Značilnosti paradižnika Krasavchik, nianse sajenja in nege

Krasavčik je visokoroden hibrid paradižnika, ki privablja vrtnarje v naši državi s svojo edinstveno obliko, veliko velikostjo in mesnatim mesom. Paradižnik se dobro skladišči in med prevozom ne razpoka. Ta sorta je odporna na bolezni in ima odličen pridelek. Ti paradižniki se uživajo sveži in se uporabljajo za konzerviranje.

Izvor in območja pridelave

Hibrid so ustvarili rejci iz podjetja Tomagros: Andreeva A. N., Nazina S. L., Andreeva E. N. in Ushakova M. I. Po uspešnem testiranju je bil leta 2008 odobren za uporabo. V dolgem obdobju gojenja je Krasavčik prejel široko priznanje zaradi svoje nezahtevnosti in odlične kakovosti plodov.

Pridelek je nezahteven glede sestave tal in prenaša temperaturna nihanja. Uspešno ga gojijo na gredicah v toplih regijah Rusije:

• na Kavkazu;
• v regijah Astrahan, Belgorod, Voronež, Saratov;
• na jugu Krasnodarskega kraja.

V zmernih območjih se za zaščito pred spremenljivim vremenom pogosto uporabljajo plastični pokrovi. V severnih regijah se ta paradižnik zaradi kratke poletne sezone goji izključno v rastlinjakih.

Opis grma in plodov

Rastlina je nedoločena in doseže višino 150 cm. Posebnosti:

• listi so srednje veliki, rahlo podolgovati, bogate zelene barve;
• vsaka krtača proizvede od 7 do 12 zelenjadnic;
• V fazi zorenja paradižniki najprej pridobijo svetlo zelen odtenek, nato pa postanejo temno rdeči;
• plodovi so majhni, tehtajo do 87 g, imajo valjasto obliko s koničastim vrhom;
• Kožica je gladka in gosta, meso je čvrsto.

Glavne značilnosti

Krasavčik je priljubljen pri mnogih vrtnarjih. Njegova glavna prednost med številnimi hibridi je nezahtevnost in visok donos.

Zorenje in plodnost, produktivnost

To je srednje zgodnja sorta. Od prvih poganjkov do zorenja paradižnika traja približno 104 dni, čeprav lahko vremenske razmere vplivajo na proces zorenja.

Hibrid je znan po visokem donosu – z ustrezno nego lahko pridelamo do 13,6 kg zelenjave na kvadratni meter. Vendar pa je za dosego tega rezultata potrebna skrbno premišljena kmetijska praksa.

Področje uporabe

Paradižniki te sorte imajo vsestranske lastnosti, zaradi česar so priljubljeni tako za domačo uporabo kot za industrijsko predelavo. Sveže obrani so idealni za solate – njihovo gosto meso ohrani obliko in okus.

Majhna zelenjava se vlaga in marinira. Ta sorta ohrani svoj okus in hranilne lastnosti v kuhanih jedeh. V industrijski proizvodnji se Krasavčik pogosto uporablja za pripravo past, omak in sokov.

Odpornost na bolezni in škodljivce

Hibridni paradižniki se odlikujejo po visoki odpornosti na številne pogoste bolezni, kar je pomembna prednost. Vendar pa absolutna imunost ne obstaja, zato je odpornost odvisna od rastnih pogojev in kmetijskih praks.

Sorta je še posebej odporna na:

• pozna plesen;
• fuzarij;
• Verticilijsko venenje.

Intenzivnost razvoja patogenov lahko vpliva na stopnjo zaščite, ki jo sorta prejme. Visoka vlažnost, nenadna nihanja temperature in nezadostno prezračevanje v rastlinjakih lahko sprožijo izbruhe bolezni.

Kako gojiti pridelek?

Hibrid uspešno uspeva tako na prostem kot v zaprtih prostorih. Semena za sadike sejemo 1,5–2 meseca pred presajanjem na stalno mesto. Natančen čas je odvisen od regionalnega podnebja, vendar se setev običajno opravi konec februarja ali v začetku marca.

Priprava semen

Paradižnikova semena temeljito obdelajte. Sledite tem korakom:

• Izberite velika, čvrsta semena, razen poškodovanih ali majhnih. Preverite njihovo kalitev tako, da jih namočite v 5-odstotni mešanici soli (5 g na 100 ml vode). Odstranite vsa semena, ki priplavajo na površje, sperite in uporabite tista, ki se usedejo, za sajenje.
• Semena namakajte v šibki raztopini kalijevega permanganata (1 g na 100 ml vode) 15-20 minut, nato sperite. Za zaščito pred glivičnimi boleznimi jih razkužite s Fitosporinom ali vodikovim peroksidom.
• Za pospešitev kalitve semena položite v vlažno krpo ali vatirane blazinice, jih zavijte v vrečko in pustite na toplem (približno +25°C) 1-2 dni, dokler ne vzklijejo.
• Vzkaljena semena postavite za 1–2 dni v hladilnik (2 °C do 5 °C), nato pa jih vrnite na toplejše mesto. To bo bodočim rastlinam pomagalo, da lažje prenesejo temperaturna nihanja.

Po vseh dejavnostih nadaljujte z namestitvijo sadilnega materiala v pripravljeno zemljo.

Setev in gojenje sadik

Za ta postopek uporabite posebne kasete ali plastične skodelice z drenažnimi luknjami, da preprečite stagnacijo vlage. Sledite navodilom:

1. Posode razkužite in jih napolnite z univerzalnim substratom za sadike ali mešanico šote in peska (1:1).
2. Navlažite zemljo in v vsako skodelico posadite eno seme, ki ga zakopljete 1 cm globoko.
3. Zasaditve pokrijte s folijo ali steklom, da ohranite optimalno vlažnost in temperaturo.

Ko sadike vzklijejo, odstranite pokrov. Zalivajte z razpršilko, da ne poškodujete kalčkov. Ko se pojavijo prvi pravi listi, začnite s kaljenjem rastlin: za tri dni znižajte temperaturo na 10–15 °C podnevi in ​​8–10 °C ponoči. Postopek ponovite – sadike naj ostanejo v teh pogojih vsaj dva tedna.

Priprava zemlje za sajenje sadik

Začnite ta projekt jeseni in pustite, da zgornje plasti zemlje čez zimo zmrznejo. Območje temeljito očistite rastlinskih ostankov in odpadkov, nato prekopljite zemljo in jo pognojite.

Koristni nasveti:

• Sredi septembra odstranite ves plevel in odpadlo listje, saj lahko postanejo vir škodljivih mikroorganizmov.
• Zemljo prekopljite do globine približno 25 cm, da bo nasičena z vlago in zrakom.
• Zadnji korak je dodajanje hranil. Vendar se izogibajte prekomernemu gnojenju, saj lahko to namesto plodov povzroči prekomerno rast listja.

Za paradižnik je optimalna mešanica:

• 50 % šote;
• 30 % peska;
• 20 % komposta.

Dodajte 45–50 g kalija in dušika na kvadratni meter. Gnojilo nanesite med prekopanjem, da zagotovite enakomerno nasičenost vseh plasti zemlje s hranili. Po teh korakih lahko varno začnete saditi sadike.

Tehnologija sajenja sadik

Presajanje je za rastline vedno stresno, zato sadike predhodno utrdite. Da bi to dosegli, začnite prezračevati prostor nekaj tednov pred presajanjem, nato pa sadike premaknite ven.

Sledite pravilom:

• Optimalno je, da postopek izvedete v oblačnem vremenu, v sončnih dneh pa le zvečer, da se sadike navadijo na svetlobo in se lahko prilagodijo.
• Čas sajenja je odvisen od regije, običajno je to začetek ali sredina junija, ko se temperatura stabilizira na ravni vsaj +13°C.
• Pred presajanjem sadike dobro navlažite, da ne poškodujete korenin in da jih lažje odstranite iz posode.
• Luknje za rastline naj bodo 8–9 cm globlje kot v prejšnji posodi, nato jih napolnite z vodo in pustite, da se vpije. Med rastlinami pustite vsaj 60 cm razdalje, da se ne bodo motile druga ob drugi.
• Po sajenju luknjo napolnite z zemljo, jo stisnite in ponovno zalijte.
• Za zaščito paradižnika pred nočnim mrazom gredico pokrijte s folijo, ki jo odstranite, ko se sadike ukoreninijo.

Nega

Čeprav je ta sorta enostavna za gojenje, se bo njena produktivnost brez ustrezne nege znatno zmanjšala. Za doseganje pozitivnih rezultatov je pomembno upoštevati osnovne kmetijske prakse.

Zalivanje in gnojenje

Paradižnik Krasavčik ne potrebuje pogostega gnojenja, vendar so za dober pridelek takšna tretiranja bistvena. Pridelek gnojite največ trikrat na sezono, pri čemer si vnaprej določite urnik:

• Ch20 dni po presajanju sadik, ko se začne cvetenje. Uporabite dušikove snovi, vendar spremljajte njihovo količino, da ne bi spodbudili prekomerne rasti zelene mase in ne bi odložili plodov.
  Učinkovita je infuzija ptičjih iztrebkov ali mulleina. Dodajte 200 g pepela za izboljšanje brstov in prehrane rastlin.
• Teden dni po pojavu prvih jajčnikov. V ta namen dodajte 20 g mineralne raztopine (kot sta Kemira ali Rastvorin) in 4 g kalijevega permanganata v 10-litrsko raztopino ptičjih iztrebkov. Ker je Krasavchik visoka sorta, uporabite vsaj 2 litra na grm.
• Vo času obiranja prvih sadežev. Uporabite lahko isto snov kot za drugo hranjenje ali pa se odločite za kalijeva gnojila, kot sta pepel ali kalijev sulfat. V ta namen raztopite 20 g pepela v 10 litrih vode. Pod grm nalijte 2,5 litra mešanice.
  Če cvetovi in ​​jajčniki odpadajo, lahko to kaže na pomanjkanje bora. To težavo lahko rešimo s škropljenjem rastlin z raztopino borove kisline (1 g na 1 liter vode).

Pri zalivanju krasavčika vzdržujte ravnovesje: zemlja ne sme biti preveč suha ali preveč mokra. Zalivajte 1-2 krat na teden s toplo vodo, približno 10 litrov na grm. Ta postopek izvedite zvečer, po sončnem zahodu.

Rahljanje, pletje

To so pomembne kmetijske prakse, ki pomagajo povečati pridelek. Ohranjanje rahle zemlje okoli rastlin je ključnega pomena, zato te postopke izvajajte po vsakem zalivanju in jih občasno kombinirajte s plevenjem.

Koristni nasveti:

• Globina rahljanja je odvisna od stopnje rasti rastline. V prvih tednih po sajenju je optimalna globina 11–13 cm, sčasoma pa globino povečajte na 7–9 cm, da preprečite poškodbe korenin. Če so tla težka, jih rahljajte globlje, vendar previdno.
• Plevel je treba izvesti po prejšnjem postopku. To pomaga preprečiti gole korenine in pospešiti plodove. Plevel negativno vpliva na rast in kakovost pridelka, zato ga odstranjujte ročno, saj lahko mehanska orodja poškodujejo koreninski sistem paradižnika.

Mulčenje pomaga ohranjati vlago v tleh, preprečuje rast plevela in izboljšuje izmenjavo toplote. Uporabite slamo, seno, žagovino ali kompost. Ta tehnika je še posebej uporabna v vročih poletnih dneh, ko se zemlja hitro izsuši.

Ščenje in oblikovanje

Ključna značilnost te sorte je potreba po strukturiranju grma v eno samo steblo. Ta postopek začnite nekaj tednov po sajenju sadik, saj rastline že od zgodnje starosti tvorijo stranske poganjke.

Koristni nasveti:

• Oblikovanje je ključni korak za hitro in kakovostno žetev, saj spodbuja aktivno plodovanje in preprečuje prekomerno kopičenje zelene mase.
• Krasavčik ima lahko eno samo steblo s 7-8 cvetnimi grozdi. Najhitreje se bo razvil stranski poganjek, ki ga pustimo pod prvim socvetjem. Ta naj bi bil visok 11-13 listov.
• Spodnje liste pravočasno odstranite, pri čemer naj bo med njimi in tlemi razdalja 35–40 cm. To je pomembno za zaščito rastline pred boleznimi in izboljšanje kroženja zraka.
• Ko se oblikuje 7-8 grozdov, stisnite vrh grma, da omejite rast stebla.

Stranske poganjke odstranite vsaj dvakrat na teden, odvisno od tega, kako aktivno rastejo paradižniki.

Preprečevanje bolezni in škodljivcev

Paradižniki, gojeni na prostem, so pogosto dovzetni za bolezni, saj večina uspeva v visoki vlažnosti. Ena najnevarnejših je krompirjeva plesen, ki se kaže kot rjave lise na vseh nadzemnih delih rastline, vključno z zelenjavo.

Presežek dušikovih gnojil lahko povzroči okužbo paradižnika s sivo ali koreninsko gnilobo, zaradi česar se na grmovju pojavijo majhne okrogle lise, prekrite s plesnijo.

Kar zadeva škodljivce, so najpogostejši na rastlinah:

• Pajkova pršica. Napada liste, jim izsesava sok in jih prekriva s tanko belo mrežo. Uspeva v suhem zraku, zato najpogosteje poškoduje rastline, ki so slabo zalite ali prezračene.
• Bela mušica. V larvalni fazi uničuje pridelke, saj se hrani z listnim sokom. Na grmovju se pojavi črna glivična rast, ki povzroči hitro odmiranje plodov.
• Žičasti črv. Poškoduje korenine rastlin tako, da prodre globoko v zemljo in jih poje, nato pa se premakne na stebla paradižnika.

Da bi se izognili tem težavam, upoštevajte naslednje kmetijske ukrepe:

• uporabite zdrav sadilni material;
• vzdržujte optimalno razdaljo med sadikami;
• Okužene primerke takoj odstranite;
• globoko izkopljite zemljo;
• zalivajte pravilno in pravočasno;
• redno odstranjevati rastlinske ostanke in plevel;
• upoštevajte kolobarjenje;
• dodajte mikroelemente.

Zasaditve obdelajte s fungicidi širokega spektra: Fundazol, Fitosporin-M, Quadris in Funazim.

Pravila za žetev in skladiščenje pridelkov

Z obiranjem hibridnih paradižnikov sorte Krasavchik začnite konec julija ali v začetku avgusta. Če nameravate plodove ohraniti sveže dlje časa, jih nabirajte v suhem vremenu, po možnosti zjutraj. Izberite le velike, zdrave paradižnike, ki niso prezreli in nimajo vidnih napak na kožici.

Prosimo, upoštevajte naslednje primere:

• Paradižnike shranite v različne posode, od kartonskih škatel do plastičnih zabojev, obloženih s papirjem. Pokrov posode mora biti dovolj trdno zaprt, da v zaprtem stanju ne pritiska na paradižnike.
• Vrh pokrijte z juto ali drugim debelim materialom - to bo pustilo za seboj etilen, ki blagodejno vpliva na paradižnik.
• Pomembno je tudi mesto shranjevanja. Izogibajte se shranjevanju zelenjave v kleti, saj lahko visoka vlažnost povzroči gnitje. Pozimi skrbno spremljajte temperaturo v prostoru, da preprečite zmrzovanje paradižnika.

Če ste izbrali paradižnik za dolgotrajno shranjevanje svežega, ga redno pregledujte glede poškodovanih ali obolelih, da ohranite preostanek pridelka.

Prednosti in slabosti

Preden gojite pridelek na svojem vrtu, skrbno pretehtajte njegove prednosti in slabosti. Krasavčik ima številne prednosti:

Med pomanjkljivostmi vrtnarji ugotavljajo nezmožnost pridobitve plodnega hibrida in potrebo po vezanju grmovja ter težave pri njihovem oblikovanju.

Ocene

Paradižnik Krasavčik je idealna izbira za tiste, ki cenijo visoke donose in minimalno vzdrževanje. Ti veliki, sladki paradižniki so idealni za sveže solate, konzerviranje in predelavo. Ta sorta je odporna na bolezni, prenaša različne vremenske razmere in ima odlične komercialne lastnosti, zaradi česar je priljubljena med vrtnarji.