Roza paradižnik je presenetljiv primer rožnate sorte z lepimi in okusnimi plodovi. Ta paradižnik so ruski rejci vzgojili relativno pred kratkim, vendar je že pridobil priljubljenost med našimi vrtnarji.
Zgodovina rožnatega paradižnika
Roza paradižnik je vzgojila ekipa žlahtniteljev iz Znanstvenoraziskovalnega inštituta za žlahtnjenje zelenjave in žlahtnjevalnega podjetja Gavrish. Sorta je bila odobrena za uporabo leta 2006.
Priporočeno za severno, severozahodno, osrednjo, Volgo-Vjatsko, osrednjo Črnozemsko, Severnokavkaško in Srednjo Volgo.
Opis rastline
Rastline rožnatega paradižnika zrastejo visoke, nedoločene rasti in dosežejo 1,5 m višine. Imajo zmerno razvejanost in srednje velike, temno zelene liste. Socvetja so preprosta, s grozdi, ki vsebujejo približno šest plodov.
Opis sadja
Plodovi rožnatega paradižnika so srednje veliki, svetli in lepi ter imajo odličen tržni videz.
Kratek opis sadja:
- Barva nezrelega sadja: svetlo zelena.
- Barva zrelega sadja: roza.
- Oblika: okrogla.
- Koža: gladka.
- Teža: 120–125 g.
Okus in namen
Rožnati paradižniki imajo lahkoten, harmoničen okus. Ti paradižniki so okusni v poletnih solatah in narezani, poleg tega pa so čudovit dodatek k vsaki topli jedi.
Rožnati paradižniki so idealni za vlaganje in konzerviranje.
Značilnosti
Sorta Pink ima precej dobre lastnosti, vendar ni namenjena industrijski pridelavi, ta paradižnik je primeren za vrtnarje in ljubitelje rožnatih paradižnikov.
Produktivnost
Sorta Pink ima srednji pridelek. Z ustreznimi metodami gojenja in ugodnimi rastnimi pogoji lahko en sam grm prinese 4-5 kg paradižnika. Povprečni pridelek na kvadratni meter je 3,9-4,4 kg.
Čas zorenja
Roza paradižnik je ultra zgodnja sorta. Od kalitve do plodovanja traja 90–95 dni. Prvi plodovi dozorijo (v zmernem podnebju) v začetku julija, na jugu pa še prej.
Odpornost proti zmrzali
Rožnati paradižnik je odporen proti zmrzali, kar je ključnega pomena pri gojenju v zmernem podnebju, kjer so možni nenadni hladni sunki. Sorta dobro prenaša tudi sušna obdobja, vendar lahko ta negativno vplivajo na pridelek, zato je treba med sušo povečati pogostost zalivanja.
Odpornost na bolezni
Zaradi zgodnjega obdobja zorenja je ultra zgodnja sorta Pink zelo odporna na bolezni. Praktično je imuna na pozno plesen, najpogostejšo bolezen paradižnika.
Prednosti in slabosti
Roza paradižnik je zasluženo priljubljen med vrtnarji in poletnimi prebivalci. Ima številne prednosti, ki jih ljubitelji rožnatih sort preprosto ne morejo spregledati. Vendar pa ima tudi nekaj pomembnih pomanjkljivosti.
Pristanek
Rožnati paradižniki se običajno gojijo iz sadik. Vzgojene sadike se presadijo v rastlinjak, gredico ali odprto zemljo – izbira je odvisna od podnebnih razmer in časa sajenja.
Priprava semen
Za uspešno setev uporabite le visokokakovostna semena. Pred setvijo preverite kalitev tako, da jih potopite v solno raztopino in zavržete vsa semena, ki plavajo. Če je sadilni material kupljen, ga ni treba razkuževati – to je že storil proizvajalec.
- ✓ Prepričajte se, da je stimulans združljiv s paradižnikom, zlasti s sorto Pink.
- ✓ Pred uporabo preverite rok uporabnosti stimulansa.
Za pospešitev kalitve in povečanje energije rasti se semena obdelajo s stimulansom (Kornevin, Epin itd.). Pred sajenjem semena kalijo tako, da jih zavijemo v vlažno krpo.
Izbira spletnega mesta
Rožnati paradižnik sadimo na toplih, brezvetrnih območjih. Ne uspeva v nižje ležečih območjih, senci, visoki podtalnici ali prepihu. Sorta ima raje nevtralna (pH 6–7), rahla in rodovitna tla.
Parcela mora imeti dobro kroženje zraka, saj lahko pomanjkanje le-tega povzroči glivične okužbe. Upoštevati je treba tudi pravila kolobarjenja: paradižnika ne sadite na isto mesto več kot 2-3 leta zapored. Prav tako se izogibajte sajenju paradižnika po posevkih nočnih kroženj.
Kako pripraviti zemljo?
Rožnati paradižnik bo uspeval v lahki, hranljivi, dobro odcedni, vlago zadržujoči in zračni zemlji. Zemlja se običajno pripravi jeseni, prekopa se do globine lopate, pri čemer se odstranijo vsi pleveli in korenine rastlin.
- × Za paradižnik ne uporabljajte svežega gnoja, saj lahko to povzroči opekline korenin.
- × Izogibajte se prekomernemu razkisavanju tal, saj lahko to poruši ravnovesje mikroelementov.
Med prekopanjem dodajamo organska gnojila, kot sta humus ali kompost, in mineralna gnojila, ki vsebujejo fosfor in magnezij. V preveč kisla tla dodamo gašeno apno, dolomitno moko ali lesni pepel za zmanjšanje kislosti. Stopnjo kislosti lahko določimo s posebnimi testnimi trakovi. V težka ali slabo odcedna tla dodamo pesek ali perlit za izboljšanje odtekanja vode.
Gojenje in sajenje sadik
Pri gojenju sadik je pomembno vzdrževati temperaturni režim, zagotavljati dolge dnevne svetlobe ter pravočasno zalivati in hraniti sadike.
Značilnosti gojenja sadik rožnatega paradižnika:
- Semena posejte v posode, napolnjene s substratom, bogatim s hranili, ali v šotne lončke. Če sejete v večje posode, semena posejte v vrste, razmaknjene 3–4 cm. Semena posadite 1 cm globoko in sosednja semena razmaknite 1–2 cm.
- Sadike, prekrite s plastično folijo, postavimo v topel, dobro osvetljen prostor. Optimalna temperatura za kalitev je 25 °C. Pokritost odstranimo, ko sadike vzniknejo, in hkrati nekoliko znižamo temperaturo, da preprečimo raztezanje kalčkov.
- Sadike redno zalivamo, zemljo popršimo z razpršilko. Ko se pojavijo pravi listi, jih izpihnemo in presadimo v posamezne posode, hkrati pa izpulimo korenine. Ta postopek spodbuja razvejanje korenin in krepi sadike. Ko se sadike prilagodijo, jih pognojimo s kompleksnim gnojilom.
- 2-3 tedne pred presajanjem v zemljo sadike odnesemo ven, da se utrdijo.
Postopek sajenja v zemljo
Sadike rožnatega paradižnika gojimo približno 30–35 dni in jih sadimo nekje v začetku maja. Izbira ni odvisna le od starosti sadik, temveč tudi od vremenskih razmer.
Sajenje je dovoljeno šele, ko se zemlja segreje na vsaj +14 °C (do globine 20 cm). Prav tako je treba vzpostaviti stabilno temperaturo +18…+22 °C.
Značilnosti sajenja roza sadik v tla:
- Za sajenje pripravite luknje po vzorcu 30 x 50 cm. Luknje naj bodo dovolj velike, da vanje spravijo korenine sadik.
- V luknjo dodamo gnojila – preperel gnoj, lesni pepel in superfosfat. Luknje zalijemo s toplo, usedlo vodo in sadike posadimo, ko se voda vpije. Rastline posadimo globoko do prvih listov kotiledona.
- Po sajenju paradižnike ponovno zalijemo in nato zastiramo s slamo, travo itd.
- Za vezanje so poleg posajenih sadik nameščene opore.
Nega
Pomembno je, da rožnati paradižnik dobi vodo in hranila, da ohrani svoj pridelek. Pravilna nega zagotavlja visoko kakovost, količino in okus plodov.
- • Za enakomerno vlaženje tal in varčevanje z vodo uporabite kapljično namakanje.
- • Zastirka po zalivanju bo pomagala ohraniti vlago in zmanjšala pogostost zalivanja.
Način zalivanja
Grmovje zalivamo povprečno 1-2 krat na teden. Tla se ne smejo izsušiti, vendar tudi ne sme biti stoječe vlage. Število, pogostost in količina zalivanja so odvisni od vremenskih razmer in stanja tal.
Gnojenje
Rožnate paradižnike hranimo vsaka dva tedna. Ko paradižniki odcvetijo, na korenine nanesemo kompleksno gnojilo, ki vsebuje dušik, fosfor, kalij in mikrohranila, kot je koncentrirani BioMaster.
Rahljanje in pletje
Gredice s paradižnikom je treba pleti in rahljati. Pomembno je, da plevel odstranite pravočasno, saj pospešuje širjenje bolezni in škodljivcev ter absorbira hranila, namenjena paradižniku.
Paradižnike previdno zrahljajte do globine 5-6 cm in jih nekajkrat okopajte, da spodbudite nastanek stranskih korenin.
Mulčenje
Za zmanjšanje pogostosti zalivanja in rahljanja se zemlja zastirka s slamo, šoto, humusom ali drugo ohlapno organsko snovjo. Plast zastirke ne le zadržuje vlago v tleh, ampak tudi učinkovito preprečuje rast plevela.
Bolezni in škodljivci
Ta sorta je praktično imuna na pozno plesen, ni pa imuna na druge bolezni. Za preprečevanje glivičnih in drugih bolezni grmovje poškropite s Topazom, Fitosporinom ali podobnimi izdelki.
Grmičevje rožnatega paradižnika lahko prizadenejo listne uši in beli muhi, ki jih je mogoče zatirati z Aktaro, Confidorjem in drugimi insekticidi. Tudi pršice lahko poškodujejo grmičevje paradižnika, ki jih je mogoče zatirati s Fitovermom, Akarinom in drugimi insekticidi.
Žetev in skladiščenje
Prve plodove poberemo julija, previdno jih odrežemo s škarjami, da ne poškodujemo stebel. Priporočljivo je pobiranje zjutraj, na suh in jasen dan.
Plodovi se shranjujejo v širokih posodah v enem sloju. Škatle s paradižnikom se postavijo v hladen prostor, kjer se lahko hranijo 3-4 tedne, ne da bi izgubili okus ali videz.
Ocene
Paradižnik Pink bo nedvomno privlačen za vrtnarje in vrtnarje, ki iščejo ultra zgodnje sorte. Če želite svoje prve paradižnike dobiti pred vsemi drugimi, okusne in dišeče, je sorta Pink kot nalašč za vas.