Lady Brown je nenavadna sorta z eksotično obarvanimi paradižniki in bogatim okusom. Odlikuje jo dobra produktivnost, odpornost proti boleznim in vsestranskost. Zaradi čvrstega mesa je idealna za solate, predelavo in konzerviranje. Ta sorta je cenjena zaradi nizke nege in sposobnosti gojenja tako v rastlinjakih kot na odprtem terenu.
Opis grma in plodov
To sorto so vzgojili ameriški žlahtnitelji. Rastline so srednje velike, ne zrastejo več kot 150 cm. Imajo močna stebla, ki lahko prenesejo znatno težo paradižnika.
Zreli paradižniki so svetlo rjave ali rdečkasto rjave barve in tehtajo med 300 in 350 g. Imajo zaobljeno obliko. Meso je polno, sočno in prijetnega okusa.
Glavne značilnosti
Lady Brown je odlična izbira za vrtnarje, ki iščejo obilen in sočen pridelek. Ta sorta se ponaša s številnimi pozitivnimi lastnostmi, ki so privlačne tako za vrtnarje začetnike kot za izkušene agronome.
Zorenje in plodnost, produktivnost
Ta sorta ima relativno kratko obdobje zorenja. Paradižniki začnejo zoreti v 70–80 dneh po kalitvi, kar omogoča prvo žetev v začetku julija.
Pridelovalci zelenjave lahko z ene same rastline poberejo od 5 do 8 kg paradižnika, z ustrezno nego in gnojenjem pa tudi več kot 10 kg. Te konstantne donose dosežejo zaradi dobrega samoopraševanja in bujnega nastajanja plodov. Plodovi dozorevajo enakomerno, zaradi česar jih je enostavno obirati.
Uporaba – priporočila za optimalno shranjevanje in predelavo
Svežo zelenjavo dajte v posode in jo hranite pri sobni temperaturi – tako dlje časa ohrani svojo aromo in okus.
Sledite priporočilom:
- Če paradižniki prehitro dozorijo, jih postavite v hladilnik, vendar se lahko s tem nekoliko spremeni njihova tekstura.
- Paradižniki Lady Brown so zaradi sladkega okusa in gostega mesa odlični za solate, juhe, omake in tople jedi.
- Za dolgotrajno shranjevanje paradižnike olupite in odstranite semena. To preprosto storite tako, da jih sperete z vrelo vodo in jih nato potopite v hladno vodo – lupina se zlahka odstrani. Paradižnik lahko narežete na koščke ali ga pretlačite v pire za zamrzovanje.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Za pridelek je značilna visoka odpornost proti pozni plesni in virusnim okužbam, zaradi česar je primeren za gojenje tudi v pogojih visoke vlažnosti. Te lastnosti so rezultat selektivne vzreje, ki je sorti dala genetsko odpornost proti boleznim.
Lady Brown ima močan imunski sistem, ki ji omogoča uspešno odpornost proti virusom in bakterijam. Grmovje redko napadajo škodljivci, kot so listne uši, pršice in molji, kar zmanjšuje potrebo po kemikalijah in pomaga ohranjati ekološko prijaznost pridelka.
Sajenje in gojenje paradižnika Lady Brown
Seme za sadike posejte 60–65 dni pred presajanjem na vrt. Glede na podnebje in rastne razmere (rastlinjak ali odprto zemljo) se lahko čas setve razlikuje od konca marca do sredine aprila.
Sadike posadite na stalno mesto konec maja ali v začetku junija, pri čemer upoštevajte razmik 3-4 rastlin na kvadratni meter. Dušikovo-fosforjeva gnojila v zemljo uporabite 1-2 tedna pred presajanjem, kalijeva gnojila pa nato.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik: ne nižja od +15°C.
- ✓ Razdalja med grmi pri sajenju: vsaj 50 cm, da se zagotovi zadostno prezračevanje in osvetlitev.
Zagotovite kulturi popolno oskrbo:
- Zalivanje. V odprtem terenu grmovje zalivajte 1-2 krat na teden s toplo vodo (18-20 °C), 5 litrov naenkrat, pri čemer vodo nanašajte neposredno na korenine. V rastlinjaku zadostuje zalivanje enkrat na 5-7 dni, 4 litre na kvadratni meter.
- Oblikovanje grma. Rastlino oblikujte v 2–4 stebla. Paradižnik zraste večji, če ga oblikujete v dve stebli. Pod prvim cvetnim grozdom pustite 1–3 močne stranske poganjke, ostale pa odstranite.
Vse poganjke višje po deblu obrežite, dokler ne dosežejo dolžine več kot 5 cm. Grmovje obvezno privežite k opori, da preprečite poškodbe vej. - Vrhunski preliv. Prehrana igra ključno vlogo pri zdravi rasti paradižnika in visokem pridelku. Vso sezono upoštevajte ta navodila za prehrano:
- dva tedna po presajanju sadik v zemljo – dodajte organska gnojila, kot so infuzija mulleina ali ptičjih iztrebkov ali amonijev nitrat za spodbujanje rasti;
- v fazi nastajanja popkov – uporabite kompleksne mineralne sestave, bogate s fosforjem in kalijem, za izboljšanje cvetenja in nastajanja plodov pri paradižniku;
- po pojavu prvih plodov – uporabite kalijeve snovi ali pepel, ki izboljšajo kakovost zelenjave in povečajo njeno velikost;
- v obdobju aktivnega polnjenja paradižnika – V tem času rastline še posebej potrebujejo dodatno prehrano, da tvorijo velike in goste primerke.
- × Izogibajte se zalivanju s hladno vodo, saj lahko to obremeni rastline in zmanjša pridelek.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju tal, zlasti v rastlinjakih, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
Prednosti in slabosti sorte
Ocene
Lady Brown združuje značilen videz, odličen okus in dobro produktivnost. Zaradi enostavne nege in odpornosti na neugodne razmere in bolezni je ta sorta zelo iskana. Plodovi ohranijo svoj tržni videz tudi med dolgotrajnim skladiščenjem. Gojenje te sorte daje visokokakovostne, debele paradižnike za različne jedi in konzerve.