Popoln vodnik za gojenje pritlikavih paradižnikov vijoličnega srca

Pritlikavo vijolično srce je ime sorte paradižnika sredi sezone, ki jo odlikujejo odpornost na vročino in sušo, močna imunost in visok komercialni donos. Goji se v odprtih gredicah, rastlinjakih in loncih. Posebnost te sorte je nenavadna bordo-čokoladna barva in edinstvena oblika plodov.

Zgodovina izbire sort

Ta sorta zelenjave je bila razvita v okviru mednarodnega projekta "Tomato Dwarf", ki se je začel leta 2006 kot odgovor na številne zahteve pridelovalcev zelenjave z vsega sveta po pritlikavih sortah. Poleg majhnosti so morale razvite sorte imeti tudi naslednje lastnosti:

• sposobnost uspevanja v omejenem prostoru, vključno s primernostjo za gojenje v lončkih na balkonu ali terasi;
• odpornost na neugodne okoljske dejavnike: vročina, suša, mraz, pomanjkanje svetlobe, temperaturne spremembe;
• tržni videz pridelka in odlične okusne lastnosti.

Znanstveniki iz Združenih držav Amerike in Avstralije so delali na tej nalogi. V več letih mukotrpnega žlahtnjenja so njihova prizadevanja privedla do razvoja novih sort z zgoraj navedenimi značilnostmi. Med novimi sortami, ki so bile izdane med projektom, je bila tudi pritlikava vijolična srčna sorta (Dwarf Purple Heart).

Sorta z bordo-čokoladnimi plodovi v obliki srca se je rodila leta 2014. Za njeno ustvarjanje je Bill Minkey iz ameriške zvezne države Wisconsin križal paradižnike:

• Divji Fred iz serije Gnome;
• Bradovo črno srce.

Nekaj ​​časa je novo sorto izpopolnjeval še en znanstvenik, Vince Lavallo. Prvotno se je imenovala "Porky", kasneje pa so jo preimenovali v "Purple Heart". V prodaji je postala leta 2015. Ni vpisana v ruski državni register. Semena na domačem trgu prodaja kmetijsko podjetje "Partner".

Splošne značilnosti sorte paradižnika Purple Heart

Če želite to izvirno sorto, ki so jo vzgojili nadarjeni Američani, gojiti na svojem vrtu ali balkonu, se najprej seznanite z botaničnim opisom rastlin in plodov ter z njenimi tehničnimi lastnostmi.

Videz grmovja

Pritlikave rastline vrste Purple Heart so nizke in kompaktne. So standardne rastline.

Opis njihovega videza vključuje naslednje značilnosti:

• višina - 0,6-1 m (v rastlinjakih - do 1,3 m);
• močna in precej debela stebla;
• obilje listja, gosto, temno zeleno, z nagubano površino;
• grozdi sadja, sestavljeni iz 4-5 paradižnikov in oblikovani skozi 1 vozlišče.

Za standardne grme je enostavno skrbeti, saj ne potrebujejo obveznega ščipanja ali oblikovanja. Privezati jih je treba le na opore, da se stebla ne zlomijo pod težo dozorevalnega pridelka.

Opis sorte paradižnika Purple Heart

Paradižniki sorte Gnome so s svojim privlačnim videzom in odličnimi potrošniškimi lastnostmi užitek za oči.

Imajo naslednje zunanje podatke:

• srednje ali velike velikosti;
• teža - 100-200 g (z izboljšano kmetijsko tehnologijo je mogoče pridobiti velike paradižnike, katerih teža bo nihala med 250 g in 450 g);
• lepa oblika srca;
• bogata vijolično-čokoladna barva, olivno zelena na dnu;
• tanka koža, gladka in sijoča, ni zelo močna;
• pulpa: temno bordo, srednje gosta, mesnata, ne ohlapna, z oljnato konsistenco, vizualno podobna želeju, zelo aromatična.

Paradižniki v obliki srca dobro ohranjajo svežino in se dobro prevažajo. Potrošnika navdušujejo s svojim čudovitim okusom: uravnoteženim, bogatim, sladkim in kiselkastim, s sadnimi notami.

Sorta dolguje ime nenavadni rdečkasto rjavi barvi svojih plodov. Čudovit čokoladni odtenek je posledica visoke vsebnosti snovi, imenovanih antocianini, v pulpi in kožici. To niso le naravna barvila, temveč tudi močni antioksidanti. Zelenjavi dajejo zdravilne lastnosti:

• zaščita telesnih celic pred prostimi radikali;
• preprečevanje razvoja srčnih in žilnih bolezni;
• stimulacija možganske aktivnosti;
• izboljšan vid;
• upočasnitev staranja in pomlajevanje telesa.

Čas zorenja in pridelek

Pritlikava vijolična srčica je srednje sezonska sorta in hibrid. Prvi paradižniki dozorijo v začetku avgusta. Obdobje plodov je dolgo, traja do konca septembra.

Povprečni pridelek:

• 1 rastlina da 2–2,5 kg pridelka;
• Vrtnarji zberejo 6-8 kg z 1 kvadratnega metra zelenjavnega vrta (več pridelka lahko dobimo z intenzivno uporabo gnojil).

Področje uporabe sadja

Njegov glavni namen je uživanje svežega. Je čudovita poletna sladica, ki bo zagotovo zadovoljila tudi najbolj zahtevnega gurmana. Pridelek Gnome se lahko uporablja tudi v domači kuhinji:

• dodajanje solatam, prilogam, juham, pici, enolončnicam;
• predelava v sok ali paradižnikovo mezgo;
• priprava omak, originalni kečap;
• konzerviranje;
• zamrzovanje;
• okraševanje jedi.

Čokoladni paradižniki proizvajajo gost sok. So odlični za pripravo zimskih konzerv, kot je lečo. Vlaganje teh paradižnikov celih ni praktično, saj njihova lupina med kuhanjem poči.

Veliki, mesnati paradižniki v obliki srca se uporabljajo v najrazličnejših kulinaričnih dobrotah. Nadevajo jih z mešanico kremnega sira in sesekljanih zelišč, pečejo v pečici s svinjino ali ribo in jih naredijo v neverjetno okusno marmelado ali marmelado. Plodovi po rezanju dobro ohranijo obliko, robovi pa so gladki.

Odpornost na neugodne razmere in regije

Ta zelenjavna kultura, ki so jo razvili ameriški rejci, je odporna. Prenese številne neugodne okoljske razmere:

• vročina;
• suša;
• temperaturne nihanja.

Vijolično-čokoladna sorta ni posebej odporna na mraz. Zmrzali so še posebej škodljivi, saj ubijejo najšibkejše primerke.

Gnome lahko gojimo po vsej Ruski federaciji. Na jugu uspeva na odprtih gredicah. V hladnejših regijah ga lahko gojimo le v rastlinjakih ali v zaprtih prostorih. Medtem ko je v tujini zelo priljubljen, ga tukaj ne gojijo pogosto in velja za eksotično rastlino.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Nizko rastoči grmi vijoličnega srca imajo močno imunost. Dobro se upira virusnim okužbam in ni dovzeten za glivične napade, če le ni posajen pregosto ali če gredice ni preveč zalito.

Ne bojijo se številnih bolezni nočnih senc, vključno z:

• Fuzarijsko venenje;
• TMV (virus tobačnega mozaika);
• Kladosporioza;
• gniloba cvetnih konic.

Pridelku manjka dobra imunska obramba pred napadi žuželk. Njegove zasaditve so dovzetne za napade listnih uši, koloradskih hroščev in pajkov. Preprečevanje in uporaba insekticidov pomagata rešiti težavo.

Značilnosti sajenja in gojenja

Paradižnik sorte Purple Heart Gnome vzgojite s sadikami, nato pa jih presadite na odprto gredico, v rastlinjak ali velik lonec. Ker gre za kultivar in ne za hibrid, lahko za setev uporabite svoja semena.

Sejanje semen paradižnika za sadike

Začnite saditi 60–65 dni pred predvidenim datumom presajanja rastlin na stalno mesto. Optimalni čas za setev je druga polovica marca. Upoštevajte podnebne razmere v vaši regiji.

Za gojenje sorte v obliki srca v zaprtih prostorih pripravite zemljo: rahla, rodovitna zemlja s pH 6-6,5. Izberite univerzalni komercialni substrat ali domačo mešanico za lončnice.

Za pridobitev slednjega združite komponente:

• pesek - 20%;
• zemlja, vzeta z vrta - 30%;
• šotne drobtine - 20%;
• humus - 30%.

Vrtno zemljo obvezno razkužite tako, da jo pečete v ponvi ali pečici. Patogene organizme lahko odstranite tudi z zamrzovanjem, parjenjem ali uporabo močne raztopine kalijevega permanganata.

Da se izognete poškodbam sadik pri presajanju, semena posejte neposredno v posamezne posode: šotne lončke ali 400 ml plastične skodelice z drenažnimi luknjami na dnu. Notranjost posod za večkratno uporabo očistite z alkoholom.

Tudi semena zahtevajo pripravo za sajenje. To še posebej velja za ročno nabrana semena največjih in najlepših paradižnikov iz lanskoletne letine. Sledite tem korakom:

• kaljenje (hranite jih na hladnem mestu 3 dni);
• jedkanje v raztopini kalijevega permanganata (1-2%), ki mu sledi izpiranje s čisto vodo;
• kalitev v skledi z vlažno gazo, ki se nahaja v toplem prostoru.

Za pridobitev močnih in zdravih sadik temno obarvanega paradižnika Gnome sledite tem navodilom za setev po korakih:

1. Lončke napolnite do 2/3 s hranilnim substratom. Zalijte.
2. V zemlji naredite majhno luknjo, globoko 1-1,5 cm.
3. Vanj položite 1-2 semeni (ko se pojavita dva kalčka, odstranite tistega, ki je videti šibkejši).
4. Semena pokrijte z zemljo. Ni je treba zbijati. Semena ponovno navlažite.
5. Da ustvarite učinek tople grede in zagotovite enakomerno kaljenje kalčkov, posodo pokrijte s plastično folijo. Hranite jo na toplem mestu (22–25 °C).

Nadaljnja pridelava

Za pridobitev zdravih in sposobnih sadik originalne sorte Gnome Purple Heart upoštevajte ta preprosta pravila za gojenje doma:

• Ko se pojavijo kalčki, odstranite pokrivni material iz lončkov;
• sadike hranite v svetlem prostoru s temperaturo +18+20°C;
• zaščitite ga pred prepihom in neposredno sončno svetlobo;
• rastlinam zagotovite dolgo dnevno svetlobo (11-12 ur na dan) tako, da nad njimi vklopite fitolamp;
• zasaditev zalivajte z mlačno, ustaljeno vodo, ko se zgornja plast zemlje izsuši;
• Previdno zrahljajte zemljo v lončkih za paradižnik, da jo obogatite s kisikom;
• dnevno prezračite območje sajenja;
• Če semena niste posejali v posamezne posode, temveč v skupno škatlo, jih po tem, ko sadike oblikujejo 2 prava lista, presadite v velike posamezne skodelice;
• Zasaditve sorte vijolične čokolade hranite z mineralnimi kompleksi enkrat na 10 dni;
• utrdite jih (ta postopek je obvezen, če nameravate paradižnike "preseliti" na odprta območja vrta).

Presajanje sadik v rastlinjak ali odprto zemljo

Zrasle in okrepljene sadike paradižnika presadite na njihovo stalno mesto gojenja v rokih, ki jih priporoča proizvajalec semen:

• v drugi polovici maja - v rastlinjakih;
• v začetku junija - na odprta območja vrta (gojenje zelenjavnih pridelkov brez zavetja).

Če nameravate gojiti originalno sorto v odprtem tleh, najprej počakajte, da se zemlja segreje na vsaj 15 °C. Če dlje časa ni toplote, presajanje sadik na vrt odložite.

Na vrtni parceli si rezervirajte mesto z naslednjimi značilnostmi:

• obilna izpostavljenost soncu čez dan;
• zaščiteno pred prepihom in sunki vetra;
• ni poplavljeno s podtalnico;
• lani je služila kot gredica za dobre predhodnike paradižnika: bučke, zelje, korenje, redkev, kumare, repo, buče, gorčico.

Izbrano parcelo pripravite jeseni. Prekopljite jo, odstranite plevel in njegove korenine. Za obogatitev tal s hranili čez zimo uporabite dušikova gnojila. Uporabite organsko snov: mullein, kompost in lesni pepel.

Spomladi zemljo na vrtu ponovno zrahljajte in zalijte. Za izboljšanje rodovitnosti dodajte mineralna gnojila, pri čemer upoštevajte odmerke:

• Superfosfat - 20 g na 1 kvadratni meter;
• amonijev nitrat - 30 g na 1 m2.

Če se odločite za gojenje paradižnika Gnome v rastlinjaku, vzdržujte ugodne pogoje: temperaturo 17–19 °C podnevi (12–14 °C ponoči), vlažnost zraka 60–70 % in vlažnost tal 70–75 %. Ne pozabite prezračevati notranjosti.

Tudi tla v rastlinjakih zahtevajo večjo rodovitnost. Za ta namen uporabite organska gnojila in mineralne spojine:

• kravji gnoj, humus (4–6 kg/m²);
• amonijev nitrat (8 g/m²);
• Superfosfat (30 g/m²);
• kalijev magnezijev sulfat (10 g/m2).

Dan pred sajenjem naredite v zemljo luknje globoke 30 cm, razdalje 20–30 x 40 cm. Zalijte jih. Paradižnike položite v luknje skupaj z zemljo. Posadite do 6 sadik na kvadratni meter gredice. Spodnjih 10 % stebel pokrijte z zemljo, da spodbudite razvoj korenin.

Nadaljnja nega paradižnika

Purple Heart Dwarf ne zahteva zapletenih tehnik gojenja. Preprosto sledite splošnim smernicam za nego, da zagotovite dobro produktivnost grma:

• Zalijte rastline. Zalivajte 1-2 krat na 7 dni. Uporabite 6 litrov mlačne, odmerjene vode na rastlino. Zalivajte jo pri koreninah, pri čemer pazite, da ne poškropite listov in stebel. Pazite, da se zemlja v gredici ne izsuši dlje časa ali da postane premočena.
  
• Zrahljajte zemljo pod paradižnikom in odstranite plevel.Te postopke izvedite dan po zalivanju. Pazite, da ne poškodujete korenin.
  Da bi preprečili ponovno pojavljanje škodljive vegetacije in bolje ohranili vlago v plasti tal, se zatecite k mulčenju zasaditve z organsko snovjo (žagovina, slama, šota, kompost).
  
• Nahrani Škrlatno srce, Za obilen in kakovosten pridelek uporabite hranila vsaj trikrat na sezono. Sedem do deset dni po presajanju sadik na vrt jih zalijte z infuzijo mulleina. Med cvetenjem paradižnike pognojite z raztopino superfosfata. Po nastanku plodov uporabite kalijev humat.
  
• Izvajajte selektivno stransko sinagogoGnome ne zahteva obveznega oblikovanja grma ali odstranjevanja stranskih poganjkov. Rastline te sorte običajno ne tvorijo številnih stranskih poganjkov. Za povečanje rodnosti rastline selektivno odstranite odvečne poganjke pod prvo grozdo.

Preprečevanje bolezni in zatiranje škodljivcev

Ta sorta, ki so jo Američani razvili v okviru projekta "Gnome Tomato", navdušuje vrtnarje s svojo visoko odpornostjo na večino okužb, ki pestijo nočne paradižnike. Virusi redko napadajo pridelek. Glivične bolezni se pojavijo le zaradi prenatrpanosti in prekomernega zalivanja.

Da bi vaši zasaditvi vijoličnega čokoladnega paradižnika ostali zdravi, bodite pozorni na standardne preventivne ukrepe:

• dezinfekcija semen, ki ste jih pripravili sami (pred sajenjem jih namočite v raztopini kalijevega permanganata ali katerega koli fungicida);
• zalivanje zemlje v gredici in domače mešanice zemlje, namenjene gojenju sadik Purple Heart doma, z vodo z dodatkom kalijevega permanganata;
• letna zamenjava zgornje plasti zemlje v rastlinjaku (njena debelina je več kot 5 cm);
• obdelava notranjih površin zavetišča z razkužili;
• ureditev vrtne gredice na prostem, stran od pridelkov nočnih senc;
• redni pregled grmovja Gnome, da se pravočasno odkrijejo prvi znaki bolezni;
• uničenje delov grma, ki jih je prizadela gliva;
• redno pletje, odstranjevanje rastlinskih ostankov z vrtne gredice;
• preventivno zdravljenje zasaditev paradižnika s sredstvi, kot so raztopina bakrovega sulfata, bordeauxska mešanica, Fitosporin-M;
• skladnost z režimom zalivanja, časom in stopnjami gnojenja;
• preprečevanje pregoste zasaditve paradižnika;
• odstranitev spodnjih listov za zaščito pridelka pred gnilobo korenin;
• spremljanje temperature in vlažnosti v rastlinjaku ter redno prezračevanje.

Če grmov sortne sorte ni bilo mogoče preprečiti, da bi obolele, jih in zemljo pod njimi obdelajte s Fitosporin-M, raztopino bakrovega sulfata.

Paradižnike sorte Purple Heart pogosto napadajo koloradski hrošči, listne uši, bele mušice, pršice in polži. Da bi odgnali škodljivce, v bližini paradižnika Purple Heart gojite rastline z močnim vonjem:

• bazilika;
• poprova meta;
• tansy;
• Francoski ognjiči.

Če vam ne uspe zaščititi svojega pridelka zelenjave pred škodljivci, za boj proti njim uporabite komercialne insekticide: Confidor, Fitoverm, Actellic.

Koloradski hrošč je najnevarnejši. Če ga želite premagati, sledite tem korakom:

• ročno zbiranje ličink in odraslih žuželk;
• posipanje rastlin v vrtni gredici z lesnim pepelom, zdrobljenim v prah;
• mulčenje tal pod paradižnikom z žagovino;
• zdravljenje z infuzijo celandina, tobaka, regrata;
• Škropljenje s kupljenimi izdelki: Confidor, Calypso, Mospilan, Aktara (skrajni ukrep, ki je priporočljiv pri velikem številu škodljivcev).

Prednosti in slabosti

Sorta paradižnika, ki spada v serijo sort "Gnome", se ponaša s številnimi pozitivnimi lastnostmi. Zaradi svojih prednosti je osvojila srca pridelovalcev zelenjave po vsem svetu:

Med slabostmi bordo-čokoladne sorte vrtnarji izpostavljajo odvisnost kazalnikov produktivnosti od količine uporabljenega gnojila, potrebo po vezavi na opore in dovzetnost za napade škodljivih žuželk.

Ocene

Purple Heart Gnome je nenavadna sorta sladkih paradižnikov z lepo obliko in rdečkasto rjavo barvo. Domači vrtnarji ga cenijo zaradi visokokakovostnih pridelkov, robustnega zdravja rastlin in sposobnosti rasti v različnih pogojih. Plodovi se uživajo sveži kot zdrava poletna poslastica in se uporabljajo v kulinaričnih dobrotah.