Značilnosti priljubljenih prazničnih paradižnikov in posebnosti kmetijske tehnologije

"Ljubljeni praznik" je ime produktivne sorte paradižnika, ki so jo vzgojili sibirski žlahtnitelji in jo odlikuje odlična prilagodljivost. Njena značilnost je velikanska velikost plodov, lepa oblika in barva. Sorta uspeva na odprtem terenu in je primerna za komercialno gojenje.

Posebnosti grma in plodov

Rastline te sorte so determinantnega tipa. So kratke, a živahne in razvejane. Njihov videz je opisan takole:

• višina - 0,8-1,2 m;
• veliko število močnih poganjkov;
• zmerno listje;
• listje: temno zeleno, srednje veliko;
• preprosta socvetja.

Grm 'Najljubši praznik' obrodi do sedem grozdov, vsak vsebuje več paradižnikov (povprečno 3). Za povečanje produktivnosti ga vrtnarji vzgajajo z 2-3 debli. Kljub svoji majhnosti potrebuje oporo.

Plodovi sibirskega paradižnika si zaslužijo posebno pozornost. So nenavadno veliki in lepi. Imajo naslednje značilnosti:

• v obliki ledvice ali srca;
• rahlo izrazito rebrasto obrobljanje;
• ogromne velikosti;
• teža - 600-1000 g (v celotnem pridelku so lahko manjši paradižniki, težki 350 g, in velikanski plodovi - do 1,3 kg);
• lepa roza barva;
• ne debela, ampak močna koža;
• srednje gosto rožnato meso, mesnato, nežno, sočno in aromatično.

Veliki rožnati paradižniki med skladiščenjem običajno dozorijo do polne zrelosti. Pogosto jih naberemo nezrele z vrta, da podaljšamo njihov rok trajanja na štiri tedne. Dobro dozorijo v bivalnih prostorih pri sobni temperaturi.

Glavne značilnosti

Ljubljeni praznik je čudež domače selekcije, ki so ga razvili znanstveniki iz Sibirije: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N. V državni register Ruske federacije je bil vpisan leta 2008. Avtorji so svojemu otroku dali dobro rodnost, sposobnost prilagajanja različnim vremenskim razmeram in odpornost na bolezni.

Namen in okus

Orjaški rožnati paradižniki navdušujejo s svojim bogatim, sladkim okusom in sočnostjo. Njihovo sladko meso se dobesedno topi v ustih. Ti paradižniki se uporabljajo predvsem sveži (narezani ali v solatah). Pogosto se uporabljajo tudi v domači kuhinji:

• predelava v pire, paradižnikovo pasto, sok (izkaže se za gostega in sladkega, vendar nima svetle škrlatne barve soka, narejenega iz navadnega rdečega sadja);
• proizvodnja omak, kečapa, prilog, juh, enolončnic, pic, prelivov za boršč;
• konzerviranje (velikanski paradižniki niso primerni za pripravo celih plodov, so pa okusna lečo in odlična adjika).

Velika, mesnata zelenjava sorte Favorite Holiday se pogosto polni, peče, peče na žaru ali duši. Še posebej dobro se poda k mehkemu siru, zeliščim in olivnemu olju. Po rezanju ohrani obliko. Zaradi gostega mesa se med kuhanjem ne razpade.

Orjaški sibirski paradižniki niso primerni za sušenje ali razsoljevanje. So preveliki in sočni. Lahko jih zamrznete narezane (na kocke ali krhlje). V ta namen majhne porcije narezanih paradižnikov položite v vrečke z zadrgo ali posode, primerne za živila, in jih postavite v zamrzovalnik.

Za največ koristi za zdravje jejte pridelek tega priljubljenega praznika svežega. Pulpa vsebuje veliko vitaminov (A, C, E, B), mineralov (kalij, železo, magnezij, kalcij itd.), antioksidantov, zlasti likopena, in vlaknin. Vsebuje tudi več karotena kot navadno rdeče sadje.

Produktivnost, čas zorenja

Ta sorta se uvršča med srednje zimske, visokorodne zelenjavne kulture. Njene značilnosti so naslednje:

• obdobje zorenja plodov je 110-120 dni po vzniku;
• produktivnost - 7-7,5 kg na 1 m2;
• dosledno visoki donosi, neodvisno od vremenskih razmer;
• dolgo obdobje plodov, ki se nadaljuje do konca poletne sezone.

Podnebne zahteve in območja gojenja

Ta sibirska sorta orjaških paradižnikov je namenjena predvsem gojenju na odprtih vrtovih. Vrtnarji jo gojijo pod plastičnimi pokrovi in ​​v zaprtih prostorih (v posodah na balkonih). Sorta "Najljubši praznik" daje največji pridelek v zmernem podnebju.

Sorta je bila odobrena s strani Ruskega državnega registra za gojenje v regijah, ozemljih in okrožjih države:

• Severni;
• Severozahod;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja črnozemska regija;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Spodnja Volga;
• Ural;
• Zahodnosibirska;
• Vzhodnosibirski;
• Daljni vzhod.

Značilnosti pristanka

Vrtnarji gojijo orjaške paradižnike, priljubljen praznični pridelek, z uporabo sadik, ki jih nato presadijo na stalno mesto: primerno zunanjo vrtno parcelo, rastlinjak ali zastekljeno ložo.

Gojenje sadik

Za sadike posejte semena pravilne sorte v prvi polovici marca. Za izboljšanje kalivosti uporabite stimulans rasti, kot je Epin. Kakovostna semena, kupljena v trgovini, ne potrebujejo obdelave, če pa jih naberete sami, jih brez oklevanja obdelajte z raztopino kalijevega permanganata.

Za gojenje paradižnika uporabite pravo zemljo:

• univerzalni substrat, kupljen v trgovini, ali takšen, ki je posebej zasnovan za gojenje poljščin;
• rahla, lahka in s hranili bogata domača mešanica zemlje (za njeno pridobitev zmešajte vrtno zemljo s šoto, rečnim peskom in humusom, dodajte superfosfat).

Za setev semen rožnatega paradižnika sledite tem navodilom po korakih:

1. Škatle ali posamezne posode (plastične skodelice ali šotne lončke) napolnite z zemljo. Če uporabljate domačo zemljo, jo najprej razkužite. To storite tako, da jo segrejete v ponvi, jo parite ali zalijete z raztopino kalijevega permanganata.
2. Poravnajte podlago. Vanjo naredite luknje ali brazde. Njihova globina naj bo 1-1,5 cm.
3. Semena posadite v luknje in pustite med njimi 3-4 cm razdalje. Če za gojenje sadik paradižnika uporabljate skodelice ali lončke, v vsako posadite po eno seme, ki ga zakopljete 1 cm globoko.
4. Semena pokrijte z zemljo. Ni je treba zbijati.
5. Navlažite jih z mlačno, usedlo vodo. Uporabite razpršilko, da preprečite, da bi semena izprala iz lukenj.
6. Najljubšo počitniško rastlino pokrijte s plastično folijo. Pustite jo na toplem mestu (priporočena temperatura: 22–25 °C).

Dokler sadike ne vzklijejo, posodo pokrijte s plastično folijo. To ustvari pogoje, podobne rastlinjaku. Ko sadike vzklijejo, odstranite plastično folijo. Posodo premaknite na dobro osvetljeno mesto s temperaturo 18–20 °C.

Sadike zalivajte zmerno. Da ne bi trpele zaradi pomanjkanja naravne svetlobe, jih hranite pod fitolampami (zagotovite jim vsaj 12 ur dnevne svetlobe). Ko se pojavita dva prava lista, sadike, ki rastejo v isti posodi, presadite v isto posodo. 2-3 krat jih pognojite z dušikovim gnojilom.

Sajenje v zemljo

14 dni preden sadike Beloved Holiday "preselite" na odprto območje vrta, jih začnite utrjevati:

• Mlade paradižnike vsak dan peljite na svež zrak;
• postopoma povečujte čas, ki ga preživijo zunaj hiše, za pol ure;
• Zadnjo noč pustite sadike prenočiti zunaj, pokrite s folijo.

Pred sajenjem pripravite zemljo na svojem vrtu. Orjaški rožnati paradižniki uspevajo in obrodijo sadove na sončnem, brezvetrnem območju z rahljo, rodovitno in nevtralno zemljo. Preden sadike paradižnika presadite na vrt, izvedite vrsto korakov, vključno z:

• kopanje zemlje;
• dodajanje humusa in mineralnih spojin, bogatih s fosforjem, kalijem in dušikom;
• dodajanje grobozrnatega rečnega peska, če so tla na vrtu težka in gosta;
• obogatitev tal s kredo, pepelom ali dolomitno moko, če je njihova kislost visoka.

Zrasle in okrepljene sadike presadite v naslednjih časovnih okvirih:

• konec maja ali v začetku junija - v odprti vrtni postelji;
• od sredine maja - v zaščitenem tleh.

Sadike presadite v gredico. V luknje dodajte malo komposta, lesnega pepela in mineralnega gnojila (kalijev sulfat ali superfosfat). Na kvadratni meter parcele posadite največ tri sadike. Zaradi svoje razrasle narave potrebujejo veliko prostora za razvoj. Vzdržujte vzorec 60x60 cm.

Sajenje in gojenje v vedrih in gredicah

Določene grmičevje sorte 'Favorite Holiday' uspešno obrodi sadove, če jih gojimo na dvignjenih gredicah. Za izdelavo dvignjenih gredic uporabite lesene deske. Konstrukcija naj bo velika 120 x 600 cm.

Zgradite pokrito gredico za gojenje sibirskih paradižnikov po teh navodilih po korakih:

1. Na izkopano in poravnano območje vrta namestite leseno konstrukcijo v obliki škatle.
2. Napolnite ga z mešanico rodovitne vrtne zemlje, komposta, šote, rečnega peska, fosfornih in kalijevih gnojil.
3. Nad posteljo škatle namestite kovinske loke, na katere bo raztegnjen netkani pokrivni material.

Sadike zelenjave za presajanje posejte v dvignjeno gredico v drugi dekadi marca. Po 50 dneh (maja) sadike presadite na stalno mesto. Posadite jih v dve vrsti, z razmikom 60 cm.

To priljubljeno praznično rastlino lahko gojite tudi v zaprtih prostorih v posodah ali vedrih s prostornino več kot 10 litrov. V sadilni posodi naredite drenažne luknje. Dno obložite z drenažno plastjo (debeline 8–10 cm). Naredite jo iz peska, ekspandirane gline ali majhnih kamenčkov. Na vrh položite rodovitno zemljo.

Sadike posadite v vedra po teh pravilih:

• v 1 posodo za sajenje posadite 1 rastlino paradižnika;
• uporabite leseno palico kot oporo za rastlino;
• Zemljo v kadi zamulčite z majhno količino sena ali pokošene trave.

Prednost te metode gojenja je, da se vrtnarji izognejo plevelu. Zaradi tega se skrb za zelenjavo lažje vzame. Glavna pomanjkljivost je, da paradižniki iz vedra zahtevajo dnevno zalivanje.

Dejavnosti oskrbe

Sorta orjaškega rožnatega paradižnika "Najljubši praznik" je nezahtevna, odporna in nezahtevna glede rastnih pogojev. Standardne metode gojenja zelenjave zadostujejo za zagotovitev obilne letine in preprečevanje bolezni.

Zalivanje

Pri zalivanju sibirskih paradižnikov se izogibajte prekomernemu zalivanju, prenasičenosti ali prenasičenosti. Pri izvajanju postopka nege upoštevajte ta navodila:

• zalivajte paradižnikovo gredico 1-2 krat na teden;
• uporabite približno 5 litrov vode na rastlino;
• V vročih in sušnih obdobjih paradižnike zalivajte pogosteje (vsak drugi dan ali vsak dan);
• v deževnem vremenu se vzdržite zalivanja;
• nalijte vodo neposredno pod korenino grma;
• Izogibajte se brizganju na liste in stebla;
• Za zalivanje uporabite ustaljeno vodo, ogreto v rezervoarjih na soncu.

Preliv

Paradižniki, imenovani "najljubši prazniki", potrebujejo dodatno prehrano, da ohranijo svoje zdravje in obilno pridelajo plodove. V sezoni jih hranite vsaj trikrat po tem urniku:

• 15-20 dni po prenosu sadik na gredico zalijte jih z raztopino amonijevega nitrata (25 g snovi na 10 litrov vode);
• med nastajanjem jajčnikov paradižnike nahranite s hranilno tekočino, za katero raztopite 10 g amonijevega nitrata, 10 g superfosfata ali kalijevega monofosfata v 10 litrih vode;
• v obdobju plodovanja Zaloge hranil zelenjavne kulture obnovite z dodajanjem superfosfata, raztopljenega v vodi (15-20 g na 10 l).

Delo z zemljo in grmičevjem

Za doseganje največje produktivnosti sibirskih paradižnikov zagotovite visokokakovostno nego tal. To vključuje naslednje postopke:

• RahljanjeNamen tega postopka je nasičiti zemljo s kisikom in povečati njeno prepustnost. Izvedite ga drugi dan po zalivanju gredice. Razbijte gosto skorjo, ki se tvori na površini tal in preprečuje, da bi zrak in hranila dosegla korenine rastline.
  Zemljo obdelajte do globine do 7 cm, pri čemer pazite, da se z orodjem ne dotaknete korenin rastlin.
• PletjeTa postopek združite z rahljanjem zemlje. Odstranite plevel z gredice, da preprečite zaviranje rasti paradižnika in tveganje za okužbo z žuželkami.
• MulčenjeZemljo pod paradižniki prekrijte s plastjo organske snovi, da preprečite hitro izhlapevanje vlage in rast plevela. Kot zastirko uporabite žagovino, slamo, šoto ali kompost.

Ne le zemlja v gredici velikanskih rožnatih paradižnikov zahteva nego, ampak tudi sami grmi. Oblikujte jih v dve debli. Odstranite vse preostale poganjke, ki se nahajajo nad tretjim grozdom plodov.

Izvedite druge dejavnosti za povečanje produktivnosti rastlin in preprečevanje bolezni:

• odtrganje spodnjih listov, da se prepreči stik z zemljo v gredici;
• ščipanje stranskih poganjkov (odvečne poganjke odlomite enkrat na 7 dni, ne dovolite, da bi zrasli preveliki);
• odstranjevanje odvečnih cvetov (bolnih, ovenelih in šibkih);
• privezovanje na oporo, da preprečite, da bi se stebla zlomila pod težo težkih plodov (ne omejujte se le na pritrjevanje poganjkov, pritrdite vsak grozd plodov).

Odpornost na bolezni in škodljivce, njihov nadzor

To sorto paradižnika odlikuje dobra imunost. Njegove grme redko prizadenejo bolezni. Še posebej so odporni na gnilobo cvetnih vrhov. Vendar pa ne smemo zanemariti preprečevanja okužb. Ne pozabite, da lahko slabe kmetijske prakse in neugodne vremenske razmere povzročijo poslabšanje pridelka.

Fungicide uporabite, ko se na zasaditvah paradižnika pojavijo prvi simptomi bolezni, pa tudi v hladnih in deževnih poletjih. Za zatiranje patogena v zgodnji fazi uporabite naslednje izdelke:

• Quadrisom - za alternariozo in pozno ožig;
• Bordeaux mešanica - proti poznokrvni plesni (preprečevanje in zdravljenje);
• Thanos 50, Metaxil - proti alternariju;
• Skorom, Akrobatom - od pozne plesni;
• Revus - za poškodbe zaradi septorioze in makrosporioze.

Posebno pozornost posvetite boju proti pozni plesni. To glivično okužbo je težko pozdraviti. Če na zasaditvi paradižnika opazite znake (rjave lise na listju in plodovih, bela prevleka), takoj začnite z zdravljenjem. Upoštevajte naslednje korake:

• zalijte zemljo pod rožnatimi paradižnikovimi grmi z raztopino bakrovega sulfata;
• Za zdravljenje rastlin uporabite biofungicid Fitosporin-M.

Če je glivična okužba huda, izkopljite prizadete grme z gredice skupaj z zemljo. Premaknite jih iz vrta in jih uničite s sežigom.

Da bi se izognili težavam z boleznimi zelenjave, ne zanemarjajte preventivnih ukrepov:

• strogo upoštevajte pravila kmetijske tehnologije;
• vzpenjajte grmovje na vrtni gredici;
• sadike paradižnika obdelajte s Fitosporinom-M ali Trichoderminom 1 teden pred prenosom na stalno mesto (sprejemljivo je tudi škropljenje 7 dni po presajanju na vrt);
• Če obstaja povečano tveganje za širjenje poznokrvne plesni, kar opazimo v vlažni in hladni poletni sezoni, preventivno obdelajte rožnate paradižnike s Fitosporinom, HOM, bordeaux mešanico, Quadrisom enkrat na 2 tedna (prvič postopek izvedite takoj po nastanku plodnega jajčnika);
• Če gojite Ljubimni praznik v zaščitenih tleh, bo obdelava grmovja s sredstvi, ki vsebujejo baker, prezračevanje rastlinjaka in redčenje zasaditev pomagalo preprečiti pozno plesen.

Sajenje velikanskih sladkih paradižnikov neizogibno pritegne pozornost vrtnih škodljivcev. Tveganje za napade škodljivcev se poveča s slabo nego in neugodnimi rastnimi pogoji. Naslednji škodljivci predstavljajo največjo grožnjo sibirski sorti:

• listna uš;
• resarji;
• pajkova pršica;
• zajemalka;
• beli muh;
• Koloradski hrošč;
• paradižnikov molj itd.

Redno pregledujte svoje paradižnike, da zgodaj odkrijete težave. Če vas napadejo škodljivci, poskusite uporabiti ljudska zdravila, da jih odženete:

• infuzija tobačnega prahu, čebulne lupine;
• decokcija pelina;
• česnova voda;
• milo za pranje perila ali katransko milo.

Žuželke in njihove ličinke nabirajte ročno. Za lovljenje škodljivcev uporabite pasti. Če je okužba zelo razširjena, lahko pomagajo insekticidi, kot so Decis, Ampligo, Vermitek, Rapsolin in Isabion. Uporabite jih, preden grmi začnejo roditi plodove.

Ne pozabite, da je uporaba pesticidov med zorenjem zelenjave prepovedana. Zamenjajte jih z varnimi biološkimi pripravki, kot sta Fitoverm in Bitoxybacillin-BTU.

Prednosti in slabosti

Sorta paradižnika "Najljubši praznik" ima številne prednosti, zaradi katerih je privlačna za domače vrtnarje in kmete:

Ta sorta zelenjave praktično nima pomanjkljivosti. Vrtnarji opozarjajo le na potrebo po obveznem pritrjevanju in ščipanju grmovja ter neprimernost velikanskih paradižnikov za konzerviranje celih plodov.

Ocene

Ta velikanski paradižnik v obliki srca, priljubljena praznična sorta, je bila vzgojena v Sibiriji. Ruski vrtnarji jo cenijo zaradi visokega donosa, robustnih grmov in sposobnosti obrodenja v vsakem vremenu, pa tudi zaradi možnosti gojenja tako v zaprtih prostorih kot na prostem. Ogromni rožnati plodovi se uživajo sveži in se uporabljajo za konzerviranje.

Pogosto zastavljena vprašanja