Značilnosti orjaškega paradižnika in njegovo gojenje na vrtu

Paradižnik velikan je priljubljen med številnimi vrtnarji po vsej Rusiji. To je zaradi velikih plodov, odličnega okusa in nizkih zahtev glede vzdrževanja. Ta sorta je idealna za gojenje v različnih regijah, vključno z območji s spremenljivim podnebjem. Skrbna nega je bistvena za zagotovitev obilne letine skozi vso sezono.

Kdo je razvil sorto in kdaj?

Razvila jo je žlahtniteljica Danuta Jasinska, odobritev za uporabo pa je bila pridobljena leta 2007. Od takrat jo gojijo po vsej državi in ​​v tujini.

Opis velikanskega paradižnika

Ta priljubljena sorta je prejela številne pozitivne ocene tako začetnikov kot izkušenih vrtnarjev. Ponaša se s številnimi pozitivnimi lastnostmi.

Videz grmovja

Rastline so delno določene. V rastlinjakih in plastičnih gredicah dosežejo višino do 1,5 m. V odprtem terenu osrednji poganjki zrastejo do 1,2-1,5 m.

Za tako visoke grme se v rastlinjakih običajno namestijo oporne letve, v odprtih gredicah pa se uporabljajo trdne opore. Poganjke z velikimi paradižniki je nujno privezati, sicer se lahko pod njihovo težo zlomijo. Prav tako pomembno je redno odstranjevanje stranskih poganjkov.

Polrazvejani poganjki nosijo ozke, podolgovate, rahlo nagubane, brez dlak liste z velikimi nazobčanimi robovi. So svetlo zelene barve. Socvetja so preprosti, srednje veliki cvetovi z rumenimi cvetnimi listi.

Opis sadja

Zreli paradižniki so veliki, tehtajo med 500 in 600 g, z dobro nego pa lahko paradižniki, ki dozorijo na spodnjih krtačah, dosežejo težo do 1 kg.

Posebnosti sadja:

• Olupite - gosta, rahlo rebrasta, gladka in sijoča, svetlo rdeča z malinovim odtenkom.
• Pulpa – elastična, vsebuje do 7 semenskih komor z majhno količino semen in semenske tekočine.
• Okus - prijeten, sladko-kisel okus.
• Aroma – bogat, podoben paradižniku.

Plodovi niso nagnjeni k razpokanju. Ker sorta ni hibrid, lahko semena zrele zelenjave naberete za prihodnjo sajenje. Pridelek se dobro prevaža in dobro skladišči več mesecev v hladnih pogojih.

Sortne lastnosti

Velikanka spada v skupino determinantnih rastlin in jo najpogosteje gojijo v plastičnih rastlinjakih. Zaradi odličnih lastnosti jo cenijo številni vrtnarji.

Čas zorenja in pridelek

To je sorta sredi sezone: od kalitve semen do žetve traja vsaj štiri mesece. Produktivnost je dobra – z ustrezno nego vsak grm obrodi do 6 kg zrelih plodov.

Gostota sajenja je približno 3 sadike na 1 kvadratni meter, kar omogoča pridelek približno 16 kg.

Področja uporabe

Mesnati, veliki plodovi te sorte so odlični za poletne solate in predjedi. Pogosto se uporabljajo za pripravo paradižnikove mezge in soka, dodajajo se toplim jedem, uporabljajo se za pripravo zimskih kečapov in omak ter se sušijo v kosih.

Zaradi velike velikosti plodovi niso primerni za cele konzerve, vendar jih številne gospodinje marinirajo po kosih ali vlagajo.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Sorta ima močan imunski sistem, zato se Giant upira pogostim boleznim, značilnim za druge sorte.

Škodljivci, ki se lahko pojavijo na grmovju, vključujejo listne uši in pršice. Za boj proti njim uporabite ljudska zdravila, kot je pranje z milnico ali škropljenje z infuzijo poprove mete.

Prednosti in slabosti velikanskega paradižnika

Pred sajenjem pridelka je pomembno skrbno preučiti njegove pozitivne in negativne lastnosti, da se izognemo morebitnim težavam med gojenjem. Ta sorta ima številne prednosti:

Katere regije so najboljše za gojenje?

Paradižnik velikan je primeren za gojenje v različnih regijah. V južni Rusiji vrtnarji gojijo sadike na odprtem terenu, v zmernih podnebjih in regijah s podobnim podnebjem pa jih gojijo v plastičnih tunelih. Na Uralu in v Sibiriji rastline sadijo v ogrevane rastlinjake.

Sajenje sadik

Sajenje se začne v začetku marca. Pomembno je upoštevati določena priporočila, da si v prihodnosti zagotovite visokokakovosten pridelek in lepe, nepoškodovane paradižnike.

Priprava semen

Najprej kalibrirajte semena in izberite velika, gladka in ne votla zrna. Upoštevajte ta priporočila:

• Izbrana semena postavite v fiziološko raztopino, pri čemer v kozarcu vode raztopite 20 g soli. Po 15–20 minutah preverite posodo: za sajenje izberite semena, ki potonejo na dno.
• Semena razporedite po bombažni krpi in jih postavite na toplo mesto za 36-48 ur, da se ogrejejo.
• Po segrevanju semena razkužite v 1% raztopini kalijevega permanganata. V ta namen raztopite 5 g kalijevega permanganata v 600 ml vode in semena namakajte 15–20 minut. Izperite jih pod tekočo vodo.
  Če nimate kalijevega permanganata, uporabite vodikov peroksid. 20 ml 3 % vodikovega peroksida raztopite v 400 g tople (40 °C) vode in semena namakajte 12 ur. Ta metoda pospeši kalitev, vendar ni primerna za semena s hranilno ovojnico ali semena z inkrustacijo.
• Naslednji korak je oksigenacija semen. To storite tako, da jih potopite v toplo vodo (26–30 °C) in jih mešate vsako uro 15–18 ur. Za prezračevanje uporabite akvarijsko zračno črpalko. Ta postopek spodbuja kalitev in sposobnost preživetja sadik.
• Namakajte 12 ur v vodi ali raztopini biostimulanta, kot so Zircon, Epin ali Immunocytophyte. Temperatura vode mora biti vsaj 21 °C.
• Kaljenje je prav tako pomemben korak: semena zavijte v krpo in plastiko ter jih za 8 ur postavite na mesto s temperaturo od -2 do +3 °C. Nato jih za 8 ur postavite nazaj na toplo mesto. Ta temperaturni cikel ponovite 5–6-krat.

Posoda in zemlja

Za sajenje sadik uporabite plastične posode, skodelice ali odrezane PET steklenice. Zemljo lahko kupite v trgovini ali pa jo pripravite sami.

Kupljena mešanica mora vsebovati:

• humus;
• šota;
• rečni pesek.

Če želite zemljo za sadike pripraviti sami, zmešajte:

• 1 del vrtne zemlje (bolje jo je vzeti z mesta, kjer so rasle kumare, bučke, korenje ali koper);
• 2 dela ne-kisle šote (pH 6,5);
• 0,5 dela peska (rečnega ali opranega);
• 1 del humusa ali zrelega presejanega komposta.

Poleg tega dodajte presejan lesni pepel (ali dolomitno moko), sfagnumov mah in odpadle borove iglice. Posode in zemljo obvezno razkužite z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata, da preprečite bolezni.

Setev

Orjaških paradižnikov ne pikiramo, ampak jih sadimo neposredno v posamezne lončke. Pikiranje upočasni razvoj rastlin, kar povzroči zamudo pri nastajanju plodov za 1-2 tedna.

Koristni nasveti:

• V vsako posodo dajte 3-4 semena in po pojavu listov kotiledona pustite le najmočnejši kalček, ostale pa odstranite.
• Semena prekrijte z zemljo do globine 1 cm in navlažite z razpršilko.
• Posode pokrijte s folijo in jih postavite na toplo (+23°C) in svetlo mesto.

Za boljši razvoj korenin pri visokih paradižnikih na dno posode položite zdrobljene jajčne lupine in posušene bananine olupke. Te sestavine spodbujajo močne korenine.

Presaditev v odprto tla

Pri sajenju sadik sorte Giant izberite mesto, kjer se upošteva kolobarjenje. Najboljši predhodniki za to sorto so lubenice, melone, buče, korenje ali pesa. Rastišče mora biti dobro osvetljeno, zemlja pa rahla in rodovitna.

Značilnosti gojenja v rastlinjaku

Da bi velikanski paradižnik uspeval in obrodil sadove v rastlinjakih, je treba izpolniti več pomembnih pogojev. Upoštevajte ta priporočila:

• Jeseni po spravilu odstranite vse rastlinske ostanke, vključno s koreninami, in jih sežgite. Rastlinjake operite s šibko raztopino kalijevega permanganata in zemljo zalijte z 1% bordojsko mešanico.
• Namestite rešetke za vezanje.
• Rastlinjak redno prezračujte, da se izognete povečani vlažnosti, vendar grmovje zaščitite pred prepihom, saj lahko poškoduje rastline.
• Sadike zalivajte strogo pri koreninah, da voda ne pride na liste.

Grmovje obrezujte z 1-2 stebli in pravočasno odstranite stranske poganjke.

Nega paradižnika

Za obilen pridelek je pomembno skrbeti za svoje rastline in jim zagotoviti ustrezno nego. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:

• Korenine zalivajte enkrat na 3-4 dni. Priporočena količina na rastlino je 6 litrov.
• Po zalivanju koreninsko območje zastirkajte s pokošeno travo ali slamo.
• Gnojilo nanesite v zemljo pred sajenjem sadik, na začetku cvetenja, med nastajanjem jajčnikov in med zorenjem plodov.

Z upoštevanjem teh priporočil lahko povečate produktivnost in dobite visokokakovostne plodove.

Bolezni in škodljivci

Za pridelek je značilna zmerna odpornost na bolezni. V rastlinjakih so grmi lahko dovzetni za glivične okužbe. Za preprečevanje bolezni redno prezračujte zavetišča in jih tretirajte z naslednjimi izdelki:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Za preprečevanje pozne plesni uporabite sirotko z vsebnostjo maščobe največ 1%. Po presajanju sadik v zemljo grmovje poškropite s sirotko in postopek ponovite vsakih 10 dni.

Žetev in skladiščenje

V večini regij se paradižniki te sorte pobirajo popolnoma zreli. Če nameravate pridelek shranjevati dlje časa, sadje položite v škatle in ga shranite v hladilniku ali kleti.

Na območjih z mrzlimi poletji je priporočljivo, da zelenjavo poberete v fazi tehnične zrelosti in jo zorite doma. Ta metoda pomaga ohraniti njen videz in odličen okus.

Podobne sorte serije "Giant"

Velikoplodne sorte paradižnika so postale še posebej priljubljene med ruskimi pridelovalci zelenjave zaradi nezahtevne nege, odličnih pridelkov in okusnih, mesnatih plodov. Med njimi izstopajo naslednje sorte:

• Malinov velikan. Razvili so jo žlahtnitelji v ruskem agropodjetju Sedek in jo leta 2007 vpisali v državni register, odlikuje pa jo zgodnje obdobje zorenja – od kalitve do žetve ne traja več kot 110 dni.
  Pridelek je približno 8 kg na kvadratni meter. Grmi so srednje veliki, visoki do 1,5 m, in zahtevajo oporitev in oblikovanje. Plodovi so malinove barve, s čvrstim mesom, tehtajo 400-450 g.
  
• Kralj velikanov. Primerna je za ostre sibirske razmere, dobro uspeva pa tudi v južni Rusiji. Je srednje zime, z občasnim vzorcem rasti in brez omejitev glede višine. Čas zorenja je približno štiri mesece. Pridelek je približno 8 kg na kvadratni meter.
  Paradižnik je odporen na bolezni in škodljivce. Plodovi so veliki, se dobro prevažajo in imajo dolgo obstojnost.
  
• Sladkorni velikan. Sorta, ki jo je enostavno gojiti, z dobro produktivnostjo – do 18 kg na kvadratni meter. Pridelek je odporen na nenadne temperaturne spremembe in bolezni. Veliki, rdeči plodovi z rožnatim odtenkom lahko tehtajo do 500 g. Primerni so tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih.
  
• Uralski velikan. Razvita je bila posebej za Ural in Sibirijo, uspešno pa jo gojijo tudi v drugih regijah. Grmi so nedoločeni, visoki do 1,7 m. Plodovi dozorijo v 116–118 dneh in prinesejo do 15 kg na kvadratni meter.
  
• Rumeni velikan. Srednje sezonska sorta. Rumeni plodovi so hipoalergeni in priporočljivi za otroško hrano. Grmi so srednje veliki, do 1,5 m, in zahtevajo oblikovanje in oporo. Ta sorta je zelo produktivna – z ustrezno nego lahko v sezoni prinese približno 15 kg na kvadratni meter.
  
• Rožnati velikan. Nedoločena sorta srednjega letnega časa z zorenjem 105–115 dni. Grmi so visoki, do 2 m, z velikimi listi. Pridelek je do 12 kg na kvadratni meter, plodovi pa imajo sladko, mesnato meso. Pod določenimi pogoji lahko tehtajo do 1 kg.
  

Te sorte pritegnejo pozornost tako začetnikov kot izkušenih vrtnarjev. Lahko jih varno gojite na svojem vrtu za pridelavo okusne zelenjave.

Mnenja vrtnarjev o velikanskem paradižniku

Paradižnik Giant je odlična izbira za tiste, ki cenijo ne le okus in videz svojih plodov, temveč tudi stabilno letino. Za to sorto je značilno hitro zorenje, enostavnost gojenja in številne pozitivne lastnosti. Z ustrezno nego in upoštevanjem kmetijskih priporočil vas bo ta sorta navdušila z odličnimi rezultati.

Pogosto zastavljena vprašanja