta. Zori v samo 70–75 dneh od kalitve. Na kvadratni meter lahko pridelate do 9 kg plodov, na grm pa do 5 kg. Ta sorta ima značilno odpornost na mraz in sušo za paradižnike.

Prednosti in slabosti

Ameriška sorta Gargamel ima poleg nenavadnega videza plodov tudi številne prednosti. Preden to neverjetno sorto posadite na svoj vrt, se je koristno seznaniti z vsemi njenimi prednostmi in slabostmi.

Pristanek

Sorta Gargamel se, tako kot večina paradižnikov, goji predvsem iz sadik. Pred sajenjem je pomembno pripraviti semena, zemljo za lončnice in gredice na vrtu ali v rastlinjaku – vse je treba opraviti pravilno in v rokih, ki jih določajo kmetijska navodila.

Priprava semen

Za vzgojo dobrih, močnih in zdravih sadik potrebujete visokokakovosten sadilni material. Da bi se izognili sajenju nekalivih semen, jih predhodno sortirate tako, da jih potopite v solno raztopino – vsa okvarjena priplavajo na vrh.

Priporočljivo je tudi razkužiti semena, če jih proizvajalec ni obdelal. Za razkuževanje lahko uporabite raztopino kalijevega permanganata ali sode bikarbone. Prav tako je pomembno, da semena obdelate s stimulansom rasti, kot sta cirkon ali epin. Zadnji korak v pripravi je kalitev v vlažni gazi.

Gojenje sadik

Semena za sadike se običajno sejejo marca. Rastejo približno 1,5–2 meseca. Čas setve se izračuna na podlagi tega obdobja.

Značilnosti gojenja sadik:

• Za sadike pripravimo sadilne posode – posode, skodelice, kasete ali šotne lončke. Plastične posode vedno razkužimo s spiranjem z vrelo vodo. Nato jih napolnimo s hranilnim substratom, kupljenim v trgovini ali doma narejenim.
• Mešanico zemlje za sadike lahko pripravite iz trate, šote, kravjega gnoja in peska. Mešanici dodajte amonijev nitrat, kalijev klorid in fosfate.
• Semena posejte v navlaženo zemljo s pomočjo razpršilne steklenice. Posadite na globino največ 1 cm. Sosednja semena naj bodo narazen 3-4 cm. Semena pokrijte z zemljo in jih nežno navlažite, ne da bi jih zbili.
• Semena pokrijemo s prozornim materialom, kot je plastična folija, in jih postavimo v topel prostor. Ko sadike vzklijejo, pokrov odstranimo in semena premaknemo v hladnejši prostor ali pa tam znižamo temperaturo, vendar ne sme pasti pod 12 °C.
• Za zalivanje sadik uporabljajte ustaljeno, ne hladno vodo. Zalivajte, ko se zemlja suši, vendar se izogibajte prekomernemu zalivanju, saj to spodbuja razvoj glivičnih bolezni.

• Sadike se gnojijo enkrat na dva tedna. Za ta namen se uporabljajo tekoča mineralna gnojila. Teden dni po presajanju (presajanju v ločene posode s stiskanjem korenin) se na korenine nanese hranilna raztopina 5 g amonijevega nitrata, 20 g superfosfata in 5 g kalijeve soli, razredčene v 5 litrih vode.

Izbira spletnega mesta

Paradižnike sorte Gargamel je treba saditi na sončnih območjih. To bo omogočilo, da plodovi razvijejo antocianine in dobijo temno barvo z vijolično-modrimi odtenki. Rastline naj bi prejemale vsaj 8-10 ur sončne svetlobe na dan. Temni paradižniki so najbolj koristni za telo.

Najboljši predhodniki za paradižnik Gargamel so stročnice, oves in gorčica. Te rastline obogatijo zemljo s hranili, bistvenimi za paradižnik. Rastišče mora biti ravno in brez stoječe vode. Rastišče mora imeti dobro drenažo, sicer bodo rastline paradižnika dovzetne za glivične bolezni.

Kako pripraviti zemljo

Priporočljivo je, da gredico za paradižnik pripravite jeseni, še bolje pa leto dni pred sajenjem. Tla obogatite z organsko snovjo z dodajanjem komposta ali humusa med obdelavo tal – 6–8 kg na kvadratni meter. Po potrebi tla zrahljajte s peskom, v kisla tla pa dodajte apno ali lesni pepel. Priporočljivo je tudi dodajanje šote v tla.

Postopek pristanka

V odprto zemljo ga sadimo šele, ko se vzpostavi stabilna temperatura – pri +18…+22 °C. Tla se morajo ogreti na +12…+14 °C.

Značilnosti sajenja sadik sorte Gargamel v zemlji:

• Pripravite sadilne luknje. Na kvadratni meter naj bi zrasle tri rastline. Optimalna razdalja med rastlinami je 50 cm, med vrstami pa 60 cm.
• V luknje dodajte 1 žlico lesnega pepela in dodajte 0,5 litra vode. V rastlinjakih je priporočljivo dodati tudi naravno gnojilo, kot je vermikompost, v količini 100 g na rastlino.
• Sadike se skupaj s koreninsko grudo prenesejo v luknje. Za lažje odstranjevanje iz sadilnih posod jih predhodno zalijemo. Rastline se v luknje postavijo tako, da so njihove korenine na sredini.
• Koreninski sistem prekrijte z zemljo, jo rahlo stisnite in ponovno zalijte s toplo, usedlo vodo. Po želji lahko zemljo zastiramo s senom, slamo, šoto ali drugo organsko snovjo.

Nega

Paradižnik Gargamel ima zelo nenavaden videz, vendar zahteva standardno nego. Poleg zalivanja in gnojenja ta sorta zahteva tudi redno ščipanje, oblikovanje in pritrjevanje.

Zalivanje

Takoj po sajenju sadike zalijte, nato pa si vzemite 7-10 dni odmora. V odprtem tleh paradižnik zalivamo zvečer, v rastlinjakih pa zjutraj. Pogostost zalivanja je 1-3 krat na teden, odvisno od vremena in talnih razmer. V vročem vremenu zalivajte dvakrat pogosteje.

Za zalivanje uporabljajte samo toplo, na soncu segreto vodo s temperaturo približno 20°C. Zastajanje vode v tleh je strogo prepovedano, prav tako pa se je treba izogibati stiku vode z listi in stebli, saj lahko to povzroči sončne opekline.

Preliv

Paradižnik prvič pognojimo 20 dni po sajenju. Za gnojenje je priporočljivo uporabiti kompleksno rastlinsko gnojilo z visoko vsebnostjo dušika. Gnojimo vsaka dva tedna. Po cvetenju rastlin uporabimo gnojilo, ki vsebuje superfosfat in kalijevo sol.

Pri gojenju paradižnika Gargamel izmenično uporabljajte mineralna in organska gnojila, na primer piščančji gnoj v razredčitvi 1:20. Med brstenjem grmovje poškropite z raztopino borove kisline ali drugim gnojilom, ki vsebuje bor, kar izboljša nastavitev plodov.

Rahljanje in pletje

Po vsakem vlaženju zemlje je treba paradižnik rahljati. To je treba storiti previdno, ne da bi motiko zakopali globlje od 4-6 cm. Ta kmetijska praksa zagotavlja pretok zraka do korenin, kar izboljšuje rast in razvoj rastlin.

Če se na steblu pojavijo dodatne korenine, to pomeni, da rastlina potrebuje dodatno prehrano. Te je treba prekriti z zemljo (okopavanje). Poleg rahljanja tla tudi oplevemo in odstranimo ves plevel.

Formacija

Ta sorta zahteva vzgojo. Optimalna višina je 2-3 stebla. Pomembno je, da odstranite odvečne in suhe poganjke ter pravočasno obrezujete posušene liste. To spodbuja enakomerno porazdelitev svetlobe in hranil. Pomembno je, da ne pretiravate z obrezovanjem, saj bo to povzročilo vodene plodove.

Ko grmi rastejo, jih privežite k bližnji opori. Najtežje grozde plodov pritrdite s koli, da preprečite njihovo lomljenje. Pomembno je tudi redno odstranjevanje stranskih poganjkov – poganjkov, ki rastejo v pazduhah listov. Pri grmih, visokih 1,8–2 m, odščipnite del vrha, da spodbudite aktivnejšo stransko rast.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Sorta Gargamel je odporna na številne pogoste bolezni. Odporna je na pozno plesen, zato ne potrebuje preventivnega kemičnega škropljenja. Listne uši in polži lahko poškodujejo grmovje; te je mogoče zatirati s škropljenjem z raztopino mila za pranje perila.

Žetev

Paradižnike obiramo, ko dozorijo. Trgamo jih ročno ali odrežemo z nožem, vključno s peclji. Zrelih paradižnikov ni priporočljivo puščati na vejah, da preprečimo gnitje, ki privablja škodljive žuželke. Plodove, ki se dotikajo tal, je najbolje pobrati, dokler so še zeleni.

Sadje, obrano v tehnični zrelosti, se lahko shrani. V hladnem in temnem prostoru lahko ohrani svoj okus in tržnost 1-2 meseca.

Ocene

Ljubitelji eksotičnih in nenavadnih sort ne bodo nikoli spregledali paradižnika Gargamel. Njegovi plodovi niso le zelo privlačni in zanimivi, ampak so tudi zelo zdravi. Gojenje tega neverjetnega paradižnika ni nič težje kot katerega koli drugega; je trpežen, nezahteven in odporen na bolezni.

Pogosto zastavljena vprašanja