Novičok je srednje zgodnja sorta paradižnika, za katero so značilni dobra produktivnost, odličen okus in močna imunost. Grmi so kompaktni in enostavni za nego, plodovi pa so vsestranski: idealni so za solate, konzerviranje in predelavo. Sorta se zlahka prilagaja različnim podnebnim razmeram.
Zgodovina vzreje
Novičok je rezultat dela domačih rejcev iz Volgograda: Čulkova N.I., Popove L.N., Arinine L.P. in Brežnjeva D.D. Uradno je bil priznan leta 1986. Zaradi dobrih sortnih lastnosti je hitro postal priljubljen.
Pridelek je še posebej priljubljen v zmernih zemljepisnih širinah: vzhodni Evropi, severni Aziji in južnih regijah Rusije. Rastline uspešno gojijo na odprtih gredicah, v nestabilnem podnebju pa dobro uspeva tudi v rastlinjakih.
Opis grmovja in sadja
Determinantne rastline dosežejo do 80 cm višine. Čeprav so stranski poganjki gosti in gosti, ne veljajo za standardne sorte.
Razlikovalne značilnosti:
- Grmi so zmerno razvejani in listnati, kar zahteva privezovanje na oporo.
- Listi so srednje veliki in klasično zeleni. Prvi grozd se pojavi po šestem listu, naslednji grozdi pa se pojavijo en do dva lista kasneje.
- Vsaka krtača obrodi 5-6 plodov.
- Zreli paradižniki dobijo rdečkasto-oranžen odtenek, odvisno od sorte, in so lahko rdeči ali rožnati, brez madežev. Tehtajo med 70 in 100 grami.
- Zelenjava ima ovalno, slivovo obliko z gladko, gosto lupino, ki je odporna proti razpokam.
- V vsakem paradižniku je od 3 do 5 semenskih komor.
Okusne lastnosti, posebnosti uporabe
Majhni, debelokožni plodovi so priljubljeni med vrtnarji. Zreli paradižniki imajo klasičen okus po paradižniku brez izrazitih značilnosti. Njihovo mesnato teksturo dopolnjujejo rahlo kisle note v pookusu.
Pridelek je idealen za sveže solate, vlaganje in še posebej za cele marmelade. Gospodinje zelenjavo pogosto uporabljajo za zamrzovanje, sušenje in nasoljevanje.
Čas zorenja, produktivnost
Novičok je sorta sredi sezone. Paradižnik dozori 114–127 dni po kalitvi. Žetev je običajno pripravljena konec avgusta ali v začetku septembra, odvisno od podnebja v regiji gojenja.
V industrijski pridelavi pridelki dosežejo 417-508 centov na hektar. Majhne kmetije lahko pridelajo od 4,2 do 5,5 kg na kvadratni meter.
Sorte sorte
Novičok ima dve podvrsti s podobnimi značilnostmi. Vsaka ima svoje značilnosti in prednosti.
| Ime | Obdobje zorenja | Odpornost na bolezni | Barva sadja |
|---|---|---|---|
| Roza za začetnike | 114–127 dni | Visoka | Roza |
| Luksuzni novinec | 114–127 dni | Zelo visoko | Rdeča |
Roza za začetnike
Sorta je bila vzrejena leta 2003. Od leta 2006 je vpisana v državni register rejskih dosežkov Ruske federacije.
Plodovi so veliki in rožnate barve. Teža paradižnika se giblje od 80 do 113 g. Okus je ocenjen kot dober, približno 89 % paradižnikov pa ohrani tržni videz. Ena glavnih prednosti rožnatega Novichoka je visoka odpornost na sušo.
Luksuzni novinec
Paradižnik je vsestransko uporaben: dodajamo ga svežim solatam, konzerviramo ali predelujemo v paradižnikove izdelke. Povprečna teža ploda je 66–110 g, njegov okus pa je odličen.
Ta sorta je redko dovzetna za verticilijsko venenje in fuzarij. Zaradi močne imunosti je zanesljiva izbira za gojenje tudi v neugodnih razmerah.
Gojenje sadik
Za zagotovitev močnih in kakovostnih sadik je pomembno, da natančno upoštevate navodila za sajenje in nego. Z upoštevanjem vseh smernic boste lahko vzgojili sadike, ki vas bodo v prihodnosti nagradile z obilnimi pridelki.
Priprava semen
Prvi korak pri gojenju sadik je priprava semen. Optimalni čas za kaljenje je druga polovica marca. Semena namakajte v vroči vodi 30 minut, da jih razkužite. Nato začnite kaliti: semena razporedite po trdi površini in jih pokrijte z vlažno gazo.
- ✓ Za učinkovito razkuževanje mora biti temperatura vode za namakanje semen vsaj 50 °C.
- ✓ Razdalja med vrstami pri setvi semen mora biti vsaj 3 cm, da se zagotovi dovolj prostora za rast.
Priprava zemlje in posod
Začnite obdelovati zemljo vnaprej, približno pet dni pred setvijo. Upoštevajte ta priporočila:
- Uporabite že pripravljene mešanice za sadike, ki jih lahko kupite v trgovini, saj že vsebujejo ravnovesje vseh potrebnih hranil.
- Zemljo lahko pripravite sami: zmešajte trato, kompost ali humus in pesek. Za izboljšanje sestave mešanice dodajte lesni pepel.
- Svežega gnoja ne uporabljajte na sadikih ali v sadilnih luknjah, saj lahko povzroči prekomerno rast zelenja in prispeva k širjenju bolezni.
Sadike gojite v lesenih ali plastičnih škatlah in posodah. Napolnite jih s pripravljeno zemljo in sperite z vrelo vodo s kalijevim permanganatom za razkuževanje.
Setev semen
Dva dni po pripravi zemlje začnite saditi semena, vendar pazite, da jih posadite v vlažno zemljo. Semena posadite v vrste, pri čemer pustite 1,5 cm razdalje med sadikami in vzdržujte globino sajenja približno 2 cm. Za zagotovitev močne rasti posejte 2-3 semena na celico.
Značilnosti nege sadik
Dokler sadike ne vzniknejo, vzdržujte temperaturo 21–24 °C. Po kalitvi temperaturo za nekaj dni znižajte: ponoči naj bo okoli 8–10 °C, podnevi pa ne višja od 15–16 °C. Osvetlitev mora biti zadostna, da se sadike ne bi podaljšale in oslabile.
- • Da preprečite raztezanje sadik, uporabite fitolampe, ki zagotavljajo vsaj 12 ur dnevne svetlobe.
- • Pri presajanju sadik uporabljajte lončke s prostornino vsaj 200 ml, da zagotovite dovolj prostora za koreninski sistem.
Drugi ukrepi oskrbe:
- Sadike zalivajte, ko se zgornja plast zemlje izsuši. Zalivajte zmerno, da se izognete premočenju.
- Ko imajo sadike 2-3 prave liste, jih presadite. Pri presajanju rahlo stisnite osrednjo korenino, da spodbudite razvoj stranskih korenin.
- Če je bila zemlja dovolj hranljiva, gnojila niso potrebna, lahko pa rastline foliarno gnojite tako, da jih potresete z lesnim pepelom.
- Za zagotovitev enakomerne rasti redno obračajte posode s sadikami.
Deset dni pred sajenjem začnite s kaljenjem sadik in postopoma povečujte čas, ki ga preživijo na prostem.
Sajenje sadik
Sadike posadite glede na podnebje v regiji, vendar vedno po tem, ko mine nevarnost zmrzali. Sadike v rastlinjak posadite konec maja, v odprto zemljo ali pod začasna plastična zavetja pa najkasneje 10. junija.
- × Izogibajte se sajenju sadik v odprto zemljo, ko je temperatura tal pod 15 °C, saj lahko to povzroči počasnejšo rast.
- × Za privezovanje grmov ne uporabljajte materialov, ki lahko poškodujejo stebla, kot je tanka žica.
Glede na opis sorte je priporočeni vzorec sajenja za rožnate ali rdeče paradižnike Novichok 7 rastlin na kvadratni meter. Priljubljen vzorec sajenja je razporejen vzorec.
Nianse gojenja na odprtem terenu
Sorta Novice je idealna za gojenje na gredicah. Upoštevajte, da bodo paradižniki dozoreli nekaj tednov kasneje kot tisti, ki jih gojite v rastlinjaku.
Obstaja več dejavnikov, ki lahko negativno vplivajo na zdravje grmovja na odprtem terenu:
- Dežje. Prekomerna vlaga lahko povzroči glivične bolezni ali celo smrt pridelka.
- Škodljivci in bolezni. Rastline na zelenjavnem vrtu so bolj dovzetne za napade škodljivcev in okužbe, vključno s pozno plesnijo, ki se lahko širi v vlažnem okolju, pa tudi za napade hroščev in listnih uši.
- Zmrzali. Nenaden mraz lahko povzroči resno škodo na pridelkih in znatno zmanjša pridelek.
Pazite na grmovje in pravočasno ukrepajte, da preprečite morebitne težave.
Nadaljnja oskrba
Za sočen in kakovosten pridelek Novychok zahteva ustrezno nego. Upoštevajte standardne kmetijske prakse:
- Grmovje po potrebi zalivajte z ustaljeno vodo, pri čemer se izogibajte stiku z listi in cvetovi. Za poenostavitev postopka namestite sistem kapljičnega namakanja. Pogostost zalivanja še dodatno zmanjšajte z mulčenjem koreninskega območja.
- Pridelek gnojite 2-3 krat na sezono. Na začetku rastne sezone naj bo gnojilo pretežno dušik, na koncu pa kalij in fosfor.
Da preprečite deformacijo poganjkov in stik paradižnika z zemljo, namestite navpične opore in nanje privežite poganjke. Redno rahljajte zemljo in odstranjujte plevel.
Preprečevanje škodljivcev in bolezni paradižnika
Kljub močni imunosti sorte lahko rastline prizadene glivična bolezen, pozno ožig. To se pogosto zgodi zaradi prekomernega zalivanja, zato ob prvih znakih bolezni zmanjšajte zalivanje in odstranite ter uničite vse poškodovane liste, da preprečite širjenje okužbe.
Pridelek je lahko dovzeten za mozaično bolezen, ki jo prenašajo listne uši. Če se na listih pojavijo bele ali rumene lise, je to lahko znak bolezni. Prizadeti listi bodo odpadli, vendar jih je treba takoj odstraniti, da bi to preprečili.
Grmovje lahko napadejo škodljivci, zlasti hrošč. Njegove ličinke poškodujejo korenine rastline, kar lahko povzroči smrt. Žuželke odstranite ročno ali s kemikalijami.
Žetev in skladiščenje pridelkov
Ko paradižniki popolnoma pordečijo in dobijo podolgovato valjasto obliko, jih začnite obirati z grmov. Običajno dozorijo julija in avgusta.
Upoštevajte ta priporočila:
- Sadje nabirajte previdno, da ne poškodujete ne veje ne samega paradižnika.
- Za shranjevanje zelenjavo položite v škatlo, obloženo s časopisnim papirjem. Izogibajte se zlaganju preveč paradižnikov v eno škatlo, da ne poškodujete spodnjih.
- Posode postavite na suho mesto, stran od neposredne sončne svetlobe. Temperatura v prostoru ne sme preseči 6 °C, sicer se bodo paradižniki pokvarili.
Če želite zelenjavo shranjevati dlje časa (več kot tri tedne), jo poberite rahlo nezrelo in jo dajte v škatle, da dozori.
Prednosti in slabosti
Paradižniki sorte Novichok, ne glede na to, ali so rožnati ali rdeči, imajo številne lastnosti, ki jih vrtnarji zelo cenijo. Med navedenimi prednostmi so:
- Srednje zgodnje obdobje zorenja: Plodovi dozorijo precej zgodaj in večino jih je mogoče pobrati hkrati.
- Nizko grmovje: Sorta ima kompaktno obliko z minimalnim številom stranskih poganjkov, kar močno olajša nego rastlin.
- Ni potrebe po podvezici: Čeprav opora poganjkov ni potrebna, uporaba majhnih količkov za njihovo oporo ne bo škodila.
- Dobra produktivnost: Ena rastlina prinese več kot 2 kg paradižnika. Na kvadratni meter je posajenih do 7 rastlin, kar zagotavlja impresiven pridelek.
- Odlična obstojnost in visoka stopnja transportnosti: Zelenjava ohrani svoje komercialne in okusne lastnosti tudi med dolgotrajnim skladiščenjem in prevozom na dolge razdalje.
- Univerzalna uporaba: Paradižnik je primeren za različne namene. Ne uživa se le svež, ampak se uporablja tudi za zimsko konzerviranje.
- Odpornost na mraz in sušo: Sorta se uspešno goji v različnih podnebnih razmerah, tako na odprtem kot v zaščitenem tleh.
- Odpornost na bolezni: Rastline redko trpijo zaradi bolezni, zato jih gojimo tudi brez uporabe kemičnih pesticidov.
Na splošno Novichok nima pomanjkljivosti. Edina zahteva za odličen pridelek je upoštevanje vseh kmetijskih priporočil in smernic za nego.
Ocene
Paradižnik Novichok je odlična izbira za vrtnarje, ki iščejo sorto, ki jo je enostavno gojiti in je produktivna. Rastline redko zbolijo, dobro prenašajo različne podnebne razmere in ponujajo prijeten okus. Z upoštevanjem pomembnih smernic za gojenje lahko pridelate visokokakovostne paradižnike v velikih količinah.