Posebnosti kmetijske tehnologije pri gojenju sorte paradižnika Honey-Pink

Medeno-rožnata je ime srednje zgodnje sorte paradižnika, vzrejene v Sibiriji. Med vrtnarji je priljubljena zaradi visokega donosa in odpornosti na ekstremne vremenske razmere. Gojijo jo v rastlinjakih in na odprtih vrtnih parcelah. Značilnost sorte je nenavadna pisana obarvanost njenih velikih, okusnih plodov.

Rastne regije in poreklo

Sorto paradižnika so razvili strokovnjaki, ki zastopajo kmetijsko podjetje Sibirski vrt. Cilj znanstvenikov je bil razviti velikoplodno, produktivno sorto, ki se dobro prilagaja zahtevnim vremenskim razmeram in ostremu podnebju. Njihova kreacija se je izkazala za izjemno vzdržljivo in odporno na mraz.

Paradižnik sorte Medeno-rožnat je namenjen predvsem gojenju v območjih s tveganjem pridelave. Uspeva na vrtovih v osrednji Rusiji in na jugu, kjer ga gojijo na prostem. Na severu je gojenje možno le v rastlinjakih.

Poletni prebivalci sadijo to sorto v naslednjih okrožjih in regijah:

• Severni;
• Severozahod;
• Centralno;
• Volga-Vjatka;
• Osrednja črnozemska regija;
• Severni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Spodnja Volga;
• Ural;
• Zahodnosibirska;
• Vzhodnosibirski;
• Daljni vzhod.

Opis grma in plodov

Rastline te sorte, ki so jo razvili sibirski znanstveniki, so nedoločene. Njihov videz je opisan takole:

• srednja stopnja razvejanosti;
• zmerno število poganjkov;
• višina - 1,5 m v odprti gredici, do 2 m v zaščitenem tleh;
• listje: ni gosto, nazobčano, zeleno, standardne velikosti.

Visoke rastline paradižnika zahtevajo oporno vez, oblikovanje enojnih ali dvojnih debel in odščipovanje stranskih poganjkov. Te tehnike gojenja so namenjene povečanju njihove produktivnosti. Prvi grozd se oblikuje na devetem listu.

Posebnost sibirske sorte je edinstven videz njenih plodov, ki so dvobarvni. Ti paradižniki presenečajo vrtnarje s svojo pisano, dvobarvno barvo, ki vizualno spominja na eksotično sadje.

Imajo naslednje značilnosti:

• velike velikosti;
• teža - 350-500 g;
• ravno okrogla oblika;
• barva, ki je mešanica svetlo rumene in roza barve (njihova krona je okronana z majhno škrlatno kapico);
• močna, sijoča ​​koža;
• gosta pulpa, enakomerno rožnate barve, sladka, zmerno sočna, z nežno konsistenco;
• majhno število semen.

Pridelek sorte Honey-Pink ni le lep in nenavaden videz, ampak tudi okusen. Rumeno-škrlatni paradižniki navdušujejo s sladkostjo, podobno nektarju, s sadnimi notami in praktično brez kislosti. Njihova nežna tekstura se topi v ustih.

Izkazalo se je, da so odlične okusne lastnosti težkega sibirskega paradižnika posledica visoke vsebnosti sladkorja in suhe snovi ter minimalne vsebnosti purinskih kislin. Bogat je tudi z vitamini, zlasti karotenom. Ni le poslastica, temveč tudi zdrav prehranski izdelek.

Značilnosti sort paradižnika

Sibirski rejci so razvili številne odlične lastnosti: dobre donose, ki vztrajajo tudi v neugodnem vremenu, odpornost, povečano odpornost proti zmrzali, enostavnost nege in močno imunost.

Obdobje zorenja, pridelek

Honey-Pink je visokorodna, srednje zgodnja sorta in hibrid paradižnika. Njegove ključne tehnične lastnosti so naslednje:

• obdobje zorenja: 108–110 dni po kalitvi;
• produktivnost - 5-6 kg paradižnika iz 1 grma, ki raste v rastlinjaku (3-4 kg pridelka proizvede na odprtih gredicah);
• največji pridelek je 16,5-17 kg na 1 kvadratni meter sajenja paradižnika;
• dolgo obdobje plodov, ki se začne konec julija in traja do zmrzali;
• Vrhunec žetve zelenjave je v prvi polovici avgusta.

Namen in uporaba

Sibirski paradižnik je najboljši za uživanje svežega (narezan na rezine, v poletnih solatah). Najbolj okusen in zdrav je brez kakršne koli toplotne obdelave. Je prava poletna sladica, ki jo bodo cenili tudi najbolj zahtevni gurmani.

Velikoplodni rumeni paradižniki z malinovimi klobuki so se uveljavili tudi v domači kuhinji. Gospodinje jih uporabljajo na naslednje načine:

• dodano prilogam, juham, pici, enolončnicam in drugim jedem;
• polnjeno;
• iz njih izdelujejo originalne omake in kečap;
• predelajo se v sok in paradižnikovo pasto;
• soljene, marinirane, zamrznjene v narezani obliki;
• z njimi okrasijo jedi.

Odpornost na bolezni

Ta sorta navdušuje vrtnarje s svojo močno imunostjo. Njeni grmi so redko dovzetni za bolezni veverice. Izjeme so okužbe, ki lahko poškodujejo rastline zaradi slabe nege in neugodnih rastnih razmer:

• pozna plesen;
• Alternaria;
• gniloba cvetnih konic.

Nasveti za gojenje sorte

To dvobarvno sorto vzgojite s sadikami, nato pa jih presadite v rastlinjak ali na odprto gredico. Setev je treba opraviti marca ali v začetku aprila, 60–65 dni pred načrtovanim datumom presaditve.

Posode in mešanica zemlje

Za gojenje sibirske sorte v zaprtih prostorih si zagotovite primerne posode: škatle, skodelice z drenažnimi luknjami in šotne lončke. Posode za večkratno uporabo operite in notranjost obdelajte z raztopino kalijevega permanganata. Redno jih razkužujte, da preprečite okužbo sadik.

Za gojenje težkih medenih paradižnikov pripravite lahko in rahlo mešanico zemlje z nevtralno kislostjo:

• univerzalno, kupljeno v cvetličarni (je bogato s hranili, razkuženo in ima pravilno strukturo);
• domače (za pridobitev dodajte humus v travnato zemljo v razmerju 1:1, žagovino ali šoto za zrahljanje, superfosfat).

Priprava in setev

Ne zanemarjajte priprave semen zelenjave za setev. To je še posebej potrebno, če ste jih sami pobrali na svojem vrtu.

Izvajanje dogodkov:

• hranite jih na hladnem mestu 3 dni, da se strdijo;
• obdelajte z raztopino kalijevega permanganata s koncentracijo 1-2% ali fungicidom za jedkanje;
• Semena pustite na krožniku z vlažno krpo na toplem mestu, da kalijo.

Po končanem pripravljalnem delu začnite sejati semena sorte Honey-Pink, da dobite sadike. Sledite tem korakom:

1. Na dnu sadilne posode ustvarite 2 cm debelo drenažno plast iz ekspandirane gline.
2. Substrat prelijte čez drenažo, potem ko ga predhodno segrejete na sobno temperaturo.
3. Semena posadite 1–1,5 cm globoko v zemljo. Med semeni vzdržujte razdaljo 2–3 cm.
4. Sadike zalijte. Posodo pokrijte s plastično folijo, da ustvarite učinek tople grede. To bo spodbudilo hitro in enakomerno kalitev semen.

Pladenj za sadike premaknite na okno, obrnjeno proti jugu, v prostor s temperaturo +20 °C. Zagotovite dodatno svetlobo, zalivajte zmerno in nežno zrahljajte zemljo. Ko sadike razvijejo dva prava lista, jih presadite v posamezne lončke. Večkrat jih pognojite s popolnim gnojilom.

Prenos

Paradižnike presadite na stalno mesto, ko se vreme otopli in zemlja doseže 15 °C. Tveganje zmrzali bi moralo biti popolnoma izginilo. Presadite ob ustreznem času:

• v 3. in 4. desetletju aprila, maja - v filmskem rastlinjaku;
• v zadnjih dneh maja, v prvi polovici junija - v odprti postelji.

Če raje gojite sibirsko sorto brez pokrova, izberite mesto na svojem vrtu, ki izpolnjuje naslednje zahteve:

• obilno osvetljeno s soncem;
• brez vetra;
• zaščiteno pred prepihom;
• ni poplavljeno s podtalnico;
• z rahljo in rodovitno zemljo, za katero je značilna kislost od 6 do 7;
• ki je lani služila kot gredica za česen, kumare, korenje, čebulo in stročnice.

Sadike paradižnika Honey Pink presadite v pripravljeno gredico, pri čemer dosledno sledite navodilom po korakih:

1. Rastline previdno odstranite iz lončkov skupaj s koreninsko grudo.
2. Sadiko postavite v osrednji del luknje, predhodno pa ji dodajte organsko snov (humus, lesni pepel).
3. Pokrijte ga z zemljo. Koreninski vrat rastline ni treba zakopati.
4. Paradižnik obilno zalijte z ustaljeno toplo vodo.
5. V bližini vsakega grma sadike namestite oporo.

Pomembna točka pri sajenju je upoštevanje priporočene gostote sajenja. Za težke medovite paradižnike je primeren vzorec 40x50 cm. Gojite 3-4 rastline na kvadratni meter parcele.

Navodila za nego

Da bi zagotovili, da vas bo posaditev paradižnika Honey Pink nagradila z dolgotrajnim, obilnim plodovi, močnim zdravjem in visokokakovostno letino, upoštevajte standardne kmetijske prakse za visoke sorte:

• ZalivanjeNedoločene dvobarvne rastline paradižnika potrebujejo zmerno zalivanje, 1-2 krat na 7 dni. Zemljo namakajte do globine 3-5 cm. Pazite, da gredica ne bo preveč premočena.
  Za vlaženje zemlje pod rastlino uporabite usedlo, toplo vodo. Zalivajte jo pri koreninah. Pazite, da ne poškropite listov in stebel. Pri gojenju zelenjave na odprti gredici prilagodite urnik zalivanja glede na vreme in padavine.
  
• RahljanjeDvobarvnim paradižnikom koristi površinsko rahljanje zemlje. Obdelajte jo do globine 5 cm, ne več. Ta postopek opravite dan po zalivanju rastlin ali po dežju.
  Medvrstne prostore zrahljajte vsaj enkrat na 10–12 dni. Ta tehnika izboljša prepustnost tal za zrak in vlago.
• PletjePlevel odstranite z gredice takoj, ko se pojavi. Rastlinam odvzema hranila in jim preprečuje pravilen razvoj. Poleg tega plevel gosti patogeno mikrofloro in škodljivce.
• MulčenjeTla pod rastlinami paradižnika pokrijte z organskimi materiali, da zadržite vlago in preprečite rast plevela.
  
• PrelivZa povečanje pridelka sorte paradižnika Honey-Pink in kakovosti paradižnika uporabite gnojilo. Uporabite organska gnojila in mineralne komplekse.
  Paradižnike prvič zalijte z raztopino mulleina 7–10 dni po presajanju na vrt. Med cvetenjem uporabite superfosfat v suhi ali tekoči obliki. Ko rastline začnejo oblikovati plodove, jih okrepite s kalijevim humatom. Dobro se odzivajo tudi na foliarno gnojenje z borovo kislino, raztopljeno v vodi.
• Oblikovanje in vezanje na oporeNedoločene sorte vzgojite z 1-2 debloma. Za največjo produktivnost je bolje pustiti eno glavno steblo. Odstranite vse stranske poganjke in obrežite spodnje liste.
  Pri gojenju dvobarvnih paradižnikov v zaprtih prostorih pritrdite njihove poganjke na rešetko; na odprtem terenu jih privežite na koli. Med sezono plodovanja uporabite posebne opore za grozde.

Zdravljenje proti boleznim in škodljivcem

Kljub močni imunosti grmi potrebujejo redno zdravljenje proti boleznim (pozni ogršči, zgodnji ogršči) in škodljivim žuželkam. Za preprečevanje rastlinskih bolezni profilaktično uporabite Ordan. Škropite jih ob naslednjih časih:

• Zdravilo prvič uporabite, ko imajo sadike 4-6 pravih listov;
• nato postopek ponovite vsake 2-3 tedne;
• Zadnjič to storite najkasneje 20 dni pred začetkom žetve.

Dvobarvni paradižniki so dovzetni tudi za gnilobo cvetnih konic. Tretmaji, kot so Tattu, Ridomil Gold, Aliette in Infinito, lahko pomagajo preprečiti to težavo.

Pri gojenju velikoplodnih sort zelenjave v neugodnih razmerah obstaja povečano tveganje za napade škodljivih žuželk:

• listne uši;
• zimski molj;
• Koloradski krompirjev hrošč.

Proti škodljivcem na paradižniku se lahko borite s komercialnimi insekticidi, kot sta Confidor in Fitoverm. Če na listju opazite ličinke koloradskega hrošča, škodljivce poberite ročno. Uporabite lahko tudi ljudska zdravila: milnico, začimbe in zeliščne poparke (pelin, tansy).

Prednosti in slabosti

Domači vrtnarji menijo, da je sorta Honey-Pink edinstvena in obetavna. Ima številne prednosti, zaradi katerih je konkurenčna in privlačna zanje:

Ocene

Honey-Pink je čudež domače vzreje, ki so ga razvili sodelavci kmetijskega podjetja Sibirski vrt. Ponaša se z edinstvenim videzom plodov in živahnim, sadno-sladkim okusom, dobrimi donosi, odpornostjo na mraz in močno imunostjo. Je odlična izbira za tiste, ki gojijo paradižnik posebej za svežo porabo, konzerviranje in okrasitev.