Zakaj je vredno saditi paradižnik Katjuša in kako ga pravilno gojiti?

Paradižnik Katjuša odlikuje kompaktna velikost in razvejanost. Ta hibridna sorta je zelo odporna na temperaturna nihanja in nenadne suše ter lahko prenese vročino. Vendar ima pomembno pomanjkljivost: ker je sorta F1, ne more proizvesti samorazmnoževalnih semen za nadaljnjo setev.

Izbor in regije

Sorto Katjuša so vzgojili A. V. Borisov, V. M. Nalizhity, V. A. Skačko in D. V. Žemčugov, ki so delali v okviru žlahtnjenja in semenarstva Manul. Sorta je bila predstavljena leta 2007.

Paradižniki sorte Katjuša so odporni na neugodne vremenske razmere, vključno z vročino, mrazom in kratkotrajnimi sušnimi obdobji. Zato se hibrid lahko uspešno goji v osrednji črnozemski regiji in na Daljnem vzhodu, primeren pa je tudi za gojenje v Sibiriji, na Uralu, v osrednji Rusiji in v regiji Volga-Vjatka.

Opis grma in plodov

Rastline te sorte so determinantne, zato je njihova rast omejena - na odprtem terenu višina grma ne presega 75-80 cm, v rastlinjakih pa lahko doseže 120-150 cm.

Druge sortne značilnosti:

• listi so srednje veliki, temno zeleni, z ovalno koničasto obliko;
• Sorta se goji kot standardna rastlina s preprostimi socvetji, pri čemer se prvo socvetje oblikuje na grmu nad 7-10 listi, vsako naslednje socvetje pa se nahaja dva lista dlje;
• nezreli plodovi so svetlo zelene barve, medtem ko so paradižniki v stanju tehnične zrelosti temno rdeči in spadajo v kategorijo velikih, tehtajo od 90 do 335 g;
• oblika je sploščena, ko je zrela;
• Na vsaki krtači se oblikuje 5-6 plodov;
• Katjuša ima sladko-kisel okus in srednjo gostoto, kar omogoča prevoz paradižnika na dolge razdalje – do več sto kilometrov od mesta žetve;
• Ko se ta paradižnik upari v koncentrat, da do 4,8 % suhega ostanka (po teži));
• lupina je gladka, sijoča ​​in močna;
• pecelj je močan, kar omogoča shranjevanje plodov po obiranju – v hladilniku vsaj 10 dni;
• vsebnost sladkorja ne presega 2,9 % (zmerna).

Glavne značilnosti

Katjuša je sorta paradižnika, ki jo lahko gojimo tako v rastlinjakih kot na prostem. Ta hibrid je odporen na različne bolezni, zaradi česar je privlačen za začetnike.

Zorenje in plodnost, produktivnost

Katjuša, sorta srednjega centilnega obdobja, doseže zrelost približno 115–120 dni po sajenju. Odlikuje jo dober pridelek:

• z vsakega grma lahko poberete do 4-5 kg ​​​​pridelka;
• na hektar v osrednji črnozemski regiji in osrednjem okrožju – od 159 do 533 centrov;
• v Daljnem vzhodnem okrožju – od 240 do 423 centrov;
• Z enega kvadratnega metra površine na odprtem terenu lahko dobite približno 10 kg zelenjave, v rastlinjakih pa do 16 kg.

Področje uporabe

Ta sorta ima postopno zorenje, kar vam omogoča, da v njenem okusu uživate več tednov ali celo mesecev. Paradižniki Katjuša imajo sladek okus in sočno meso, zaradi česar se pogosto uporabljajo v kuhanju:

• idealne so za pripravo juh, solat, prilog, paradižnikovih sokov, past in kečapov;
• Zaradi svoje majhnosti se Katjuša uporablja za konzerviranje in vlaganje (ohrani svoj okus tudi po toplotni obdelavi).

Kako vzgojiti sadike?

Pravilna priprava sadik je ključnega pomena za zagotovitev zelo donosne letine. Zato je pomembno skrbno pretehtati korake, potrebne za ta namen.

Priprava semen

Na konkurenčnem trgu je ključnega pomena izbrati prava semena za sajenje. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da pred nakupom natančno preberete informacije na embalaži semen. Prav tako je vredno preveriti ocene proizvajalcev semen na spletu.

Pripravljalne dejavnosti vključujejo več preprostih korakov:

• Pred sajenjem semen jih je treba razkužiti. Za to zadostujeta gaza in kalijev permanganat. Sadike 10 minut namakajte v 1% raztopini kalijevega permanganata. To bo pomagalo preprečiti morebitne bolezni sadik v prihodnosti.
• Za povečanje pridelka je priporočljivo, da semena obdelate s hranili. Sem spadata Epin in Immunocytofit. Po obdelavi jih posušite brez izpiranja z vodo.
• Za zgodnejši pridelek je priporočljivo, da semena kališ. Postavite jih v majhno posodo in pokrijte z vlažno gazo. Idealna temperatura za kalitev je okoli 25 stopinj Celzija (77 stopinj Fahrenheita). Pomembno je, da je krpa vlažna. Proces kalitve naj bi trajal približno tri tedne. Brez tega postopka lahko semena zgnijejo v zemlji.

Posoda in zemlja

Gojenje rastlin se začne z izbiro primerne posode. Uporabimo lahko različne možnosti, od lesenih zabojev do plastičnih posod in celo navadnih kozarcev za majonezo. Ključno je zagotoviti dovolj prostora za kalitev semen. Zemlja je nekoliko bolj zahtevna, saj mora izpolnjevati določene zahteve.

Obstajata dva načina za pripravo substrata:

• Najprej - Pripravite si svojo mešanico zemlje. Sestavljena je iz čiste zemlje, lesnega pepela in komposta v razmerju 2:1:1. Kot dodatna sestavina lahko uporabite jajčne lupine. Ne pozabite razkužiti mešanice, za kar je primeren kalijev permanganat. Zemljo namočite z raztopino in dodajte protiglivična sredstva (kot je Fitosporin).
• Drugi način je – V vrtnarskih trgovinah kupite že pripravljeno zemljo za lončnice. Mora biti lahka in zračna. Te mešanice že upoštevajo zahtevani pH in raven vlage. Nakup že pripravljenega izdelka vam bo prihranil čas in trud.

Setev

Da bi rastlina rasla močno in obilno, sledite tem korakom:

1. Pripravite primerno posodo - to je lahko škatla ali katera koli druga posoda za semena.
2. Pripravite podlago v skladu z zahtevami.
3. Obdelajte sadilni material.
4. Posode napolnite z majhno količino zemlje za lončnice in vanje naredite plitke luknje, globoke največ 2 cm.
5. V vsako luknjo dajte eno seme in ga previdno pokrijte z zemljo.
6. Takoj po sajenju rastlino temeljito zalijte, pri čemer uporabite le toplo vodo, ki je stala nekaj dni. Po zalivanju bo zemlja morda potrebovala dodatno zemljo, zato je v posodo dodajte še več.
7. Posode pokrijte s plastično folijo ali tankim steklom, da ohranite želeno raven vlažnosti. Postavite jih na toplo mesto, na primer blizu radiatorja.

Gojenje in nega

Da sadike uspevajo, potrebujejo močno svetlobo. Najbolje je izbrati najsvetlejši kotiček sobe, na primer tistega, ki je najbližje oknu. Če je pretemno, boste morali namestiti umetno razsvetljavo s fluorescentnimi sijalkami. V prvih nekaj dneh po kalitvi bo neprekinjena svetloba pomagala semenom, da se učinkoviteje razvijejo.

Drugi dogodki:

• Pomembno je, da mlade rastline ves čas vzdržujete v vlažnem okolju. Ne hitite z odstranjevanjem zaščitne folije ali stekla, temveč jim postopoma, od prvih dni naprej, pustite dihati tako, da vsak dan malo odprete pokrov. Zaščitno plast popolnoma odstranite dva tedna po pojavu prvih zelenih poganjkov.
• Vlago nadzorujte tako, da kalčke zalivate, ko se zgornja plast zemlje izsuši, in pazite, da voda doseže dno stebla. To lahko preprosto storite z brizgo ali pipeto.
• Posebno pozornost posvetite vsakodnevnemu jutranjemu pregledu sadik. Če opazite znake nezadostne vlage, na primer mlahav videz, zemljo takoj navlažite.
• Po 2-3 tednih po pojavu poganjkov začnite sadike gnojiti z organskimi sestavinami. Ta postopek gnojenja ponavljajte tedensko, da ohranite zdravje in rast rastlin.

Prenos

Izbira lokacije in priprava tal za gojenje paradižnika Katjuša se začne zgodaj, še preden nastopi zima. Pomembno je, da gredice temeljito prekopate in izboljšate strukturo tal:

• Za izboljšanje hranilnih lastnosti tal lahko dodate kompost ali humus, pa tudi mineralna gnojila: superfosfat, kalijev sulfat in lesni pepel;
• V primeru kislih tal je za nevtralizacijo priporočljivo uporabiti dolomitno moko ali apno.

S prihodom pomladi je potrebno ponovno pognojiti in zrahljati zemljo ter označiti mesta za sajenje sadik z izkopavanjem lukenj, oddaljenih 50–55 cm. Med vrstami naj bo vsaj 60–70 cm prostora.

Postopek sajenja sadik je naslednji:

1. Izkopljite luknje po vnaprej izbranem vzorcu.
2. Mlade rastline previdno odstranite iz njihovih sadilnih posod.
3. Vsako rastlino postavite na sredino izkopane luknje, previdno razprostrite koreninski sistem in ga pokrijte z zemljo.
4. Zalivajte zasaditve, pri čemer se izogibajte stiku z listi, in območje debla prekrijte z žagovino ali šoto.

Na območjih z veliko nevarnostjo zmrzali je priporočljivo zaščititi rastline s plastiko, napeto čez kovinski okvir. Primerno je, če je konstrukcija enostavno razstavljiva, da jo je mogoče odstraniti, ko se vreme stabilizira.

Nega

Nega sorte Katjuša ni zahtevna, vendar je zelo pomembno upoštevati priporočila vzreditelja glede zahtev in preferenc sorte.

Vlažilno

Paradižnik zahteva sistematično zalivanje, ki se izvaja enkrat ali dvakrat na teden z usedlo, ne hladno vodo.

Da bi preprečili razvoj bolezni, je treba posebno pozornost nameniti koreninskemu sistemu, vlaženju tal neposredno v bližini korenin in ne pretiravanju z zalivanjem.

En grm bo potreboval približno 3-5 litrov vode. Optimalen čas za ta postopek so večerne ure ali oblačni dnevi, da se izognete morebitnim sončnim opeklinam.

Gnojenje

Prvo hranjenje paradižnika Katjuša je treba opraviti teden dni po sajenju na stalno mesto. V ta namen raztopite 1 žlico nitrofoske in 500 ml razredčenega mulleina v vedru vode, nato pa nastalo mešanico porazdelite s hitrostjo 1 litra na rastlino.

Med rastno sezono morate grmovje hraniti še dvakrat:

• Po nastanku prve cvetne krtače. Za to lahko uporabite raztopino 500 ml piščančjega gnoja, 2 čajni žlički superfosfata in 1 čajne žličke kalijevega sulfata, 10 litrov vode.
• Med nastajanjem tretje cvetne krtače. Za to pripravite raztopino 10 litrov vode, 2 čajnih žličk kalijevega humata in enake količine nitrofoske. To bo paradižniku pomagalo zagotoviti potrebna hranila za nadaljnjo rast in plodovanje.

Oblikovanje grmovja

Številne sorte paradižnika zahtevajo redno nego, vključno z odstranjevanjem odvečnih poganjkov in krepitvijo stebel, da se prepreči njihovo raztezanje in poškodbe, pa tudi krčenje plodov. Katjuša ni izjema, vendar izkušeni vrtnarji priporočajo, da grm vzgojite na eno steblo, dokler naravno ne preneha rasti, ali pa redno nadomeščate rastno točko s stranskimi poganjki.

Izbira metode je odvisna od pogojev, v katerih se goji paradižnik (druga možnost je bolj značilna za rastlinjake), vendar se lahko, da bi se izognili zmedi, odločite, da vse rastline oblikujete v eno steblo.

To se naredi enostavno:

• ko se pod osrednjim čopičem s cvetočimi cvetovi pojavi prvi dodatni poganjek, ga je treba odstraniti, po možnosti preden doseže dolžino 5 cm;
• Vsa nadaljnja oblikovalna dejanja se izvajajo v presledkih 10-11 dni, tako da imajo novi stranski poganjki čas, da malo zrastejo, vendar jih ne prerastejo.

Priporočljivo je, da stranske poganjke odstranite zjutraj ali zvečer, pri čemer odvečne poganjke ne odlomite pri dnu, temveč pustite štor, dolg približno 2 cm. To bo preprečilo rast novih, dodatnih stebel.

Rahljanje zemlje in pletje

Obdelava tal in hkratno odstranjevanje neželenega plevela iz nje ne bosta le motila, temveč bosta tudi spodbudila hiter in poln razvoj paradižnika, zlasti ko gre za mlade rastline, ki se še niso ukoreninile in prilagodile razmeram na odprtem terenu.

Priporočljivo je, da te postopke izvedete po zalivanju, ne da bi orodje prodrlo globlje od 15 cm. Pomembno je tudi, da vzdržujete zadostno razdaljo od debla grma in da ne zrahljate zemlje preblizu njega, da ne poškodujete šibkih rastlin ali jih izruvate.

Tla se zrahljajo enkrat na 10 dni ali po potrebi, ko se na površini gredice oblikuje skorja.

Značilnosti gojenja in morebitne težave

Eden od izzivov pri gojenju paradižnika je tveganje za glivične in bakterijske okužbe. Ti mikroorganizmi se lahko pojavijo zaradi prekomerne vlage in vročine. Da bi to preprečili, so potrebni preventivni ukrepi, kot sta gnojenje in škropljenje s posebnimi pripravki.

Obstajajo tudi druga priporočila:

• Da bi paradižnik prenesel spreminjajoče se podnebne razmere, ga je treba utrditi že pri pripravi semen. Semena zavijte v gazo in jih čez noč postavite v zamrzovalnik, nato pa jih pustite 24 ur pri sobni temperaturi.
  Z večkratnim ponavljanjem teh korakov se semena navadijo na vremenske spremembe, kar je še posebej pomembno za vrtnarje v osrednji Rusiji.
• Čeprav je Katjuša zelo odporna na vremenske spremembe, jo je v osrednji Rusiji za večji pridelek priporočljivo saditi v rastlinjaku. Na jugu države lahko to sorto gojimo na prostem.
• Paradižnik potrebuje občasna gnojila, ki vsebujejo dušik. Vendar pa lahko prekomerne količine tega elementa povzročijo bolezni in omejeno rast listja, zato je pomembno skrbno spremljati količino in pogostost gnojenja.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Pri gojenju paradižnika na prostem je pomembno upoštevati več ključnih dejavnikov:

• podnebne značilnosti v vaši regiji;
• optimalni predhodniki za paradižnik so pridelki, kot so krompir, kumare in zelje;
• Razdalja med grmi mora biti zadostna, da se prepreči pregostost grmovja.

Če se odločite za gojenje Katjuše v rastlinjaku, bodite pozorni na naslednje točke:

• obvezna dezinfekcija tal in vseh površin;
• hitro rast grmovja v rastlinjakih je mogoče doseči z občasnim odstranjevanjem stranskih poganjkov;
• Visoka vlažnost v rastlinjaku zahteva redno prezračevanje, da se preprečijo morebitne težave.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Noben proizvajalec semen ne more zagotoviti absolutne zaščite pred virusnimi okužbami in žuželkami. Katjuša je, tako kot druge paradižnikove kulture, dovzetna za okužbe z:

• Najnevarnejša bolezen za paradižnik je krompirjeva plesen. Ta gliva, ko prodre v rastlino, jo začne počasi uničevati. Prepoznavanje krompirjeve plesni je enostavno: listi se prekrijejo z rjavimi pikami ali belo prevleko.
  Ta patogen se med rastlinami širi z neverjetno hitrostjo, zato je hitra identifikacija in odstranitev okuženih rastlin ključnega pomena.
• Katjuša je dovzetna za tobačni mozaik in pepelasto plesen. Te bolezni lahko povzroči pomanjkanje hranil ali presežek dušika in vlage. Da bi se izognili tem težavam, je treba zgodaj sprejeti preventivne ukrepe, da se izognemo spopadanju z boleznijo.
• Med škodljivci so še posebej pomembne bele mušice in pajkovci. Ti paraziti motijo ​​presnovo rastlin in jim odvzamejo najdragocenejše sestavine, kar vodi v smrt pridelka.

Prednosti in slabosti

Prednosti paradižnika Katjuša:

Sorta Katjuša nima resnih pomanjkljivosti. Včasih se pojavijo težave z rastjo zaradi prekomernega plodov na eni sami rastlini, kar lahko povzroči lom vej.

Ocene

Če iščete visokokakovostne paradižnike za svoj vrt, je hibrid Katjuša idealen. Tudi neizkušen vrtnar lahko zaradi enostavne nege požanje obilen pridelek. Paradižniki te sorte se ponašajo s sladko-kislim okusom in prijetno aromo, zaradi česar so popoln dodatek k vsaki jedi.

Pogosto zastavljena vprašanja