Alisine sanje so zgodnje zorela, visokorodna sorta paradižnika z nedoločenim rastnim časom. Plodovi so čvrsti, sladki in svetli, privlačni. Rastline se dobro prilagajajo podnebnim spremembam, redko trpijo zaradi bolezni in so skoraj brez škodljivcev, če se upoštevajo ustrezni postopki gojenja.
Zgodovina in območja gojenja
Poljski žlahtnitelj Zbigniew Pauluchko, ki ga je poimenoval po svoji hčerki, se je leta 2015 ukvarjal z vzrejo tega pridelka, sorta pa je temeljila na paradižnikih "Precious Stone" in "Blue Gold".
V Rusiji paradižnik gojijo predvsem v vročih regijah – Krasnodarskem kraju in Rostovski oblasti – kjer mu podnebje omogoča, da v celoti razvije svoje lastnosti. V osrednjih in severnih regijah paradižnik gojijo v rastlinjakih, da ga zaščitijo pred neugodnimi vremenskimi razmerami.
Opis grma in plodov
Pri gojenju na prostem rastline dosežejo višino do 1,8 m, v rastlinjakih pa se lahko raztegnejo do 2,2 m. Med rastjo poganjke pritrdite z oporami, saj lahko teža velike in težke zelenjave povzroči, da se povesijo proti tlom, kar je zaradi nevarnosti stika z zemljo nezaželeno.
Posebnosti in značilnosti:
- Grmi imajo močne, debele veje, ki lahko brez poškodb prenesejo precejšnjo težo paradižnika. Vendar pa se stranski poganjki oblikujejo skozi celotno rastno sezono in jih je treba redno odstranjevati. To rastlini omogoča, da vse svoje vire posveti oblikovanju grozdov in jajčnikov.
- Listi imajo standardno obliko paradižnika in bogato temno zeleno barvo.
- Med cvetenjem je grm prekrit s svetlo rumenimi cvetovi, zbranimi v preprostih in kompleksnih socvetjih.
- Prvi grozd se običajno oblikuje nad 8. ali 9. listom, naslednji grozdi pa se pojavijo vsakih 2-3 listov. En grozd lahko vsebuje od 8 do 10 plodov, ki dozorijo hkrati.
Zrele paradižnike zlahka ločimo od drugih po svoji edinstveni barvi: rumeno-črni s temno rdečimi (rjavimi) črtami, ki pokrivajo večino površine. So veliki, tehtajo do 400 g, okrogle ali rahlo sploščene oblike.
Glavne značilnosti
Med sortami solatnih paradižnikov Alisy's Dream izstopa po svoji edinstveni barvi. Ta sorta se ponaša tudi s številnimi drugimi prednostmi, zaradi česar je vse bolj priljubljena med ruskimi agronomi.
Čas zorenja in pridelek
Alisa's Dream je srednje zgodnja sorta. Dobra produktivnost se doseže zaradi enakomernega obiranja plodov, tudi pri pogostih temperaturnih nihanjih. Vrtnarji z enega samega zrelega grma poberejo od 5 do 7 kg velikih, privlačnih paradižnikov.
Obrane paradižnike shranjujte v prostoru s temperaturo, ki ne presega 6 °C, in se izogibajte izpostavljanju sončni svetlobi. Pri zmerni vlažnosti bodo plodovi ostali sveži do 10 dni.
Okus in obseg uporabe
Barviti paradižniki imajo prijeten, sladek okus, zaradi česar so idealni za sveže uživanje. Uporabljajo se tudi v poletnih solatah v kombinaciji z zelenjavo.
Ta sorta je odlična tudi za predelavo. Iz teh paradižnikov dobimo aromatično lečo, bogate paste, omake in bogate sokove.
Odpornost na bolezni in škodljivce
Pridelek ima naravno imunost in visoko odpornost na večino bolezni, ki jih povzročajo češnje. Vendar pa je za ohranjanje zdravja rastlin priporočljivo preventivno tretiranje s fungicidi.
Med škodljivci, ki lahko povzročijo škodo rastlinam, so belke v rastlinjakih in koloradski hrošč v zgodnjih fazah rasti na odprtem terenu.
Gojenje sadik grmovnic
Sadilni material paradižnika "Alice's Dream" se seje dva meseca pred presajanjem. Natančen čas je odvisen od podnebja regije. V južnih regijah se to zgodi konec februarja do začetka marca, v srednjem pasu - v drugi polovici marca, v severnih regijah pa zgodaj spomladi.
Priprava sadilnega materiala
Pred setvijo semena predhodno obdelajte. Ta postopek izboljša kalitev, pospeši kalitev in zaščiti bodoče rastline pred boleznimi.
Pripravljalni koraki:
- Izbor. Semena preberite in odstranite vsa temna ali neenakomerno obarvana. Semena namakajte 20 minut v solni raztopini (5 g soli na 200 ml vode). Vsa semena, ki priplavajo na površje, veljajo za neprimerna; zavrzite jih.
- Dezinfekcija. Za razkuževanje semen uporabite ustrezne raztopine. Primeren je kalijev permanganat (1 g na 100 ml vode). Sadike namakajte 20 minut, nato sperite s čisto vodo. Namesto kalijevega permanganata lahko uporabite sodo bikarbono (5 g na kozarec vode). Semena namakajte v raztopini 10 ur.
Izkušeni vrtnarji sadilni material razkužijo z alojinim sokom (zmešajte sok in vodo v enakih razmerjih in namočite semena) ali Fitosporinom (1 kapljica raztopine ali 2,5 g praška na 100 ml vode in namočite semena). Optimalni čas namakanja je 12 ur. - Kalitev. Po razkuževanju semena položite v stimulativno raztopino. Uporabite lahko komercialno raztopino, kot je Epin, ali pa si jo pripravite sami (5 g medu na 100 ml vode). V raztopino namočite krpo, vanjo zavijte semena, nato jih položite na krožnik, pokrijte s plastično folijo in pustite na toplem 12 ur.
Raztopina sode, sok aloe vere in Fitosporin hkrati razkužijo in spodbujajo kalitev, kar olajša pripravo semen.
Priprava posod in zemlje
Za setev semen paradižnika Alice's Dream so primerne široke, a plitve posode. To so lahko posebne škatle in pladnji ali posode iz odpadnega materiala.
Koristni nasveti:
- Uporabite plitke škatle ali pladnje.
- Pri presajanju rastlin uporabite posode z najmanjšo prostornino 300 ml. To so lahko plastični ali šotni lončki, odrezane plastenke, skodelice za enkratno uporabo ali druge primerne posode.
- Priročna možnost za zbirateljske sorte so šotni peleti. Ta metoda odpravlja potrebo po presajanju.
Tla morajo biti lahka in hranljiva. Rodovitno mešanico pripravite z mešanjem naslednjih sestavin:
- 1 del humusa;
- 1 del rečnega peska;
- 1 del trate.
Mešanici dodajte 20 g superfosfata in 200 g lesnega pepela. Že pripravljeno zemljo lahko kupite v trgovini. Pred uporabo jo razkužite: pecite jo v pečici pri 100 °C ali prelijte z vrelo vodo. Razkužite posode: sperite jih z vrelo vodo ali jih 30 minut namakajte v temno rožnati raztopini kalijevega permanganata.
Setev semen
Veliko posodo napolnite z rodovitno zemljo in naredite 1 cm globoke utore, razmaknjene 3 cm. Nato sledite tem priporočilom:
- Semena posadite v brazde v razmiku 2 cm.
- Tla nežno navlažite z ustaljeno vodo iz razpršilne steklenice.
- Posodo pokrijte s plastično folijo in jo postavite na toplo mesto s temperaturo 23–27 °C. Višja kot je temperatura, hitreje bodo semena kalila.
Za pridelavo visokokakovostnih sadik lahko uporabite šotne pelete. Ta metoda velja za enostavnejšo in manj delovno intenzivno.
Skrb za sadike
Da bi bili vaši paradižniki Alice's Dream močni in zdravi, potrebujejo redno nego. Upoštevajte ta osnovna navodila:
- Posode premaknite na dobro osvetljeno mesto in s pomočjo fitolamp vzdržujte dnevno svetlobo 12-14 ur.
- Temperaturo nastavite na +18…+20 °C podnevi in +14…+16 °C ponoči, da preprečite raztezanje rastlin.
- Zalivajte zmerno, z ustaljeno vodo sobne temperature, pri čemer se izogibajte prekomernemu zalivanju tal.
- Ko se pojavita dva prava lista, vsako rastlino presadite v ločen lonec.
- Sadike hranite vsakih 10-14 dni s šibko raztopino kompleksnega gnojila.
Upoštevanje teh pravil bo zagotovilo razvoj močnih in zdravih sadik paradižnika.
Alicino sanjsko kmetovanje
Rastlina uspeva v toplini. V severni in osrednji Rusiji jo gojijo v rastlinjakih, v južnih regijah pa jo lahko sadimo na prostem. Čas presajanja sadik na stalno lokacijo je odvisen od regionalnega podnebja. V osrednjem delu Rusije Alisine sanje sadimo konec maja ali v začetku junija.
Sajenje sadik v zemljo
Gredice za paradižnik začnite pripravljati jeseni z dodajanjem organskih gnojil in pepela v zemljo. Upoštevajte ta priporočila:
- Če so tla kisla, dodajte kredo ali suho apno. Spomladi prekopljite gredice in jih očistite rastlinskih ostankov ter jih razkužite, da preprečite bolezni.
- Izkopljite luknje globoke 25 cm. V vsako luknjo dodajte 20 g pepela. Na kvadratni meter postavite največ 4 luknje, razporejene v zamiku.
Pri sajenju sadiko vzemite iz posode in jo postavite na sredino luknje. Luknjo napolnite z zemljo in jo navlažite.
Skrb za paradižnike
Pravilna nega pridelka je ključ do dobre letine. Ključna priporočila za uspešno gojenje:
- Grmovje zalivajte pri koreninah, da voda ne pride na liste, saj to poveča tveganje za bolezni.
- Po vsakem zalivanju obvezno zrahljajte zemljo, da preprečite nastanek zemeljske skorje, ki ovira izmenjavo zraka.
- Za vlaženje uporabljajte samo ustaljeno vodo, izogibajte se uporabi vrtne cevi.
- Sorto Alice's Dream oblikujte v eno ali dve stebli. V suhih dneh, po možnosti zvečer, odstranite stranske poganjke.
- Poganjke privežite, saj lahko brez opore težki grozdi plodov zlomijo steblo.
Na sezono uporabite 3-4 koreninska gnojila, izmenično mineralna in organska. Foliarno gnojenje uporabite 2-3 krat, pri čemer uporabite sredstva, ki vsebujejo bor.
Rastoče nianse
Pri gojenju paradižnika Alice's Dream je pomembno upoštevati več ključnih dejavnikov. Upoštevanje nekaj pravil vam bo pomagalo preprečiti napake pri negi:
- Ta sorta je občutljiva na prekomerno zalivanje. Prekomerna vlaga lahko zmanjša sladek paradižnik in povzroči, da poči. Zalivajte šele, ko se zemlja popolnoma posuši.
- Antocianini, ki dajejo jagodam vijolično barvo, so skoncentrirani v temnih delih ploda. Več sončne svetlobe kot rastlina prejme, svetlejše in večje bodo te vijolične lise.
Bolezni in škodljivci – preprečevanje in zatiranje
Sorta paradižnika Alice's Dream ima dobro imunost proti večini bolezni, vendar preventivnih ukrepov ne smemo zanemariti. Upoštevajte ta splošna navodila:
- Da preprečite kontaminacijo, pred uporabo razkužite vrtno orodje, zemljo in semena.
- Upoštevanje pravilnih metod zalivanja in ščipanja bo pomagalo zmanjšati tveganje za glivične in virusne bolezni.
- Grmovje večkrat na sezono poškropite s Fitosporinom.
Škodljive žuželke ne poškodujejo le rastlin in plodov, temveč prenašajo tudi viruse in glive. Za zaščito paradižnika jih obdelajte z infuzijo rjave barve. Velike žuželke (hrošče, gosenice in polže) je treba nabirati ročno.
Razlika med gojenjem v rastlinjaku in na odprtem terenu
Mnogi vrtnarji raje gojijo paradižnik Alice's Dream na svojih vrtovih, saj daje slajšo in okusnejšo zelenjavo. Med gojenjem te sorte v rastlinjaku in na gredici obstaja več razlik:
- V odprtem tleh grmi dosežejo višino do 1,5 m, v rastlinjaku pa lahko steblo zraste do 2 m.
- V gredicah sadike prva dva tedna in v hladnejših dneh pokrijemo s plastiko. V rastlinjaku je vsakodnevno prezračevanje nujno.
V nezaščitenih tleh ima mulčenje gredic pomembno vlogo, v rastlinjaku ta postopek ni potreben.
Žetev
Paradižniki te sorte začnejo zoreti julija. V južnih regijah lahko prvi pridelek poberemo že konec junija.
Zelenjavo nabirajte, ko dozori, vendar pustite peclje, da se bolje shrani. V oblačnih in vročih dneh nabirajte večjo zelenjavo, ko je še nezrela. Tako bo doma dozorela in ohranila ves svoj okus.
Prednosti in slabosti
Nedoločena sorta "Alice's Dream" se odlikuje po visoki tržnosti in dolgem obdobju plodovanja, ki traja do prve zmrzali. Ta kultivar se ponaša s številnimi prednostmi:
Vrtnarji med pomanjkljivostmi izpostavljajo visoko rast rastlin, ki zahteva oporo. Poleg tega zahtevajo redno obrezovanje stranskih poganjkov in pogosto gnojenje, da se zagotovi obilno rodnost. Druga pomanjkljivost je, da paradižniki niso primerni za konzerviranje celih rastlin.
Ocene
Paradižniki sorte Alisine sanje so priljubljeni med številnimi vrtnarji, saj spominjajo na sočno nektarino. Imajo edinstveno barvo, ki zelo spominja na to priljubljeno sadje. So sočni, veliki in pogosto popolnoma okrogli. Ti paradižniki so zanimiv okras za različne jedi in so primerni za predelavo, kar omogoča pripravo različnih zimskih konzerv.