Paradižnik Kas 21 je ekskluzivna sorta, ki jo je razvil priznani žlahtnitelj Kasencji. Nastal je s križanjem med sortama P 20 in Bawole Serce Kasencji. Uvršča se med nedoločene sorte in je namenjen sveži porabi. Idealen je za konzerviranje, vlaganje in pripravo svežih sokov.
Opis grma in plodov
Pri analizi grmovja in plodov velja omeniti, da lahko rastline sorte Kas 21 dosežejo višino od 160 do 180 cm. Njihova oblika spominja na polrazvejan grm.
Obstajajo tudi druge sortne značilnosti:
- Grm ima srednje razvejano strukturo, listi pa so zeleni in gosti. Grmovje vzdržujte tako, da redno privezujete veje in odstranjujete odvečne poganjke (stranske poganjke), pri čemer pustite eno ali dve najboljši stebli za največji pridelek.
- Paradižnik Kas 21 odlikuje visoka kakovost in transportnost. Njegova teža se giblje od 250 do 350 g. Zaradi srčaste oblike je privlačen.
- Nezreli plodovi so zelene barve, zreli pa imajo malinovo-rožnat odtenek z vijoličnimi rameni.
- Okus paradižnika Kas 21 je čudovit – meso je čvrsto in malinovo rožnate barve, lupina pa ima vijoličen odtenek, večinoma skoncentriran vzdolž ramen. Lupina je srednje debela, kar zagotavlja dodatno stabilnost.
Glavne značilnosti
Paradižnik Kas 21 je vsestranska sorta, ki jo lahko gojimo tako na odprtem polju kot v zaščitenih rastlinjakih. Ponaša se z visoko komercialno kakovostjo in je enostaven za prevoz. Vendar pa ta sorta zahteva oporo in oblikovanje, pri čemer pusti enega ali dva poganjka.
Kas 21 je sorta srednjega letnega časa, ki doseže zrelost 105–115 dni po pojavu prvih zelenih poganjkov. Kot mnoge sorte ima tudi Kas 21 dolgo obdobje plodovanja, kar zagotavlja svež paradižnik dolgo časa.
Rast
Pridelek paradižnika Kas 21 lahko uspešno obrodi sadove tako na odprtih gredicah kot v rastlinjakih, zaščitenih pred atmosferskimi vplivi.
- ✓ Kalivost semen preverite tako, da jih za 10 minut postavite v vodo: semena, ki priplavajo na površje, niso primerna za sajenje.
- ✓ Za izboljšanje strukture tal dodajte vermikulit ali perlit v razmerju 1:10 glede na celotno prostornino tal.
Za dosego kakovostnega pridelka je treba ustvariti idealne pogoje za rastlino:
- Zagotovite zadostno svetlobo. Paradižniki imajo radi sončno svetlobo, zato je optimalna dolžina dnevne svetlobe zanje od 12 do 14 ur.
- Izbira tal. Paradižnik ni izbirčen glede tal, vendar najbolje uspeva v lahki ilovici ali peščeni mešanici tal. Idealna sestava takega substrata vključuje 20 % peska, 30 % zemlje, 20 % šote in 30 % komposta. Optimalni pH tal za paradižnik se giblje od 6 do 6,5.
Postopek setve se začne z izbiro posode s prostornino najmanj 400 ml, z drenažnimi luknjami. Nato sledite navodilom:
- Pripravite majhen lonec tako, da ga temeljito razkužite.
- Napolnite z zemljo brez velikih grobih delcev.
- Navlažite zemljo in nanjo narišite mrežo s celicami približno 1-2 cm.
- Semena postavite na presečišča mrežnih črt, jih rahlo posujte s substratom do debeline 1 cm in jih nato ponovno navlažite.
- Da preprečite izsušitev zemlje, preden se pojavijo prvi zeleni poganjki, lonec pokrijte s plastično folijo ali ga položite v enako vrečko.
- ✓ Sadike morajo imeti močno steblo, debelo vsaj 5 mm.
- ✓ Listi morajo biti bogate zelene barve brez madežev ali poškodb.
Ko se pojavijo prvi poganjki, zagotovite neprekinjeno osvetlitev 3-5 dni, nato pa jo zmanjšajte na 18-20 ur na dan. Do četrtega ali petega tedna osvetlitev zmanjšajte na 11-12 ur.
Preden mlade grme preselite na stalno lokacijo, izberite lokacijo v skladu s kolobarjenjem:
- Koristni predhodniki:
- redkev;
- bučke;
- zelje;
- korenje;
- redkev;
- kumara;
- repa;
- buča;
- gorčica;
- zeleno gnojenje.
- Nezaželeni predhodniki:
- paradižnik;
- jajčevec;
- krompir;
- koruza;
- poper.
Postopek sajenja sadik:
- V gredici naredite vdolbino in jo dobro navlažite (3–5 litrov vode), nato pa pustite, da se zemlja namoči (1 uro).
- Nato previdno, pri čemer se izogibajte poškodbam korenin, odstranite sadiko iz kozarca, najprej navlažite zemljo in ji pustite čas, da se namaka v vodi.
- Sadiko postavite v luknjo in jo rahlo stisnite, tako da vse praznine napolnite z zemljo, tako da okoli debla ostane majhna vdolbina, ki bo v prihodnosti pomagala pravilno zalivati rastline pri koreninah.
Nadaljnja oskrba
Za visoke paradižnike z velikimi plodovi je priporočljiva metoda strukturiranja na enem deblu, medtem ko se pri sajenju z velikim razmikom med rastlinami lahko uporabijo 2-3 stebla (potrebno je izvesti pastorek in obrezovanje listja).
- × Izogibajte se zalivanju v vročih delih dneva, da preprečite opekline listov.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, saj lahko to povzroči stres rastlinam.
Pri zalivanju pazite, da voda ne pride na liste in stebla. Priporočljivo je zalivanje redko, a temeljito. Rastline v povprečju zalivajte 1-2 krat na teden, v vročih obdobjih pa do 2-3 krat. Gnojite po standardnem urniku.
Ocene
Po mnenju vrtnarjev se Kas 21 ponaša z odličnim okusom in visoko produktivnostjo. Ta sorta je idealna za različne jedi, od surove prehrane do konzerviranja in proizvodnje sokov. Gojenje Kas 21 zahteva malo truda in ga je mogoče uspešno izvajati tako na prostem kot v plastičnih rastlinjakih.