Sorta paradižnika Marusya raste po vsej Rusiji. Obrodi obilno letino okusnih, podolgovatih plodov. Rastlino lahko vzgojimo iz semena prejšnje letine. Zahteva malo nege in je močno odporna na pogoste bolezni. Svoje koristne lastnosti ohrani tudi pri dolgotrajnem skladiščenju. Dobro se tudi prevaža.
Semena paradižnika Marusya
Sorta je primerna za proizvodnjo okusnega kečapa in paradižnikove mezge.
Izvor sorte
Paradižnik Marusya so prvotno vzgojili nemški žlahtnitelji, ki zastopajo Satimex QUEDLINBURG. Njegov ruski predstavnik, Agroplaneta LLC, je žlahtniteljskemu odboru vložil zahtevo za dovoljenje za prilagoditev rastline ruskemu podnebju.
Po odobritvi je leta 2006 začela s testiranjem in postala izvirna sorta. Leta 2007 je bil paradižnik Marusya vpisan v državni register kot sorta, namenjena gojenju po vsej državi.
Opis in značilnosti paradižnika Marusya
Ta enoletna rastlina je srednje sezonska, determinantna sorta, ki preneha rasti, ko se na koncu poganjka oblikuje jajčnik in plod. Primerna je za sajenje na odprtem terenu in v rastlinjakih. Dobro prenaša poletno vročino in nižje nočne temperature.
Ne zahteva posebne nege.
Videz
V rastlinjakih zraste do največ 1 m, na odprtem terenu pa do 55-85 cm.
Grm je prekrit z zelenimi listi in plodovi, zbranimi v grozde kot grozdje. Med plodovanjem ga je treba privezati na oporo.
Steblo je gosto, sestavljeno iz 1-2 pecljev. Ima peclje s srednje velikimi, bogato zelenimi listi. Listna struktura je liho pernata. Je mesnata, razdeljena na majhne režnje in prekrita z drobnimi dlačicami.
Listni peclji so priročno nameščeni. Ščitijo plodove pred močno sončno svetlobo in preprečujejo sončne opekline, hkrati pa omogočajo dovolj svetlobe, da se paradižnik pravilno razvije.
Med vsakim listom se, začenši s šestim, oblikuje rodni grozd. Nosi 4–8 majhnih rumenih cvetov, ki tvorijo preprosto socvetje.
Opis sadja
Ta srednje velik paradižnik tehta 60-80 g. Njegova oblika je slivovite, rahlo podolgovate. Vsi plodovi so skoraj enake velikosti.
Paradižnik je prekrit s tanko, trpežno lupino, ki je odporna proti razpokam. Površina je gladka. Barva je živo rdeča.
Notranjost ploda je razdeljena na 2-3 prekate. Pulpa je gosta in mesnata. Okus je bogat. Vsebuje veliko količino suhe snovi.
Plod paradižnika Marusya se trdno drži grma in ne odpade.
Produktivnost in plodnost
Žetev je mogoče opraviti 105–110 dni po sajenju. To lahko traja do en teden, odvisno od regionalnega podnebja in rastnih razmer.
Od trenutka, ko plodovi postanejo zreli, traja 1–1,5 meseca. Čas obiranja je konec julija do začetka avgusta, odvisno od dolžine poletja.
En grm prinese do 2 kg paradižnika, na kvadratni meter pa 6,9–7,5 kg. To je dober pridelek za srednje rodno sorto.
Pridelek lahko povečamo s pravočasnim stiskanjem ali z gojenjem v ugodnih in stabilnih pogojih v rastlinjakih.
Uporaba sadja
Paradižnik Marusya se goji tako za domačo uporabo kot za prodajo na drobno. Plodovi imajo dolg rok trajanja, saj ohranijo svojo svežino, hranilne lastnosti in okus.
Jedo se surovi in se uporabljajo pri kuhanju. Uporabljajo se tudi za pripravo sokov in kečapa. Paradižnik ohrani svoj okus tudi v konzervi.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Prosimo, upoštevajte naslednje lastnosti:
- Sorta je imuna na fuzarij in verticilij.
- Če rastlino prizadene beli muh, jo zdravimo s posebnim pripravkom, imenovanim Confidor.
- Če na sadju najdete polže, ponovno premislite o pogostosti zalivanja. Prekopljite in obdelajte okoliško zemljo z mešanico pepela, tobačnega prahu in apna.
- Pršice lahko odstranimo s škropljenjem grmovja s Karbofosom.
Gojenje iz semen
Sajenje se začne s pripravo in kaljenjem semen. Ta sorta ni hibrid, zato lahko semena poberemo iz plodov prejšnje letine. Lahko pa jih kupimo v specializirani trgovini.
Kalitev semen naj bi se začela 60–65 dni pred sajenjem na stalno mesto v odprtem terenu ali rastlinjaku. To naj bi bilo sredi ali konec marca, odvisno od dolžine poletne sezone.
Priprava semen
To vključuje njihovo obdelavo. Najprej je treba izbrati najbolj vzdržna semena, ki bodo obrodila dober pridelek. Postopek selekcije poteka v posebej pripravljeni tekočini.
V kozarec vode dodajte ščepec soli, dodajte semena in dobro premešajte. Pustite stati nekaj minut. Sčasoma naj bi vsa prazna semena priplavala na površje.
Nato jih razkužite. Za hitrejši postopek pripravite šibko raztopino kalijevega permanganata. Semena namakajte vanjo 20–30 minut.
Za izboljšanje kalivosti, ustvarjanje močne imunosti pri mladih sadikah in povečanje pridelka odraslih rastlin pripravite naslednjo raztopino:
- razredčena soda bikarbona;
- dodajte 4 kapljice Fitosporina in sok aloe;
- Semena čez noč postavite v to mešanico.
Raztopina zagotavlja tudi dezinfekcijo.
Kupljenih semen ni treba predelati.
Semena morajo biti utrjena. Zavijemo jih v vlažno gazo in za 24 ur postavimo v hladilnik.
Setev semen
Za sajenje boste potrebovali majhno posodo v obliki lesene škatle ali šotne skodelice.
Sestava tal mora biti lahka in vsebovati organske snovi. Tla lahko kupite že pripravljena ali pa jih pripravite sami. Priprava se začne dva tedna pred uporabo.
Za pripravo zemlje boste potrebovali:
- 2 dela travnate zemlje;
- 1 del vsakega: pesek, pepel, gnili gnoj in šota.
Nato zemljo razkužimo s peko v pečici in namakanjem v raztopini mangana. Zemlja se posuši in zavije v plastiko. Nato se shrani v temnem prostoru, da se obnovi koristna mikroflora.
Koraki za sajenje semen:
- napolnite posodo do 2/3 z zemljo;
- na eno mesto posadite 2-3 semena;
- med semeni vzdržujte razdaljo 3 cm;
- na vrh potresite plast zemlje;
- navlažite zemljo s pršilko;
- pokrijte s plastično folijo.
Posode postavite v temen prostor. Temperatura okolice naj bo okoli 25 °C.
Preberite več o kaljenju semen paradižnika za sadike tukaj.
Skrb za sadike
Po 4–7 dneh se bodo pojavile sadike. Posodo z zelenjem premaknemo na hladnejše mesto za utrjevanje. Temperatura ne sme pasti pod 16 °C. Za to je primeren balkon, veranda ali podoben prostor.
Folijo je treba odstranjevati postopoma, da se sadike navadijo na novo temperaturo. Začnite z 2-3 urami dnevne svetlobe in postopoma povečujte izpostavljenost.
Temperatura okolice ne sme biti previsoka. V nasprotnem primeru bodo sadike začele hitro rasti, kar bo povzročilo slabo prilagoditev in preživetje rastlin po presaditvi.
Skrb za sadike vključuje:
- Razsvetljava. Dobro rast zagotavlja stalna naravna svetloba vsaj 16 ur na dan. Če naravne svetlobe primanjkuje, morate podaljšati dnevni čas z uporabo umetne svetilke.
- Zalivanje. Zemljo pod mladimi poganjki zalijte z razpršilno steklenico.
- Preliv. Dva tedna po kalitvi uporabite prvo gnojilo. Uporabite razredčeno naravno organsko gnojilo, kot sta gnoj ali ptičji iztrebki.
Pri negi občutljivih sadik poskušajte preprečiti, da bi vlaga prišla na liste.
Presajanje sadik
Naslednji korak pri negi sadik je pikiranje. To vključuje presajanje mladih poganjkov v večjo posodo (200–500 ml). To se naredi 8–14 dni po tem, ko rastlina razvije dva lista.
Ta postopek lahko izpustimo, če so bila semena sprva posajena v ločenih velikih lončkih. To jim bo dalo dovolj prostora za popolno rast in preprečilo, da bi se dotaknila listov sosednjih sadik.
Kalček presadimo v zemljo z enako sestavo kot za kaljenje semen. Sadiko je treba odstraniti skupaj s kepo zemlje okoli korenin. Za prekopanje lahko uporabimo majhno žlico.
Sadike obvezno utrdite. To je treba storiti 2–3 tedne pred presajanjem na prosto. Sadike vsak dan odnesite ven. Začnite s 5–10 minutami in postopoma podaljševajte čas.
Postopoma naj bi se sadike dovolj utrdile, da bodo zadnjih nekaj noči zunaj, ne da bi zmrznile.
Gojenje na odprtem terenu
Približno 1,5 meseca stare sadike posadimo na prosto konec aprila ali v začetku maja. Natančen čas je odvisen od regije in temperaturnih razmer. Pravilne prakse in smernice sajenja zagotavljajo dober pridelek.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje: 16–18 °C na globini 25 cm.
- ✓ Razdalja med rastlinami: 40–60 cm v vrsti, med vrstami 65–75 cm.
Pogoji gojenja na odprtem terenu
Vreme se mora stabilizirati, nočna temperatura pa ne sme pasti pod 15-16 C. Že kratkotrajne zmrzali lahko uničijo mlade poganjke.
Površinska plast zemlje do globine 25 cm se mora segreti na 16-18 °C.
Paradižnik je treba saditi, ko je sonca malo ali nič. Najbolje je zjutraj ali zvečer. V naslednjih dneh je najbolje, da je sonce šibko ali ga sploh ni.
Več o gojenju paradižnika na odprtem terenu lahko izveste iz ta članek.
Tla in gnojila
Paradižnik najbolje uspeva, če so na istem mestu predhodno gojili korenje, stročnice, bučke ali križnice. Tla je treba pripraviti in pognojiti vnaprej jeseni.
Spomladi gredico prekopljemo do globine 15 cm in 1-2 tedna pred sajenjem dodamo organsko gnojilo, kot je zelenjavni kompost ali zrel humus. Za dodatno obogatitev so primerna tudi mineralna gnojila. Vneseno gnojilo dobro premešamo z zemljo. Nato zemljo temeljito zalijemo.
Gnoja ne morete uporabljati, saj lahko opeče krhek koreninski sistem.
Dan pred sajenjem zemljo zalijte, da se popolnoma nasiči z vlago.
Izbira sadik
Vredno je narediti izbor. Mlada rastlina mora biti zdrava, s številnimi sočnimi, bogato zelenimi listi na debelem, močnem steblu in popolnoma razvitim koreninskim sistemom. Sadika mora imeti prvi cvetni grozd, preden se odpre popek.
Če se vreme še ni ustalilo in se je na sadikah pojavilo cvetno steblo, ga je treba previdno odščipniti.
Pristanek
Paradižnik sadimo v vrste, razmaknjene 65–75 cm. Vsaka vrsta je sestavljena iz lukenj, razmaknjenih 40–60 cm. Luknje so globoke 15–20 cm in široke 10–15 cm.
Postopek po korakih:
- Sadike skupaj z grudo zemlje posadite v pripravljeno luknjo, ki je 1-2 cm globlja od njihove ravni rasti v posodi.
- Potresemo z zemljo in obilno zalijemo s toplo, ustaljeno vodo.
- Za vsako luknjo pripravite trden lesen kol, ki bo podpiral rastlino med rastjo. Postavite ga 7–9 cm od bodoče rastline.
Ko rastlino sadite v luknjo, lahko glavno korenino nekoliko skrajšate. To bo spodbudilo rast stranskih korenin. Paradižnik bo v prihodnosti močnejši.
Značilnosti nege
Ta sorta paradižnika ne zahteva veliko nege. Vsa prizadevanja je treba usmeriti v oblikovanje grma, pravočasno zalivanje in vzdrževanje tal.
- × Izogibajte se uporabi dušikovih gnojil po začetku cvetenja, da preprečite prekomerno rast listja na račun plodov.
- × Pri zalivanju se izogibajte stiku z vodo, da preprečite razvoj glivičnih bolezni.
Zalivanje
Osnovna pravila zalivanja:
- Tla je treba redno zalivati. Ne dovolite, da se izsušijo ali da zastajajo.
- Uporabljajte samo toplo in usedlo vodo.
- Zalivajte zjutraj ali zvečer.
- Curek vode usmerite samo na korenine. Nikakor ne sme zadeti listov.
Potrebo po zalivanju zlahka ugotovimo z izsušitvijo zgornje plasti zemlje. Nezadostna vlaga v času zorenja lahko povzroči zmanjšanje velikosti plodov in razpokanje.
Rahljanje zemlje in pletje
Po vsakem zalivanju je treba zemljo zrahljati, da se obnovi kroženje zraka. Hkrati je treba izpuliti plevel, ki paradižniku odvzema hranila in povzroča bolezni.
Za boljše zadrževanje vlage, zlasti poleti, lahko mulčite s slamo ali žagovino.
Odtrganje stranskih poganjkov in podvezica
Ščipanje je pravočasno odstranjevanje stranskih poganjkov za povečanje pridelka. Pri paradižniku Marusya je treba odstraniti le tiste veje, ki se nahajajo pod prvim cvetnim grozdom.
Prav tako je koristno odrezati liste na spodnjem steblu grma, da se omogoči kroženje zraka.
Za podporo rastline med plodovanjem je potrebno oprijemanje. Takoj ko grm začne tvoriti jajčnike s socvetji prvih plodov, je čas za prvo oprijemanje.
Deblo drevesa je na 2-3 mestih skrbno pritrjeno na oporo. Ko rastlina raste in se razvija, se nivoji opor prilagajajo.
Preliv
Med rastjo paradižnik aktivno absorbira hranila iz zemlje in jo hitro izčrpa. Tudi nastajanje in zorenje plodov potekata hitro, zato rastlina v tem času še posebej potrebuje dodatno prehrano.
- Prvo hranjenje: 2 tedna po sajenju uporabite ptičje iztrebke ali mullein.
- Drugo hranjenje: 10-14 dni po prvem uporabite mineralna gnojila ali domačo mešanico.
- Nadaljnje hranjenje: vsaka 2 tedna uporabite kvasno gnojilo ali gnojilo, ki vsebuje fosfor/kalij.
Dva tedna po sajenju paradižnika na prosto je treba uporabiti prvo gnojilo. Ptičji iztrebki ali kravji gnoj so primerni.
Drugo hranjenje uporabite po 10-14 dneh. Uporabite že pripravljena mineralna gnojila ali pa pripravite svojo mešanico.
Za 10 litrov vode vzemite:
- 60 g superfosfata;
- 1 g borove kisline;
- 25 g amonijevega nitrata;
- 15 g kalijeve soli.
Nadaljnja gnojila se uporabljajo vsaka dva tedna. Uporabite lahko kvasna gnojila, ki vsebujejo fosfor ali kalij. Vendar se izogibajte dušiku, ki spodbuja prekomerno rast listja.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Kot preventivni ukrep je priporočljivo pregledati zastirko glede polžev. Grm tudi redno škropite. Za ta namen se uporablja milnica. Vendar je ne smete uporabljati, če je rastlina stara manj kot šest tednov. Po potrebi škropite vsake 2-3 tedne. Preventivno tretiranje je treba opraviti en mesec pred žetvijo.
Škropljenje z mlečno sirotko z 1-2 kapljicama joda bo pomagalo proti glivičnim boleznim.
Ali pa uporabite že pripravljeno raztopino, imenovano Fitosporin. Rastlino bo zaščitila pred bakterijskimi boleznimi.
Žetev in skladiščenje
Plod se obere z grma takoj, ko je zrel. Zrelost se določi po njegovi temno rdeči barvi.
Če zmrzal udari zgodaj, poskrbite, da poberete vse paradižnike, sicer se bodo pokvarili. Če so nekateri nezreli, jih je treba prestaviti na toplo, sončno mesto.
Zrelo sadje lahko shranite največ 2 tedna. Nezrelo sadje lahko shranite do 3 tedne.
Pravila za shranjevanje paradižnika:
- Ne uporabljajte hladilnika (nizke temperature zmanjšajo aromo).
- Odstranite vse suhe liste s sadja.
- Položite v enem sloju na lesen ali plastični pladenj.
- Pod in med sadje položite suho žagovino.
- Uporabite suh in temen prostor.
Da bi pospešili zorenje nekaterih obranih paradižnikov, jih je vredno postaviti poleg zrelih.
Vrtnarjeve ocene sorte Marusya
Paradižnik Marusya je enostaven za gojenje v katerem koli podnebju. Primeren je za začetnike v vrtnarstvu. Dobro se upira boleznim in daje dosleden, visok pridelek. Primeren je za dolgotrajno skladiščenje in transport. Sadje se lahko uživa sveže ali pa se uporablja za zimsko konzerviranje.