Paradižniki sorte Rio Grande bodo všeč ljubiteljem svežih solat in marmelad. Ti rdeči paradižniki v obliki kocke so primerni za prevoz na dolge razdalje. Odporni so na razpoke in ostanejo sveži še dolgo po obiranju. Kompaktne rastline se udobno prilegajo majhnim prostorom. Zahtevajo malo nege, zato so primerni za vrtnarje z minimalnimi izkušnjami.
Izvor in regionalnost
Razvila jo je družba United Genetics (ZDA), v Rusijo pa je prispela prek Italije. Kljub široki priljubljenosti med kmeti in vrtnarji še ni bila vpisana v državni register.
Ta rastlina je cenjena zaradi privlačnega komercialnega videza, okrasnih lastnosti in kompaktne velikosti. Primerna je tako za odprta kot zaprta tla, uspešno pa jo gojijo v različnih regijah Rusije. Gojijo jo lahko tudi na balkonih in ložah.
Opis grma in plodov
Rastlina je kompaktna, srednje velika, determinantna, doseže 1 m višine, vendar z ustrezno nego običajno zraste do 65-70 cm. Razlikovalne značilnosti:
- Redko listje spodbuja nastanek številnih grozdov, obilno posutih s plodovi, ki enakomerno dozorijo, brez potrebe po pogostem obiranju.
- Listi so standardne zelene barve in srednje velikosti.
- Stranski poganjki se razvijajo zmerno, zato sorta zahteva malo obrezovanja stranskih poganjkov. Zaradi obilice zelenjave pa grm potrebuje opore in kolove, da se prepreči poleganje in poškodbe pridelka.
- Prvi cvetovi se pojavijo po šestem listu, nato pa na vsakih treh naslednjih listih. Na njihovem mestu se oblikujejo grozdi z 8-12 paradižniki.
- ✓ Šibko listje spodbuja nastanek številnih ščetk.
- ✓ Stranski poganjki se razvijajo zmerno, zato jih je treba rahlo priščipniti.
Paradižniki so enakomerno obarvani, brez reber ali lis blizu peclja, temno rdeči in kalibrirani. Teža se giblje od 100 do 110 g.
Glavne značilnosti
Ta sorta ima številne dragocene lastnosti. Grmi se dobro prilagajajo različnim razmeram in dajejo dosledne rezultate.
Produktivnost, čas zorenja
Ta sorta v Rusiji ni bila uradno testirana. Vendar pa njeno produktivnost potrjujejo številni pregledi vrtnarjev, ki redno gojijo slivov paradižnik.
Značilnosti Rio Grandeja:
- Ime se prevaja kot "velika reka", kar se nanaša na obilje sadja, ki spominja na močne vodne tokove.
- Tudi brez nege in zalivanja lahko poberete do 5 kg na grm, z ustrezno kmetijsko prakso pa pridelek doseže 12 kg v rastlinjaku in 8-10 kg na odprtem terenu. To so impresivne številke.
- Dodatna prednost je, da paradižnik enakomerno dozori na vsakem grozdu, kar odpravlja potrebo po vsakodnevnem obiranju.
- Zaradi močnega stebla paradižniki ne odpadejo.
Področja uporabe sadja
Gosto meso ima uravnotežen sladko-kisli okus, rahla trpkost pa doda pikanten pridih, ki je pri zimskih konzervah komaj opazen. V regijah s kratko toplo sezono se zelenjava, preden popolnoma dozori, uporablja za konzerviranje.
Rio Grande je vsestranski:
- Zaradi priročne oblike in velikosti so primerni za soljenje in vlaganje celih;
- Med predelavo ohranijo svoje koristne sestavine, zaradi česar so odlična izbira za konzervirano zelenjavo;
- Dobri so sveži – v solatah, predjedih in drugih jedeh.
Paradižnik lahko shranimo do zime, če ga oberemo v mlečni fazi zrelosti in dozorimo v zaprtih prostorih.
Postopek sajenja z uporabo sadik
Gojenje pridelkov iz sadik omogoča zgodnjo in obilno letino, zlasti v regijah s kratkimi poletji. Ta metoda daje rastlinam prednost, saj jim omogoča, da se razvijejo v optimalnih pogojih, preden jih presadimo v zemljo. Za uspešne rezultate je pomembno upoštevati jasna navodila.
- ✓ Optimalna temperatura tal za sajenje semen: +22…+25 °C.
- ✓ Razdalja med rastlinami pri sajenju v odprto zemljo: 40-50 cm.
Izbira semen, pripravljalna dela
Izberite zaupanja vredne proizvajalce, pri čemer upoštevajte sortne značilnosti in podnebne razmere v regiji. Sadilni material predhodno obdelajte:
- Izberite kakovostna semena: položite jih v solno raztopino (20 g soli na 1 liter vode) in pustite stati 5–10 minut. Slaba semena bodo priplavala na površje; odstranite jih. Dobra semena sperite s čisto vodo.
- Za razkuževanje namakajte v šibki raztopini kalijevega permanganata (1 g na 1 liter vode) 20-30 minut, da preprečite bolezni.
- Semena utrdite, da se bolje prilagodijo zunanjim razmeram: za 2-3 dni jih postavite v hladilnik. To spodbudi njihovo rast in razvoj ter poveča njihovo odpornost na temperaturna nihanja.
- Za pospešitev kalitve semena popršite in jih položite med plasti vlažne krpe ali v pladenj z namočeno vato. Ko se pojavijo majhne korenine, jih lahko začnete saditi v pripravljene posode.
- Sadilni material namakajte v topli vodi (približno 30–40 °C) 12–24 ur, da pospešite kalitev.
- Za izboljšanje kalivosti semena obdelajte s stimulansi rasti, ki bodo pomagali okrepiti imunost rastlin. Učinkovita sta Epin in Cirkon.
Setev semen
Semena posejte v pripravljene posode z vlažno zemljo, posadite jih 1-1,5 cm globoko. Optimalna razdalja med njimi je 2-3 cm, da imajo sadike dovolj prostora za razvoj.
Sledite tem korakom:
- Zemljo navlažite z razpršilno steklenico.
- Posode pokrijte s folijo ali steklom, da ustvarite učinek tople grede.
- Posode postavite na toplo mesto s temperaturo +22…+25°C.
Ko sadike vzklijejo, odstranite pokrov in sadikam zagotovite dobro osvetlitev.
Gojenje v rastlinjaku
Zgojene sadike posadite v rastlinjak ali gredico – na kvadratni meter ne posadite več kot 4 grme. Upoštevajte ta priporočila:
- Izberite mesto z ilovnato zemljo, ki je dobro odcedna.
- Mesto pripravite vnaprej, dva tedna pred presajanjem. Optimalna starost sadik je 1,5 meseca.
- V obdelanih gredicah naredite luknje in v vsako luknjo dodajte humus ali mineralno gnojilo. Med luknjami pustite približno 30 cm razdalje, med vrstami pa do 70 cm.
- Sadike previdno postavite v luknje, poravnajte korenine in pokrijte z zemljo.
- Zadnja faza je obilno zalivanje.
Presaditev v odprto tla
Da bi se paradižniki sorte Rio Grande hitreje prilagodili, jih pripravite vnaprej. Sadike 12–15 dni pred presajanjem na vrt utrdite tako, da jih vsak dan za 4–5 ur postavite na balkon ali ven.
Izberite ravno, dobro osvetljeno mesto, zaščiteno pred prepihom. Izogibajte se območjem z visoko gladino podtalnice, saj lahko prekomerna vlaga povzroči gnitje korenin.
Algoritem pristanka:
- Jeseni globoko prekopljite in zrahljajte zemljo.
- Dodajte organsko ali mineralno gnojilo, temeljito zalijte in pustite gredice do pomladi. Ponovno zrahljajte zemljo.
- Dogodek začnite, ko se tla segrejejo na +13°C.
- Pripravite luknje z razmikom 40-50 cm med njimi.
- Sadike previdno spustite v luknje, poravnajte korenine, potresite z zemljo, rahlo stisnite in obilno navlažite.
Gojenje brez sadik
V toplih podnebjih paradižnik pogosto gojimo z direktno setvijo. Stopnja sajenja je 250–400 semen na ar, na nenamakanih območjih pa do 500 semen na ar.
Sledite tem korakom:
- Semena posejte v zemljo, ko se ogreje na 12–13 °C. V vsako pripravljeno luknjo položite 3–4 semena, nato jih pokrijte z zemljo in zalijte.
- Odstranite ali presadite šibke sadike. Če temperature padejo pod 12 °C, gredico pokrijte s plastično folijo.
Grmi so redko olistani in jih ni treba stiskati. Zaradi kompaktne velikosti rastlin običajno ni treba oporiti, vendar med plodovanjem pazite, da se paradižniki ne dotikajo tal. Če se grozdi z veliko plodovi močno nagibajo, jih pritrdite, da preprečite gnitje.
Značilnosti nege
Pravilna nega je ključ do dobre letine. Sorta Rio Grande zahteva preprosta kmetijska priporočila, ki bodo še okrepila imuniteto rastline.
Zalivanje paradižnika
Rastlini zagotovite zmerno vlago: tako premalo kot preveč vlage lahko povzroči težave. To lahko privede do gnilobe korenin, bolezni in celo smrti.
- × Izogibajte se prekomernemu zalivanju zemlje, saj lahko to povzroči gnitje korenin.
- × Za zalivanje ne uporabljajte hladne vode, da rastline ne bi bile obremenjene.
V rastlinjaku zalivajte 1-2 krat na teden, pri čemer vzdržujte vlažnost tal na 90 % in vlažnost zraka na približno 50 %. Uporabite 5 litrov vode na rastlino. Zalivajte zjutraj ali zvečer, pri čemer se v vročih sončnih urah izogibajte kapljanju na liste, da preprečite ožganja.
Uporabljajte toplo, usedlo vodo. Čeprav rastline prenašajo sušo, je pravilno zalivanje pomembno za zdrave rastline. Paradižnik zalivajte ob sajenju sadik in 10 dni po prvem zalivanju. Nato sledite temu urniku:
- med aktivno rastjo – dvakrat na teden, 3 litre;
- v času cvetenja – enkrat na 7 dni, 5 litrov;
- v fazi nastajanja plodov – 2-krat na teden, 3-4 litre.
Gnojenje
Paradižnik potrebuje redno gnojenje za bujno rast. Gnojilo uporabljajte v naslednjih obdobjih:
- 14 dni po sajenju na stalno mesto;
- po 2 tednih;
- med nastajanjem popkov;
- v fazi plodovanja.
Mineralna hranila uporabljajte v vseh fazah. Fosfor in kalij spodbujata rast rastlin in izboljšujeta okus zelenjave. Lesni pepel je dobra alternativa.
Preden se plodovi oblikujejo, popršite z raztopino sečnine (20 ml na 10 litrov vode). Ko se paradižniki oblikujejo, obdelajte s kalijevim sulfatom ali nitratom (20 ml na 10 litrov tekočine).
Mulčenje gredice, pletje in rahljanje zemlje
Takoj po presajanju sadik območje zastirjajte, da ohranite vlago v tleh, zmanjšate pogostost zalivanja in zmanjšate pletje. Rio Grande ima raje rahlo zemljo, zato je za vzdrževanje optimalnih pogojev potrebno redno prezračevanje (vsakih 10–15 dni).
Med obdelavo odstranjujte plevel. Globina obdelave naj bo vsaj 5-7 cm. Po prvem ali drugem odstranjevanju plevela grmovje okopajte – to bo izboljšalo produktivnost.
Napake pri oskrbi
Mnogi vrtnarji delajo napake pri svojih kmetijskih praksah, kar lahko negativno vpliva na pridelek. Med najpogostejšimi so:
- Prekomerno gnojenje z gnojili, zlasti dušikovimi. To vodi do prekomerne rasti vršičkov in zmanjšanega plodovanja.
- Goste zasaditve. To poveča tveganje za razvoj glivičnih bolezni.
- Obrezovanje poganjkov za oblikovanje grma. To ni obvezen postopek za to sorto. Lahko negativno vpliva na pridelek paradižnika.
Izogibajte se sajenju pridelka poleg graha ali krompirja, saj sta nezdružljiva in lahko poslabšata rastne pogoje.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Močan imunski sistem grmov jim pomaga v boju proti večini izzivov, vendar so preventivni ukrepi še vedno pomembni. Upoštevajte ta priporočila:
- Pri gojenju v rastlinjaku vsako leto menjajte zemljo in odstranite plast debeline vsaj 25-30 cm. Zagotovite dobro prezračevanje.
- Za odprte gredice, pred sajenjem sadik, zemljo popršite z vrelo vodo ali šibko raztopino kalijevega permanganata.
- Po sajenju sadik redno izvajajte preventivne tretmaje z biološkimi pripravki, kot je Fitosporin, ali ljudskimi zdravili za zaščito pred glivicami in paraziti.
Naslednje bolezni predstavljajo največjo grožnjo za pridelek:
- pozna plesen;
- siva in bela gniloba;
- mozaik.
Glivične okužbe in virusi običajno napadajo oslabljene rastline, zato je ključnega pomena vzdrževanje ustreznega urnika gnojenja. Izogibajte se tako premajhnemu kot prekomernemu gnojenju. Paradižnik lahko napadejo žuželke, kot so slepi krtiči, koloradski hrošči, polži in listne uši.
Da bi preprečili škodljivce, jeseni temeljito odstranite rastlinske ostanke, saj bi to lahko bilo potencialno prezimovališče za škodljivce. Pred zmrzaljo prekopljite zemljo, da uničite gnezda škodljivcev. Spomladi posadite rastline, ki odganjajo škodljivce, kot so ognjič, ognjič in origano. Pred cvetenjem tretirajte z insekticidi.
Zbiranje in shranjevanje
Paradižnike s trt pobirajte že julija, ko dosežejo polno zrelost. Pobirajte v različnih fazah zorenja:
- poleti in v začetku septembra nabirajte popolnoma zrelo zelenjavo;
- Pozno jeseni nabirajte plodove, ki so v fazi tehnične zrelosti – dozoreli bodo pri sobni temperaturi, ne da bi izgubili okus ali videz.
Pridelek se dobro skladišči v suhih in hladnih prostorih do 2,5-3 mesece.
Podobne sorte
Rio Grande ima več podobnih sort – grmi so nizki, paradižniki pa so rdeči in slivovite oblike. Med priljubljene sorte spadajo:
| Ime | Opis in značilnosti |
| Amulet | Rastline so kompaktne in nizke, dosežejo višino 68–70 cm. Imajo izrazito listje in zmerno razvejanost. Vsaka rastlina tehta 80–100 g.
Spada med sorte srednjega letnega časa, saj plodovi dozorijo v 110-120 dneh, vendar se zaradi enakomernega plodov prvi pridelek pobere že v začetku poletja. Ponaša se z visoko tržnostjo – do 90–92 % zrelih paradižnikov je tržnih. Produktivnost se giblje od 235 do 361 centnerjev na hektar. |
| Kralj trga 2 F1 | Grmi so precej visoki, z gostim zelenim listjem. Plodovi so podolgovati, temno rdeči in veliki – približno 140 g. Vsak paradižnik vsebuje 4 do 5 semenskih komor.
Odlikuje ga dobra produktivnost, saj prinese od 10 do 12 kg na 1 kvadratni meter. Pridelek gojijo v regijah z blagim in toplim podnebjem. |
| Velika sliva | Oblikuje kompaktne grme, visoke 35–60 cm. Plodovi so enostavni za transport in tehtajo 70–90 g. Njihova oblika je rahlo koničasta, spominja na slivo. Ko dozorijo, spremenijo barvo iz svetlo zelene v oranžno rdečo.
Okus je zmerno sladek, ne preveč voden. Meso je sočno in čvrsto, kožica pa debela, kar povečuje odpornost proti razpokanju. Ta srednje zgodnja sorta dozori 100–110 dni po kalitvi. Pridelki so visoki, dosežejo 7–10 kg na kvadratni meter. |
| Nasko-2000 | Češpljovi paradižniki so primerni tako za ročno kot strojno obiranje. Dobro so prilagojeni odprtemu terenu, ne potrebujejo praktično nobene nege in dosledno rodijo tudi v vročih, suhih poletjih. Zorejo v 110 dneh. |
| Yaki F1 | Zreli grmi dosežejo višino 60-80 cm in imajo močan stebelni okvir z bogato zelenimi, srednje velikimi listi.
Paradižniki so podolgovati z zaobljenimi robovi. Ko dozorijo, postanejo živo rdeči, brez zelene lise blizu peclja. Tehtajo med 106 in 120 grami. Zorenje se začne 74–78 dni po sajenju sadik oziroma 1,5 meseca po setvi semen. Žetev je julija–avgusta. Za ta visoko produktivni hibrid je značilno enakomerno rodenje, ki daje od 6 do 9 kg paradižnika na kvadratni meter. |
Prednosti in slabosti
Rio Grande je sorta s številnimi prednostmi, vendar je pomembno upoštevati tudi njene slabosti. Med njene prednosti spadajo:
Ta sorta ima eno pomanjkljivost. Nekateri vrtnarji menijo, da sadje ni primerno za predelavo soka zaradi nizkega donosa končnega izdelka.
Ocene
Rio Grande je vsestranska sorta paradižnika, primerna tako za gojenje na prostem kot v rastlinjakih. Zaradi visoke odpornosti na zunanje vplive in odlične trajnosti zagotavljata dosleden pridelek. Zaradi nizke nege in odličnih lastnosti je idealna tako za začetnike kot za izkušene vrtnarje.