Prednosti in slabosti paradižnika Cosmonaut Volkov in posebnosti gojenja

Ni naključje, da je paradižnik Cosmonaut Volkov poimenovan po njem. To sorto odlikuje bujna in dinamična rast, plodovi pa se ponašajo ne le z edinstveno obliko, temveč tudi z mesnato teksturo. Idealen je tako za gojenje v rastlinjakih kot na vrtu. Ima dobro odpornost proti boleznim, vendar je njegova hitra rast lahko zahtevna za nego.

Značilnosti sorte

Za sorto so značilni visoki poganjki in veliki, rebrasti, okrogli plodovi, rahlo sploščeni na peclju. Posebnost je prisotnost 6-7 semenskih komor v sočni pulpi.

Grmovje

Grmi sorte Cosmonaut Volkov so nedoločeni, kar pomeni, da nimajo omejitev rasti. Posledično lahko njihovi poganjki dosežejo višino 180–200 cm. Ta stebla potrebujejo oporo, zato se na odprtem terenu v bližini namestijo trdni koli, na katere se grmi privežejo.

V rastlinjakih je priporočljivo namestiti oporno rešetko za podporo poganjkov med rastjo. Če ni opore, se lahko stebla pod težo dozorevalnega sadja zlomijo ali padejo na tla.

Druge sortne značilnosti:

• grmi so standardnega tipa, s srednje listnatimi poganjki;
• listje je značilno za paradižnik, srednje veliko, podolgovato, rahlo nagubano, z ozkimi konicami in bogatim smaragdnim tonom;
• cvetovi niso zelo veliki, vsak od njih ima 5 rumenih cvetnih listov in je zbran v grozdastih socvetjih;
• prvo socvetje se oblikuje pod 9-10 trajnimi listi, vsako naslednje pa po 2-3 lističih;
• Vsak grozd lahko vsebuje do 7-9 jajčnikov.

Sadje

Za to sorto so značilni veliki, zaobljeni plodovi z izrazito sploščenim dnom in značilnim rebriranjem na vrhu. Upoštevajte še naslednje značilnosti:

• lupina ploda je elastična, gladka in brez madežev, obarvana bogato rdeče;
• ko paradižniki niso popolnoma zreli, imajo zelenkast odtenek s temnejšimi conami blizu peclja, ki z biološko zrelostjo popolnoma izginejo;
• Kozmonavt Volkov je znan po svojih velikih plodovih, zlasti prvi, ki rastejo na spodnjem delu grma, lahko dosežejo težo do 750-800 g, ostali običajno tehtajo od 400 do 600 g;
• celuloza je zelo sočna, mesnata, z rahlim sladkim okusom in komaj opazno kislostjo;
• Ima svetlo rdečo barvo in vsebuje do 6-7 semenskih komor z zadostnim številom semen.

Paradižniki sorte Cosmonaut Volkov ponujajo konkurenčno prevoznost na vse razdalje. V ustreznih pogojih se tudi dobro skladiščijo, pri čemer ohranijo svoj okus in privlačen videz.

Glavne značilnosti in zgodovina

Mnogi strokovnjaki za pridelavo zelenjave ugotavljajo, da paradižniki, ki niso vključeni v uradni ruski register, po mnogih letih gojenja pogosto izgubijo svoje prvotne lastnosti. To velja tudi za paradižnik Kosmonavt Volkov.

Izvor, podnebje in regije

Sorta paradižnika, poimenovana v čast slavnega kozmonavta A. A. Volkova, ki je skupaj s svojo posadko umrl v nesreči vesoljskega plovila Sojuz 11 leta 1971, ni uradno navedena. Ime pripada I. M. Maslovu, ki se je po upokojitvi iz kozmonavtskega usposabljanja posvetil vrtnarjenju in postal ljubiteljski žlahtnitelj, ki je to sorto ustvaril v spomin na svojega padlega tovariša.

Vendar ni uradnih informacij o licenci za to sorto, ki jo ima I. M. Maslov. Danes semena te sorte ponujajo številna kmetijska podjetja, kot so Sedek, Bekker in Sibirsky Sad.

Ta sorta je idealna za gojenje v rastlinjakih, zaradi česar je primerna za uporabo v različnih regijah Rusije, vključno z osrednjo rusko regijo, severozahodom, Uralom, Transbajkalskim gorovjem in Daljnim vzhodom. Prenaša ekstremna temperaturna nihanja, zaradi česar rastlina zlahka prenese nepredvidljive vremenske razmere.

Zorenje in plodnost, produktivnost

Ta sorta je srednje pozna – obdobje od sajenja do obiranja prvih plodov je 120 do 140 dni. Rastlina obrodi plodove pred obsežnimi napadi pozne plesni. Na enem grozdu se oblikujejo dva do štirje zreli paradižniki. Plodovi dozorevajo dolgo časa.

Na kvadratni meter lahko pridelamo 10–12 kg pridelka, s sodobnimi metodami gojenja pa se ta številka lahko poveča na 15 kg. En sam grm lahko prinese 4–8 kg plodov. Žetev poteka v juliju in avgustu, največji plodovi pa se nahajajo bližje dnu grma in se z naraščajočo višino zmanjšujejo. Zadnji paradižniki lahko tehtajo le 100–120 g.

Odpornost na sušo in mraz

Ta zelenjavna kultura ni posebej odporna na sušo in zahteva redno zalivanje. Vendar pa je treba v deževnih obdobjih med zorenjem zalivanje zmanjšati na minimum, da preprečimo razpokanje skoraj zrelih paradižnikov.

Paradižniki dobro prenašajo nizke temperature; njihove rastline lahko preživijo kratkotrajne mraze do -5 stopinj Celzija. To jim omogoča gojenje na odprtih vrtovih v južni Rusiji, Povolžju in drugih območjih s podobnim podnebjem. Vendar pa so v drugih regijah bolj zaželeni rastlinjaki.

Kako uporabljati?

Za kozmonavta Volkova je značilna visoka vsebnost vitaminov in idealno ravnovesje med kislostjo in sladkostjo. Njegov okus je bogat in živahen, zaradi česar izstopa od mnogih sovjetskih sort, ki so ponavadi bolj blage ali kisle.

Paradižniki Cosmonaut Volkov so s popolnim ravnovesjem sladkosti in kislosti vsestranski, primerni tako za uživanje surovih kot za konzerviranje. Ti paradižniki se pogosto uporabljajo v svežih solatah, juhah, predjedih in omakah, pa tudi za nadev. Zaradi svoje velikosti niso primerni za vlaganje celih paradižnikov, so pa odlični, če jih narežemo na rezine, za zimske solate, marinade in kečape.

Kako vzgojiti sadike?

Sorta Cosmonaut Volkov se vzgaja iz sadik. Za zagotovitev rodnosti je pomembno, da začnete z zdravimi, močnimi sadikami. To vključuje skrbno izbiro semen, pripravo hranljivega substrata in dosledno upoštevanje priporočil za nego rastlin.

Priprava semen

Sadilni material za to sorto je redko na voljo v specializiranih trgovinah. Če pa ga najdete, predobdelava ni potrebna. Vendar pa semena, kupljena od zasebnih prodajalcev ali nabrana na lastnem vrtu, zahtevajo posebno pripravo:

• Najprej semena preizkusijo na kalitev tako, da jih namočijo v vodi. Za sajenje so primerna le tista, ki potonejo na dno. Preostala je treba zavreči.
• Nato semenski material pustimo 30 minut v šibki raztopini kalijevega permanganata za dezinfekcijo, nato pa ga operemo.
• Za izboljšanje kalitve semen jih pokaljite na vlažni gazi v temnem in toplem prostoru s temperaturo najmanj 26 °C. Gazo navlažite s toplo vodo in ko se pojavijo prvi kalčki, so semena pripravljena za sajenje.

Posoda in zemlja

Posode za semena morajo biti dovolj velike, da sprejmejo številna semena. Ne glede na to, ali so bile že uporabljene za gojenje semen ali ne, jih je treba pred vsako novo uporabo razkužiti. Preprosto jih sperite s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Priporočljivo je uporabljati zemljo, kupljeno v specializiranih trgovinah, ki ponujajo vnaprej pripravljen, obogaten in prezračen vrtni substrat. Nekateri kmetje raje pripravijo svojo mešanico zemlje sami. V ta namen zmešajo naslednje komponente v enakih delih:

• trata;
• rečni pesek;
• visokobarska šota;
• kompost/humus.

Za uničenje patogenov, ki so lahko prisotni v takšni mešanici, jo razkužite. To lahko storite na enega od naslednjih načinov:

• Sterilizacija v pečici. Pladenj z zemljo segrejemo na 180 °C in tam pustimo približno pol ure. Po sterilizaciji je treba zemljo ohladiti, preden jo damo v posode.
• Segrevanje v vodni kopeliTla se segrevajo v kopeli 30-40 minut, nato se ohladijo in posadijo v lončke.
• Razlitje razkužila. Zemljo lahko operete s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Setev

Določitev natančnega časa setve semen za sadike je neposredno odvisna od podnebnih razmer v regiji, kjer bo pridelek gojen. Pomembno je upoštevati, da sadike potrebujejo približno 55–65 dni rasti v zaprtih prostorih, da dosežejo želeno velikost.

Na podlagi tega je mogoče izračunati optimalen čas za sajenje semen za sadike. Zato se setev sadik lahko opravi med 5. februarjem in 15. marcem.

Ko so posode napolnjene z zemljo, lahko začnete sejati semena. Navodila:

• semena se posadijo v zemljo do globine 1-1,5 cm;
• izravnajte površino;
• zalivano iz razpršilne steklenice;
• posode s posejanimi semeni so prekrite s filmom;
• Postavite na toplo mesto za kalitev.

Gojenje in nega

Ko se pojavijo prvi zeleni poganjki, posode premaknite na dobro osvetljeno mesto, običajno na okensko polico. Dnevna svetloba naj traja vsaj 13–15 ur. Če naravne svetlobe ni dovolj, uporabite rastne luči.

Drugi pomembni dogodki:

• Zalivajte, ko se zgornja plast zemlje posuši, s toplo, usedlo vodo in se izogibajte prekomernemu zalivanju. Da rastline ne bi preveč zalivali, uporabite majhno zalivalko ali navadno žlico. Za spodbujanje rasti sadik v vodo dodajte raztopino nitrofoske.
• Po vlaženju zrahljajte zemljo, da izboljšate dostop kisika do korenin.
• Ko imajo sadike dva prava lista, jih presadite. Presadite jih v posamezne skodelice ali lončke. Med presajanjem odstranite približno tretjino glavne korenine. Zavrzite vse šibke ali nesposobne rastline.
  Če so bila semena posajena v šotnih lončkih, nabiranje ni potrebno.
• Dva tedna pred presajanjem na stalno mesto začnite utrjevati mlade rastline. V ta namen posode postavite ven za eno uro na dan, postopoma pa podaljšajte čas na 12 ur. Hkrati znižajte nočno temperaturo na 13 stopinj Celzija.

Prenos

V toplem podnebju je sadike paradižnika najbolje presaditi v odprte gredice, ko se zemlja segreje na 15–16 stopinj Celzija in temperatura zraka ostane stabilna. To se običajno zgodi v začetku maja. V rastlinjakih je presajanje sadik paradižnika najbolje opraviti med 25. aprilom in 5. majem.

Za pripravo lokacije je treba dela začeti jeseni. To vključuje odstranjevanje rastlinskih ostankov, dodajanje organskih gnojil (kot sta preperel gnoj ali kompost) in prekopanje zemlje do globine lopate.

Sajenje sadik na stalno mesto se izvaja po naslednji shemi:

1. Izkopljite luknje globoke 12-15 cm na razdalji 65-75 cm druga od druge.
2. Na dno lukenj položite pest lesnega pepela in kalijeve soli, na vrh pa potresite plast zemlje.
3. Če so bile sadike vzgojene v šotnih lončkih, jih lahko posadite skupaj z lončki. Če so bile vzgojene v plastičnih posodah, previdno odstranite rastline skupaj s koreninsko grudo in jih postavite v luknjo.
4. Napolnite z zemljo in rahlo stisnite.
5. Po tem zalijte in zastirte vrh s šoto ali slamo, da zadržite vlago in preprečite rast plevela.

Nega

Ta sorta je odporna na neugodne razmere. Že z minimalno nego zagotavlja dober pridelek. Vendar pa morajo kupci pred gojenjem upoštevati zahteve glede nege te sorte.

Zalivanje

Pri gojenju paradižnika v rastlinjakih ali gredicah je priporočljivo, da rastline zalivate vsakih 6-8 dni s toplo, usedlo vodo. Na vsako rastlino je treba nanesti vsaj 5-7 litrov vode. Ko se na paradižniku pojavijo popki, je treba pogostost zalivanja povečati na enkrat na 3 dni, pri čemer se uporabijo 3 litri vode na rastlino.

Med zorenjem je pomembno ohranjati pogostost zalivanja, sicer lahko paradižnik razpoka. V deževnem obdobju je treba zalivanje zmanjšati ali popolnoma odpraviti, saj lahko prekomerna vlaga prav tako povzroči razpoke.

Preliv

Paradižnik v celotni rastni sezoni potrebuje tri osnovna gnojila, ki jih je treba vnesti v zemljo, preden se začne nastajanje plodov. Čeprav sorta velja za rastlino z zmernimi zahtevami glede tal, bo razvoj brez dodatkov hranil težaven. Veliki plodovi porabijo veliko hranil, ki jih je treba redno dopolnjevati.

Uporaba samo komposta in lesnega pepela ni dovolj. Paradižnik potrebuje mineralna gnojila, ki jih je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah. Priporočeni odmerek gnojila je naveden na embalaži. Izkušeni vrtnarji ga prilagodijo glede na rodovitnost tal in povečajo odmerek, če je ta izčrpana.

Rahljanje, mulčenje in vezanje

Dva tedna po presajanju sadik paradižnika na stalno mesto je priporočljivo, da grmovje globoko prekopate. To je pomembno za spodbujanje rasti novih korenin, ki rastlinam omogočajo, da iz zemlje absorbirajo več hranil.

Druga dejanja:

• Dva tedna po prvem nabiranju se postopek ponovi.
• Po vsakem zalivanju ali dežju zrahljajte zemljo okoli dna rastlin in odstranite morebitno suho skorjo in plevel, ki se je oblikoval.
• Nato koreninski pas prekrijemo s plastjo humusne zastirke, da preprečimo hitro izhlapevanje vlage.
• Ta sorta zahteva oprijem rodnih in podpornih poganjkov. Najboljša metoda je uporaba rešetke z mrežo in plastičnimi sponkami. Če sponk ni na voljo, lahko uporabite trakove bombažne tkanine ali vrvice, vendar pazite, da vrvice ne zavežete premočno, sicer se lahko zareže v stebla.

Ščenje, oblikovanje in obrezovanje

Da bi kozmonavt Volkov obrodil dober pridelek, redno odstranjujte vse poganjke, ki se oblikujejo, saj lahko plodovom odvzamejo bistvena hranila.

Posebnosti:

• Pri oblikovanju grmovja je priporočljivo, da se omejite na enega ali dva poganjka:
  • Če izberete prvo možnost, je treba odstraniti vse stranske poganjke, pri čemer ostane le osrednje steblo.
  • Če se odločite, da boste grm strukturirali v dva poganjka, pustite prvi poganjek, ki se pojavi pod prvim socvetjem, in odstranite vse ostale poganjke, ko se pojavijo. Ta preostali poganjek bo tvoril drugi poganjek, ki bo prav tako obrodil sadove.
• Pri obrezovanju odstranimo nekaj socvetij, da grm ne bo preobremenjen s plodovi.
• Konec julija ali v začetku avgusta je potrebno stisniti vrh osrednjega poganjka, da se ustavi rast grma in vsa hranila usmerijo v zorenje velikih plodov.
• Poleti je priporočljivo odrezati nekaj spodnjega listja, če ga je preveč, da se korenine bolje segrejejo, kar bo pozitivno vplivalo na produktivnost grma.

Nianse za rastlinjake in odprto tla

Gojenje te sorte paradižnika v rastlinjakih in na odprtem polju se razlikuje, kar je pomembno vedeti za uspešno vrtnarjenje:

• V rastlinjakih:
  • Po namakanju se lahko v zaprtih prostorih poveča vlažnost tal in zraka, kar lahko spodbuja razvoj glivičnih bolezni, kot je krompirjeva plesen. Zato je redno prezračevanje rastlinjaka bistvenega pomena.
  • Ob koncu sezone je priporočljivo razkužiti celotno konstrukcijo in zgornjo plast zemlje zamenjati s svežo, hranljivo zemljo. Če to ni mogoče, jo razkužite in pognojite z organskimi snovmi.
  • Rešetke se običajno uporabljajo za podporo rastlin v rastlinjaku.
• Na prostem:
  • Po sajenju sadik na stalno mesto jih je treba zaščititi pred nočnimi zmrzalmi z namestitvijo kovinskih lokov in ponoči z raztezanjem netkane prevleke.
  • Za podporo rastlin je v bližini vsakega grma nameščen močan, visok kol, na katerega so na več točkah pritrjeni poganjki paradižnika.
  • Med kosilom se izogibajte neposredni sončni svetlobi.

Značilnosti gojenja in morebitne težave

Osnovna pravila za nego sorte Cosmonaut Volkov vključujejo:

• obvezno pritrjevanje grmovja na stebre ali posamezne nosilne konstrukcije, pa tudi postavitev opor pod spodnje veje s prihodnjimi plodovi;
• redno ščipanje stranskih poganjkov (vsaj enkrat na 7 dni) in odstranjevanje poznih grozdov, tudi če so se na njih že pojavili jajčniki.

Od vseh možnih težav vrtnarji poročajo le o pomanjkanju jajčnikov, kar kaže na to, da so bile rastline preobremenjene z dušikovimi gnojili. To vodi do prekomerne rasti listov in stebel, kar ogroža nastanek cvetov.

Pridelek lahko povečate z umetnim opraševanjem. Eksperimentalni vrtnarji lahko preizkusijo edinstveno tehniko, ki jo je razvil domnevni ustvarjalec sorte, I. M. Maslov:

• Gre za spodbujanje plodov z uporabo naravne sposobnosti paradižnika, da tvori korenine vzdolž celotne dolžine stebla.
• Da bi to naredili, so poganjki postavljeni v posebne utore, položene od severa proti jugu, globoko 10 cm, pri čemer je 2/3 stebla potopljeno v zemljo.
• Spodnjih poganjkov ne odstranimo, ampak jih pustimo rasti in jih nato prav tako posadimo v zemljo.

Ta metoda širi koreninski sistem rastline, kar posledično spodbuja bolj rodovitno letino, saj so korenine ključne za prehrano in razvoj plodov.

Bolezni in škodljivci

Kljub odpornosti sorte Kosmonavt Volkov na različne bolezni je treba v obdobjih epidemij posebno pozornost nameniti preventivnim ukrepom. Poleg tega sočno listje in plodovi, ki so privlačni za žuželke, zahtevajo dodatne ukrepe za zaščito nasadov.

Boj

Ta paradižnik ima močan imunski sistem in je praktično imun na okužbe, zato zdravljenje ni potrebno. Vendar pa lahko rastline občasno trpijo zaradi določenih težav:

• Tobačni mozaik – Če se ne zdravi, lahko rastlina umre. Če se odkrijejo okužene veje, jih je treba odstraniti in uničiti s sežigom. Preostale dele rastline je treba obdelati s koncentrirano raztopino kalijevega permanganata.
• Rjava pega - Do tega lahko pride zaradi napak pri negi, kot sta nepravilno zalivanje ali nadzor temperature. Z uravnavanjem teh dejavnikov lahko rastlino pozdravimo v zgodnjih fazah.
  Če bolezen napreduje in prizadene plodove, lahko poskusite rastlino rešiti s kemikalijami. V skrajnih primerih je treba prizadete grme odstraniti.
• Bela mušica – Poškoduje listje paradižnika. Za zatiranje te žuželke priporočamo Confidor.
• Pajkove pršice – Najpogosteje se pojavljajo na odprtih gredicah. Za zaščito pred tem lahko paradižnike poškropite z milnico in operete močno prizadeta območja.
• Polži – Pojavijo se pri visoki vlažnosti. Da bi to preprečili, potresite pepel ali mleto pekočo papriko po tleh okoli grmovja.

Preprečevanje

Za zaščito pridelkov pred različnimi boleznimi, vključno z virusnimi okužbami, upoštevajte vrsto previdnostnih ukrepov:

• upoštevajte pravila kolobarjenja;
• redno razkuževati zemljo, rastlinjake, vrtno orodje in semena;
• Pravilno zalivajte in vzdržujte optimalno vlažnost v rastlinjakih z občasnim prezračevanjem.

Da bi zagotovili odsotnost škodljivcev na zasaditvah paradižnika, je treba sistematično odstranjevati plevel, jeseni prekopati zemljo in spomladi in jeseni zemljo obdelati z insekticidi.

Prednosti in slabosti

Podobne sorte

Na trgu je veliko sort paradižnika, ki so po svojih značilnostih podobne sorti Cosmonaut Volkov. Zanje so značilni veliki plodovi, srednje do zgodnje zorenje in odpornost na bolezni.

• Novikov velikan – To je sorta paradižnika sredi sezone, ki so jo vzgojili ruski strokovnjaki, z malinasto obarvanimi plodovi. Grmi zahtevajo minimalno nego. Z 1 kvadratnega metra lahko poberete do 20 kg paradižnika.
• Kornejevski – Ta zgodnje zorela interdeterminantna sorta je odlična izbira za domačo porabo ali komercialno prodajo. Plodovi imajo harmonično obliko, svetlo rdečo barvo in prijeten okus. Vsak plod tehta 500–800 g.
• Primadona – Zgodnje zorel hibridni paradižnik ruskega porekla. Plodovi imajo koničast vrh, sladko, čvrsto meso in tanko, rdečkasto lupino, ki je odporna proti razpokam. Vsak paradižnik tehta do 200 g.

Ocene

Sodeč po značilnostih in ocenah sorte Kosmonavt Volkov zaseda vodilni položaj med drugimi paradižniki. Kljub nekaterim težavam pri gojenju jo visoka stopnja rodnosti, odpornost na bolezni in hitro prilagajanje vremenskim razmeram uvrščajo med najboljše izbire za različne regije.

Pogosto zastavljena vprašanja