Oranžni paradižnik je nenavadna sorta, katere značilnosti so zlahka prepoznavne že po njenem imenu. Ta oranžni paradižnik bo zagotovo všeč ljubiteljem eksotične zelenjave, prav tako pa bo všeč tudi alergikom, ki jim rdeče sadje ne ustreza.
Opis sorte
Rastlina oranžnega paradižnika ima nizko rastoče, determinantne grme. So delno razpršeni in zmerno listnati. Listi so standardni, srednje veliki in bogato zeleni. Socvetja so preprosta, stebla pa členjena.
Za sorto Orange je značilen edinstven vzorec socvetja: prvo socvetje se oblikuje na 6. ali 7. listu, naslednja socvetja pa se pojavijo na vsakih 1-2 listih. Grmi dosežejo višino 70–80 cm.
Kratek opis sadja:
- Barva nezrelih sadežev: zelena s temno zeleno liso blizu peclja.
- Barva zrelih sadežev: oranžna.
- Obrazec: ravno okroglo.
- Koža: gladka, srednje gostote.
- Teža ene jagode: 90–100 g
Zgodovina oranžnega paradižnika
Sorto Oranžna so vzgojili ruski žlahtnitelji pred več kot četrt stoletja. Za uporabo je bila odobrena leta 2000. Paradižnik Oranžna je priporočljiv za gojenje v vseh podnebnih pasovih Rusije. Avtorji te sorte so V. I. Kozak, A. P. Samovol, V. N. Gorobets in S. N. Kosenko.
Okus in namen sadja
Oranžni paradižniki so sladkega okusa, z mesnatim, zmerno čvrstim in sočnim mesom, ki vsebuje malo semen. Okus je bolj sladek kot kisel, vonj pa je prijeten in podoben sladici. Kislost je zelo lahka in harmonično dopolnjuje sladkost.
Značilnosti
Sorta oranžne ima odlične agronomske lastnosti; njen nenavaden videz ni vplival na njeno odpornost proti suši, mrazu ali drugim neugodnim vplivom.
Glavne značilnosti:
- Oranžni paradižnik je zgodnje zorela sorta, katere plodovi dozorijo približno 100 dni po kalitvi. Ta paradižnik enakomerno dozori, kar vam omogoča, da naenkrat poberete cele grozde zrelih plodov.
- Odpornost na bolezni je visoka, zlasti na gnilobo cvetnih vršičkov. Vendar pa v neugodnih razmerah in slabih kmetijskih praksah obstaja nevarnost črne noge, različnih oblik gnilobe, pegavosti in mozaika.
- Sorta je visokorodna, saj na kvadratni meter pridela od 4,9 do 6,5 kg.
Prednosti in slabosti
Preden na vrtu posadite nenavaden oranžen paradižnik, je koristno oceniti vse njegove prednosti in ugotoviti, ali ima kakšne slabosti.
Pristanek
Oranžni paradižniki se lahko gojijo v rastlinjakih ali na odprtem terenu, vendar se v obeh primerih uporablja metoda sajenja. To daje močne, zdrave rastline in, kar je najpomembneje, zgodnejši pridelek.
Priprava posode za sajenje
Za setev semen oranžnega paradižnika so primerne posamezne posode s prostornino najmanj 400 g z drenažnimi luknjami na dnu. Sejemo jih lahko tudi v plastične pladnje z visokimi stranicami, kasete, velike posode ali posamezne šotne ali šotno-humusne lončke. Priporočena višina sadilnih posod je 8–10 cm.
Nove posode je treba oprati, stare pa tudi razkužiti. Priporočljivo je, da posode namočite v raztopini deohlora in jih nato sperete pod tekočo vodo. Za razkuževanje posod za sajenje lahko uporabite tudi raztopino kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida.
Setev sadik
Preden posadite oranžne paradižnike v rastlinjak ali odprto zemljo, vzgojite sadike. Setev običajno opravimo konec marca, vendar se čas setve razlikuje glede na regijo in podnebne razmere. Pri izračunu časa setve je pomembno vedeti, kdaj so paradižniki posajeni v zemljo na vašem območju. Sadike običajno potrebujejo 60–65 dni, da zrastejo.
Značilnosti gojenja sadik:
- Pred sajenjem se semena kalibrirajo in preizkusijo na kalitev. Če se semena naberejo sami, se razkužijo v raztopini kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida. Priporočljivo je tudi, da semena namakate v raztopini stimulansa rasti in jih nato kalite. To storite tako, da jih zavijete v vlažno krpo, krpo položite na krožnik in postavite na toplo mesto. Semena naj bi vzklila v nekaj dneh.
- Paradižnik ima raje lahka, rahla in hranljiva tla. Najbolje je kupiti že pripravljeno mešanico za lončnice – vsebuje vsa hranila in ima idealno kislost za sadike paradižnika.
- Mešanico zemlje za gojenje sadik lahko pripravite sami tako, da zmešate enake dele humusa, vrtne zemlje in šote. Mešanici dodajte 10 g amonijevega nitrata, 3 g superfosfata in 1,5 g kalijevega klorida. Priporočljivo je tudi dodati 200 ml lesnega pepela in 3 kg peska na 10 litrov mešanice.
- Če posode nimajo drenažnih lukenj, jih naredite z ostrim orodjem. Vsaka sadilna skodelica naj ima 2-3 drenažne luknje. Nato posodo napolnite z zemljo in jo zalijte z ustaljeno vodo. V zemljo naredite luknje globoke približno 0,5 cm in nanje položite semena. Dodajte zemljo in rahlo navlažite z razpršilko. Sadike pokrijte s prozorno plastično folijo, da ohranite optimalno vlažnost.
- V posodah se naredijo vrste, semena pa se položijo v razmiku 2-3 cm. Razdalja med vrstami je 4-4,5 cm. Dokler semena ne vzklijejo, jih je treba hraniti v prostoru s temperaturo 25–27 °C. Sadike se običajno pojavijo po 3-4 dneh.
Skrb za sadike
Najpomembnejši korak pri gojenju katerega koli paradižnika, vključno s sorto Orange, je skrb za sadike. Uspeh tega procesa dobesedno določa usodo pridelka. Napake lahko vodijo ne le do bolezni, oslabitve ali raztezanja sadik, temveč tudi do njihove smrti.
- • Za zalivanje uporabljajte vodo sobne temperature, da rastline ne bi bile obremenjene.
- • Sadike zalivajte zjutraj, da se zemlja do večera malo posuši, kar zmanjša tveganje za razvoj glivičnih bolezni.
Značilnosti nege sadik:
- Takoj po kalitvi odstranimo pokrov in znižamo temperaturo za nekaj stopinj, da preprečimo, da bi sadike postale previsoke. Zadostuje temperatura 18 °C. Ta temperatura spodbuja tudi nastanek korenin.
- Sadike potrebujejo 11-12 ur dnevne svetlobe. Če se seje zgodaj in je naravna dnevna svetloba prekratka, se zagotovi dodatna svetloba s fitolampami.
- Tri tedne po kalitvi, ko imajo sadike dva prava lista, jih pikiramo. Sadike presadimo v posamezne lončke, pri čemer jim med potjo priščipnemo korenine, da spodbudimo stransko razvejanje. Če so bile sadike sprva posajene v posameznih posodah, jih presadimo v večje posode.
- Pred presajanjem sadike zalijte približno enkrat na teden. V tem obdobju je prekomerno zalivanje izjemno nevarno, saj lahko povzroči črno nogo. Po presajanju zalivajte pogosteje, teden dni pred sajenjem pa dnevno. Ključno je zagotoviti, da se zemlja ne izsuši in ne prenasiči. Sadike zalijte takoj, ko se zgornja plast zemlje posuši.
- Sadike se med rastno sezono pognojijo približno štirikrat. Prvič se koreninam doda raztopina kalcijevega nitrata (10 g na 10 l), da se zagotovijo močne in živahne sadike. To se naredi, ko rastline razvijejo tretji list. Teden dni kasneje se sadike pognojijo z monokalijevim fosfatom (10 g na 10 l), da se spodbudi razvoj korenin. Teden dni kasneje se sadike pognojijo z magnezijevim sulfatom (10 g na 10 l). Končno gnojenje je zalivanje sadik s kompleksnim gnojilom, ki vsebuje enake dele dušika, fosforja in kalija ter mikrohranila (10 g na 10 l).
- Sadike paradižnika lahko hranimo tako s kompleksnimi mineralnimi kot organskimi gnojili. Priporočljivi so tudi biostimulanti, kot sta Kornevin in Epin.
Teden dni pred presajanjem sadik na prosto jih začnite privajati na nove razmere tako, da jih vsak dan odpeljete ven. Čas, preživet zunaj, vsak dan podaljšujte, postopoma do nekaj ur. Dan pred sajenjem lahko sadike pustite zunaj čez noč, če je temperatura nad 10 °C.
Izbira spletnega mesta
Paradižnik je treba posaditi na ravno, dobro osvetljeno mesto brez sence, sunkov vetra, prepiha in prenasičenosti. Nižje ležeča območja niso primerna za paradižnik, saj se tam nabira deževnica, prekomerna vlaga pa spodbuja gnitje.
Priporočljivo je saditi paradižnik na območjih, ki so bila prej uporabljena za čebulo, korenje, zelje in stročnice. Slabi predhodniki so paradižnik, krompir, jajčevci, paprika in koruza. Dobri sosedje za paradižnik so redkev, pesa, česen, solata, ognjič, stročji fižol, peteršilj, bazilika, origano, žajbelj, beluši, zelena, špinača in ognjič.
Kako pripraviti zemljo?
Priprava tal se začne jeseni; morajo biti rodovitna, rahla in prepustna za vlago in zrak. Paradižnik najbolje uspeva v lahkih ilovnatih ali peščeno-ilovnatih tleh. Parcelo prekopamo do globine lopate in dodamo organske snovi, kot so humus, kompost in preperel gnoj.
Optimalna kislost tal za oranžni paradižnik je med 6 in 6,5 pH. Če je preveč kisla, dodajte gašeno apno ali dolomitno moko, ju razredčite v majhni količini vode in zalijte zemljo z nastalo raztopino. Če so tla težka in glinena, dodajte grob rečni pesek.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje sadik: +14 °C.
- ✓ Kislost tal mora biti med 6 in 6,5 pH.
Presajanje
Sadike sadimo, ko se zemlja segreje na 14 °C in temperatura zraka doseže 20 °C. Na jugu paradižnik sadimo na prosto v začetku maja, v osrednjih regijah od sredine maja do konca junija, v Sibiriji pa sredi junija. Paradižnik lahko v rastlinjakih sadimo nekaj tednov prej kot v odprto zemljo.
Značilnosti sajenja sadik:
- Za sajenje pripravite luknje približno 15 cm globoke in 20 cm široke. Optimalna shema sajenja za sorto Orange je 40 x 40 cm.
- V pripravljene luknje nalijte 3-5 litrov vode in pustite pol ure do ene ure, da se zemlja nekoliko posede.
- Sadike obilno zalijemo, da se zemlja zmehča in jih je mogoče enostavno odstraniti iz lončkov. Vsako rastlino posadimo v luknjo, korenine pokrijemo z zemljo, zemljo zbijemo, da nastane majhna vdolbina, in nato zalijemo.
Nega
Posajeni paradižniki zahtevajo redno nego. Brez nje dober pridelek ne bo mogoč. Rastline paradižnika potrebujejo redno zalivanje, gnojenje, rahljanje zemlje in druge kmetijske prakse.
Način zalivanja
Paradižnikov ne zalivajte 10–12 dni po sajenju. To sadikam omogoči, da se bolje ukoreninijo in vso svojo energijo usmerijo v tvorbo korenin. Če je vreme nenavadno vroče, je treba mlade paradižnike zaliti.
Pogostost zalivanja je nato odvisna od vremenskih razmer. V vročih in sušnih obdobjih je treba paradižnikove gredice zalivati vsak dan, v normalnem vremenu pa 2-3-krat na teden. Rastline zalivajte pri koreninah, pri čemer pazite, da ne škropite po nadzemnih delih, da se izognete opeklinam.
Gnojenje
Paradižnik gnojimo 3-4-krat na sezono. Prvič dva tedna po sajenju, drugič po cvetenju in tretjič med nastajanjem plodov. Priporočljivo je izmenično gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili.
- × Izogibajte se pretiravanju z dušikovimi gnojili, saj lahko to povzroči prekomerno rast listja na račun plodov.
- × Gnojila ne nanašajte na suha tla, saj lahko to povzroči opekline korenin.
Ko plodovi dozorijo, grmovje hranimo s kalijevo-fosforjevimi gnojili, na primer raztopino kalijevega humata in nitrofoske - 5 g oziroma 20 g, razredčimo v 10 litrih vode.
Rahljanje in pletje
Da bi zagotovili dobro rast in razvoj koreninskega sistema ter da bi rastlina prejela potreben kisik, je treba zemljo v gredicah paradižnika rahljati vsaj enkrat na dva tedna. Sprva je treba zemljo rahljati do globine 8–10 cm, kasneje pa do 5–7 cm. Če je zemlja gosta, jo je priporočljivo rahljati pogosteje.
Med rahljanjem zemlje se plevel sproti izpuli. Za upočasnitev izhlapevanja vlage in rasti plevela se zemlja zastira s humusom, kompostom, šoto, žagovino, slamo ali drugim organskim materialom.
Podvezica in oblikovanje
Rastline oranžnega paradižnika rastejo precej kompaktno in nizko, zato jih ni treba oporiti ali oblikovati. Pravočasno morate odstraniti stranske poganjke – tiste, ki rastejo v pazduhah listov.
Bolezni in škodljivci
Oranžni paradižnik ima dokaj močno imunost, zlasti na gnilobo cvetnih konic, virus tobačnega mozaika in pozno ožigosanje. Vendar pa je v neugodnih rastnih razmerah lahko dovzeten za črno nogo, različne oblike gnilobe, pegavost in mozaik.
Ko se pojavijo simptomi bolezni, uporabite Hom (bakrov oksiklorid), Oxyhom, bakrov sulfat in druge fungicide. Priporočljivi so tudi biološki pripravki, kot je Fitosporin-M.
Najnevarnejši škodljivci za oranžne paradižnike so krtice, belke, listne uši, žičnate črvi in resarji. Preventivno škropljenje lahko pomaga zaščititi rastline pred žuželkami. Primerna sredstva so Fosbecid, Citcor, Batrider in Biotlin. Uporabijo se lahko tudi ljudska zdravila in biološki pripravki, kot je Fitoverm.
Žetev
Žetev poteka od sredine julija do konca avgusta. Plodovi se odrežejo s peclji in shranijo v širokih posodah. Žetev poteka v suhem vremenu. Plodovje se lahko nabira nezrelo; v zaprtih prostorih odlično dozori. Paradižnik je najbolje shraniti v eni plasti, največ 2-3, s papirjem med posameznimi plastmi.
Ocene
Oranžni paradižnik je zanimiva, eksotična sorta z odličnim okusom in rastnimi lastnostmi. Zagotovo bo všeč ljubiteljem nenavadnih sort in tistim, ki iz takšnega ali drugačnega razloga ne morejo jesti rdečih paradižnikov.