Paradižnik Pervoklaschka je zgodnja, visokorodna sorta, ki daje velike, okusne plodove. Gojimo ga lahko na vrtu, pa tudi v rastlinjakih ali rastlinjakih. Čeprav se uporablja predvsem za solate, lahko plodove konzerviramo tudi kot rezine. Pervoklaschka ni hibrid, temveč prava sorta. Njegove rastline kažejo determiniran vzorec rasti.
Zgodovina nastanka in območja gojenja
Sorta Pervoklaska je bila vzrejena v kmetijskem podjetju priznanega žlahtnjenja Gavrish. Uradno je bila registrirana leta 2015 pod vodstvom ekipe izkušenih znanstvenikov, med katerimi so bili Gavrish, Morev, Amcheslavskaya, Degovtsova in Volok.
Paradižnik Pervoklaska je idealen za gojenje v rastlinjakih na območjih, kot so Moskovska, Leningradska, Permska, Rjazanska in Tverska regija. Dobro uspeva v Uralski in Altajski regiji ter v Sibiriji. V južnih regijah, kot sta Krasnodarska in Kubanska regija, lahko sadike paradižnika Pervoklaska presadimo na odprte vrtove, kjer prav tako dobro uspevajo.
Opis grma in plodov
Ta paradižnik lahko najdemo tako na odprtih poljih kot na vrtovih z zaščitno prevleko. Grmi zrastejo do višine največ 100 cm. Odlikuje jih zmerno listje in preprosti zeleni listi.
Prvošolec med nočnimi sencami izstopa zaradi svojih individualnih značilnosti:
- Grmi so nizki in zmerno listnati, dosežejo najmanj 60 cm in največ 100-105 cm. Steblo paradižnika je močno, s številnimi močnimi vejami, prekritimi s temno zelenimi listi.
- Cvetovi so majhni in rumenkasti, zbrani v socvetja. Prvi od teh se oblikuje na šestem listu.
- Prvošolec slovi po privlačnem videzu svojih plodov: so rahlo rebrasti in okrogli, tehtajo od 140 do 270 g. Kožica paradižnika je gladka in gosta, zreli paradižniki so čvrsti, svetlo rožnati.
- Pulpa je sočna, s prijetnim vonjem, paradižniki pa imajo odličen okus. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja je njihov okus pretežno sladek.
- Mladi plodovi sorte Pervoklaschka imajo nenavaden sivo-zelen odtenek. V bližini dna se razvije ena sama zelena lisa. Plod raste na preprostih socvetjih.
Glavne značilnosti
Vsaka sorta paradižnika ima edinstvene značilnosti in lastnosti, ki jo ločijo od drugih. Podroben pregled sorte Pervoklaska razkrije vse prednosti in slabosti te zelenjave.
Zorenje in plodnost, produktivnost
Sorta Pervoklaska je zgodnjezreli paradižnik – običajno traja od 92 do 108 dni, da obrodi poln pridelek (odštevanje se začne, ko se pojavijo prvi zeleni poganjki). Plodovi se obirajo julija in avgusta.
Druge funkcije:
- Pridelek te sorte je impresiven – en grm lahko prinese od 4,5 do 6,5 kg sadja.
- Rastline, ki obrodijo rožnate plodove, so še posebej občutljive na spremembe v rastnih pogojih – število jajčnikov pri sorti Pervoklasska se lahko zmanjša v primeru nenadnih temperaturnih nihanj ali povečane vlažnosti zraka.
Zato morajo vrtnarji skrbno spremljati temperaturo in vlažnost v rastlinjaku.
Področje uporabe
Gospodinje pogosto uporabljajo rožnate paradižnike te sorte na naslednje načine:
- surove dodajajo različnim solatam;
- Iz njih delajo okusen paradižnikov sok, domači kečap in pikantno adjiko;
- Konzervirajo se tako ločeno kot v kombinaciji z drugo zelenjavo.
Paradižnik se obira v dveh fazah zrelosti:
- Blanževaja. Če jih oberemo v tej fazi zrelosti, jih pustimo v zaprtih prostorih, da popolnoma dozorijo in razvijejo svojo značilno rožnato barvo.
- Tehnično. V tem primeru ga lahko takoj uporabite za pripravo različnih jedi, konzerviranje ali pa ga shranite za daljše shranjevanje.
Koristne lastnosti paradižnika
Paradižnik Pervoklaska ni le rožnat paradižnik, temveč je tudi vir neverjetno koristnih, celo terapevtskih elementov:
- njegova sestava je bogata s sladkorji in likopenom;
- vsebuje antioksidante, ki blagodejno vplivajo na zdravje;
- sprošča se široka paleta vitaminov;
- Purini, značilni za rožnate paradižnike, pomagajo izboljšati presnovo in povečajo absorpcijo elementov v sledovih in vitaminov, kar je pomembno za tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme;
- Likopen krepi imunski sistem, zavira rakave celice in pomaga preprečevati aterosklerozo;
- Vse koristne sestavine paradižnika služijo kot učinkovito sredstvo za preprečevanje razvoja rakavih tumorjev v prebavilih in prostati;
- Prvošolec pomaga očistiti telo toksinov in razgraditi katran, kar je še posebej pomembno za kadilce.
Paradižnik Pervoklaska, ki ga odlikujejo zdravilne lastnosti, je idealna izbira za dietno in otroško hrano.
Pridobivanje sadik
Rodnost rastlin paradižnika je neposredno odvisna od kakovosti izhodiščnega materiala. Za uspešno gojenje sorte Pervoklaska je pomembno izbrati ustrezen substrat, posodo in ustvariti vse potrebne rastne pogoje. Idealno obdobje za setev semen za sadike je od 20. marca do 10. aprila.
Semena, zemlja in posode
Sadilni material lahko kupite v specializirani trgovini ali pa ga naberete iz lanskoletne letine. Za povečanje verjetnosti kalitve izberite visokokakovostna semena. Zahtevajo pripravo:
- se testirajo - za 30 minut jih damo v slano vodo (1 čajna žlička soli na 200 ml vode), nato pa speremo in zavržemo tiste primerke, ki priplavajo na površje (so prazni);
- nato se semena obdelajo z raztopino kalijevega sulfata za dezinfekcijo - v raztopini jih hranijo 20 minut;
- izboljšanje s stimulansi rasti, kot sta Epin ali Zircon - namakajte v raztopini v skladu z navodili;
- Za pospešitev kalitve semena zavijte v vlažno krpo in jih postavite na hladno mesto za 48 ur, občasno jih poškropite z razpršilko.
Paradižniki prvega razreda imajo raje rahlo kislo, lahko in rahle mešanico zemlje. Optimalna možnost je ilovica ali peščena ilovica, pomešana z lanskim gnojem, peskom in lesnim pepelom v razmerju 2:1:1:1. Uporabiti je mogoče poseben substrat za sadike zelenjave.
Zmogljivosti:
- posode za sajenje morajo imeti minimalno višino 10-15 cm in drenažne luknje;
- Semena lahko sejemo v škatlo za sadike ali plastično posodo, vendar so v zadnjem času postali priljubljeni lončki za enkratno uporabo - priročni so, ker odpravljajo potrebo po nabiranju in odstranjevanju sadik pred sajenjem na odprtem polju;
- Najboljša izbira so šotne posode, ki se razgradijo v zemlji in hranijo rastline.
Setev in skrb za sadike
V posode se nasuje zemlja, semena so razporejena 2 cm narazen, po vrhu pa se previdno posipa s plastjo šote debeline 0,7–1 cm. Po setvi je zalivanje obvezno. Posode s semeni se postavijo v temen prostor s stabilno temperaturo 24–26 stopinj Celzija. V teh pogojih paradižnik hitreje kalijo.
Za uspešno rast sadik sorte Pervoklaska je pomembno upoštevati naslednje pogoje:
- dnevne temperature se gibljejo od 20 do 26 stopinj, nočne od 16 do 18;
- redno zalivanje, ko se zemlja rahlo suši;
- periodično prezračevanje mini rastlinjaka;
- neprekinjena osvetlitev 14-15 ur.
Druge funkcije:
- Za zalivanje uporabite toplo vodo, ki je stala nekaj ur. Ko zemlji začne primanjkovati vlage, jo poškropite z razpršilko.
- Če se dnevni čas krajša, se namesti dodatna razsvetljava. Rastlinske ali fluorescenčne sijalke se obesijo 20 cm nad rastlinami.
- Ko imajo paradižniki sorte Pervoklaska dva lista, začnejo z obiranjem. Vsako rastlino presadimo v posamezno 0,5-litrsko posodo z enako sestavo zemlje.
- Tri do štiri tedne pred selitvijo na stalno lokacijo se paradižniki aklimatizirajo na prostem. Posode postavimo na balkon ali ložo, kjer so rastline dve do tri ure izpostavljene neposredni sončni svetlobi. Ta čas postopoma podaljšujemo, da se rastline prilagodijo naravnim razmeram.
Ko grmi dosežejo višino 30-35 cm, so pripravljeni za prenos v rastlinjak ali na odprto območje. Do takrat paradižniki oblikujejo 6-8 zdravih listov in razvit koreninski sistem.
Sajenje v zemljo
Za gojenje paradižnika sorte Pervoklaska pripravite gredice, ki ste jih predhodno posadili s korenovkami, kumarami, zeljem, stročnicami, čebulo, česnom in zelenim gnojem. Paradižnik lahko na isto mesto ponovno posadite po treh letih. Izogibajte se sajenju po krompirju, papriki in jajčevcih zaradi podobnih bolezni, ki jih lahko ti pridelki prizadenejo.
Nianse:
- Jeseni izkopljite gredice za paradižnik Pervoklaska in jim dodajte 5-7 kg organskega gnojila, 20-25 g superfosfata in enako količino kalijeve soli na 1 kvadratni meter.
- Spomladi zemljo očistite, jo rahlo zrahljajte in oblikujte "gnezdo" za presajanje. Paradižnik Pervoklaska posadite v razmiku 40-45 cm, med vrstami pa pustite 50-55 cm razdalje.
- V rastlinjakih ali gredicah je priporočljivo, da rastline postavite v šahovnici, kar jim bo zagotovilo enakomerno osvetlitev in poenostavilo vzdrževanje.
- Rastline se presadijo z grudo zemlje, ki se položi v pripravljeno luknjo. Po sajenju se zemlja rahlo zbije in paradižnik se zalije.
- V naslednjih desetih dneh pride do prilagajanja novim razmeram. V tem obdobju je priporočljivo, da se izogibate zalivanju in gnojenju.
Skrb za paradižnike
Prvošolec z redno nego pridela visokokakovosten in obilen pridelek. Rastline je treba ohranjati vlažne, hraniti z organskimi in mineralnimi sestavinami ter odstranjevati odvečne poganjke, da se prepreči prenatrpanost.
Zalivanje rastlin
Voda za namakanje mora biti zmerno hladna in predhodno obdelana. Ta postopek se izvaja zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, stran od neposredne sončne svetlobe. Po namakanju se rastlinjak odcedi in zemlja se zrahlja, da se izboljša absorpcija vlage. Količina in pogostost zalivanja sta odvisna od stopnje razvoja rastline:
- preden se začne brstenje – enkrat na teden, 4-5 litrov na grm;
- v času cvetenja – vsake tri dni, 2 l;
- med plodovanjem – enkrat na teden, 3-4 litre.
Gnojenje
Med rastno sezono paradižnika je priporočljivo uporabiti 3-4 gnojila:
- Za začetno obdelavo uporabite 10-litrsko vedro vode in 0,5 litra tekočega mulleina. Vsakemu grmu dodajte 1 liter te raztopine.
- Tri tedne po sajenju uporabite mineralno gnojilo, zmešajte 150 g superfosfata, 40 g kalijevega nitrata in 10 litrov vode. Fosfor in kalij pomagata okrepiti koreninski sistem in izboljšati kakovost plodov.
- Ista gnojila se uporabljajo še dvakrat: med nastajanjem jajčnikov in med zorenjem plodov.
Namesto mineralnih mešanic lahko uporabimo lesni pepel. Lahko ga nanesemo na zemljo suhega ali namočenega v vodi pred zalivanjem. Namesto koreninskega gnojenja lahko uporabimo foliarno gnojenje. Za škropljenje je potrebnih 5 g fosfornega in 8 g kalijevega gnojila na 5 litrov vode.
Oblikovanje grmovja
Pri tej sorti je priporočljivo ustvariti grme s tremi stebli in jih pritrditi na podporno konstrukcijo. Vse stranske poganjke, ki rastejo iz listnih pazduh, odstranimo ročno. Rast poganjkov je treba spremljati tedensko.
Paradižniki prvega razreda so pritrjeni na nosilno konstrukcijo, da se zagotovi ravna rast stebla brez deformacij. Za oporo se uporabljajo leseni ali kovinski koli.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Sorta Pervoklaska, tako kot mnogi drugi rožnati paradižniki, zahteva posebno pozornost pri gojenju, da se izognemo negativnemu vplivu sprememb vremena, vlažnosti in drugih dejavnikov. Zaradi visoke občutljivosti na okoljske dejavnike je ta sorta paradižnika bolj dovzetna za različne bolezni in škodljivce kot druge rožnate sorte.
Posebnosti:
- Pozna plesen je še posebej nevarna bolezen za Pervoklaschko. Da bi zmanjšali tveganje za okužbo, je treba strogo upoštevati kmetijska priporočila.
Pred sajenjem sadik je pomembno razkužiti zemljo, zagotoviti zadostno razdaljo med grmi za boljšo osvetlitev, pretok zraka in se izogniti prekomerni gostoti sajenja, ki lahko povzroči prenasičenost. - Za preprečevanje bolezni, začenši od faze nastajanja jajčnikov, grmovje redno škropite s fungicidi (vsaka dva do tri tedne).
- Pri gojenju v zaprtih prostorih je treba posebno pozornost nameniti kmetijskim praksam in stanju rastlin:
- Za preprečevanje bolezni v rastlinjakih zagotovite prezračevanje in strogo upoštevajte temperaturne in svetlobne pogoje;
- Če v rastlinjakih ni dovolj naravne svetlobe, se lahko za dodatno osvetlitev rastlin uporabijo posebne fitolampe;
- Spremljajte raven vlažnosti, ne dovolite, da jo preseže, razkužite zemljo, odstranite obolele rastline, izogibajte se sajenju različnih vrst rastlin nočnih senčnic druga ob drugi in preprečite prepih;
- Po spravilu pridelkov vzdržujte čistočo in razkuževanje prostorov, zemljo menjajte vsaka tri do štiri leta in upoštevajte pravila kolobarjenja, tako da paradižnika ne sadite vsako leto na isto mesto.
- Isti ukrepi veljajo za zatiranje škodljivcev. Rožnati paradižniki z visoko vsebnostjo sladkorja privabljajo številne žuželke.
Zaščita pred škodljivci in boleznimi:
- pogosteje pregledujte grmovje paradižnika glede škodljivcev, kot so listne uši, pršice, polži itd.;
- Da bi preprečili pojav žuželk, lahko uporabite insekticide ali ljudska zdravila - zeliščne poparke ali decokcije, ki jih je treba uporabljati vsaka dva do tri tedne;
- Sajenje nizko rastočih ognjičev, ognjiča, zelišč, peteršilja, zmajeve glave in podobnih dišečih rastlin z lastnostmi odganjanja škodljivcev poleg paradižnika je lahko učinkovit preventivni ukrep;
- Prekomerno gnojenje paradižnika z organsko snovjo lahko privede do nenadzorovane rasti zelene mase in gostih zasaditev.
Preprečevanje je najučinkovitejši in stroškovno najcenejši način za preprečevanje bolezni in škodljivcev na rastlinah paradižnika. Z rednimi previdnostnimi ukrepi se lahko izognete izgubi rastlin, zmanjšanemu pridelku in nekakovostnim pridelkom. Bolje je preprečiti težavo kot kasneje izgubljati čas in vire za njeno reševanje.
Razlogi za odpadanje cvetov
Pridelovalci rastlin se pogosto soočajo s težavo odpadanja cvetnih popkov, kar vodi v nezadostno proizvodnjo plodov. Da bi to preprečili, se je pomembno izogniti določenim napakam:
- ne puščajte vseh poganjkov na steblih;
- ne prehranjujte z dušikom;
- ne pozabite na redno zalivanje in hranjenje rastlin;
- Med nenadnimi mrazi jih ne puščajte izpostavljenih zraku.
Prednosti in slabosti
Vsaka rastlinska vrsta ima svoje značilnosti in paradižnik Pervoklaska ni izjema. Prejel je številne ocene in fotografije, večinoma pozitivne.
Omejevanje rasti grmovja zagotovo zmanjša število plodov, vendar povečana produktivnost, sočasno zorenje plodov in izvrsten okus paradižnika postanejo prava najdba za ljubitelje te sladke in aromatične zelenjave.
Ocene
Paradižniki sorte Pervoklaska so cenjeni zaradi zgodnjega zorenja in odličnega okusa. Večje plodove lahko uporabimo v različnih jedeh. Ta sorta zahteva redno zalivanje in gnojenje, za preprečevanje bolezni pa je treba paradižnike škropiti s fungicidi.