Vodnik po korakih za gojenje paradižnika sorte Orange Heart

Paradižnik sorte Orange Heart je prejel priznanje tako vrtnarskih navdušencev kot strokovnjakov za agronomijo. Njegova značilna oblika in živahna barva privabljata potrošnike, njegov okus pa velja za poslastico. Ta paradižnik dobro ohranja svojo kakovost in se med prevozom ne pokvari.

Značilnosti grma in plodov

Posebnost sorte Orange Heart je edinstvena oblika in barva njenih plodov. Imajo obliko srca s koničastim vrhom. Paradižniki so različnih barv, od oranžne do temno rumene. Okus je sladek, z opazno sadno aromo in nežno trpkostjo. Plodovi so sočni in imajo veliko sladkorja.

Sortne značilnosti:

• Plodovi, ki rastejo na vrhu grma, so običajno večji in imajo bolj koničast kljun v primerjavi z nižjo zelenjavo.
• Paradižniki sorte Orange Heart so nedoločene sorte z robustnim listjem, ki dosežejo višino 150 cm, včasih 200 cm ali več. Gojenje zahteva skrbno oblikovanje in varno oporo. Za to je treba uporabiti metodo dvojnega stebla, ki zagotavlja največji pridelek.
• Listne plošče so velike in imajo temno zelenkast odtenek. Na steblu se oblikujejo v velikem številu. Za optimalno porazdelitev hranil po rastlini in povečanje pridelka je priporočljivo občasno odstranjevati spodnje liste vsakih 12–15 dni, pri čemer je treba hkrati odstraniti 3–4 liste. To pomaga tudi zmanjšati tveganje za bolezni.
• Koreninski sistem je močan in zahteva veliko prostora za razvoj, zato strokovnjaki priporočajo sajenje največ dveh grmov na kvadratni meter zemlje.
• Cvetni grozdi se oblikujejo na vsakih 2-3 listih, prvi pa se pojavijo v sedmi ali osmi pazduhi listov. Vsak cvetni grozd vsebuje od 3 do 6 popkov. Plodovi so običajno uspešni, kar ima za posledico visok pridelek paradižnika.
• Oblika spominja na srce z več izboklinami blizu stebla. Lupina te zelenjave je zelo tanka in gladka.
• Paradižnikova pulpa je bogata s suho snovjo in vsebuje malo semen. Aroma je še posebej živahna, okus pa združuje sladkost z nežno trpkostjo. Strokovnjaki ugotavljajo, da imajo paradižniki sorte Orange Heart saden okus.
• Paradižniki v obliki srca, obarvani v svetlo oranžnih tonih, so velike velikosti, tehtajo v povprečju od 120 do 200 g, prvi zreli primerki pa lahko dosežejo težo do 300 g. V idealnih rastnih pogojih lahko paradižniki pokažejo še bolj impresivne dimenzije.
• Ta zelenjava je idealna za pripravo svežih solat, testenin in konzerviranje za zimo. Je odličen vir hranil za otroke. Sok pomarančnih jedrc je še posebej sladek.
• Ta sorta ni idealna le za domačo gojenje, temveč ima tudi komercialni potencial. Rahlo nezreli plodovi so odporni na poškodbe in jih je mogoče prevažati na dolge razdalje brez poškodb, pri čemer dolgo časa ohranijo svoj tržni videz.

Glavne značilnosti in zgodovina

Paradižnik sorte Orange Heart je prvovrstna izbira za gojenje v rastlinjakih. Paradižnik dozori na trti in ohrani svojo idealno velikost ter privlačen videz. Pridelovalci hvalijo hitro kalitev in pridelek, ki presega pričakovanja pridelovalcev.

Gojilne regije, poreklo

Sorto je ustvarila ekipa podjetja Agrofirma Poisk LLC in je opravila vse potrebne teste, dovoljenje za gojenje pa je prejela leta 2007. Registrirana je v državnem registru Ruske federacije, vzgojili pa so jo žlahtnitelji S. V. Maksimov, A. N. Kostenko in N. N. Klimenko.

Oranžno srce uspešno gojijo ne le na jugu države, temveč tudi v osrednji Rusiji, v regiji Črna zemlja. V hladnejših regijah ga gojijo pod zaščitnimi nadstreški ali v trdnih rastlinjakih iz stekla ali polikarbonata.

Zorenje, plodnost in produktivnost

Paradižnik Orange Heart ima visok pridelek, če se upoštevajo vsa priporočila za gojenje. V odprtem terenu lahko en sam grm obrodi do 2-2,5 kg plodov, v rastlinjaku pa več kot 4 kg. Da bi to dosegli, je pri sajenju v odprto zemljo ali rastlinjak priporočljivo saditi v dve vrsti z razmikom 50-60 cm med rastlinami in 40-50 cm med vrstami.

Posebnosti:

• Glede na gosto listje in veliko velikost grmovja je treba sajenje omejiti na dve do tri rastline na kvadratni meter. Zato se lahko pridelki gibljejo od 4 do 12 kg na kvadratni meter, odvisno od izbrane metode gojenja.
• V realnih pogojih je pridelek paradižnika Orange Heart približno 8-10 kg.
• Ključni dejavnik, ki vpliva na pridelek, je način gojenja: pri gojenju z enim steblom bo produktivnost nizka in v rastlinjaku bo težko pobrati več kot 2 kg na grm.
• Gojenje paradižnika sorte Orange Heart na treh steblih je zaradi visoke gostote grmovnic tehnično zahtevno. Zato je prednostna tehnika dvojnega stebla, ki zagotavlja optimalno porazdelitev grmovnic in največji pridelek na kvadratni meter.

V rastlinjaku paradižnik dozori približno tri mesece, uradno 90–95 dni, tehnična zrelost pa nastopi teden do teden in pol pred polno zrelostjo. V odprtih tleh se to obdobje podaljša za še en mesec, na 120–135 dni.

Področje uporabe

Nedavno so ameriški raziskovalci objavili, da so rumeni paradižniki bolj koristni kot rdeči in rožnati. Ti paradižniki veljajo za hipoalergene, bogate z vitamini, minerali in karotenom, vsebujejo pa tudi tetra-cis-likopen, ki pomaga ohranjati mladosten videz.

Načini uporabe:

• najpogosteje se uživa surovo;
• uporablja se za pripravo prvih in drugih jedi, vključno s toplimi in hladnimi juhami, prilogami in omakami;
• Paradižnik se je dobro izkazal pri proizvodnji soka in paste.

Zaradi odsotnosti rdečega pigmenta, močnega alergena, so oranžni paradižniki skoraj hipoalergeni in primerni za otroško hrano. Ta sorta ni primerna za konzerviranje – obsežna toplotna obdelava in mariniranje znatno poslabšata konsistenco in okus mesa, zaradi česar postane vlaknato in kislo.

Gojenje sadik

Paradižnik gojimo s sadikami. Semena sorte Orange Heart sejemo konec februarja ali v začetku marca. V bolj severnih podnebjih se rast sadik začne konec marca.

Priprava sadilnega materiala

Pred sajenjem je treba semena pripraviti. To bo pomagalo zmanjšati tveganje za okužbo in zagotoviti hitrejšo kalitev. Semena, kupljena v specializirani trgovini, so običajno že razkužena. To potrjujejo oznake na embalaži in zelena ali oranžna barva semen.

Če na embalaži ni oznak za razkuževanje ali je sadilni material iz lanske letine, je priporočljivo, da ga pripravite sami:

• semena pustimo v šibki raztopini kalijevega permanganata pol ure, nato pa jih temeljito operemo;
• Za spodbujanje hitre kalitve obdelajte s posebnimi sredstvi: Epin, raztopina medu, soda ali aloe tinktura, Fitosporin.

Izbira posod in zemlje

Pri paradižniku se pogosto uporablja naslednji pristop: najprej semena posadimo v eno veliko, a ne pregloboko posodo. Ko sadike vzklijejo, jih presadimo v posamezne lončke, vsak z najmanjšo prostornino 300–500 ml.

Druge nianse:

• Pred uporabo posod za sadike jih razkužite. To lahko storite tako, da jih 30–40 minut namočite v raztopini kalijevega permanganata ali pa jih preprosto sperete z vrelo vodo.
• Za gojenje paradižnika lahko uporabite kupljeno mešanico zemlje, ki je na voljo v specializiranih trgovinah. Lahko pa jo pripravite tudi sami, tako da zmešate enake dele šote, črne zemlje in humusa ter dodate pepel in pesek.
• Preden dodamo mešanico zemlje, jo je pomembno razkužiti z vrelo vodo, raztopino kalijevega permanganata ali pečenjem v pečici.
• Da bi zmanjšali tveganje za okužbo sadik s črno nogo, je priporočljivo, da na dno lončkov za presajanje dodate plast drenažnega materiala. Kot drenažni material lahko uporabite zdrobljeno opeko, ekspandirano glino ali keramiko.

Setev semen

Za začetek gojenja sorte Orange Heart posadite semena v zemljo 1–1,5 cm globoko, pri čemer pustite med semeni vsaj 2 cm razdalje. Po sajenju zemljo navlažite s toplo vodo z razpršilko. Nato sadike pokrijte s plastično folijo in jih postavite v topel prostor.

Temperatura okolice neposredno vpliva na hitrost kalitve semen: toplejši kot je prostor, hitreje se bodo pojavili prvi poganjki. V tej fazi rasti svetloba za semena ni bistvena (dokler ne vzkalijo).

Skrb za sadike

Optimalna nega sadik zagotavlja močne in zdrave rastline. Takole gojite sadike:

• Preden se semena prebudijo, jih položimo pod folijo, da ustvarimo idealno vlažnost in mikroklimo za začetek rasti.
• Ko se pojavijo kalčki, posode premaknemo na mesto z zadostno svetlobo. Da bi preprečili podaljševanje stebel, vrtnarji priporočajo uporabo fluorescenčnih sijalk.
• Teden dni po kalitvi se film odstrani.
• Za zalivanje uporabite vodo sobne temperature, ki ste jo predhodno ustalili, pri čemer se izogibajte stiku vode z listi med postopkom.
• Rastline pikiramo, ko se pojavijo prvi pravi listi. Pri presajanju je priporočljivo, da ne poškodujemo korenin.
• Med rastno sezono sadike trikrat gnojimo s kompleksnimi gnojili ali vermikompostom. Tri dni pred sajenjem uporabimo gnojila, ki vsebujejo fosfor in kalij.
• Preden se paradižnik prenese na stalno lokacijo, ga utrdimo: dva tedna pred dogodkom ga redno odnesemo na zrak in postopoma podaljšujemo čas.

Gojenje paradižnika sorte Orange Heart

Paradižnik sorte Orange Heart se goji tako na prostem kot v zaščitenih tleh, pri čemer je slednji bolj priljubljen na območjih s hladnejšim podnebjem.

Pravila prenosa

Rastline paradižnika presajamo, ko se zemlja dovolj ogreje. To je običajno maja, v južnih regijah pa lahko sajenje opravimo že konec aprila, medtem ko je v severnih regijah najbolje počakati do začetka junija. Pred sajenjem paradižnik potrebuje pripravo: rastline zalijemo in pognojimo tri dni prej.

Postopek je standarden, vendar obstaja nekaj priporočil:

• Za paradižnik je potrebno gredice pripraviti vnaprej:
  • Jeseni zemljo prekopajo in očistijo plevela, nato pa jo obogatijo s kravjim gnojem, pepelom in apnom;
  • Spomladi zemljo ponovno prekopamo in zalijemo z raztopino bakrovega sulfata.
• luknja je izkopana globoko 15 cm;
• polovica luknje je napolnjena z organskim gnojilom, kot je gnili gnoj ali kompost;
• nato se v luknjo posadi mlada rastlina z grudo zemlje, rahlo stisne in zalije s 3-5 litri vode;
• Paradižnik je najbolje presaditi v rastlinjak ali odprto zemljo v oblačnem vremenu ali proti večeru;
• Prvo zalivanje po sajenju lahko opravimo vsaj dva tedna kasneje.

Kako skrbeti za paradižnik?

Oranžno srce je sorta paradižnika, ki jo je enostavno gojiti. Ne potrebuje veliko gnojila in če upoštevate osnovna pravila, lahko uspe tudi začetnikom pridelovalcem zelenjave. Tukaj je nekaj, kar morate storiti:

• Paradižnik potrebuje tri do štiri gnojenja v sezoni, vendar sta za Orange Heart dovolj dva. Uporabite popolno gnojilo.
• Paradižnik zalivajte s toplo vodo, ki jo nalijte neposredno na korenine, pri čemer se izogibajte listom. Po vsakem zalivanju ne pozabite rahlo zrahljati zemlje do globine 2-3 cm, če ne uporabljate zastirke.
• Da bi dosegli največji pridelek, oblikujte grm v dva stebla, pri čemer odstranite vse spodnje liste in stranske poganjke, pri čemer pustite le enega, ki se nahaja pod prvo cvetno krtačo.
• Dolga, trtasta stebla, ki dosežejo 150–200 cm v višino, je treba na več mestih pritrditi na opore ali rešetke. Pomembno je tudi pritrditi velike grozde sadja.

V oblačnih dneh ali v obdobjih razširjene pozne plesni je priporočljivo nabirati velike paradižnike, ki še niso dozoreli. Pazite, da ohranite peclje. To bo paradižniku v zaprtih prostorih pomagalo, da hitro dozori.

Značilnosti gojenja v zaščitenem in odprtem tleh

Pri gojenju sorte paradižnika Orange Heart na prostem je ključnega pomena, da rastline prva dva tedna po presajanju zaščitite pred zmrzaljo. To storite tako, da jih ponoči pokrijte s plastiko. Enaka metoda se uporablja v hladnejših dneh.

Gredice paradižnika, ki rastejo na prostem, je treba temeljito zastirkati, da jih zaščitimo pred mrazom, izsušitvijo tal ter pred napadi škodljivcev in zajedavcev.

Za vzdrževanje optimalne mikroklime v rastlinjakih je pomembno redno prezračevanje prostora z odpiranjem oken.

Odpornost na bolezni in škodljivce, preprečevanje

Ena ključnih prednosti sorte paradižnika Orange Heart je njena zavidanja vredna odpornost na različne bolezni. Vendar je pomembno razumeti, da genetska imunost ni čudežno zdravilo za vse težave. Za zagotovitev optimalne zaščite rastlin je treba upoštevati določena pravila in priporočila:

• Redno zrahljajte zemljo, odstranjujte plevel in jo zastirjajte, da preprečite širjenje bolezni;
• zalivanje mora biti redno, vendar brez stoječe vlage, da se ne ustvarijo ugodni pogoji za rast mikroorganizmov;
• Pri sajenju paradižnika je treba upoštevati priporočila za kolobarjenje, da se prepreči kopičenje patogenov v tleh;
• Za optimalno rast in plodovanje paradižnika je potrebna temperatura v območju od +23 do +26 stopinj in vlažnost približno 50-70%. Za vzdrževanje te mikroklime redno prezračujte rastlinjak;
• Da bi preprečili razvoj bolezni, se lahko zatečete k specializiranim biološkim pripravkom ali tradicionalnim receptom - uporabite fungicide, pripravke z raztopino bakra ali joda;
• če je potrebno odganjati škodljivce žuželk, obstajajo zeliščni poparki (na primer celandin ali pelin), amoniak ali milna raztopina;
• Redno in skrbno spremljajte stanje grmovja, da se lahko v primeru težav hitro odzovete in preprečite njihov razvoj.

Prednosti in slabosti

Edina pomanjkljivost, ki je bolj verjetno značilnost sorte, je potreba po pravilnem oblikovanju nedoločenih grmov, vključno z odstranitvijo stranskih poganjkov in velikih spodnjih listov.

Ocene

Sorta Orange Heart je priljubljena tako med začetniki kot izkušenimi vrtnarji. Daje zdrave in okusne oranžne paradižnike v obliki srca. Ti paradižniki zahtevajo malo nege in jih je mogoče gojiti tudi na majhnih vrtnih parcelah.

Pogosto zastavljena vprašanja