Paradižnik Ogon je visokoroden hibrid ruske vzgoje z velikimi plodovi. Ta hibridna sorta ne ponuja le izboljšanih lastnosti, temveč tudi prijeten okus in vsestransko uporabnost pri kuhanju.
Zgodovina selekcije
Paradižnik Ogon je hibridna sorta. Razvili so jo strokovnjaki podjetja Agrofirma POISK LLC. Avtorji so N. S. Gorshkova, T. A. Tereshonkova, A. N. Khovrin in A. N. Kostenko. Hibrid je bil odobren za uporabo leta 2012 in je primeren za gojenje v vseh regijah.
Opis grmovja in sadja
Paradižnik Ogon F1 ima visoke, nedoločene grme, ki dosežejo 1,6-1,8 m višine. Listi so srednje veliki, zeleni in standardne oblike. Socvetja so preprosta, stebla pa členkasta. Plodovi so veliki, s čvrstim mesom.
Kratek opis sadja:
- Barva nezrelega sadja: svetlo zelena s svetlo zeleno liso na dnu.
- Barva zrelega sadja: rdeča.
- Oblika: okrogla, rahlo rebrasta.
- Koža: gosta in gladka.
- Teža: 150–180 g.
Število plodov v šopku: 7-8 kosov.
Okus sadja in njegov namen
Plodovi ognjenega paradižnika imajo prijeten sladko-kisel okus, so sočni, mesnati in aromatični.
Paradižnik je vsestransko uporaben in ga lahko uživamo svežega, uporabljamo ga v solatah in vseh vrstah kulinaričnih jedi ter ga uporabljamo za soljenje in vlaganje.
Značilnosti ognjenega paradižnika
Hibridna sorta Ogon ima odlične agronomske lastnosti, ki omogočajo uspešno gojenje v različnih podnebnih razmerah.
Čas zorenja
Paradižnik Ogon je zgodnje zorela sorta. Ta zgodnje zorela hibridna sorta dozori v 90–95 dneh od kalitve. Odvisno od podnebja v rastni regiji je žetev od sredine julija do konca avgusta.
Produktivnost
Z ustrezno nego je pridelek 19,5–20,5 kg/m². Vrtnarji z enega grma poberejo 4–5 kg sadja.
Imunost na bolezni
Hibrid Ogon je odporen na kladosporiozo, verticilijsko venenje, virus tobačnega mozaika in fuzarijsko venenje. Redko ga prizadene pozna plesen, saj ta bolezen običajno napade paradižnik avgusta, medtem ko hibrid konča s plodovanjem julija.
Prednosti in slabosti
Preden posadite paradižnik Fire v odprto ali zaprto zemljo, se je koristno seznaniti z vsemi prednostmi in slabostmi te sorte.
Značilnosti pristanka
Paradižnik Ogon se razmnožuje s sadikami in goji v zaprtih prostorih. Brez plastike ali drugega pokrova slabo raste, saj je zelo občutljiv na nihanja temperature in vlažnosti. Ta hibrid ne daje velikih pridelkov na prostem.
Posoda za sajenje
Hibridne sadike Ogon lahko gojimo v kateri koli primerni posodi – kasetah, plastičnih skodelicah, šotnih lončkih ali tabletah, velikih posodah in celo starih vedrih. Preden posodo napolnimo z zemljo, jo razkužimo, na primer s šibko raztopino kalijevega permanganata ali jo oparimo z vrelo vodo.
Posoda za sajenje mora biti dovolj visoka in široka, predvsem pa mora imeti drenažne luknje, da se odvečna voda lahko odteče. Če na dnu posode ni lukenj, jih je treba izvrtati. Na primer, za kozarce zadostujejo tri do štiri luknje.
Posoda je napolnjena s kupljeno ali doma pripravljeno zemljo. Poseben substrat za sadike je na voljo v vrtnih centrih. Lahko pa pripravite tudi svojo mešanico, vendar jo je treba razkužiti, na primer s peko v pečici.
Primeri priprave mešanice zemlje:
- Humus/kompost zmešajte s peskom in šoto v enakih delih, dodajte lesni pepel in ostružke, prelijte z vrelo vodo (vročo) in pustite stati en dan.
- Zmešajte enake dele gozdne zemlje (vzete izpod iglavcev), komposta in rečnega peska. Dodajte nekaj pesti lesnega pepela in pustite na hladnem mestu do pomladi.
Kako pripraviti semena za setev?
Pred sajenjem se semena sortirajo: neaktivne osebke odstranimo s potapljanjem v fiziološko raztopino, jih utrdimo, razkužimo v kalijevem permanganatu ali vodikovem peroksidu, hranimo v stimulatorju rasti in jih kalimo.
Po vsaki obdelavi semena speremo pod tekočo vodo. Kaljena semena zavijemo v vlažno krpo; takoj ko se pojavijo kalčki, jih takoj posejemo v posode za sadike.
Kako vzgojiti sadike?
Sadike sejemo 60 dni pred datumom sajenja. Na jugu se lahko setev začne že konec februarja, v drugih regijah paradižnik sejemo pozneje, marca ali aprila.
Značilnosti gojenja sadik:
- Tla v sadilni posodi se poravnajo in navlažijo. V zemljo se izkopljejo luknje ali brazde, v katere se položijo kaljena semena. Sadijo se približno 1,5 cm globoko in pokrijejo s peskom. Sosednja semena naj bodo 2–3 cm narazen, med vrstami pa 3–4 cm.
- Semena poškropimo s toplo, ustaljeno vodo iz razpršilne steklenice in pokrijemo s prozorno folijo. Semena postavimo na toplo, zmerno osvetljeno mesto. Takoj ko sadike vzklijejo, odstranimo pokrov in semena premaknemo na sončne okenske police.
- Sadike nato gojimo po standardni tehnologiji, ki zagotavlja močne in zdrave rastline. Če ne vzdržujemo ustreznih temperaturnih in svetlobnih pogojev, se sadike podaljšajo, zaradi česar so šibke in manj sposobne preživetja.
- Da preprečite raztezanje, je pomembno, da po kalitvi znižate temperaturo na približno 15 °C in jo vzdržujete en teden. Nočne temperature naj bodo še nižje, vendar ne pod 10 °C. Po enem tednu temperaturo ponovno zvišate na 22 °C do 25 °C.
- Sadike gojimo v ogrevanih rastlinjakih ali neposredno v zaprtih prostorih. Če jih hranimo na okenski polici, jih je treba obračati vsakih 2-3 dni, da zagotovimo enakomerno rast.
- Ko imajo sadike dva prava lista, jih lahko izpikiramo in presadimo v ločene (ali večje) skodelice, pri čemer hkrati odščipnemo osrednjo korenino.
- Sadike paradižnika je treba zalivati in gnojiti. Prve tri tedne zalivajte zmerno, saj lahko prekomerna vlaga povzroči črno nogo. Po presajanju sadike zalivajte vsakih 2-3 dni. Po presajanju v posamezne lončke jih ponovno pognojite. Uporabite kompleksno gnojilo.
- Kaljenje sadik se običajno začne 1-2 tedna pred sajenjem. Ta postopek je potreben ne le pri sajenju v zemljo. Hibrid Ogon gojimo predvsem v zaprtih prostorih, priporočljivo pa je tudi kaljenje paradižnika, presajenega v plastiko.
Kako izbrati spletno mesto?
Mesto za gojenje paradižnika pod plastično kritino je treba izbrati tako, da prejema veliko sončne svetlobe. Najbolje je imeti zaščito pred vetrom.
Dobra rešitev je postavitev konstrukcije vzdolž južne stene stavbe. V idealnem primeru je rastlinjak ali rastlinjak iz plastične folije postavljen 10–15 metrov od najbližje stavbe ali visokega, razvejanega drevesa.
Paradižnik lahko sadimo tudi v bližini višjih poljščin, kot sta koruza ali sončnice. Pomembno je tudi kolobarjenje. Paradižnika ne smemo saditi na isto mesto; potrebuje 3-4 leta premora.
Priprava postelj
Paradižnikova gredica se pripravi vnaprej tako, da se jeseni prekopa do globine lopate. Med prekopanjem se dodajo organska gnojila – prepereli gnoj, kompost in prepereli gnoj – v količini približno 3–10 kg na kvadratni meter, odvisno od rodovitnosti tal.
Jeseni se v zemljo skupaj z organsko snovjo doda superfosfat in kalijev sulfat – 40–50 g oziroma 15–20 g na kvadratni meter. Jeseni se izmeri tudi kislost tal in se po potrebi prilagodi. Če se ugotovi, da so tla pretirano kisla, se doda gašeno apno ali lesni pepel.
Če ima zemlja težko, glineno strukturo, se ji doda grobozrnati rečni pesek - 10 kg na 1 kvadratni meter.
Presajanje
Sadike sadimo v plastiko nekaj tednov prej kot v odprto zemljo. Pred sajenjem paradižnika preverimo temperaturo tal, ki naj bi dosegla vsaj 15 °C.
Značilnosti sajenja sadik:
- Za sajenje se izkopljejo luknje ali vrste. Če se sadi v odprtem terenu (ta možnost za to sorto ni priporočljiva, je pa sprejemljiva, zlasti v južnih regijah), se uporablja razmik 40 x 50 cm. V rastlinjakih se lahko uporabi tudi trakovna metoda sajenja, pri kateri se izmenjujejo ozki in široki razmiki med vrstami.
- Luknje morajo biti dovolj velike, da se vanje prosto, brez upogibanja, spusti koreninski sistem sadik. Presajamo jih s še vedno pritrjeno koreninsko grudo, da čim manj poškodujemo korenine.
- Na dno lukenj dodajte malo humusa in lesnega pepela. Dodajte 20 g mineralnih gnojil, kot sta superfosfat ali monokalijev fosfat, in 1 čajno žličko kalijevega fosfata.
- V vsako luknjo nalijte približno 3 litre vode. Pustite jih pol ure, da se voda vpije in zemlja posede.
- Sadike posadimo 3–4 cm nižje, kot so rasle v lončkih. Korenine pokrijemo z zemljo, jih nežno zbijemo in zalijemo.
Značilnosti nege
Krema je relativno enostavna za gojenje in odporna, vendar jo je za doseganje resnično visokih pridelkov treba oskrbeti z vodo in hranili. Pomembno je tudi redno škropljenje, vezanje in oblikovanje grmov.
Zalivanje in rahljanje
Pri gojenju v rastlinjaku paradižnik zalivajte, ko se zemlja izsuši, približno 1-2 krat na teden. Pomembno se je izogniti prekomernemu zalivanju, saj lahko to spodbudi glivične okužbe. Zalivanje v zaprtih prostorih je priporočljivo zjutraj.
V odprtem terenu paradižnik zalivamo glede na vremenske razmere in stanje tal. V vročem vremenu je treba paradižnik zalivati dvakrat pogosteje, pri čemer je treba količino zalivanja prilagoditi glede na stanje tal in starost rastlin. Po zalivanju zemljo zrahljamo, da zagotovimo dostop kisika do korenin.
Gnojenje
Takoj po sajenju paradižnika ne zalivamo ali gnojimo. Po dveh tednih lahko uporabimo prvo gnojilo. Sprva grmovje hranimo z dušikom, ki je potreben za rast zelene mase.
Za gnojenje ognjenega paradižnika uporabljajte izmenično organska in mineralna gnojila – kompleksne formulacije z visoko vsebnostjo kalija in fosforja, ki so bistvene za nastanek in zorenje plodov. Na sezono se izvedejo približno štirikrat, v presledkih 2-3 tednov.
Oblikovanje in podvezica
Grmovje je treba privezati, saj je precej visoko, dozorevajoči plodovi, zbrani v grozdih, pa se lahko odlomijo z vej. Stranske poganjke odstranimo tudi z grmov, ko dosežejo dolžino 5 cm. Grmovje oblikujemo v enojne ali dvojne stebla.
Bolezni in škodljivci
Hibrid Ogon ima dobro imunost, vendar je v neugodnih rastnih razmerah in slabih kmetijskih praksah lahko dovzeten za gnitje korenin, kar lahko preprečimo z bakrovim sulfatom. Visoka vlažnost poveča tveganje za pepelasto plesen, ki jo lahko zatiramo s fungicidom Topsin ali podobnimi izdelki.
Za preprečevanje bolezni je potrebno redno prezračevati rastlinjak in vzdrževati urnik zalivanja, pri čemer se izogibajte prekomernemu zalivanju. Grmovnic tudi ne smete saditi preblizu skupaj, saj goste zasaditve spodbujajo širjenje okužb.
Paradižnik Ogon lahko napadejo pogosti škodljivci, kot so krtice in žičnate čebele, ki poškodujejo podzemne dele rastline. Možni so tudi napadi listnih uši, pajkov in belih muh. Za boj proti tem škodljivcem se uporabljajo različni insekticidi, biološki pripravki in ljudska zdravila.
Žetev
Prve plodove poberemo sredi julija. Plodovi se razporedijo čez določeno obdobje, obiranje pa traja približno do konca avgusta, odvisno od časa sajenja in regionalnega podnebja. Za prevoz in skladiščenje poberemo nekoliko nezrele plodove. Previdno jih odrežemo in položimo v plitve zaboje.
Ocene
Paradižnik Ogon je obetaven hibrid, ki bo všeč vrtnarjem, ki gojijo pridelke pod plastičnimi pokrovi. Ta hibridna sorta z velikimi plodovi zahteva nekaj nege, vendar vas bo zagotovo nagradila z visokimi donosi in visokokakovostnimi plodovi.