Kako pravilno gojiti sorto paradižnika Kolkhozny?

Paradižnik Kolkhozni je zanesljiva sorta za vrtnarje, ki cenijo stabilen pridelek in nezahtevno vzdrževanje. Kljub nekaterim pomanjkljivostim ostaja zaradi svojih odličnih lastnosti zasluženo priljubljen. Z ustrezno nego in upoštevanjem vseh kmetijskih praks je ta pridelek odlična izbira za sajenje na vrtu.

Zgodovina izvora

Sorto so na Krimski poskusni postaji vzgojili domači žlahtnitelji. Ukrajinsko podjetje "Nasha Gryadka" proizvaja semena paradižnika, ki so se dobro prilagodila razmeram v Moldaviji, Rusiji in Ukrajini.

Opis grma in plodov

Sorta Kolkhozni je priljubljena med vrtnarji zaradi svoje kompaktne velikosti grma in privlačnih lastnosti plodov. Rastline zrastejo od 50 do 100 cm in dobro prenašajo sušo in kratkotrajne mraze. Grmi so delno razvejani, razvejani in obilno pokriti s srednje velikimi, bogato zelenimi listi.

Paradižniki so okrogli in gladki, tehtajo med 95 in 115 grami. Meso je čvrsto, lupina pa debela, zaradi česar je sadež trpežen. Ko so popolnoma zreli, se lupina obarva živo rdeče.

Ključne značilnosti sorte

Kolkhoznij je odličen primer domačih sort. Zaradi nezahtevne nege, močne imunosti in prilagodljivosti različnim vremenskim razmeram je idealen za začetnike v vrtnarstvu.

Okus in uporaba paradižnika

Paradižniki so znani po svojem bogatem, sladkem okusu in lahki, prijetni kislosti. So vsestranski, primerni tako za svežo uživanje kot za konzerviranje. Uporabljajo se v solatah, zelenjavnih enolončnicah in glavnih jedeh; njihova debela lupina se običajno odstrani.

Pri konzerviranju celega sadja postane njihova trda lupina prednost – zelenjava med kuhanjem ne poči, kar ohrani njen okus in teksturo. Idealna je tudi za predelavo: iz nje pripravljajo aromatične sokove, paste, adjiko in kečap, ki ohranijo svojo značilno trpkost.

Zorenje, plodnost in produktivnost

Paradižnik Kolkhozni je sorta srednjega letnega časa. Od kalitve do prve žetve traja 100–105 dni. Plodovi se obirajo od julija do septembra, včasih dlje, odvisno od regije.

Pridelek je pridobil na priljubljenosti zaradi visoke produktivnosti. Vrtnarji z enega samega grma poberejo 4 kg ali več sadja.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Ta sorta je dobro odporna na pozno plesen in gnilobo cvetnih vrhov, vendar lahko težave s kolobarjenjem in neugodne vremenske razmere vplivajo na imunost rastline. To lahko privede do razvoja bolezni, kot so bela pegavost, mozaik in makrosporioza.

Poleg tega lahko rastline paradižnika trpijo zaradi napadov škodljivcev, kot so koloradski hrošč, ogorčice in beli muhi.

Rastoče regije in podnebje

Pridelek je dobro prilagojen za gojenje v različnih regijah z zmernim in toplim podnebjem. Sorta je pridobila posebno priljubljenost v Ukrajini, Moldaviji ter južnih in osrednjih regijah Rusije, kjer kaže stalne donose.

V hladnejših regijah se ta sorta uspešno goji v rastlinjakih ali gredicah, kjer so rastline zanesljivo zaščitene pred nenadnimi zmrzalmi in ekstremnimi temperaturnimi nihanji. Grmi so odporni na kratkotrajne mraze in sušo, zaradi česar je Kolkhozni primeren za regije s spremenljivimi vremenskimi razmerami.

Kako vzgojiti sadike?

Semena za sadike sejemo dva meseca pred presajanjem v zemljo. Za dosego maksimalnih rezultatov je pomembno, da pravilno sledite vsem korakom.

Priprava semen

Za vzgojo visokokakovostnih sadik pripravite semena. Ta postopek je sestavljen iz več korakov:

• Izbor semen. Za izbiro visokokakovostnega sadilnega materiala dajte semena v steklen kozarec z raztopino kuhinjske soli. Odstranite vsa, ki priplavajo na površino, tista, ki potonejo na dno, pa temeljito sperite pod tekočo vodo.
• Dezinfekcija. Za preprečevanje bolezni semena namakajte 15 minut v 1% raztopini kalijevega permanganata ali 10 minut v 2% raztopini vodikovega peroksida. Nato jih obdelajte s stimulansom rasti.
• Namakajte. Semena zavijte v prtiček, jih položite v stekleno posodo in dodajte toliko vode, da jih prekrije do polovice. Ta postopek nadaljujte 10 ur, pri čemer vodo v tem času trikrat zamenjajte, da se semena prezračijo.
• Kalitev. Za pospešitev kalitve in povečanje pridelka kaljenje semen. Položite jih na vlažno krpo in pustite, dokler se ne pojavijo kalčki, pri čemer vzdržujte konstantno vlažnost pri temperaturi najmanj 20 °C.

Za povečanje odpornosti na temperaturna nihanja izvedite zadnji korak kaljenja zrn. Po kaljenju jih postavite v hladilnik (pri 2 °C) za 14 ur, nato pa jih za enak čas segrevajte pri 22 °C.

Posoda in zemlja

Za pripravo zemlje uporabite mešanico vrtne zemlje, rečnega peska in šote v enakih razmerjih. Dodajte 200 g lesnega pepela, da uravnate kislost tal. Če so tla nevtralna, bo pepel zagotovil dodaten vir hranil.

Prosimo, upoštevajte ta navodila:

• Za uničenje patogenih mikroorganizmov zemljo razkužite z vročo temno raztopino kalijevega permanganata ali pa jo 10 minut pecite v pečici pri temperaturi 60 °C.
• Po ohladitvi mešanico za lončnice razporedite v sadilne posode, ki so predhodno opremljene z drenažnimi luknjami za odstranitev odvečne vlage. Na dno položite drenažno plast, na primer kamenčke ali žagovino.
• Posode do polovice napolnite z zemljo za lončnice in postopoma dodajajte več zemlje, ko sadike rastejo. Tako bodo prejele dovolj hranil.

Semena lahko sejete v skupno leseno škatlo ali posamezne posode. Sajenje v posamezne posode odpravlja potrebo po presajanju in poenostavlja nego sadik.

Setev

Semena posadite 1 cm globoko v zemljo, pri čemer naj bo razmik med njimi 3-4 cm. Brazde napolnite z zemljo, jih zgladite in rahlo navlažite s toplo, ustaljeno vodo z razpršilko. Nato posode pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede.

Posode postavite na toplo in temno mesto pri temperaturi najmanj +25°C, dokler se ne pojavijo sadike.

Skrb za sadike

Ko se pojavijo prvi poganjki, odstranite folijo in posode premaknite na okensko polico. Upoštevajte ta navodila za nego:

• Sadike ob robovih gredice nežno zalivajte s toplo, ustaljeno vodo z žlico. Izogibajte se prenasičenemu zalivanju, saj lahko to poškoduje korenine.
• Takoj ko sadike razvijejo dva prava lista, jih presadite v posamezne posode. Če ste semena posejali v šotne lončke, ta korak preskočite. Pri presajanju glavno korenino obrežite za tretjino, da spodbudite aktivno rast stranskih korenin in okrepite steblo.
• Po sajenju sadik pustite močnejše primerke za nadaljnjo rast in odstranite šibkejše.
• Prvo gnojilo po ponovni sajenju uporabite z organskim gnojilom, kot je na primer infuzija mulleina ali piščančji gnoj, v razmerju 1:15. Sadike se aktivno odzivajo na gnojilo in se začnejo hitreje razvijati. Postopek ponovite po dveh tednih.
  Ker rastline nimajo standardne oblike in so njihova stebla šibka, je za njihovo krepitev potrebno dodatno gnojenje.

Teden dni pred presajanjem začnite s kaljenjem sadik tako, da posode za 2 uri postavite ven, pri čemer postopoma podaljšujte čas, preživet na prostem, na 15 ur. Hkrati znižajte nočno temperaturo v zaprtih prostorih na 12 °C.

Kaj storiti z grmičevjem naprej?

Po dveh mesecih lahko sadike presadimo v zemljo. Do takrat bi morale imeti rastline 5-7 pravih listov in dobro razvite korenine.

Izbira lokacije prenosa

Za uspešno gojenje sorte paradižnika Kolkhozni izberite primerno rastišče. Najbolje je odprto, sončno mesto, zaščiteno pred prepihom.

Paradižniki imajo posebne preference pri sajenju poleg njih, kar vpliva na njihovo rast in pridelek. Izbira pravih predhodnih rastlin bo pomagala zaščititi vaše rastline pred boleznimi in škodljivci. Sadike posadite poleg naslednjih poljščin:

• zelje;
• korenje;
• bazilika;
• česen;
• čebula.

Sadik ne sadite po krompirju, komarčku, papriki, kopru in zeleni.

Priprava tal in ponovna sajenje

Pred sajenjem paradižnika sorte Kolkhozny pripravite zemljo, jo naredite rahla in rodovitna z dodajanjem komposta ali humusa. Upoštevajte ta priporočila:

• Izkopljite luknje z razdaljo 50 cm med rastlinami in posadite sadike, pri čemer jih poglobite za nekaj centimetrov.
• Sadite v topli sezoni, ko je vreme stabilno in je tveganje zmrzali minimalno.
• Grmovje obilno zalivajte in jim nudite oporo, na primer s palicami ali posebnimi konstrukcijami.

Skrb za sorto Kolkhozny

Ko so paradižniki te sorte posajeni v zemljo, potrebujejo skrbno nego. Sledite tem preprostim korakom:

• Zalivajte, ko se zemlja suši, pri čemer se izogibajte prekomernemu zalivanju in prenasičenju, saj lahko to povzroči gnitje korenin. Rastline zjutraj ali zvečer navlažite s toplo, ustaljeno vodo.
• Za najboljšo rast grmovje oblikujte z 1-2 stebloma in odstranite stranske poganjke. Spodnje listje odstranite na višini do 20 cm, da zagotovite dobro kroženje zraka.
• Rastlino pognojite trikrat na sezono. Dva tedna po presajanju uporabite mineralna gnojila; med cvetenjem gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij; med zorenjem plodov pa gnojila, bogata s kalijem, kot sta lesni pepel ali superfosfat.
• Po zalivanju zrahljajte zemljo in odstranite plevel s koreninami. Plevel je vir okužb in lahko gosti patogene in škodljivce, zato ga obvezno odstranite z gredic.

Za zadrževanje vlage zemljo pokrijte s šoto ali slamo. Zastirka ima tudi zaščitno funkcijo, saj preprečuje, da bi škodljivci dosegli korenine rastlin.

Značilnosti gojenja in morebitne težave

Kljub kompaktni velikosti paradižniki potrebujejo oporo z lesenimi ali kovinskimi koli. Te namestite blizu rastlin takoj po presajanju.

Koristni nasveti:

• Nepritrjeno, šibko steblo ne bo preneslo teže ploda, zato ga takoj po presajanju v odprto zemljo pritrdite.
• Ko veje rastejo in se oblikujejo, jih privežite, da ne poškodujete paradižnika.
• Poleg navpičnih opor uporabite tudi vodoravne opore. V ta namen namestite kovinske količke na obe strani gredice in med njimi napnite žico. Stebla in veje pritrdite na žico z mehkimi trakovi iz blaga.

Izkušeni pridelovalci zelenjave priporočajo, da rastline oblikujejo v enojne ali dvojne stebla. To pomaga izboljšati produktivnost. Spodnje liste obrežite, da ne bodo ležali na tleh, kar bo preprečilo prodiranje svetlobe in ustvarilo odvečno vlago.

Nianse gojenja na odprtem terenu in v rastlinjaku

Pridelek se goji ne le iz sadik, temveč tudi z direktno setvijo. Pri direktni setvi plodovi dozorijo kasneje, vendar je to idealna rešitev za sajenje v južnih regijah. To omogoča podaljšano žetev, vse do prve zmrzali.

Pomembne točke:

• Mnogi vrtnarji sejejo semena neposredno v odprto zemljo ali pod folijo, kar ne vpliva na kakovost in količino zelenjave.
• Rastline v rastlinjakih lahko znatno presežejo višino, ki jo je navedel proizvajalec, včasih dosežejo 1 m. Da preprečite prekomerno rast nepotrebnih vej in usmerite energijo rastline v plodovanje, stisnite vrh rastline in tako pritrdite rastno točko.

Zaprti rastlinjaki zahtevajo dnevno prezračevanje. Svež zrak je bistvenega pomena za normalen razvoj sadik in pomaga uničevati škodljivce, saj moti njihov naravni habitat.

Zdravljenje in preprečevanje bolezni in škodljivcev

Kolkhozni paradižnik ima dobro imunost proti številnim boleznim, vključno s pozno plesnijo. Vendar pa izkušeni vrtnarji uporabljajo preventivne ukrepe za nadaljnjo krepitev zdravja rastline.

Glavni preventivni ukrepi vključujejo:

• zmerno zalivanje;
• redno rahljanje tal;
• odstranjevanje plevela;
• zagotavljanje dobrega prezračevanja v rastlinjakih;
• obdelava tal z bakrovim sulfatom.

Ti ukrepi bodo pomagali zaščititi rastline pred škodljivci. Vendar pa se včasih, tudi s preventivnimi ukrepi, škodljivci še vedno lahko pojavijo na vaših gredicah. Za boj proti koloradskemu hrošču uporabite Prestige, ki ga nanesete na vse dele rastlin.

Če krompir raste poleg paradižnika, ga najprej poškropite, saj je ta pridelek pogosto prenašalec bolezni in škodljivcev.

Za dodatno zaščito rastlin pred škodljivci okoli njih posadite zelišča z močnim vonjem, ki jih bodo odganjala. Za boj proti belim muham namestite feromonske pasti, ki jih privabljajo, a so varne za druge žuželke.

Zbiranje in shranjevanje

Kolkhozni paradižnik dozori 100–110 dni po sajenju. Zorenje traja 14 do 21 dni. Plodovi veljajo za zrele, ko postanejo temno rdeči.

Redno obirajte, da se izognete preobremenitvi rastline. Pridelek ima dolgo obstojnost, zato ga shranjujte pri temperaturi 10–15 stopinj Celzija. Zelenjava je odlična za prevoz na dolge razdalje.

Prednosti in slabosti

Da bi dosegli obilne letine in se izognili morebitnim težavam v prihodnosti, je pomembno skrbno preučiti prednosti in slabosti pridelka. Sorta Kolkhozni ima številne prednosti:

Med pomanjkljivostmi te sorte nekateri pridelovalci zelenjave ugotavljajo potrebo po oblikovanju grma, potrebo po ščipanju in trdo kožo sadja.

Ocene

Paradižnik Kolkhozni si je zasluženo pridobil priljubljenost zaradi svojih odličnih sortnih lastnosti. Združuje dobro produktivnost, odličen okus in vsestranskost. Vrtnarji cenijo to sorto zaradi enostavnosti gojenja, nizkih stroškov vzdrževanja in minimalnih zahtev za pridelavo okusnih paradižnikov skozi vso sezono.

Pogosto zastavljena vprašanja