Kako gojiti paradižnik Honey Salute - pravila, navodila, metode

Paradižniki sorte Honey Salute so značilni po svojem edinstvenem imenu, ki so ga dobili zaradi nenavadno sladke arome in dvobarvne obarvanosti. To sadje pogosto najdemo v sadnih solatah in drugih sladicah. Ta sorta se goji tako na prostem kot v rastlinjakih – izbira metode je odvisna od regionalnega podnebja.

Izvor in območja pridelave

Leta 2015 je bila sorta Honey Salute vpisana v državni register, kar dokazuje, da uteleša vse napredne dosežke žlahtnjenja 21. stoletja. Pri njenem nastanku so sodelovali štirje priznani žlahtnitelji: Khovrina, Terešonkova, Kostenko in Klimenko.

Čeprav je Honey Salute odporen na temperaturna nihanja, strokovnjaki priporočajo dodatno zaščito. V milejših podnebjih so priporočljivi plastični rastlinjaki, na obalah Črnega morja in Kaspijskega jezera pa zadostujejo odprte zasaditve.

Medeni salut lahko uspešno gojimo na naslednjih mestih:

• Moskovska regija;
• Sibirska regija;
• obala Volge, Dona in njunega sotočja;
• Severni, severozahodni in osrednji deli Rusije;
• Daljni vzhod;
• Ural;
• Volško-vjatski okraj.

Ta sorta je iskana med vrtnarji po vsem svetu, zlasti v Rusiji in nekdanji Sovjetski zvezi. Pridelovalci jo aktivno uvajajo na trg.

Opis grma in plodov

Ta paradižnik s svojimi edinstvenimi lastnostmi privablja izkušene pridelovalce zelenjave. Vendar pa bi morali začetniki izbrati sorte z manj zahtevnimi rastnimi pogoji. Ta sorta velja za nedoločeno, zato raste neprekinjeno skozi vso rastno sezono.

Sortne značilnosti in kazalniki:

• V rastlinjaku višina doseže 180-190 cm, na odprtem terenu pa 140-150 cm. Stebla rastline so močna in odebeljena, tvorijo številne stranske poganjke in se močno razvejajo.
• Grmi imajo zmerno količino svetlo zelenega listja. Niso pubescentni in so preprosti.
• Socvetje je vmesnega tipa, prvo se pojavi med 10–12 listi, naslednja pa vsakih 2–3 liste. Plodovi so zbrani v grozde.
• Plodovi so precej veliki, njihova povprečna teža je 350-450 g, posamezni primerki pa lahko tehtajo do 900 g.
• Paradižniki so rumeni z rožnatimi in rdečimi pikami in progami. Notranjost ploda je temno rumena z rožnatimi oznakami, brez zelenkastih ali belih madežev na dnu.
• Paradižniki so okrogle oblike, rahlo sploščeni na vrhu in dnu, z rahlimi rebri na peclju.
• Okus je le sladek, z medeno aromo, pulpa pa je gosta in sočna.
• Vsak paradižnik vsebuje 6 semenskih komor z majhnim številom semen.

Glavne značilnosti

Sorta paradižnika Honey Salute je idealna za gojenje tako na odprtih gredicah kot pod zaščitno folijo. Uspešna gojenje in velikost pridelka sta neposredno odvisna od vremenskih razmer in dolžine toplih dni.

Zorenje in plodnost, produktivnost

Honey Salute je paradižnik sredi sezone. Upoštevajte, da lahko meteorološki dejavniki vplivajo na standardni načrt gojenja, zato je običajno, da se prilagodi specifičnim razmeram. Zato od nastanka prvih zelenih stebel do žetve popolnoma zrelega pridelka traja od 115 do 150 dni.

Ko se vzgoji v dva debla na površini 1 kvadratnega metra in pod idealnimi pogoji, lahko dobite do 7-9 kg okusnega in edinstveno črtastega pridelka.

Področje uporabe

Paradižniki sorte Honey Salute so odlični za uživanje surovih. Vendar pa jih ni priporočljivo konzervirati cele ali narezane, saj so preveliki in imajo še posebej tanko lupino. Nekateri izkušeni domači kuharji imajo to sorto raje za pripravo sokov in omak.

Sveži paradižniki so bogati s hranili. Rumeno-rdeči paradižniki so bogati z betakarotenom, ki pozitivno vpliva na vid, spodbuja zdravo kožo, lase in srčno-žilni sistem ter krepi imunski sistem telesa.

Gojenje sadik

Marca se ne glede na geografsko lego začne postopek setve semen. To je zato, ker je v hladnejših in severnejših regijah države to sorto v tem času priporočljivo saditi v zaprtih prostorih, zaščiteno pred vročino. Presajanje v rastlinjak se lahko opravi bistveno prej kot na odprt vrt.

Delo s sadilnim materialom

Preden začnete gojiti sadike, je pomembno, da skrbno pripravite sadilni material. To zmanjša tveganje okužbe rastlin in pospeši kalitev. Pred nakupom semen je ključnega pomena preveriti njihov rok uporabe. Semena, ki jim je potekel rok uporabe, verjetno ne bodo obrodila dobre letine.

Da izberete najzdravejša semena, jih za pol ure namočite v solni raztopini (uporabite 1 žlico navadne soli na 200 ml vode). Zavrzite vsa semena, ki priplavajo na površje, in sperite ter uporabite tista, ki potonejo na dno.

Ker je sorta Honey Salute dovzetna za različne bolezni paradižnika, obvezno obdelajte njena semena z razkužilom. Nekateri proizvajalci prodajajo predhodno obdelane sadike, kar potrjujejo posebna navodila na embalaži in sprememba barve semen v oranžno ali zeleno.

Za razkuževanje semen jih namočimo:

• v svetlo rožnati raztopini kalijevega permanganata - 30 minut;
• v raztopini sode - 12 ur;
• v raztopini, pridobljeni iz soka aloe vere, razredčenega na pol z vodo – 12 ur.

Po obdelavi semen semena obdelajo s stimulansom rasti. Priljubljen izdelek je Epin, v katerem semena namakajo 3 do 5 ur.

Izbira zemlje in posod

Za gojenje semen se običajno uporabljajo posode za splošno uporabo. V trgovinah so na voljo specializirane lesene škatle in plastične posode. Za ta namen se uporabljajo tudi splošno dostopni materiali:

• jedilni pribor za enkratno uporabo;
• pladnji za polizdelke;
• narežite 5-6-litrske steklenice.

Pri presajanju rastlin v posamezne lončke uporabite lončke s prostornino 400–500 ml. Pred uporabo posode obvezno razkužite.

Mešanico za paradižnik lahko ustvarite sami ali pa kupite že pripravljeno. Zemlja za paradižnik mora biti lahka in bogata s hranili. Za ustvarjanje idealnega substrata zmešajte različna razmerja trate, šote in komposta. Dodate lahko tudi kokosovo vlakno ali rečni pesek.

Mešanico zemlje razkužimo tako, da jo prelijemo z raztopino kalijevega permanganata ali vrelo vodo. Lahko pa zemljo segrejemo v pečici.

Setev semen

Posodo napolnite z zemljo, tako da do vrha pustite 2 cm debelo plast. V mešano zemljo naredite ozke brazde, globoke 1 cm, razmaknjene 3 cm.

Naslednji koraki:

1. Semena previdno razporedite v vsako vdolbino, pri čemer naj bodo narazen 1,5 cm.
2. Na vrh potresite plast substrata, ne da bi ga zbili.
3. Posode popršite z mehko, rahlo segreto vodo.
4. Pokrijte s prozorno folijo in postavite na toplo mesto. Kalitev semen lahko traja od tri do sedem dni, odvisno od sobne temperature.

Šotne tablete so najučinkovitejši način za gojenje sadik. Preden začnete, jih namakajte, dokler popolnoma ne nabreknejo, nato pa v vsako vstavite seme. Vse tablete položite v skupno posodo in jih pokrijte s plastično folijo.

Skrb za sadike

Za zagotovitev zdravih in močnih rastlin je pomembno, da za sadike skrbno skrbite. Tukaj je nekaj osnovnih smernic, ki jih morajo upoštevati tisti, ki se odločijo, da jih bodo gojili sami:

• Obdobje pred pojavom prvih zelenih poganjkov je čas, ko semena ne potrebujejo neposredne sončne svetlobe. Postavijo se na toplo in temno mesto. Nekateri vrtnarji uporabljajo temno folijo za spodbujanje kalitve.
• Takoj ko se pojavijo poganjki, sadike presadimo na svetlo mesto. Če je bila prej uporabljena temna folija, jo odstranimo.
• Za vlaženje semen pred kalitvijo uporabite razpršilko. Ko se pojavijo prvi poganjki, zalivanje preklopite na zalivanje z brizgo z vodo sobne temperature.
• Takoj ko se na rastlinah pojavijo prvi pravi listi, grmovje presadimo v ločene lončke, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo korenin.
• Po presajanju paradižnika ga začnite zalivati ​​z zalivalko, vendar pazite, da kapljice ne padejo na nadzemne dele rastline, saj lahko to povzroči bolezni.
• V tem času zemljo pognojimo trikrat: prvič - dva tedna po presajanju, drugič - dva do tri tedne po prvem in tretjič - tri dni pred presajanjem v rastlinjak/vrt.
• Dva tedna pred presajanjem na stalno mesto se grmi začnejo privajati na zunanje razmere. V ta namen jih premaknejo na balkon in postopoma povečujejo čas, ki ga preživijo na prostem.

Presajanje sadik na stalno mesto

Tri dni pred presajanjem paradižnika na končno lokacijo je pomembno, da zemljo temeljito navlažite in nahranite. Kot hranila se uporabljajo fosforna in kalijeva gnojila.

Za ustvarjanje ugodnih pogojev za sajenje paradižnika storite naslednje:

• Jeseni očistite bodoče gredice morebitnih ostankov prejšnjih pridelkov in jih prekopljite. Za izboljšanje rodovitnosti tal dodajte kravji gnoj ali kompost. Po potrebi zmanjšajte kislost tal z dodajanjem suhega apna.
• Na začetku pomladi zemljo ponovno prekopamo in zalijemo z raztopino bakrovega sulfata.
• Po tem površino poravnajte in izkopljite globoke luknje, ki jih je najbolje razporediti v šahovskem vzorcu, pri čemer uporabite vzorec sajenja 40 x 70 cm. Na kvadratni meter posadite štiri rastline.
• Sadike paradižnika previdno odstranimo iz lončkov in jih presadimo v pripravljene luknje, v vsako od njih pa nalijemo 1 liter vode.
• Nato luknje napolnimo z mešanico zemlje in na vrh položimo zastirko, da preprečimo izsušitev rastlin.

Skrb za medeni salut

Rastline se negujejo v gredicah ali rastlinjakih po standardni shemi, vendar ob upoštevanju določenih sortnih zahtev.

Zalivanje in gnojenje

Paradižnik sorte Honey Salute potrebuje obilno in redno zalivanje. Vodo je treba previdno nanašati neposredno na korenine, pri čemer vsaka rastlina potrebuje približno 2-3 litre vode.

Gnojenje je treba opraviti trikrat v sezoni:

• dušikova gnojila - dva tedna po sajenju sadik;
• kompleksni mineralni pripravki - potem ko velikost jajčnikov na drugi krtači doseže 1,5 cm;
• fosforno-kalijeve spojine - po prvi žetvi.

Dovoljena je uporaba organskih gnojil, na primer mešanice gnoja, kravjega gnoja in šote.

Ščenje in podvezovanje, oblikovanje

Rastline paradižnika imajo sposobnost ustvarjanja številnih stranskih poganjkov, zato jih je treba vzgojiti tako, da imajo eno do dve glavni stebli:

• Če izberete sistem z enim steblom, morate po pojavu 5-6 cvetnih glavic na grmu obrezati vrh in sistematično odstraniti nove poganjke. Obrezati je treba vse veje, ki se pojavijo pod prvo cvetno glavico.
• Če izberemo možnost dvojnega stebla, potem pod prvim cvetnim šopkom pustimo en poganjek, medtem ko pastorke, ki rastejo od spodaj, nenehno odstranjujemo.

Rastline paradižnika zrastejo visoko in obrodijo velike plodove, zato potrebujejo oporo. Če jih privežete na podporno konstrukcijo, boste preprečili poškodbe in upogibanje vej.

Vsaka dva tedna je treba zemljo v gredici zrahljati, kar krepi koreninski sistem in zmanjšuje tveganje za okužbo s škodljivci. Za spodbujanje koreninskega sistema je treba grmovje okopati.

Pogoste napake, ki jih delajo vrtnarji

Zagotavljanje ustrezne nege sorte Honey Salute zahteva posebno pozornost. Neizkušeni vrtnarji pogosto delajo napake, ki povečajo tveganje za bolezni in smrt rastlin:

• Zavrnitev uporabe mulča. Pomaga ohranjati vlago v tleh, upočasni pojav plevela, ščiti korenine pred hipotermijo in služi kot dodaten vir hranil.
• Škropljenje grmovja z vodo. Paradižniki ne prenašajo razlitja tekočine na listih, kar lahko povzroči njihovo ovenenje in odmiranje. Kapljice vode na listih privabljajo škodljivce.
• Prekomerno gnojenje. Prekomerno gnojenje lahko povzroči prekomerno rast listja, kar ima za posledico majhne rastline paradižnika in zmanjšano proizvodnjo plodov.
• Preveč tesen prileg. Rastline, posajene preblizu skupaj, lahko ustvarijo senco, kar zmanjša produktivnost.
• Ohranjanje vseh cvetnih popkov. Nepravilno oblikovane cvetne popke je treba odstraniti, da lahko zdravi plodovi hitreje dozorijo in pridobijo na teži.
• Nepravilna soseska na vrtu. V odprtem tleh ni priporočljivo saditi paradižnika v bližini drugih rastlin češnjevke, saj to poveča tveganje za okužbo. V rastlinjaku je treba paradižnik hraniti ločeno od drugih pridelkov.

Gojenje v zaprtem in odprtem tleh

Medeni salut se običajno goji v rastlinjakih, kar pospeši plodovanje in zmanjša tveganje za bolezni. Pomembno je upoštevati ta pravila:

• Pred presajanjem obdelajte stene prostora z raztopino bakrovega sulfata ali kalijevega permanganata, da preprečite morebitne okužbe. Koristno je tudi, da med rastjo rastlin sprejmete preventivne ukrepe.
• Da bi zrak ostal svež in čist, prostor prezračite vsak dan, zaprtega pa pustite le v deževnih dneh.

Sajenje Honey Salute v odprto zemljo je možno le v južnih regijah. Tudi v ugodnih podnebnih razmerah bo pridelek paradižnika, gojenega zunaj rastlinjaka, manjši, tveganje za bolezni pa se bo znatno povečalo.

Paradižnike sorte Honey Salute običajno obiramo v drugi polovici avgusta, ko so zreli, prepoznamo jih po temno rumeni barvi in ​​rdečih progah. Pri obiranju je pomembno ohraniti peclje, da se zagotovi daljši rok trajanja. Po obiranju jih je priporočljivo shraniti v hladilniku, kjer bodo ostali sveži do šest tednov.

Zatiranje škodljivcev in bolezni

Medeni pozdrav ne nudi zadostne zaščite pred boleznimi paradižnika, zaradi česar je gojenje zahtevnejše. Potrebno je ne le dosledno upoštevati preventivne ukrepe, temveč tudi uporabiti dodatna tretiranja rastlin.

Postopki za preprečevanje bolezni paradižnika:

• Dezinfekcija. Za razkuževanje mešanic zemlje, semen, posod in vrtnega orodja se uporabljajo posebni izdelki.
• Odstranjevanje lanskoletnih rastlin. Pomembno je, da rastlinske ostanke odstranite z gredice in jih uničite, saj lahko širijo okužbe.
• Optimalno zalivanje. Presežek ali pomanjkanje vode v tleh spodbuja širjenje bolezni.
• Zatiranje škodljivcev. Za zaščito pred žuželkami se uporabljajo zeliščne raztopine, milne mešanice in koloidne žveplove soli, pod koreninski sistem pa se dodajo jajčne lupine.
• Preventivna obdelava rastlin. Za preprečevanje glivičnih okužb je treba paradižnik trikrat na mesec zdraviti z raztopinami na osnovi bakra ali bordojsko mešanico.

Prednosti in slabosti

Analogi

Sorta Honey Salute velja za ekskluzivno, zato na trgu ni natančnih kopij, ki bi ustrezale vsem njenim značilnostim. Vendar pa obstajajo druge sorte in hibridi, ki se od Honey Salute razlikujejo po barvi in ​​obliki plodov, vendar so po okusu podobni:

• Oranžna jagoda - Obrodi velike plodove, ki dosežejo do 500 g teže, so svetlo oranžne barve, sladki in sočni. Pridelek te sorte je primerljiv s pridelkom sorte Honey Salute.
• Rožnata figa - Prideluje paradižnike v obliki srca in rebraste oblike, težke do 400 g, škrlatnega odtenka. Ti paradižniki imajo sladek okus, zanje pa sta značilna mesnatost in sočnost.
• Rožnati med - Odlikujejo ga ogromni plodovi, ki tehtajo 900–1000 g, sladkega okusa in sladkega mesa. Plod je rožnate barve.
• Sladkorni bivol In Sladkorni velikan – so znani po sladkem okusu paradižnika in svoji veliki velikosti.

Ocene

Paradižnik Honey Salute je sorta z živahnimi rumeno-rdečimi plodovi, ki jih odlikuje ne le privlačen videz, temveč tudi izvrsten sladek okus, bogat z vitamini. Ta sorta ni priporočljiva za začetnike zaradi večje dovzetnosti za bolezni in zahtevne nege.

Pogosto zastavljena vprašanja