Stabilna in produktivna sorta paradižnika - Krymskie

Krimski paradižnik je domači sorta z odličnimi okusnimi lastnostmi in agronomske značilnosti. Ta vsestranski paradižnik se lahko goji tako na prostem kot v plastiki. Navdušil bo ljubitelje visokih sort s sočnimi, sladkimi plodovi.

Opis sorte in izvora

Rastlina paradižnika Krymskie ima visoke, nedoločene grme, ki dosežejo 1,8 m višine. Grmi so delno razvejani, z zmerno razvejanostjo in listjem. Stebla so pokončna, listi pa so temno zeleni in standardne oblike.

Krimski paradižnik obrodi precej velike plodove, v enem grozdu se oblikuje od štiri do šest plodov.

Kratek opis sadja:

• Barva nezrelega sadja: zelena.
• Barva zrelega sadja: temno roza.
• Obrazec: ravno okroglo.
• Barva pulpe: roza.
• Koža: srednje debeline, gladke, sijoče.
• Teža: 250–300 g

Posamezni primerki dosežejo 500-600 g.

Meso paradižnika sorte Krymskie je polno in sočno, okus pa je zelo dober, celo odličen. Sadje ima bogato paradižnikovo aromo. Idealno je za solate in se lahko uporablja za pripravo različnih omak in kečapov. Primerno je tudi za vlaganje in konzerviranje.

Značilnosti

Paradižnik Krymskie je srednje sezonska sorta. Od kalitve do zorenja prvih plodov traja 110–115 dni. Sorta je zelo produktivna in odporna na glivične, bakterijske in virusne bolezni.

Prednosti in slabosti

Paradižnik Krymskie ima številne prednosti, ki so dragocene za vrtnarje, ima pa tudi nekaj pomanjkljivosti. Preden to sorto posadite na svojem vrtu, se je koristno seznaniti z vsemi njenimi prednostmi in slabostmi.

Prednosti:

Napake:

Značilnosti pristanka

Krimski paradižnik se goji s sadikami. Sadike se gojijo v rastlinjaku ali drugem ogrevanem prostoru, nato pa se posadijo v odprto zemljo, rastlinjak ali pod plastiko.

Priprava posod

Za gojenje sadik se uporabljajo različne posode – navadne ali posamezne. Prve se uporabljajo, če bodo sadike presajene. Če se odločite za gojenje sadik brez presajanja, lahko paradižnik posejete neposredno v posamezne posode – lončke, skodelice, kefirne vrečke itd.

Za presajanje se sadike sejejo v velike posode, nizke zaboje za sadje in jagodičevje, visoke plastične pladnje in kasete. Posode morajo imeti drenažne luknje, da lahko odvečna vlaga uhaja.

Pred uporabo posode operite z vročo vodo in milom ter uporabljene posode razkužite. Kot antiseptik lahko uporabite raztopino kalijevega permanganata, vodikov peroksid ali Fitosporin.

Hranilni substrat

Gojenje sadik paradižnika zahteva rahla, lahka, enakomerna, hranljiva tla z dobrim zadrževanjem vlage. Morala bi biti rahlo kisla ali nevtralna. Optimalni pH je 5,5–6,2.

Substrat lahko kupite v kmetijski trgovini, na primer:

• Zion za zelenjavo — hranilni substrat z dušikom, fosforjem, kalijem, makro- in mikroelementi.
• BALTIK ŠOTA BP3204 "Terraflor" — profesionalni substrat z visokobarjno šoto sfagnuma z nizko stopnjo razgradnje.
• Terra Vita "Živa Zemlja" — substrat je narejen na osnovi visokobarske šote, peska in vermikomposta.
• Humimax — že pripravljena zemlja z razkuženim rečnim peskom, nižinsko šoto in koristnimi huminskimi kislinami.

Hranilni substrat lahko pripravite sami. Vendar ga je treba najprej razkužiti – namočiti ga v raztopini kalijevega permanganata ali drugega antiseptika. Mešanico zemlje lahko tudi spečete v pečici.

Na primer, mešanico zemlje za sadike paradižnika lahko pripravite iz naslednjih sestavin:

• šota - 10 l;
• pesek - 10 l;
• humus ali kompost - 10 l;
• lesni pepel - 1 l;
• lesni ostružki - 1 l.

Nastala mešanica mora biti rahla in vlažna, glinene zemlje se ji ne sme dodajati.

Kako pripraviti semena za setev?

Priprava semen paradižnika za sajenje je odvisna od njihovega izvora. Če ste jih kupili, preberite navodila na embalaži; morda so bila v celoti obdelana in pripravljena za sajenje.

Če se semena naberejo sami, jih je treba pripraviti po sprejeti tehnologiji: izbor, sortiranje, razkuževanje, kaljenje in kalitev.

Priporočljivo je tudi, da semena obdelate s stimulansom rasti, kot sta Epin ali Kornevin. Namočite jih v stopljeni, deževnici ali ustekleničeni vodi. Vode iz pipe se ne sme uporabljati, saj lahko vsebuje klor. Semena kalite 3-4 dni; posadite jih takoj, ko vzklijejo.

Setev sadik

Če sejete zunaj posod, poravnajte hranilni substrat in pripravite plitve brazde – približno 1 cm globoke – za sajenje. Med sosednjimi semeni pustite 2 cm razdalje. V posamezne posode posadite 2–3 semena naenkrat, prav tako pa pustite 2–3 cm razdalje med njimi.

Semena potresite s tanko plastjo rahle zemlje. Sadike rahlo navlažite z vodo sobne temperature iz razpršilne steklenice, nato pa jih pokrijte s prozorno folijo. Sadike postavite v topel, svetel prostor, kjer se temperatura vzdržuje med 25 °C in 30 °C. Sadike naj bi se pojavile v 3 dneh – toplejši kot je prostor, hitreje bodo paradižniki vzklili.

Časi setve se razlikujejo glede na regijo, odvisno od podnebja in vrste tal. V plastiko je treba setev opraviti 2-3 tedne prej.

Skrb za sadike

Dokler sadike ne vzklijejo, pridelke dnevno zračimo in po potrebi zalivamo. Takoj ko poganjki začnejo kaliti, odstranimo pokrov in posode za sajenje premaknemo bližje svetlobi. Da preprečimo podolgovanje sadik, temperaturo takoj po odstranitvi pokrova znižamo na 14–16 °C.

Značilnosti nadaljnje oskrbe sadik krimskega paradižnika:

• Zalivanje naj bo zmerno, pred presajanjem pa še manj pogosto – enkrat ali dvakrat na teden, ne več. Uporabljajte samo odležano vodo, ogreto na sobno temperaturo. Nalijte jo neposredno pod korenine, pri čemer se izogibajte kapljanju na liste in stebla, saj to poveča tveganje za glivične okužbe. Po presajanju zalivajte pogosteje – tri- do štirikrat na teden.
• Paradižniki potrebujejo 11–12 ur svetlobe na dan – ta režim se vzpostavi pri približno enem mesecu starosti. Pred tem je treba sadike osvetljevati več ur na dan. V prvem tednu sadike potrebujejo 24-urno osvetlitev, postopoma pa se trajanje svetlobe zmanjša s 24 na 12 ur.
• Po 5 dneh "hladnih" razmer se temperatura čez dan dvigne na +20…+22 °C, ponoči pa na +14…+16 °C. Relativna vlažnost se vzdržuje na 60–70 %.

• Gnojenje sadik paradižnika se začne približno dva tedna po presajanju. Sadike gnojite s kompleksnim mineralnim gnojilom, bogatim z dušikom. Nadaljnja gnojenja se izvajajo v 2-3 tedenskih intervalih in morajo vsebovati več kalija in fosforja kot dušika.
• Sadike se poberejo po pojavu 2-3 pravih listov, praviloma 2 tedna po pojavu sadik.
• Približno dva tedna pred sajenjem se sadike začnejo privajati na svež zrak – ta postopek je potreben, če bodo paradižniki rasli na prostem. Sadike se vsak dan odpeljejo ven, sprva za krajša obdobja, eno ali dve uri, postopoma pa se čas, ki ga preživijo na prostem, poveča na 8–10 ur.

Kako izbrati spletno mesto?

Lokacija za paradižnik je izbrana ob upoštevanju zahtev za gojenje tega pridelka. Sorto Krymskie je treba, tako kot vse druge paradižnike, saditi na ravnih tleh ali na pobočjih, vendar ne na nizkih območjih, kjer se nabira voda, kar vodi do gnilobe korenin in smrti rastlin.

Paradižnik ne uspeva na območjih z visoko gladino podtalnice. Če je torej gladina podtalnice na vašem območju zelo blizu površine – približno 1 meter ali več –, ustvarite dvignjene gredice – visoke približno 25 cm.

Druge zahteve za lokacijo za sajenje krimskih paradižnikov:

• Osvetlitev mora biti maksimalna - zasaditve morajo biti dobro osvetljene čez dan, ne sme biti senčenja.
• Paradižnik sadimo na območjih, kjer vsaj 3 leta niso gojili poljščin iz češnje - krompirja, paprike, tobaka, jajčevcev in samega paradižnika (katere koli sorte).
• Najboljši predhodniki paradižnika so kumare, bučke, buče, squash, čebula, česen, grah, lubenice, melone, koruza in leča.
• Rastišče mora biti zaščiteno pred močnimi sunki vetra in prepihi. Vendar mora imeti dobro kroženje zraka, sicer bodo paradižniki dovzetni za pozno plesen in druge glivične okužbe.

Priprava zemlje za sajenje

Najboljša tla za paradižnik so ilovnata in peščena. Zahtevajo hranljiva, dobro odcedna tla, ki so lahka in rahla ter prepustna za vodo in zrak.

Značilnosti priprave tal za krimske paradižnike:

• Kopanje je najbolje opraviti jeseni. Če to ni mogoče jeseni, je treba zemljo prekopati zgodaj spomladi.
• Organska snov se dodaja med prekopanjem – to se naredi le jeseni. Mineralna gnojila – superfosfat, kalijev sulfat itd. – se lahko uporabljajo tako jeseni kot spomladi.
• Za težka in glinasta tla dodajte pesek v količini 10 kg na kvadratni meter. Priporočljivo je tudi, da takšnim tlom dodate dvojni odmerek organske snovi: 20 kg komposta ali humusa na kvadratni meter.
• Optimalna kislost tal je med 6,2 in 6,8 pH. To se določi z lakmusovimi lističi, ki so na voljo v trgovinah z vrtnarstvom. Če so tla kisla, dodajte gašeno apno, dolomitno moko ali lesni pepel; če so tla rahlo kisla, dodajte šoto z visokogorske ravni.

Presajanje

Sadike posadimo v zemljo ali pod plastiko, ko imajo 6–8 pravih listov. Do takrat se morajo tla segreti na vsaj +13…+14 °C, temperatura zraka pa naj doseže +18…+20 °C. Sajenje se izvede tudi, ko na območju mine nevarnost ponovitve zmrzali.

Sadike za sajenje morajo biti dobro razvite, vendar ne prenasičene; optimalna dolžina je 18-28 cm. Stebla morajo biti debela, listi pa razviti.

Značilnosti sajenja sadik sorte Krymskye:

• Priporočena shema sajenja: 50 x 40 cm.
• Za sajenje izkopljite luknje v šahovskem vzorcu ali v vrstah. Globina je enaka globini lopate.
• Na dno luknje nanesite humus, lesni pepel in superfosfat. Na vrh dodajte malo zemlje in zalijte s 3 litri vode.
• Ko se voda vpije in se zemlja nekoliko usede – po 30–60 minutah – sadike posadite s pretovarjanjem. Če sadike rastejo v šotno-humusnih lončkih, jih posadite v luknje skupaj s posodo – ta se bo v zemlji razgradila.
• Sadike postavimo navpično v luknje, da spodbudimo rast grmovja navzgor. Prazen prostor napolnimo z zemljo, jo zbijemo, da se okoli stebla oblikuje majhna luknja, in zalijemo s toplo, ustaljeno vodo.

Značilnosti nege

Krimski paradižniki zahtevajo standardno nego. Grmovje zahteva redno zalivanje, preliv, drugi ukrepi, ki jih predvideva kmetijska tehnologija pridelka.

Zalivanje

Zalivanje novo posajenih paradižnikov se začne 10 dni po sajenju. Pred tem časom zalivanje mladih rastlin ni priporočljivo – osredotočiti se je treba na nastanek korenin in ukoreninjenje na novi lokaciji.

Tla morajo biti vedno rahlo vlažna, v normalnem vremenu je treba zalivanje izvajati 1-2 krat na teden, v vročem vremenu pa 3-4 krat.

Rahljanje

Tla v paradižnikovih gredicah se zrahljajo dan po zalivanju ali močnem deževju. Ta postopek preprečuje nastanek trde talne skorje, ki preprečuje dostop zraka do korenin.

Režim hranjenja

Prvo gnojilo za paradižnik se uporabi 2-3 tedne po sajenju, ko zacveti prvi grozd. Rastline lahko nahranite s superfosfatom in kalijevim sulfatom – 4 čajne žličke oziroma 1 čajno žličko, razredčeno v 10 litrih vode.

Nato lahko paradižnik hranimo s kalijevim humatom ali raztopino kompleksnega mineralnega gnojila - v začetku in koncu julija.

Če paradižniki kažejo znake redčenja, uporabite raztopino pepela: 2 pesti pepela razredčite v 8-10 litrih vode in dodajte med zalivanjem.

Oblikovanje in podvezica

Sorta je visoka, zato je treba grmovje privezati na lesene ali kovinske opore ali na rešetke.

Prav tako jih je treba oblikovati v 1-2 stebla in občasno stransko prirezovati - poganjke, ki rastejo v pazduhah listov, je treba odtrgati.

Bolezni in škodljivci

Sorta Krymskie redko trpi zaradi bolezni, saj ima močno imunost proti širokemu spektru patogenov. Vendar pa se tveganje za okužbo poveča, ko se združijo neugodni dejavniki in slabe kmetijske prakse. Preprečevanje lahko pomaga preprečiti razvoj okužb, kot je škropljenje z biološkimi pripravki, kot je Trichoderma Veride, ali fungicidi, kot so Bacterra, Bronex in drugi.

Najpogostejši škodljivci, ki prizadenejo paradižnik Krymskie, so listne uši, pršice, resarji, koloradski hrošči in koreninske ogorčice. Za njihovo zatiranje se uporabljajo različni insekticidi, kot so Fosbecid, Corado in drugi.

Žetev

Paradižnik Krymskie je sorta srednjega letnega časa, zato ga obiramo v prvi polovici avgusta. Če je vreme suho in toplo, lahko plodovi obirajo do konca poletja. Ključno je, da vse plodove poberemo pred zmrzaljo, tudi če so še rahlo nezreli.

Ocene

Paradižniki sorte Krymskie bodo všeč ljubiteljem nenavadnih sort. Ti paradižniki nimajo le super temno rožnate barve, temveč tudi zelo bogat okus in aromo. Ta sorta bo odličen dodatek k zbirki tako izkušenih kot začetnikov vrtnarjev.

Pogosto zastavljena vprašanja